Кальмары в кокосовых сливках
Калорийность - 133 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
133
Калории
13.2
Белки
7.4
Жиры
3.9
Углеводы
0 ч
10 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
15 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
3 порции
| Кальмар (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов:
660
грамм
Масса готового блюда:
532
грамм
Количество порций:
3
Описание
Кальмары в кокосовых сливках. Можно заменить подсолнечное масло на
сливочное, кокосовые сливки на обычные, но опытным путём стало
понятно, что кальмар очень хорошо дружит с кокосом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмары нарезать кольцами и лук нарезать полукольцами.
Шаг 2.
Для начала обжарить лук 3-4 минуты, после добавить кальмары и в
течении трёх минут жарить все время помешивая.
Шаг 3.
После добавить кокосовые сливки или кокосовое молоко, добавляем
соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и на слабом огне тушить 5
минут.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 133 ккал | 7.9% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 73.3 г | 3.22% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
19
A
0.7%
b-car
~
В1
8.3%
B2
3.4%
Холин
9.3%
B5
7.4%
B6
7.1%
B9
2.3%
B12
30%
C
2.2%
D
~
E
15.7%
H
0.5%
вит.К
0.2%
PP
25.8%
Калий
10.9%
Ca
4%
Si
4.2%
Mg
18.8%
Na
5.6%
P
26.9%
Cl
0.3%
Fe
8.7%
I
66.4%
Co
662%
Mn
16%
Cu
112%
Mo
19.5%
Se
43.7%
F
0.2%
Cr
1%
Zn
13.3%
6
7
Ксения
09.02.2022 19:48
2
Ответить
Новые рецепты
222.9
Калории
8.5
Белки
2.9
Жиры
40.5
Углеводы
226.1
Калории
11.2
Белки
8.5
Жиры
25.5
Углеводы
174.1
Калории
10.9
Белки
5.1
Жиры
20.9
Углеводы
Лучшие рационы
Интересные блоги
