Дневник питания за 05.05.2026

Ну вот, пирога с фасолью и кинзой. )) Вкусно же, да ? 😉   Тихо позавидовала. Хинкали так и не довелось попробовать,  пока.   PS. Дети были маленькими, мы им в Питере хачапури купили. Они покорили официанта (подрзреваю, он же хозяин ) фразой - "Да это же вкуснее пиццы!".

sera, вкусно 🤤. Но кинза, кстати, почти не чувствовалась) я открыла лепеху, проштудировала начинку, увидела немного зеленых листиков. Потом ещё официантку (и кажется, это тоже была хозяйка заведения) спросили, что внутри. Фасоль, чеснок, кинза, хмели-сунели.
«Они покорили официанта (подрзреваю, он же хозяин )»
Конечно, им нравится такое внимание и похвала 😊. Я вчера спросила девушку, что значит название заведения - Бабило - и мне тоже показалось, что ей было приятно, что я спросила)

sera, у нас в Симферополе как раз перед моим отъездом 8 лет назад все решили, что суши уже объелись и начали открывать хинкальные на каждом шагу 🤣🤣🤣ну пельмени, как пельмени, вкусно конечно тесто с мясом 🤣🤣🤣

Lara, ну неееет… Все-таки не пельмени!
Надо теперь ещё манты и буузы попробовать)

Lara, меня как-то учили бузы готовиить. Мне почему-то кажется, что хинкали должны быть именно на них похожи.

sera, здорово, что поход удался! 😊 Радостно читать 🤗
Хинкали впервые пробовала в Новосибирске, тогда только открылся ресторан ХочуПури, недалеко от нашего дома 😊 Ходили в ресторан с мужем, и тоже, так душевно посидели 😀 Самые приятные воспоминания 🩷 Брали хачапури по-аджарски и хинкали с бараниной, под какую-то домашнюю настойку👌 А еще брали пхали. Вот это блюдо подкачало(( Уверена, что дело в приготовлении. Но второй шанс не даю)) Не настолько я люблю свёклу 😁
Здесь на набережной много разных хинкальных) Один ресторан сменил уже 4 или 5 названий, но это все так же, грузинская кухня. Там впервые попробовала жареные хинкали 🤤 Это отварные, но после закинутые во фритюр. Для меня, любителя жирненького, просто топ 😄
Лобиани не пробовала, очень захотелось 😁 Спасибо, что поделилась впечатлениями 🤗 И извини, что накатала тут 😀

Малина, пхали со свеклой мне тоже не зашли, а вот из шпината я даже дома стала готовить.

sera, мне кажется, они все родственники)

Малина, «И извини, что накатала тут»
Люблю тебя читать, так что пиши ещё ☺️
В Питере довольно много грузинских ресторанов, и мы не раз в них ходили, но вот до хинкали и лобиани только сейчас добралась)
До этого хотелось перепробовать все забавные названия, типа шкмерули, чашушули, кучмачи, аджахури и тп.
Шкмерули до сих пор помню, оч вкусно! Потом еще мужа часто упрашивала дома приготовить)
Пхали мне, кстати, понравились) и свекольные, и шпинатные, и, кажется, тыквенные ещё пробовала)
Муж потом пробовал повторить пхали дома, но я недостаточно восхитилась (мне показалось суховато по сравнению с ресторанными, о чем я честно сказала), после чего вопрос с пхали был закрыт))
…
А вот про жареные хинкали, кстати, не слышала)

Полина, вот вот, только одни с ожирением, а другие в детстве болели, поэтому такие маленькие 🤣🤣🤣

Lara, 😂

Как по мне, так вьетнамские супы (фо бо) выглядят наиболее диетическими, при этом объем позволяет и набить желудок, но не перегрузить его. В этом плане гуки молодцы. Но вот кофе у них, обычно, какого-то среднего рода.

Lara, Они до сих пор живы) Всë-же есть разница с пельменями, как ни крути)

Счастливчик Джек, о, надо будет фо бо сделать. Лапша фо бо дома точно есть. Спасибо за идею)