Кальмары в кокосовых сливках
Калорийность - 133 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
133
Калории
13.2
Белки
7.4
Жиры
3.9
Углеводы
0 ч
10 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
15 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
3 порции
| Кальмар (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов:
660
грамм
Масса готового блюда:
532
грамм
Количество порций:
3
Описание
Кальмары в кокосовых сливках. Можно заменить подсолнечное масло на
сливочное, кокосовые сливки на обычные, но опытным путём стало
понятно, что кальмар очень хорошо дружит с кокосом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмары нарезать кольцами и лук нарезать полукольцами.
Шаг 2.
Для начала обжарить лук 3-4 минуты, после добавить кальмары и в
течении трёх минут жарить все время помешивая.
Шаг 3.
После добавить кокосовые сливки или кокосовое молоко, добавляем
соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и на слабом огне тушить 5
минут.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 133 ккал | 7.9% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 73.3 г | 3.22% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
19
A
0.7%
b-car
~
В1
8.3%
B2
3.4%
Холин
9.3%
B5
7.4%
B6
7.1%
B9
2.3%
B12
30%
C
2.2%
D
~
E
15.7%
H
0.5%
вит.К
0.2%
PP
25.8%
Калий
10.9%
Ca
4%
Si
4.2%
Mg
18.8%
Na
5.6%
P
26.9%
Cl
0.3%
Fe
8.7%
I
66.4%
Co
662%
Mn
16%
Cu
112%
Mo
19.5%
Se
43.7%
F
0.2%
Cr
1%
Zn
13.3%
6
7
Ксения
09.02.2022 19:48
2
Ответить
Новые рецепты
226.1
Калории
11.2
Белки
8.5
Жиры
25.5
Углеводы
120.8
Калории
8
Белки
3.9
Жиры
12.7
Углеводы
174.1
Калории
10.9
Белки
5.1
Жиры
20.9
Углеводы
Лучшие рационы
Интересные блоги
