Дневник питания за 22.06.2019

исходя из данных в виде калорий и рейтинга картофеля не могу понять, почему так много дискуссий о НЕ пользе этого прекрасного и сытного продукта

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица	80	246.4	10.1	2.6	45.7
Обжаренная курица	120	212.4	24.7	10.2	3.6
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Итого	300	472	35	12	51

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Обжаренная курица	340	601.8	70	28.9	10.2
Яйцо куриное	150	235.5	19.1	17.3	1
Итого	490	837	89	46	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель	400	308	8	1.6	65.2
Арахисовое масло жидкое	1	152.8	0	17	0
Итого	417	460	8	18	65
Итого за день	1207	1770	132	77	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена RS 23.06.2019 23:35

ЗОЖник тем и хорош, что видно по нутриентам пользу продуктов.

Картофель, продукт с высоким гликемическим индексом. Если есть проблемы с поджелудочной железой (диабет, преддиабетное состояние -высокий сахар в крови), чтобы резко не повышался уровень инсулина в крови, можно до картофеля съесть что-то белковое, например яйцо (белок яйца).

Александр 23.06.2019 23:43

Елена RS, а чем плохо резкое повышение инсулина?

Елена RS 23.06.2019 23:47

Александр, при проблемах с поджелудочной железой, при преддиабетном состоянии или диабете опасны "инсулиновые качели", возникающие при употреблении продуктов с высоким гликемическим индексом. Для здоровых людей опасности нет.

Отредактирую сообщение - действительно не ясно почему я оставила такой комментарий.

Александр 23.06.2019 23:53

Елена RS, спасибо.. Всегда Демонизируя инсулиновые пики, забывают упомянуть, что это беда для больных людей.
Для всех остальных, картошка, это вкусно и сытно. С улыбкой

Елена RS 23.06.2019 23:58

Александр, наш знакомый с диабетом вообще "не парится", может навернуть тарелку жаренной картошечки, кусочек тортика, а потом спокойно и неспешно пойти за лекарством. ("Я могу умереть? Да вы что, из этой жизни ещё живым никто не выбрался" - черный юмор.)

Счастливчик Джек 24.06.2019 02:31

- Тебе на ужин какой гарнир сделать: картошку, макароны или гречку?
- Ну, давай картошку.
- А картошки нет!
- Хм... тогда макароны.
- Нет, ты макароны всю неделю ел, а это вредно.
- ...
- Ну, чего молчишь-то? Я так и не поняла, что ты выбрал?

Счастливчик Джек 24.06.2019 02:34

Елена RS, диабетики и прибухнуть любят