| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдерей |
71
|
9.2 | 0.6 | 0.1 | 1.5 |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
52
|
104.5 | 3.5 | 0.7 | 20.7 |
| Икра кеты зернистая, соленая |
16
|
39.8 | 5 | 2.1 | 0.2 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
8
|
59.8 | 0 | 6.6 | 0.1 |
| Кета соленая |
23
|
42.3 | 5.6 | 2.2 | 0 |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
38
|
60.3 | 4.9 | 4.4 | 0.3 |
| Подсолнечное масло |
5
|
45 | 0 | 5 | 0 |
| Итого | 213 | 361 | 19 | 21 | 22 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
37
|
74.4 | 2.5 | 0.5 | 14.7 |
| Борщ с фазаном |
389
|
223.7 | 23 | 5.8 | 19.1 |
| Горчица столовая |
15
|
21.5 | 1.5 | 0.8 | 1.9 |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) |
26
|
212.2 | 0.4 | 23.4 | 0 |
| Огурец соленый |
39
|
5.1 | 0.3 | 0 | 0.7 |
| Сметана 20% жирности |
24
|
49.4 | 0.6 | 4.8 | 0.8 |
| Итого | 530 | 586 | 28 | 35 | 37 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
300
|
3 | 0.4 | 0.1 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
30
|
16.2 | 0.9 | 0.8 | 1.4 |
| Трюфели без Сахара [Победа] |
18
|
95.4 | 1.2 | 7.9 | 4.7 |
| Итого | 348 | 114 | 2 | 8 | 6 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофельное пюре по 1-208 |
150
|
112.5 | 3.2 | 1.2 | 22 |
| Мидии (Припускание) |
133
|
90.2 | 13.2 | 2.3 | 4.4 |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) |
30
|
6.6 | 0.3 | 0.1 | 1 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
20
|
125.8 | 0.6 | 13.4 | 0.7 |
| Сметана 20% жирности |
15
|
30.9 | 0.4 | 3 | 0.5 |
| Морковь |
64
|
22.4 | 0.8 | 0.1 | 4.4 |
| Груздь |
59
|
9.4 | 1.1 | 0.5 | 0.3 |
| Соль поваренная пищевая |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 476 | 397 | 19 | 20 | 33 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
30
|
11.4 | 0.2 | 0.1 | 2.3 |
| Яблоко |
166
|
78 | 0.7 | 0.7 | 16.3 |
| Итого | 196 | 89 | 0 | 0 | 18 |
| Итого за день | 1763 | 1549 | 70 | 86 | 117 |