Дневник питания за 04.01.2019

Я читала статью от специалистов Роспотребнадзора, в которой они утверждали, что бытовые приборы для измерения всех этих показателей мягко говоря погоду показывают. А почему вы сомневаетесь в продуктах? Я думаю, если покупать в магазинах крупных сетей, то можно не сомневаться. Их постоянно проверяют, у них должны быть все документы на любую партию.

Ксения, охохо, блажен кто верует😊) но лучше изнанку не знать о работе сетей, крепче спится)) я покупаю ту, что на вид нормально выглядит (обычно это или петелинка, или первая свежесть), но не надеюсь, что они полностью госту соответствуют) основной критерий - срок годности)

Юлия, если о курице - то да, смотрю в первую очередь, чтобы выглядело нормально в соответствии с моими представлениями о свежести. На сроки смотрю, но то такое...тоже вопрос веры 😊

     Я как-то интересовалась этим вопросом, перерыла инет, где-то находила сравнительные испытания и пришла к тому же выводу, что Ксения - бытовые приборы подобного рода показывают что попало. Профессиональное оборудование - несусветно дорого.  Носить каждый продукт на оценку в Роспотреб тоже не будешь.

     Чтобы как-то уменьшить содержание всех этих прелестей рекомендуют продукты отваривать, т.к. в процессе варки основная масса вредностей переходит в отвар, его соответственно, сливать. Бульоны - первый/второй тоже сливать.  Когда вспоминаю - делаю это. А так, мы уже столько всего этого наупотребляли....

— Один зожник любил ходить в магазин со своим прибором для измерения гербицидов и тыкать им в овощи и фрукты, — так начал свой доклад на съезде хирургов-проктологов Иван Сергеевич Вышинский…