Юля
05.09.2022 15:52

Новое впечатление

Я вас еще немного позадалбываю своими открытиями, но мне прям хочется рассказывать.

Так вооот. Шашлык из бараньей жопы с курдючным жиром — это что-то божественное просто 😁
Никогда не подумала бы, что животный жир может быть таким вкусным.
И сало впервые попробовала. Белоснежное, без прослоек мяса (шпик?). Я в восторге. А вот прослойки мяса в сале всё портят. Что ж такое-то.

 2 
 11
Марина 05.09.2022 16:37
Ой, вы с таким восторгом говорите о баранине! А ее вообще не люблю! Как вспомню что бараний жир быстро застывает и весь рот в жиру 🤦‍♀️Беее! А вот сало с прослоечкой очень тоненько нарезанное уважаю! В прошлом году распробовала крученое сало с черемшой. На Бородинский хлебушек 👍вкусненько!
Юля 05.09.2022 17:39
Марина, видимо, конкретно этот шашлык надо есть прям горячим, ну мне очень понравилось)
Просто до этого из жиров мне довелось попробовать только жирок с края говяжьего стейка, и он был весьма гадким, а этот чистейший, без каких-либо животных привкусов, тает во рту. Но опять-таки, сомневаюсь, что остывшим он бы мне так же зашел)
Вот с салом не знаю, просто всё где мне попадалась свинина, показалось невкусным, какой-то непонятный привкус у этого всего. Пельмени, колбасы, бекон, сало с прослойкой. Еще не пробовала цельные свиные стейки, но чот уже не хочется рисковать. А вот чистое сальце норм 👍
Олли Те 05.09.2022 18:25
Марина, я тоже не люблю баранину. Даже горячую. Для меня неприятная на вкус.
Кошь 06.09.2022 01:06
а я в сале именно мясо люблю )) но вы пробуйте всякое, а потом через время перепробуйте ещё разок, возможно позже вкус изменится ещё =)
Esther Stella 06.09.2022 01:22
Вы так аппетитно рассказываете о своих гастрономических открытиях, что самой аж захотелось попробовать что-нибудь новенькое. Вот только ничего на ум не приходит, ничего не хочется. Но читать приятно.
Lara 06.09.2022 02:48
Я тоже обожаю баранину и сало без мяса 😁😁😁😁мне нравятся бараньи рёбрышки....вы же в Москве живёте? Если он пережил ковид, сходите на новом Арбате в ресторан Таксим, там приносят эти рёбрышки и прям при вас поджигают и готовят, вкуснятина необыкновенная!
Юля 06.09.2022 12:13
Кошь, да, скорее всего) вкусы это тоже во многом вопрос привычки
Юля 06.09.2022 12:13
Esther Stella, спасибо 😁
Юля 06.09.2022 12:14
Lara, ребрышки пока не пробовала)) записала место в хотелки 😄
Елена RS 06.09.2022 12:59
Очень нравится баранина
Юля 06.09.2022 17:02
Елена RS, я вообще щас удивлена, что кому-то оно может не нравиться) но вероятно прост повезло с местом где мы обедали (грузинский рестик «хинкали, вино и мимино»)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги