Елена
25.03.2021 19:37
Дневник питания за 25.03.2021
Потихоньку разбираюсь в дневнике. Белка по-прежнему недобор. Зато
углеводов намного выше нормы. Сегодня к ним присоединились и жиры.
Печально, но пока не могу сориентироваться в составе продуктов.
Как-будто, заново открываю их для себя. Сегодня чувство голода
немного меньше. Наверное, как и подсказала мне Ольга, дело было в
пакетированном соке, который разжигал аппетит. Пока ещё одна
проблема. Не могу высчитать вес растительного масла, который идёт в
приготовлении. Ещё озадачилась тем, что у отварных макарон
калорийность резко снижается. Это из-за воды?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью |
100
|
65 | 1.2 | 0.4 | 13.2 |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) |
20
|
58 | 0.7 | 0 | 14.5 |
| Сахар песок |
30
|
119.7 | 0 | 0 | 29.9 |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) |
25
|
64.8 | 1.9 | 0.8 | 12.5 |
| Хумус |
10
|
23.7 | 0.8 | 1.8 | 1 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Итого | 485 | 337 | 4 | 3 | 72 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко Гала |
200
|
114 | 0.5 | 0.2 | 22.8 |
| Итого | 200 | 114 | 0 | 0 | 22 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп с овощами |
1
|
131.5 | 2.6 | 5.9 | 15.1 |
| Пампушки, с чесноком, по 1-124 |
60
|
179.4 | 5.2 | 2 | 35.3 |
| Чай заваренный с сахаром |
300
|
84 | 0.3 | 0 | 21 |
| Постная коврижка |
1
|
211.3 | 2.1 | 6.1 | 37.3 |
| Итого | 756 | 606 | 10 | 14 | 108 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Макароны отварные, по 1-302 |
70
|
68.6 | 2.5 | 0.3 | 14 |
| Подсолнечное масло |
15
|
134.9 | 0 | 15 | 0 |
| Котлеты из чечевицы |
60
|
96 | 6.2 | 8.1 | 13.1 |
| Кетчуп |
40
|
40.4 | 0.4 | 0 | 10.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
| Миндаль |
10
|
60.9 | 1.9 | 5.4 | 1.3 |
| Кешью |
10
|
60 | 1.9 | 4.9 | 2.3 |
| Мед пчелиный |
5
|
16.4 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 520 | 545 | 14 | 39 | 47 |
| Итого за день | 1961 | 1603 | 30 | 56 | 251 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Дарья Клевер
25.03.2021 20:58
По поводу растительного масла - считается, что в одной столовой
ложке 17 грамм. Но у меня дома столовые ложки все меньше, где-то 10
- 12 грамм. Но вообще без весов это все пальцем в небо, если нет
привычки взвешивать (и соответственно "насмотренности" на
количество продуктов), у вас будет слишком большая
погрешность. Например, 1 ломтик обычного белого хлеба, типа
нарезного батона, будет минимум 35 грамм, а один ломтик багета - 15
грамм, он гораздо более пористый. Попробуйте хотя бы метод
пригоршней, описанный
здесь или
здесь.
Елена
25.03.2021 22:07
Дарья
Клевер, Да, я уже поняла на сегодняшнем примере с макаронами.
Хлеб намного легче. Покупаю нарезанный и делю общий вес на
количество. А с готовыми блюдами очень тяжело. Спасибо за
подсказку.
Счастливчик Джек
26.03.2021 01:02
Простой способ контролировать расход масла в блюдо. 
Дарья Клевер
26.03.2021 06:26
Елена,есть таблицы мер и весов, типа
вот https://yandex.ru/turbo/food-wiki.ru/s/mernaya-tablitsa-produktov/
. Также приложение fatsecret позволяет чистые продукты считать не
только по весу, но и поштучно, в ложках и т.д. Но без весов это все
равно все будет очень, очень приблизительно.
Елена
26.03.2021 10:02
Счастливчик
Джек, все гениальное просто))) Я, как-раз, думала, как-же его
вешать. Думала какую-нибудь чашечку, но масло в ней оставаться
будет. Спасибо за лайфхак!
Счастливчик Джек
26.03.2021 13:33
Елена,
удачи!
удачи! 
В частности, про каши и макароны: https://tvoydnevnik.com/app/HowUseDiary/recipeExtra2
Лучше готовить свой продукт, тогда у вас калорийность будет более реальной. В случае макарон: вес сухого продукта + впитавшаяся вода = вес готовых макарон. Да, 100 грамм отварных макарон будут меньше по калорийности, чем 100 г. сухих.