Сарлен
01.07.2019 21:13

Угадайте, что это? А я буду гадать как это в дневн...

Угадайте, что это? А я буду гадать как это в дневник занести

Olena 01.07.2019 21:27
Что-то проросшее)))
Ася Рахманова 01.07.2019 21:33
Пророщенная гречка?))
Сарлен 01.07.2019 21:39
соя, семечки были по 3 мм, вообще не ожидала от них такого, как это петерь записать
Сарлен 01.07.2019 21:59
Сарлен 01.07.2019 22:05
Дмитрий, конечно интересно, особенно если она во мне приживется. Я люблю такие штуки. 
Сарлен 01.07.2019 22:06
Дмитрий, но тут удивило многократное увеличение в размере. Семечки реально были по 3 мм. Фокус
Ася Рахманова 01.07.2019 22:14
Сарлен, Это хоть вкусно или только ради здоровья?) Никогда ничего пророщенного не ела))
Сарлен 01.07.2019 22:20
Ася Рахманова, вообще не ем ничего что мне невкусно, у меня не получится...Я их и купила потому что всегда любила салаты с ростками сои. Но я их пробовала где то. И соя не была там такой  гигантской  точно что то напутали ей наверное при модификации генов
Tina 01.07.2019 22:29
Мне кажется, что калорийность проростков примерно равна массе исходного материала, они же питались водой и из нее получали микроэлементы, но в целом их калорийность не должна возрастать. Если есть вес и калорийность исходника, будет легко посчитать калорийность проростков.
Tina 01.07.2019 22:30
Ася Рахманова, проростки сои вкусны, их главное правильно готовить: бланшировать или варить, добавлять в супы и салаты. Сырыми можно отравиться.
Сарлен 01.07.2019 22:33
Tina, вот к сожалению, не взвесила. Но может и измениться. У проросших и не проросших же разный хим состав. Даже БЖУ
Сарлен 01.07.2019 22:34
Tina, вот была мысль, что можно отравиться. Уже съела и почесываюсь. Интересно 30 гр - это смертельная доза? Очень прикольная смерть будет
Tina 01.07.2019 22:35
Сарлен, не умрёте, но может поболеть живот или подташнивать. Я тоже раз наелась, ничего, выжила.)
Tina 01.07.2019 22:38
Сарлен, тогда забейте калорийность проростков, она тоже вроде есть в интернете, мне вот попалась сейчас - около 150 ккал на 100 г.
Ефим 02.07.2019 02:04
Маш. очень класный салатик делается из него с соевым соусом и припущенным лучком!
Ксения 02.07.2019 03:56
Эти проростки больше похожи на проростки Маша, чем на сою. Маш как раз очень мелкий и в процессе разбухает сильно, у него зелёная как на фото оболочка. А соя сухая побольше размерами и оболочка у нее прозрачная, соя формой на фасоль похожа. У них и вкус разный. Соя больше на деревяшку похожа
Сарлен 02.07.2019 06:19
Ксения, вот соглашусь. Покупала в Дилл и Камилла за кардоном. Soja beans было написано...
Сарлен 02.07.2019 06:20
Ефим, спасибо, вот сегодня и попробую, маслом заправлять надо или соевого соуса достаточно? что еще туда добавиь?
Ксения 02.07.2019 06:29
Сарлен, кажется за кордоном плохо разбираются в бобах
Сарлен 02.07.2019 07:16
Ксения, возможно, друзьям из той страны отправила фотку с вопросом тоже, сразу ответили соя. Может правда они менее чувствительны к сортам бобовых
Елена RS 02.07.2019 15:52
Какая тут развернулась  дискуссия  вокруг  сои 

Мне не очень  нравится,   не  мой  вкус. Если "танцы  с  бубном"  вокруг  котелка  устроить -  что-то  добавить,  забланшировать и т.д.   нормально  получается.
Dear_Rosemary 02.07.2019 21:53
Это Маш пророщенный
Dear_Rosemary 02.07.2019 21:53
Он же "бобы мунга"
Если взвесить сухой, а потом пророщенный - то будет понятно какой потом использовать коэффициент
Сарлен 03.07.2019 06:03
Счастливчик Джек, доброе утро. Коэффициент не подойдет. Хим. состав при проращивании меняется. Правильнее было бы новый занести
Елена RS 03.07.2019 09:29
Сарлен, правильнее разнести  нутриенты,  с этим я    согласна.

Если  "по  быстрому"  забивать, можно не учитывать  такие  тонкости,  с  удовольствием  пользуюсь коэффициентами, например при  добавлении в  выпечку пророщенных  ржи и пшеницы всегда  заношу   "сухой"  вес.

Разнесла-записла  с  нутриентами  пророщенную  пшеницу  и пока пользуюсь,  хотя   пишут, что   у ржи  микроэлементный   состав   побогаче.
Сарлен, по мне так правильнее есть слона по частям - вначале учесть калорийность. Но как скажете, боярыня
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги