Lara
13.01.2021 06:26

Эпопея с мастер-классом по готовке

Подарила своему мужу на новый год мастер-класс по готовке итальянской еды. У нас не нашла интересных, поэтому в соседнем городе, думаю - тут всего 70 км, что может пойти не так? В четверг у них обнаружили одного больного короной, с пятницы до понедельника вечера закрывают Брисбен на карантин, все мероприятия отменяют. Народ в панике скупает туалетную бумагу и макароны, у меня уже все парикмахеры, косметологи забронированы, думаю: ну блиииин, опять?? В августе у меня уже одна поездка отменилась. Но к счастью никто больше не заболел и карантин сняли, у меня мастер класс во вторник. Выехали, все собрали, отъехали только - маски забыли! Я говорю, возвращаться плохая примета, муж - я без своей маски бэтмена не поеду. Вернулись, выезжаем на трассу, машина начинает пиликать, что шина спущена))) пришлось искать по дороге шиномонтаж, чтоб давление померять, оказалось - все отлично, что там ей померещилось, неизвестно. Приехали, заселяемся, оплачиваю отель, мне говорят платёж не проходит, заплатил муж, захожу на свой банк - там деньги сняли.... Ладно, теперь они связываются со своим финансовым отделом, чтоб выяснить, что пошло не так. Наконец в номере, все шикарно, достали винишко с рафаэлками, расслабились, посему дневники не заполнялись! А теперь сам мастер-класс несмотря на то, что нам пришлось носить маски, мне очень понравилось. Готовили мы ньоки(естественно), равиоли(куда без них), фокаччу и пана-котту)) все по стандарту. Класс был рассчитан на тех, кто умеет готовить, то есть нам не показывали как держать нож и месить тесто хотя по некоторым людям было видно что делают они это впервые )) за столом сидели по 4 человека(нас было трое) и готовили несколько блюд одновременно, времени было 3 часа на все про все. Супруг с нашей третьей делал пана-котту, я фокаччу, потом она делала тесто на ньокки, а я на равиоли, лепили все вместе, очень слаженная команда получилась! Никогда не использовала машинку для раскатки теста для пасты, оказывается это так легко Возьму на заметку, лучше, чем скалкой мучить и намного быстрее.
Сегодня пришлось вернуться домой, надо было на 2 дня бронировать, к сожалению сегодня все номера оказались заняты и наш ооочень короткий отпуск закончился простите за долгий пост, тем, кто дочитал - фотоотчет в подарок )))
Пысы - десерт они испортили ))))

 6 
 31
Ксения 13.01.2021 06:53
Потрясающая история, восхитительные фотографии, а фотография, где Вы вместе что-то кушаете - вообще необыкновенная (смотритесь Вы на ней на 1000000 звёзд - очень красиво и гармонично). Спасибо , подарили мне настроение и я вдохновилась на поиск творческих решений в области своей кето-диеты ! Пойду поразмышляю ....
Lara 13.01.2021 06:59
Ксения, спасибо ) это вот как раз та самая резиновая пана-котта))
Ольга 13.01.2021 07:57
Lara, но едите её вы так, как-будто это райское наслаждение Выглядите прекрасно. И приключение весёлое получилось
Дарья 13.01.2021 07:59
Отлично выглядите! И сразу все захотелось приготовить  вот муж выпишется из очередной больницы, сразу и начну  он правда меню уже на неделю расписал, но я думаю от ньокков (ньокк?) не откажется..
Ксения 13.01.2021 08:43
Lara, а почему пана - котта вышла резиновой? И ещё вопрос, простите, но никак не могу взять в толк, третьего-то человека за Ваш столик специально подсадили?
Или это какая-то Ваша родственница - знакомая чудом на этом мастер-классе оказалась? 
Lis 13.01.2021 10:42
Блин, такое забавное проведение досуга)) прикольно узнать что-то новое, мне в том числе))
Tina 13.01.2021 10:45
Очень интересный опыт! Похоже на то, что я видела в фильме про "Метод Хитча".) Вы очаровательно смотритесь вместе, очень приятно было читать и смотреть фотографии!
Lara 13.01.2021 14:28
Ольга, ну а что делать, старались же, надо есть ))
Lara 13.01.2021 14:31
Ксения, не знаю, может желатина много положили? Я не видела, что они там колдовали там были в основном парами, поэтому за каждый стол садили по 4 человека, а наша девочка была одна, ей тоже подарили этот курс, так что мы за одним столом и оказались
Lara 13.01.2021 14:32
Дарья, а что у вас с мужем опять? Надеюсь все в порядке!
Lara 13.01.2021 14:34
Tina, спасибо, да, всегда интересно попробовать что-то новое
Дарья 13.01.2021 17:10
Lara, история повторяется первый раз как трагедия, второй как фарс  Муж сделал КТ на праздниках, заключение попалось дежурному врачу-недоучке, который ухудшение с улучшением перепутал, с боем госпитализировали его прямо из КТ-центра, в больнице теперь не знают что с ним делать, но не выписывают. Желудок пролечили, который после предыдущего лечения расстроился, физраствор с витаминами капают. Он лежит там один в четерхместной палате, с гантельками руки качает, кардио по коридору устраивает, плюс после 15 сброшенных килограмм проснулся аппетит здорового человека, вожу ему еду домашнюю через день, а то больничной не наедается. В общем мамой клянутся, что в пятницу выпишут, он сказал что если не выпишут то под расписку сам уйдет, уже просто бред устраивают. Я жду не дождусь, подзамоналась слегка одна с детьми, домом, работой и еще и передачами в больницу 
Lara 14.01.2021 03:35
Дарья, странные конечно врачи, то не хотят госпитализировать, то не отпускают! У меня папа переболел ковидом, а маму так даже и не протестировали, ну симптомов же нет, че время на анализы тратить? Но хорошо, что чувствует себя лучше, это самое главное, скоро вернётся домой❤️
Дарья 14.01.2021 08:11
Lara, наверное это от региона зависит, нас всех сразу протестировали на дому, в том числе бессимптомных детей и посадили под подписку на соцмониторинг, что четыре раза в день слать селфи с геолокацией что ты дома находишься, как вспомню так вздрогну. Причем младшую хотя и переболевшую еще раз сажали на карантин как контактную, когда муж из больницы вышел, позвонили мне из школы чтобы я ее две недели не водила (это правда перед самыми праздниками было, так что она всего два дня пропустила), притом что у мужа уже было два отрицательных мазка и титр антител под 250. А сейчас он не в инфекционке, а в больнице где осложнения лечат у переболевших, там мало народу, может они поэтому за каждого и держатся, деньги-то немалые выделяют  мои родители слава богу на это посмотрели и привились, папа уже первую дозу сделал, а мама на этой неделе записана, у меня прямо камень с души, я считаю что в февралю-марту будет самая веселая третья волна, но мы все уже защищены  А мы с мужем будем антитела контролировать, как только снизятся тоже сразу на прививку, второй раз я этого уже не выдержу...
Lara 14.01.2021 09:30
Дарья, у нас все ещё не могут решить, какую вакцину выбрать держите нас в курсе, как состояние после прививки, чтоб больше людей не боялись её делать!
Юля М 14.01.2021 11:30
Дарья, я на 20-е число записалась. Надоело нервничать уже!
Юля М 14.01.2021 11:32
Классно! У нас в таком формате проходил девичник подруги. Было очень весело! Тоже кстати делали равиолли, а на десерт мороженое с помощью какой-то установки с жидким азотом
Елена RS 14.01.2021 15:12
Чудесный  мини-отпуск.   Фотографии отличные
Дарья 14.01.2021 15:49
Lara, ну про маму напишу, если не забуду. У папы нормальное состояние, пару дней болело место укола, но и только. Но тут в общем не к вакцине, у меня когда анализ на антитела брали с моими потайными венами "кошмар наркомана", потом синячина на полруки был 
Дарья 14.01.2021 15:51
Юля М, мы собирались привиться как только, так сразу, но вот чуть-чуть не дождались  но я думаю что где-нибудь к маю все равно уже антитела сойдут на нет, тогда и привьемся. Но пока я при антителах, записалась на сдачу плазмы, может быть кому-нибудь помогут 
Дарья, просто то, что в Мск, и то, что в регионах - очень сильно отличается, кто бы что не говорил.
