Сарлен
08.08.2019 21:54

Дневник питания за 08.08.2019

Довольна жинокислотным составом. Самые трудные сейчас витамины - Холин и В6. Не приспособилась их из еды добывать пока. Скумбрия хорошо поправила и D, и B12, и омеги подтянула. Просто целую тушку в фольге в духовке запекла. Вообще она на мой вкус жирновата, но при таком способе приготовления удалось издавиться из лишних жиров. И быыстро это

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)
30
92.2 3 0.4 19.2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)
81
47.6 2.3 2.5 3.7
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
30
123.9 8.9 9.7 0.1
Абрикосы
140
61.6 1.3 0.1 12.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Пантовигар (без кератина)
1
0 0 0 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Мармелад желейный
7
22.5 0 0 5.6
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачки тушеные
80
43.1 0.9 2.2 4.7
Запеченная индейка N
80
189.5 25.4 8.9 0.2
Кускус (кус-кус), сухой
30
112.8 3.8 0.2 21.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Зёрнышко 5% N
80
96.8 12.8 4 2.4
Вода
300
0 0 0 0
Цинкит
0.25
0 0 0 0
Сорбит пищевой
0.5
1.8 0 0 0.5
Скумбрия атлантическая (Жарка)
64
110.7 10.7 7.5 0
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1
Варенье Вишневое [Варенька]
31
77.5 0 0 18.6
Горошек зеленый. Консервы
80
32 2.5 0.2 5.2
Хлебцы Мультизлак [ВкусВилл]
5
15.5 0.5 0.1 3.3
Слива (садовая)
127
62.2 1 0.4 12.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена RS 08.08.2019 21:59 Нравится 1
Привет!  Скумбрия очень  вкусная   рыбка.  Если  хочется  быстро  приготовить,  скумбрию просто  в  кастрюльке-нержавейке   тушу  с  водичкой  и   чесночком.

