Ксения
03.12.2018 16:46

Дневник питания за 03.12.2018

Изменила многолетней привычке есть только кашу по утрам. Ищу какие могут быть белковые завтраки. Пока не приспособилась к такому перевороту и перебрала белков за день. Постараюсь сейчас на завтра раскидать еду без переборов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)
105
100.1 22.8 0.8 0.4
Яйцо куриное (Жарка яичница)
47
71.3 6 5.1 0.3
Масло подсолнечное
0.2
30.6 0 3.4 0
Хлеб Сливочный [Командор]
30
77.1 2.3 1 14.7
Нельма (белорыбица), сырая, (Аляска)
37
42.6 8.2 1.1 0
Соевый соус
1.5
12.7 2 0.1 1.2
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
30
16.2 0.9 0.8 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая)
30
95 3.4 0.4 19.6
Запеченные овощи
115
62.2 1.4 4 5.1
Морская Капуста [Балтийский берег]
100
57 3 5 2
Горошек Зеленый (Дядя Ваня)
40
15.2 1.2 0 2.6
Мидии в Масле [Меридиан]
40
96 3 9.3 0
Печеночные котлеты
130
176.8 20.8 5.2 11.7
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
20
4 0.3 0 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка))
90
34.2 0.7 0.2 6.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
150
102 7.5 4.8 5.3
Варенье из клубники
10
28.5 0 0 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевичный суп
460
207 17.5 4.6 19.8
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта
30
99 3.4 0.4 20.3
Шарлотка с яблоками и с корицей
140
219.8 6.1 3.9 39.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
50
34 2.5 1.6 1.8
Хурма (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
33.5 0.3 0.2 7.7
Облепиха
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Банан
60
57.6 0.9 0.3 12.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 16
Kris 03.12.2018 21:26
Самое простое - сырники, творожная запеканка, омлет.. кстати мне нравится пуляр) недавно подсела на сырную лепешку, прям кайфую ее кушать по утрам. Можно и лаваш бис творогом на утро
Анна 03.12.2018 21:29
Kris, вы, прям, сейчас революцию сделали в моих представлениях об омлете. Погуглила "пуляр"
При словах "сырная лепешка" я всегда делаю охотничью стойку. Очень люблю сочетание сыра и теста. Поделитесь своим рецептом, плз.
Александр 03.12.2018 21:34
Анна Дочкина, +1 попробую в ближайшее время обязательно.
Kris 03.12.2018 21:41
Анна Дочкина, лепёшка очень простая. Беру 70 г творога, 20 г сыра обычного, 90 мл кефира, 1 яйцо и 1 ст ложку рисовой муки. Все перемешала и вылила на сковороду под крышку жарить. Если есть зелень добавляю и муку думаю можно на любую заменить ))) выходит сытно и не каллорийно) пропорции изначально кидала на глаз, взвестла и уже придерживаясь чтоб кбжу не менять. А пуляр так вообще тема классная и делается просто )
Kris 03.12.2018 21:44
Анна Дочкина, вот кстати и пуляр мой ))
Анна 03.12.2018 21:49
Kris, супер состав у лепешки. Прям завтра сделаю на завтрак. Спасибо большое.
Пуляр тоже буду пробовать.
Анна 03.12.2018 21:50
Kris, выглядит так же красиво, как на эталонных картинках в интернете. Супер. Точно надо делать.
Kris 03.12.2018 21:51
Анна Дочкина, не за что, у меня на этих неделях творожное настроение, поэтому я его и в мясо и в тесто добавляю
Kris 03.12.2018 21:51
Анна Дочкина, старалась сфоткать красиво
Анна 03.12.2018 22:00
Kris, мне творог привычен. Я его и в салаты, и в лаваш завернуть, и с желатином, и даже в ЗОЖный вариант окрошки добавляю. 

Но вот почему я не догадалась добавить в творог сыр и дальше на термальную обработку, загадка. Хотя хачапури в разных вариантах делаю. Но очень уж калорийно получается. 
А ваш рецепт - просто чудо по БЖУК.

На фото тоже творог. С фруктами.   Это к белковым завтракам. Творожно-молочное желе с малиной и персиками. Съедаешь пару кусков - по ощущениям десерт к кофе. По КБЖУ - творога поел.
Kris 03.12.2018 22:13
Анна Дочкина, вот я с десертами кстати не очень дружу. Поделитесь рецептиком ?)
Анна 03.12.2018 22:16
Kris,
Творожный торт-желе с фруктами
СОСТАВ
Желатин 27 грамм
Вода (для растворения желатина) 200 мл
Пачка творога 0% 225 грамма
Натуральный йогурт 1% 150 грамм
3 персика (вес без косточек) 225 грамм
Поллитровый стакан малины 342 грамма
Стевия, ваниль.

Желатин развести в воде, нагреть до растворения, чуть остудить. Смешать творог с йогуртом и растворенным желатином. Добавить стевию (любой сахзам) по вкусу.
Фрукты нарезать и залить творожной массой.
В холодильник для застывания.
Перед тем, как вытаскивать торт из формы, на несколько секунд опустите форму в горячую воду. Желатин по краям расплавится и торт легко выйдет из формы.

БЖУК
Общий вес 1066 грамм общей калорийностью 659 ккалорий.
На 100 грамм 62 ккалории. БЖУ 7,7/0,5/5,9.

Надо будет как-нибудь рецепт выложить по правилам  
Kris 03.12.2018 22:28
Анна Дочкина, спасибо большое, записала ) на выходных буду творить
АнюткаЯ 03.12.2018 22:40
Девочки, какие вы умнички! Буду готовить!
Ксения 04.12.2018 04:16
Kris, про пуляр никогда не слышала, сейчас погуглила и заинтересовалась, спасибо. Надо будет попробовать. А вот что то вроде сырной лепешки я готовила и не оценила. Попробую по вашему рецепту
Ксения 04.12.2018 04:18
Анна Дочкина, торт такой шикарный!
Новые рецепты
Интересные блоги