Очень необычный по вкусу, вкусный и быстрый гарнир. Фасоль я брала замороженную, отварила в течение 5 минут в подсоленной воде - и на дуршлаг. Далее нужно переложить ее в жаропрочную форму и добавить измельченный чеснок и имбирь, приправить оливковым маслом, соевым соусом и немного лимонным соком (вместо сока можно яблочный уксус, тоже вкусно). Все перемешать и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Получаются пышные очень нежные сырнички. По желанию, конечно, можно добавить сахарозаменитель, но мне захотелось сделать именно такие, не сладкие. Мои домашние сластены ели с вареньем и медом, я - со сметаной. Один весит примерно 30 гр., а значит, парочку можно смело метнуть без риска вылететь из корридора)).

Я готовила эту запеканку без сахара или других подсластителей, качество ее вкуса зависит от вкуса творога и сладости яблок. У меня был очень вкусный свежий творог и сладкие яблоки.
Творог с яйцами взбить блендером до однородной массы. 3 яблока очистить от семян и кожуры, одно потереть на мелкой терке, второе нарезать мелкими кубиками. Смешать с творожно-яичной массой и выложить в форму для запекания. Третье яблоко порезать тонкими ломтиками и уложить сверху. Посыпать корицей. Выпекать при 180 градусов около 40 минут.