У  нас  в   магазине  в    рыбном   отделе   появился   лосось  свежего  улова. Не  знаю  где  его  "добыли",  но цена  осталась на уровне  прошлого  года  (около 300 р). Уже   покупала -  понравился.
Сарлен 08.08.2019 22:19 Нравится 2
Елена RS, лосось - понятие обширное. То что у нас лососем зовут в среднем 1 200, а чаще 1 500. И это же все аквакультура, даже норвежский. Т.е. с гормонами и антибиотиками. Но я его и не люблю. Для меня больно жирный. Я люблю диких рыб, которых точно ловят. Горбуша, нерка, минтай, камбала. Вообще повезло. Люблю рыбу.
Елена RS 08.08.2019 22:41 Нравится 1
Сарлен,  лосось который  мне  продали  больше похож на  нерку (у  горбуши  форма  головы   другая) У нас   норвежский лосось за 1200-1300 р. - очень  жирный, съесть   сложно.
Сарлен 09.08.2019 07:37 Нравится 1
Елена RS, у нас, в основном, все без голов продается. Интересно было бы увидеть, как нерка целиком выглядит, она, ведь, достаточно большая. Вот интересно, как рыба лучше свои вкусовые и питательные свойства сохраняет. В филе, частично разделанная или сохраненная целиком? Возиться, конечно, с целиковой...
Александр 09.08.2019 08:22 Нравится 1
Холин, это банальные куриные яйца.
Ольга 09.08.2019 14:06 Нравится 2
Вот вы меня про скумбрию раззадорили В рез-те, обед - копчёная скумбрия с тёмным хлебом и сладким чаем....Экстаз
Сарлен 09.08.2019 14:44 Нравится 1
Ольга, ага  у меня вообще на завтрак сегодня была скумбрия с бородинским хлебом
Сарлен 09.08.2019 14:45 Нравится 3
Александр, ага, а именно желток. 3 штуки за раз сырыми съесть могу... Видимо, точно холина не хватает. Но там столько холестерина....
Татьяна 09.08.2019 16:06 Нравится 3
Нагнали аппетит скумбрией!!! Не на шутку! Завтра же куплю парочку, так как очень ее люблю.
Александр 09.08.2019 16:41 Нравится 2
Сарлен, основной холестерин, вырабатывает наш собственный организм. Поэтому, если это не килограмм сала, можно не напрягаться..
Сарлен 09.08.2019 17:22 Нравится 2
Александр, подробно тему не изучала, но как то налупившись с вечера мяса по французски, на утро отправилась сдавать общий анализ крови. Холестерин был повышен. Чтоменя не удивило. И это не индивидуальная осовенность моего организма. на любом официальном сайте станций переливания крови или центров крови расписано как донорам надо готовиться к донации. Накануне запрещено есть жирную пищу, т.к. кровь будет хилезная - содержащая много липидов (жиров) - не пригодна для исследований и переливаний. Такая кровь просто выбраковывается - выкидывается. А еще у моей сестры есть статистика наблюдений. Среди ее пациентов есть бодибилдеры- призеры серьезных соревнований. Атеросклероз сосудов для них типичная беда, в не типичном молодом возрасте. 
Мнений может быть масса по этому поводу, но для себя я стараюсь осторожничать, даже причрезвычайной любви к яйцам. Хотя не до такой степени как некоторые европейские друзья. У них в свете последних тенденций врачи теперь сильно больше яиц есть разрешают, но они так напуганы, что стараются ограничиваться несколькими штуками в неделю. Мясо тоже ограничивают. Вообще вопрос откуда белок добывают...
Сарлен 09.08.2019 17:23 Нравится 3
Татьяна, приятного аппетита 
Счастливчик Джек 09.08.2019 17:54 Нравится 1
Сарлен, гусары! Молчать! © Анекдот
Елена RS 09.08.2019 18:54 Нравится 1
Александр 09.08.2019 20:20 Нравится 1
Сарлен, у меня холестерин(точнее соотношенре лпвп к лпнп " выправился, когда я перестал налегать на растительные жиры и вернулся к животным. Примерно пополам нынче.
Но в целом.. Никого не заставляю. ))
Сарлен 09.08.2019 21:58 Нравится 1
Александр, О, спасибо. А тут как то видно их сочетание? Что то не соображу какие жк к каким видам жиров относятся
Александр 10.08.2019 07:50 Нравится 1
Сарлен, так вон они эти ребята, нжк, это животные плохие типа. )
А остальные хорошие, мнжк и пнжк. Но не все так просто..
Сарлен 10.08.2019 09:34
Александр, ага, это как раз те которых я опасаться стала  А поделитесь, что еще на эту тему знаете?
Елена RS 10.08.2019 13:52
Александр,  и я  послушаю.  Что где  почитать? - интересно
Дмитрий 10.08.2019 14:46 Нравится 1
http://www.zest-for-life.ru/staty/fats.php помоему кто-то тут выкладывал
http://raypeat.com/articles/articles/fats-functions-malfunctions.shtml
http://raypeat.com/articles/articles/cholesterol-longevity.shtml
http://raypeat.com/articles/articles/unsuitablefats.shtml
http://raypeat.com/articles/articles/unsaturatedfats.shtml
Можно расстянуть удовольствие в прочтении на несколько дней и на последнем сайте ещё много всякого.
Сарлен 10.08.2019 15:13
Дмитрий, ого, круто, спасибо!!!
Татьяна 10.08.2019 15:28
Сарлен, Спасибо)
Александр 10.08.2019 15:34
Сарлен, да как то много чего, но все вроде бы общеизвестно..
И неудобно с телефона.. А я как раз 2 недели в отпуске на даче. И дел дофига..
Сарлен 11.08.2019 10:18 Нравится 2
Дмитрий, Увлекательнейшее чтиво. И ссылки на литературу присутствуют. Но, вот напрягает псевдонаучная лексика или, может, это машинный перевод...
Приведу пример, ниже цитата:
Такое расстройство может увеличить уровень риска заболеваемости тромбоцитом, повлечь за собой воспаления, высокое кровяное давление, синдром раздраженного кишечника, ослабление иммунной системы, бесплодность, резкое нарастание новообразований, рака и привесам (35).
Что не так?
Ну как можно заболеть тромбоцитом? Тромбоцит - это одна из клеток крови, в норме у всех имеющаяся, может быть и причиной пробдем со здоровьем, если их количество меняется или свойства. Но в таком случае люди заболевают не тромбоцитом, а каким либо заболеванием с тромбоцитами связанными и имеющими медицинские названия, ну например, тромбофлебит или тромбоэмболия....

Бесплодность и привесы - это тоже не медицинские, не научные и даже не литературные слова
Сарлен 11.08.2019 10:31
Но в целом, все-равно интересно, и хочется верить, что не лишено смысла
Александр 11.08.2019 10:37
Сарлен, бесплодие, а не бесплодность.. и много чего еще..
Сарлен 11.08.2019 10:47 Нравится 1
Вот, что однозначно, все масло - в холодильник. Очень плохо, что в магазинах оно просто на полках стоит
Дмитрий 11.08.2019 12:28
Сарлен, возможно дело в том, что перевод автоматический.. предпологаю, что это так
Дмитрий 11.08.2019 12:29 Нравится 1
Сарлен, кокосовое можно без холодильника да и по идее любое, которое в холодильнике переходит в твёрдое состояние
Сарлен 11.08.2019 12:40 Нравится 1
Дмитрий, любое масло окисляется при хранении, конечно кокосовое и оливковое, видимо медленнее. но скорость реакции снижается при понижении температуры
Сарлен 11.08.2019 12:41
Дмитрий, вполне возможно
Александр 11.08.2019 12:49 Нравится 1
Сарлен, чтобы окисляться, нужен же кислород. Если бутылка еще не открыта, то собственно.. Как оно будет окисляться?
Сарлен 11.08.2019 12:59 Нравится 1
Александр, у меня открытые бутылки дома хранятся сильно дольше, чем закрытые. Мало кто масло дома до случая хранит, а потом залпом выпивает. 
Александр 11.08.2019 13:28 Нравится 1
Сарлен, вы про магазины выше писали в этой связи..
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