На середину февраля, кстати, третью волну ожидают и всплеск детской и молодежной заболеваемости.
Дарья, у меня когда на ощупь берут кровь с первого раза - я прям восхищаюсь. У некоторых сестёр - талант!
Дарья 15.01.2021 07:29
Счастливчик Джек, я знаю, уже Подмосковье отличается, а там чем дальше тем хуже. Но мы и сидели и сидим гораздо жестче других, чтобы поток снизить. У нас вон старшеклассники три месяца без школы и 65+ столько же времени с заблокированными проездными, про ограничения на бизнес и общепит молчу. Нет у тебя денег лечить как следует, на здравоохранение ты плевал все это время - ограничивай контакты населения, сажай на карантин полный или частичный. Не хватает яиц - ну тогда значит готовься к пи*цу, никаких других вариантов нет. А людям уже кому как повезет, 85% болеет легко, но 15% одновременно заболевших тяжелых даже от миллионного города это вполне заметное количество. И да, в феврале, помимо не переболевших, пойдут болеть по второму разу те кто переболел в сентябре-октябре и весной, антител примерно на три месяца хватает, а второй раз почти всегда тяжелее первого.
Ольга 15.01.2021 08:02
Счастливчик Джек, у нас в ближайшем Инвитро одна из медсестёр так берёт. Поэтому, если планово, стараюсь всегда в её смену попасть. В противном случае - лотерея, как повезёт. У кого-то лёгкая рука, кто-то попадает со второго-третьего прокола, а некоторые, уже вколов иглу, долго  и вдумчиво ищут мою несчастную вену 
Юля М 15.01.2021 08:29
Дарья, по поводу вторичных заражений вот такая статья вчера попалась. https://m.hightech.plus/2021/01/11/immunitet-k-kovidu-na-urovne-t-i-b-kletok-sohranyaetsya-v-techenie-neskolkih-let
Честно говоря, не было времени ходить по ссылкам на первоисточники, но будет здорово, если предположения ученых подтвердятся.
Дарья, у меня у знакомого в прошлом сентябре-октябре брат двоюродный при повторном заболевании умер. А у некоторых и после первого раза очень странные и стремные последствия/обострения здоровья, которые неизвестно, как лечить.
Ольга, таким Макаром если 'искать' никаких вен не останется или затромбуются...
Дарья 15.01.2021 11:12
Юля М, хотелось бы надеяться, но я за последние полтора месяца много общалась с медсестрами и врачами скорой, почти все переболели по два и даже три раза, второй раз тяжелее. Кроме того знаю лично двух человек у которых не выработались антитела - первый племянник 17 лет, который болел практически бессимптомно, а второй, и это особенно настораживает, человек 71 года, переболевший средней тяжести и с положительным мазком. Конечно, у врачей и медсестер очень большая вирусная нагрузка, а моя личная выборка людей без антител очень небольшая, но я как-то очень далека пока от оптимизма
Дарья 15.01.2021 11:14
Счастливчик Джек, да, причем даже у легко переболевших. Например брат легко болел - пару дней температура, еще пару дней слабость, кашля не было. А теперь вот два месяца спустя почти каждую ночь просыпается от головной боли, которая ничем не снимается, даже скорую вызывал потому что терпеть не мог. Говорят тоже после ковида, вот вчера МРТ делал, не знаю пока результат
Дарья,
Да, и отловить и объяснить причины и лечение не могут...
Ольга 15.01.2021 14:54
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги