Полина

Полина 15.05.2024 02:28

Дневник питания за 14.05.2024

Когда проснулась в 04:00 от звуков миксера, сразу поняла - утром что-то будет) были меренги! Оказывается, любимый не мог уснуть и решил попробовать сделать безе. Самое удивительное - получилось! Не представляю, как он задолбался, пока взбивал белки.
В довесок к меренгам шло печенье, потому что надо же куда-то девать желтки!
Где там принимают в клуб мужей-искусителей? Есть у меня тут один знакомый…
Самое смешное во всей ситуации в том, что перебор в итоге не из-за меренг и не из-за печенья, а из-за свиных ребрышек на ужин. Которые я вообще не люблю и которые даже не особо вкусными получились. Самый обидный перебор калорий в истории человечества!
По активности стандартный вторник: велики - норм, аэробика - еле-еле на полудохлых ногах, растяжка - хорошо.

Завтрак

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

64 г · б 1.9 · ж 1.6 · у 3.1

34.6

ккал

Сахар песок

12 г · б 0 · ж 0 · у 12

47.9

ккал

Кофе растворимый, приготовленный на воде

170 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6

3.4

ккал

Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки

13 г · б 0.5 · ж 0 · у 10

42.9

ккал

Ржаные отруби

20 г · б 2.4 · ж 0.7 · у 1.7

22.8

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Меренги (домашние)

9.2 г · б 0.3 · ж 0 · у 6.3

26.7

ккал

Печенье из желтка (домашнее)

21.5 г · б 1.7 · ж 3.4 · у 11.9

85.1

ккал

Итого 263 ккал · Б 7 · Ж 5 · У 45

Утренний перекус

Банан

150 г · б 2.3 · ж 0.8 · у 31.5

144

ккал

Яблоко

140 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 13.7

65.8

ккал

Мандарин

110 г · б 0.9 · ж 0.2 · у 8.3

41.8

ккал

Вода

700 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 251 ккал · Б 3 · Ж 1 · У 53

Утренний перекус 2

Каша овсяная с клубникой со сливочным вкусом Магнит

1 пачка · б 4 · ж 2 · у 29

150

ккал

Творог Мягкий обезжиренный

125 г · б 12.5 · ж 0.1 · у 1.3

56.1

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 206 ккал · Б 16 · Ж 2 · У 30

Обед

Хлеб Зерновой [Булочные Вольчека]

30.8 г · б 2.6 · ж 1.8 · у 12.3

76.4

ккал

Кислые щи

372 г · б 8.9 · ж 6.3 · у 10.8

136.5

ккал

Итого 212 ккал · Б 11 · Ж 8 · У 23

Дневной перекус

Протеин

1 порция · б 20 · ж 1 · у 5

113

ккал

Печенье из желтка (домашнее)

40.4 г · б 3.2 · ж 6.4 · у 22.4

159.9

ккал

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

150 г · б 4.4 · ж 3.8 · у 7.2

ккал

Вода

250 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 353 ккал · Б 27 · Ж 11 · У 34

Ужин

Брокколи капуста быстрозамороженная

115 г · б 3.5 · ж 0.5 · у 6

43.7

ккал

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые

317 г · б 66.2 · ж 97.8 · у 0

1144.4

ккал

Пиво Пшеничка мягкое нефильтрованное

225 г · б 0 · ж 0 · у 12.6

103.5

ккал

Капуста белокочанная, квашеная

70 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 2.1

16.1

ккал

Итого 1307 ккал · Б 70 · Ж 98 · У 20

Вечерний перекус 2

Морковь

100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 6.9

ккал

Итого 35 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 6

Итого за день 2630 ккал · Б 138 · Ж 127 · У 214

Макронутриенты

Калории
2630.6

min 1287 2057

128%

Белки
138.4

от 84 до 112

124%

Жиры
127.2

от 44.8 до 67

190%

Углеводы
214.7

от 252 до 329

85.2%

Вода
3088.6

от 2286 до 3429

100%

Клетчатка
27.2

от 20 до 25

109%

Витамины и минералы

Рейтинг

333%

b-car

295%

В1

236%

162%

Холин

111%

153%

260%

56.5%

B12

160%

243%

52.4%

29.1%

62.5%

вит.К

129%

182%

Калий

131%

110%

844%

187%

201%

243%

40.2%

104%

49.3%

151%

148%

137%

133%

292%

53.3%

50.3%

132%

Энергетический баланс

Приход

2631 ккал

Расход

2286 ккал

Итого

345 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Оля

15.05.2024 05:59

"...и которые даже не особо вкусные получились" - я в таком случае говорю "съеденных калорий не стоило"😅

Ответить

Полина

15.05.2024 11:57

Оля, однозначно!
Причем там была двойная порция, можно было съесть в два раза меньше, сказать, что наелась и вторую порцию есть не хочу, но…
Короч, пытаюсь сейчас проанализировать ситуацию и понять, почему я так не сделала. Откуда такое нежелание оставлять еду на тарелке? Что за синдром блокадника? В детстве всегда ж вдоволь ела… 😞

Ответить

Полина

15.05.2024 12:03

Бесконечная история, «если есть возможность - не доедаю и выбрасываю»
Я так не умею( Прям вообще( Наверно, надо учиться, но… пока не созрела еще

Про белки и вкусное тесто до духовки охотно верю! ) Но меренги пока радуют в плане калорийности. Они легенькие, ничего не весят почти, жиров нет)

Ответить

Ксения

15.05.2024 12:17

Меренга, зефир, пастила вообще удобный десерт 😊
Меренга(белок яичный для чего угодно) быстрее взбивается, если венчик и посуда в которой будете взбивать предварительно полежит в морозилке.

Ответить

Малина

15.05.2024 12:26

Полина, как меренги захотелось 🤤

Ответить

Малина

15.05.2024 12:29

Бесконечная история, я по этой же причине перестала дома стряпать, к сожалению моих родных. Перед своими пирогами, булками, тортами вообще на возможно устоять. Мне проще не готовить мучное (

Ответить

Полина

15.05.2024 13:20

Ксения, вот про пастилу и зефир знала (мармелад и фруктовое желе ещё туда же), а про безе почему-то не подумала)
За лайфхак спасибо!

Ответить

Полина

15.05.2024 13:28

Бесконечная история, «ешь что-то высококалорийное только если оно супервкусное, не меньше, а жабка уже не может влиять, как раньше».
Надеюсь, ко мне это понимание придет со временем и опытом. Первые проблески, как минимум осознание, уже есть, буду работать дальше)
«и делала теста побольше, чтобы сырым есть, пока домашние не видят»
😂 Я обычно прост миску и ложки начисто вылизываю, которые остаются после замешивания)

Ответить

Lara

15.05.2024 13:43

Полина, а я на Киевский торт заквашивала белки, отделяла их от желтков и на ночь оставила при комнатной температуре - взбились моментально!

Ответить

Lara

15.05.2024 17:01

Бесконечная история, а можно я свои 5 копеек вставлю? "Если есть возможность" - это как? Вам как в садике за шиворот заливают если вы есть не будете? Мы вроде все взрослые люди и имеем полное право сказать - спасибо, я наелась, больше не хочу. Ну если уж совсем не хотите обидеть чувства готовившего человека, можно что-то приврать, но есть калорийную еду, которая ещё и не вкусная и бесполезная в плане нутриентов ...а смысл?

Ответить

Полина

15.05.2024 17:24

Lara, ну вот бывают моменты, когда у меня логика почему-то отказывает) Муж даже сам вчера предложил, видя мои сомнения по поводу второго куска: «не хочешь, оставь». Но я доела.
Вот про такие ситуации я и говорила, что надеюсь, что с опытом и временем научись их пресекать. Как минимум я уже поняла, что есть такая проблема, это уже хорошо)
« есть калорийную еду, которая ещё и не вкусная»
Про невкусная я, наверно, сильно преувеличила) первый кусок был вполне себе + я была очень голодная) А вот второй - да. Это уже большая обидная ошибка)

Ответить

Полина

15.05.2024 19:14

Lara, ну Киевский - это для меня вообще высшая математика!)
Это папин любимый торт. Каждый год его покупаю или заказываю. Каждый раз по-разному делают 😵‍💫
Восхищаюсь, конечно, теми, кто сам готовит и печет! Вы оч крутые!

Ответить

Lara

16.05.2024 02:42

Полина, я редко пеку...когда на меня находит 🤣🤣🤣а сладкое и того реже потому что я его не ем и если я что-то пеку, то даже если сахара половину в рецепте беру, оно мне все равно слишком сладкое, а если меньше, то его никто есть не будет 🤣🤣🤣

Ответить

Полина

16.05.2024 11:12

Lara, редко, зато как метко!)
Киевский торт и селедка под шубой - это не хухры-мухры! Так что отмазка не принимается 😄

Ответить