Марина
02.09.2022 06:35

Торт `Поленница`

Калорийность - 136.1 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 300 г
Творог 2% жирности (Запекание) 220 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Диетический торт "Поленница", можно даже на ночь
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для коржа смешать в блендере 3 яйца, 50 гр молока, 8 ст.л йогурта (у меня это 100 гр),70 гр овсяных отрубей. Я вместо отрубей перемолола в кофемолке овсяные хлопья, разрыхлитель, подсластитель. Тесто получается очень жидкое, но все прекрасно пропекается.
Шаг 2.
Вылить тесто на противень застреленным пергаментом. Выпекать 10-15 мин про t 200°C
Шаг 3.
220 гр творога и 200 гр йогурта взбить блендером, добавить подсластитель по вкусу
Шаг 4.
Когда корж готов, вытаскиваем,немного остужаем и нарезаем на полоски равными длинне и ширине формы.
Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой. 
На дно выкладываем немного крема, сверху длинные полоски теста, потом опять крем.
Шаг 5.
Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем
Шаг 6.
Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.
Шаг 7.
Затем нужно накрыть его блюдом и аккуратно перевернуть, убрав фольгу. Сверху можете, полить наш диетический торт растопленным шоколадом и украсить ягодками.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал 8.08%
Белки 12.6 г 16.58%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 9.7 г 4.43%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8.1%
b-car
0.4%
В1
5.1%
B2
15.4%
Холин
19.8%
B5
13.2%
B6
6.7%
B9
4.3%
B12
24.5%
C
0.4%
D
5.8%
E
2%
H
22.3%
вит.К
0.3%
PP
15.1%
Калий
6.7%
Ca
11.7%
Si
~
Mg
7.5%
Na
5.7%
P
23.1%
Cl
5.8%
Fe
6.5%
I
8.1%
Co
43.4%
Mn
18.5%
Cu
8.9%
Mo
9.2%
Se
37.1%
F
1%
Cr
5.4%
Zn
7.6%
 9 
 9
Leartessa 02.09.2022 13:29
Выглядит весьма аппетитно)) уже столько времени думаю сделать выпечку, но как то руки не доходят) +1 в копилку)
Елена RS 02.09.2022 13:43
Аппетитный  десерт
Марина 02.09.2022 14:05
Leartessa, не только аппетитно выглядит, но и рейтинг хороший! Берите в копилочку!
Tasiko 02.09.2022 22:57
По калорийности вполне себе диетический тортик с хорошим рейтингом и продукты все диетические. Забираю себе в закладочки, попробую как-то приготовить, шоколад точно добавлять не буду, но как вариант, может быть с ягодами сделаю. Спасибо за рецепт!
Jane 02.09.2022 23:01
Класс!!
Марина 03.09.2022 03:59
Tasiko, готовьте на здоровье!Только не пугайтесь что тесто жидкое получается. У меня все пропеклось.Надо попробовать с отрубями, может с ними по другому будет.
Tasiko 03.09.2022 19:07
Марина, боюсь, что с отрубями тесто получится слишком сухим, потому что отруби невероятно много жидкости тянут. Думаю, что вполне нормально будет именно ваш вариант теста. И да, спасибо что предупредили на счёт того, что сначала тесто будет жидковато. 🙂
Марина 03.09.2022 19:15
Tasiko, а я хочу оба варианта попробовать и сравнить.
Tasiko 03.09.2022 23:03
Марина, отлично, не забудьте поделиться результатом 🙏. Я уже не могу дождаться когда домой вернусь и возьмусь за точное планирование рациона и питание строго по дневнику, поэтому вряд ли получится сразу же испытать рецепт этого тортика. Поэтому буду ждать вашего отзыва🤗
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги