Екатерина Мальцева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Екатерина Мальцева

20.02.2018 17:28

Куриные грудки с шампиньонами

Калорийность - 123.6 кКал; белки - 24.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	1000 г
Шампиньоны резаные замороженные	300 г
Лук репчатый	40 г
Морковь, желтая	70 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Овощи нарезать крупными брусочками. Обжарить.
Куриную грудку порезать на крупные кубики, шампиньоны пластинками.
Сложить всё в чашу мультиварки и тушить 40 минут.
Посолить, поперчить и тушить ещё 20 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриную грудку порезать на крупные кубики, шампиньоны пластинками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	7.34%
	Белки	24.5 г	32.24%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	41 г	1.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.2%

b-car

1.5%

В1

5.3%

Холин

0.5%

0.6%

0.2%

B12

0.8%

0.3%

0.1%

вит.К

0.8%

54.1%

Калий

12.6%

1.5%

22.3%

25.8%

22.3%

18.4%

8.6%

0.3%

94.5%

2.3%

9.1%

18.8%

0.1%

50.6%

11.4%

Екатерина Мальцева 20.02.2018 17:29

У меня сегодня много вкуснятины, но она - зараза - вся низкокаллорийная. Даже с хлебом.
Где калорий брать? (вопрос риторический)

Александр 20.02.2018 17:32

Ekaterina Groholskaya, Учитывая, что вы вроде диабетик.. Брать их в например... Орехах? ) Кешью, миндаль, грецкий. ) Грамм по 20 каждого и уже 400-600кк прилипло. С улыбкой

Екатерина Мальцева 20.02.2018 17:38

Александр Подтелков, Вот,точно! Про них то и забыла. Спасибо!

Лисичка Света 20.02.2018 20:50

Час тушения для грудки это так много(

Екатерина Мальцева 20.02.2018 22:36

Света Света, всё зависит от мощности и температуры. В мультиварке тушится дольше, чем на сковороде, а на сковороде дольше, чем в скороварке или духовке.
Я написала, что тушу в мультиварке.