Дневник питания за 26.09.2020

Война с кнедликами и эффект "к черту"

Эффект словила вчера вечером, когда после превышения запланированной калорийности съела еще 4 печенья. Съела их при условии, что больше не буду так и придержусь дисциплины. Сегодня позволила себе одно печенье, кажется, начинает отпускать.)

Все блюда недели приготовлены, суп с шотландскими корнями (читала, что на такой суп пускали погибших в результате петушиных боев петухов) очень понравился. Сытно, вкусно, ароматно. А главное, почти из ничего.) Пригодился порей, все не знала, куда деть остаток (стебель был куплен для завтрака по книге "Вся эта кухня"). Довольна рецептом.)

А вот последнее блюдо с обсценной лексикой готовила. Зарекалась не браться за блюда с картофельным тестом в сезон молодой картошки и вот снова на те же грабли. Тесто брало муку как монстр, заставляя постоянно ее подсыпать и месить липкий ком снова и снова. Но мы победили тесто, а после пробежки налепили кривеньких кнедликов с мясной начинкой. И это очень вкусно. Это как пельмени, только тесто другое, а еще внутри жареный фарш с луком и специями. Кайф, просто кайф. Намучились, но довольными остались.

Завтра никакой кулинарии (максимум заготовки к понедельнику), утром поедем в огромный парк и будем там любоваться золотой осенью, гулять по аллеям и есть кнедлики, взятые с собой. Хочется тишины, природы и отдыха от компьютера.

Вес добрался до 60, это я переела, да и отек от оливок пока не сливается. По моим подсчетам переела я калорий на 700, это точно не полкило жира. Зато внезапно обнаружила, что подаренная мне футболка, что была тесна и позорно обтягивала живот, стала сидеть как надо. Джинсы тоже 2 года назад впивались в бока, но к тому, что они давно сидят свободно, я привыкла. А с футболкой прям приятно вышло.) Заметила еще, что давно уже не втягиваю живот, а раньше частенько это делала, когда шла по улице или сидела в ресторане. Как-то комфортно стало в теле, легко, меньше стало упреков в свою сторону. Жаль, что не вышло выстроить такое отношение к себе пораньше, ну а теперь не хочется отпускать доброе к себе отношение и хочется развивать его.)