Дневник питания за 15.05.2018

Примерно такой рацион был и все прошлые дни, поэтому не публиковала дневники - ничего особенного.
Нашла свой идеальный рецепт кофе - помимо масла, добавляю теперь и черный, и красный перцы сразу. Тогда он достаточно острый. И сливочный. Кайф.) 
Еще примечательно, что у меня сейчас нет срывов, несмотря на те самые дни. Дальше будет очередная ода жирам и информация, актуальная только для женщин.) Об этом неудобно говорить, но я думаю, что стоит.
В последние годы у меня был выраженный ПМС - с прыщиками, раздражительностью, тянущими болями внизу живота, обостренным аппетитом. Я никак это не связывала с питанием и считала нормой. Когда стала контролировать жиры в рационе - добирать до нормы, регулировать баланс омега 3-6-9 (с целью удерживать нормальный уровень холестерина в крови, прежде всего), проявления ПМС заметно сократились. Настроение в норме, высыпания еще есть, но их гораздо меньше, зажоров нет (если аппетит немного повышается, увеличиваю суточную калорийность на 50-100 ккал, и этого хватает за глаза). Самое главное - боль в животе в разы уменьшилась. Раньше я никак не могла обходиться без обезболивающего и пила по две таблетки "Спазмалгона" в течение дня. Сейчас хватает половины таблетки - и это не столько от боли, сколько от дискомфортных ощущений, их даже болью полноценной нельзя назвать. Судя по всем признакам, гормональная система приходит в норму, и это только благодаря жирам, т.к. ничего другого в моем образе жизни не поменялось. Буду наблюдать дальше.

Завтрак

Масло кокосовое
7 г · б 0 · ж 7 · у 0
62
ккал
Масло сладко-сливочное несоленое
7 г · б 0 · ж 5 · у 0
52
ккал
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40 г · б 2 · ж 0 · у 15
80
ккал
Банан
30 г · б 0 · ж 0 · у 6
28
ккал
Шоколад горький
25 г · б 1 · ж 8 · у 12
134
ккал
Сыр российский
28 г · б 6 · ж 8 · у 0
101
ккал
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
2
ккал
Вода
400 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 463 ккал · Б 11 · Ж 30 · У 34

Обед

Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Ессентуки №4
40 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Рис белый вареный
110 г · б 2 · ж 0 · у 27
127
ккал
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный
10 г · б 0 · ж 0 · у 1
6
ккал
Морская капуста
70 г · б 0 · ж 0 · у 2
17
ккал
Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые
100 г · б 14 · ж 3 · у 15
145
ккал
Сок томатный
30 г · б 0 · ж 0 · у 0
5
ккал
Масло подсолнечное
3 г · б 0 · ж 3 · у 0
27
ккал
Итого 329 ккал · Б 17 · Ж 6 · У 46

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
2
ккал
Печенье Миндальное с Начинкой "Макаруны" [Акульчев]
10 г · б 0 · ж 2 · у 6
46
ккал
Итого 49 ккал · Б 0 · Ж 2 · У 7

Ужин

Рыбий жир
4 г · б 0 · ж 4 · у 0
36
ккал
Масло рыжиковое
4 г · б 0 · ж 4 · у 0
36
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соль поваренная пищевая
3 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Куриная грудка (филе) (Тушение)
90 г · б 19 · ж 1 · у 0
94
ккал
Творог "Крестьянский" 5%
40 г · б 8 · ж 2 · у 1
58
ккал
Морковь, красная (оранжевая)
30 г · б 0 · ж 0 · у 2
10
ккал
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная
160 г · б 4 · ж 0 · у 7
41
ккал
Укроп
5 г · б 0 · ж 0 · у 0
2
ккал
Петрушка
5 г · б 0 · ж 0 · у 0
2
ккал
Перец сладкий
20 г · б 0 · ж 0 · у 1
5
ккал
Лук репчатый (Пассерование)
10 г · б 0 · ж 0 · у 0
4
ккал
Овсяные отруби, сырые
8 г · б 1 · ж 0 · у 5
19
ккал
Итого 310 ккал · Б 35 · Ж 12 · У 19

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
2
ккал
Творог нежирный
120 г · б 21 · ж 0 · у 3
121
ккал
Ряженка 2,5% жирности
70 г · б 2 · ж 1 · у 2
37
ккал
Ряженка 4,0% жирности
30 г · б 0 · ж 1 · у 1
20
ккал
Фундук
10 г · б 1 · ж 6 · у 0
65
ккал
Подсолнечник, семечки
10 г · б 2 · ж 5 · у 1
60
ккал
Пшеничные отруби, сырые
15 г · б 2 · ж 0 · у 9
32
ккал
Яблоко
60 г · б 0 · ж 0 · у 5
28
ккал
Финики
15 г · б 0 · ж 0 · у 10
43
ккал
Итого 411 ккал · Б 31 · Ж 16 · У 36
Итого за день 1563 ккал · Б 96 · Ж 68 · У 143
Макронутриенты
Калории
1563.3
min 1313 от 1500 до 1545
101%
Белки
96.1
от 95 до 98
100%
Жиры
68.2
от 61 до 63
108%
Углеводы
143.8
от 135 до 139
104%
Вода
2502.836
2010
125%
Клетчатка
23.4
20
117%
Витамины и минералы
Рейтинг
83
A
250%
b-car
117%
В1
66.9%
B2
84.2%
Холин
27.7%
B5
63.1%
B6
71.8%
B9
84.3%
B12
128%
C
178%
D
108%
E
99%
H
26.6%
вит.К
195%
PP
129%
Калий
127%
Ca
94.9%
Si
8.8%
Mg
146%
Na
208%
P
179%
Cl
107%
Fe
128%
I
189%
Co
141%
Mn
269%
Cu
84.7%
Mo
37.2%
Se
147%
F
85.5%
Cr
52.6%
Zn
57.9%
Энергетический баланс
Приход
1563 ккал
Приход: 1563 ккал
Расход
1489 ккал
Норма энергозатрат: 1444 ккал Энергозатраты тренировки: 45 ккал
Итого
74.3 ккал
Итого: 74.3 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 9 
 26
Отлично подмечено. У меня болезненность и дискомфорт сократились уже после того как я стала омегу-3 добирать. А вот 6-9 редко выходит, поделитесь секретом, как набрать все. Трансжиры у меня всегда на нуле, МНЖК тоже никак не набираются толком. Что добавляете в рацион? (кроме говяжьей печени, плиз, вот воротит от нее и все тут)
Марина Феникс
16.05.2018 00:11
Елена Аспиринка, а печень и не особо жирная, кстати.)) она больше витамины помогает набрать, чем жиры. трансжиры нам вообще нафиг не нужны. это то, чего набирать не надо.)) а вот все остальное полезно. рекордсмены по содержанию МНЖК - оливковое масло и фундук. омега-6 - подсолнечные семечки и масло, грецкий орех. и еще важно: оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 1:4 (там внизу таблицы указывается это соотношение). 
Марина Феникс
16.05.2018 03:52
Nata2211, изначально я им смазывала формы для выпечки и иногда - сковороду, т.к. кокосовое масло устойчиво к высоким температурам. но в последнее время добавляю его в кофе вместе со сливочным маслом, т.к. отлично насыщает такой напиток, и мне нравится вкус.)
Марина Феникс
16.05.2018 04:02
Nata2211, если есть блендер, то лучше взбивать всё это дело, чтобы масло равномерно растворилось в кофе и не плавало на поверхности. по 1 ч.л. кокосового и сливочного масла достаточно.)
Марина Феникс
16.05.2018 04:12
Nata2211, после блендера на вкус получается просто как кофе со сливками.) я сама недавно это попробовала с недоверием и влюбилась.)) такой кофе называется bulletproof (буллетпруф), можно почитать про него в интернете, если интересно. вместо пластика можно попробовать перемешать в глубокой стеклянной чаше, если есть.
Марина Феникс
16.05.2018 04:21
Nata2211, я вот тоже раньше боялась жиров. так и норовила их урезать. но сейчас понимаю, что очень зря. с ними дольше длится насыщение и проще держать диету. и для здоровья они огромную роль играют. и на обмен веществ положительно влияют, то есть, по сути, помогают худеть даже.) без сахара и с маслом - самый классный кофе )))) из двух чайных ложек масла получается примерно 100 ккал. это не так уж много, учитывая, что насыщение потом длится несколько часов.
Оксана
16.05.2018 07:30
Как вовремя Вы это написали... Я тут жду-жду ежемесячный практически неконтролируемый аппетит, а его все нет....)))) Теперь ясно в чем тут дело)))
Марина Феникс
16.05.2018 14:15
Irina, ни от одного продукта в мире вас не разнесет, если вы укладываетесь в дефицит калорий. даже если это будет торт ) если в кофе добавляете масло, то молока не надо. это полезно, в сливочном и кокосовом масле есть полезные жиры.) 
перец я добавляю просто потому, что мне нравится вкус. его не обязательно добавлять.)) но в целом для жиросжигания перец тоже считается полезным продуктом, если у вас нет проблем с желудком. 
сырые яйца в кофе - это просто как вариант блюда. яйца и без кофе полезны. и в готовом виде даже лучше усваиваются, чем в сыром.)
Марина Феникс
16.05.2018 14:17
Nata2211, конечно, если совсем без углеводов худеть - это не очень-то здорово. нам все нутриенты нужны - и белки, и жиры, и углеводы, главное меру соблюдать.
Марина Феникс
16.05.2018 14:39
Irina, и я люблю шоколад с перцем, потому и кофе с перцем решила опробовать, когда мне тут идею подкинули.)
сливочное масло выдерживает нагрев до 160 градусов, не меняя своих свойств. а кокосовое и того выше. так что кипяток им точно никак не повредит.)
можете пока за счет авокадо втискивать, раз не нашли его на прилавках.)))
Марина Феникс, а топленое сливочное масло выдерживает температуру 200°, не теряя полезных свойств.
Марина Феникс
16.05.2018 16:45
Татьяна Плюшкина, ага, на топленом сливочном масле можно спокойно готовить. оно вообще входит в рейтинг лучших масел, выдерживающих высокие температуры без потери полезных свойств. вместе с ним еще оливковое и кокосовое.)
Марина Феникс
16.05.2018 20:02
Irina, да, желательно, чтобы не менее 82%, т.к. такое масло считается более натуральным. хотя это тяжело проверить. если захотят производители что-то подмешать, то и в такое масло умудрятся ((
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги