Подарила своему мужу на новый год мастер-класс по готовке итальянской еды. У нас не нашла интересных, поэтому в соседнем городе, думаю - тут всего 70 км, что может пойти не так? В четверг у них обнаружили одного больного короной, с пятницы до понедельника вечера закрывают Брисбен на карантин, все мероприятия отменяют. Народ в панике скупает туалетную бумагу и макароны, у меня уже все парикмахеры, косметологи забронированы, думаю: ну блиииин, опять?? В августе у меня уже одна поездка отменилась. Но к счастью никто больше не заболел и карантин сняли, у меня мастер класс во вторник. Выехали, все собрали, отъехали только - маски забыли! Я говорю, возвращаться плохая примета, муж - я без своей маски бэтмена не поеду. Вернулись, выезжаем на трассу, машина начинает пиликать, что шина спущена😊))) пришлось искать по дороге шиномонтаж, чтоб давление померять, оказалось - все отлично, что там ей померещилось, неизвестно. Приехали, заселяемся, оплачиваю отель, мне говорят платёж не проходит, заплатил муж, захожу на свой банк - там деньги сняли.... Ладно, теперь они связываются со своим финансовым отделом, чтоб выяснить, что пошло не так. Наконец в номере, все шикарно, достали винишко с рафаэлками, расслабились, посему дневники не заполнялись! А теперь сам мастер-класс😊 несмотря на то, что нам пришлось носить маски, мне очень понравилось. Готовили мы ньоки(естественно), равиоли(куда без них), фокаччу и пана-котту😊)) все по стандарту. Класс был рассчитан на тех, кто умеет готовить, то есть нам не показывали как держать нож и месить тесто😊 хотя по некоторым людям было видно что делают они это впервые 😊)) за столом сидели по 4 человека(нас было трое) и готовили несколько блюд одновременно, времени было 3 часа на все про все. Супруг с нашей третьей делал пана-котту, я фокаччу, потом она делала тесто на ньокки, а я на равиоли, лепили все вместе, очень слаженная команда получилась! Никогда не использовала машинку для раскатки теста для пасты, оказывается это так легко😊 Возьму на заметку, лучше, чем скалкой мучить и намного быстрее.
Сегодня пришлось вернуться домой, надо было на 2 дня бронировать, к сожалению сегодня все номера оказались заняты и наш ооочень короткий отпуск закончился😊 простите за долгий пост, тем, кто дочитал - фотоотчет в подарок 😊)))
Пысы - десерт они испортили 😊))))