Кристина
12.06.2021 09:47

Печёные яблоки с тофу и ягодным соусом

Калорийность - 57.3 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоко 191 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 82 г
Корица, молотая 3 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Клубника 77 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 7 мин
Описание
Простой вариант для завтрака или заготовок - начиненные тофу яблоки можно замораживать и потом доставать по необходимости. Я люблю послаще, поэтому добавляю эритрит в качестве сахарозаменителя.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яблоки вымыть, вынуть середину
Шаг 2.
Тофу размять вилкой, добавить корицу, сахзам или сахар по вкусу, перемешать. Начинить смесью яблоки. Если осталась лишняя смесь - не страшно. Выложите ее в форму для запекания рядом с яблоками и добавьте немного воды. Поставить запекаться на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 3.
Достать яблоки из духовки, дать 10 минут остыть
Шаг 4.
Приготовить соус: взбить клубнику, йогурт и заменитель сахара или сахар. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал 3.4%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 6.8 г 3.11%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.7%
b-car
0.4%
В1
2.3%
B2
3%
Холин
2.9%
B5
5.6%
B6
3.7%
B9
1.4%
B12
1.8%
C
18.1%
D
0.1%
E
1.5%
H
2.7%
вит.К
1.9%
PP
2.5%
Калий
8.4%
Ca
9.5%
Si
66.2%
Mg
4.3%
Na
1.8%
P
5.6%
Cl
0.7%
Fe
9.8%
I
1.5%
Co
13.6%
Mn
16.3%
Cu
12%
Mo
7.7%
Se
5.7%
F
0.2%
Cr
5.1%
Zn
3.1%
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги