Елена
30.03.2018 21:18
Печень - это, конечно, наше все. Всегда выручает высоким рейтингом по нутриентам.  Очень люблю ее, куриную, свиную, говяжью - в любом виде (кроме сырой, конечно:|). Сегодня отварила говяжью, паштет делать было лень, сделала салатик с огурцом и легким майонезом - вкуснятина.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая
50
49 1 1 8
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
5
33 0 3 0
Голубцы из куриного фарша
150
194 13 12 6
Салат с огурцом
50
41 0 3 1
Кефир, нежирный
200
62 6 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Сахар песок
10
39 0 0 10
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
16
66 1 1 11

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп полевой
90
84 1 5 8
Картофель отварной по 1-206
125
93 2 0 19
Фасоль стручковая с имбирем
60
35 1 2 2
Салат с огурцом
70
57 0 5 2
Скумбрия атлантическая
80
152 14 10 0
Масло оливковое
3
26 0 3 0
Вода, водопроводная, питьевая
750
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоки в кожуре, сырые
170
88 0 0 23
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0
Сахар песок
12
47 0 0 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень отварная
40
67 10 1 3
Огурец, парниковый
20
2 0 0 0
Майонез Лёгкий
7
20 0 2 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
100
54 2 2 4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир, нежирный
200
62 6 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Елена
29.03.2018 20:31
Сегодняшний мой дневник - типичный пример того, что рацион заранее не был запланирован, жевала все, что попадалось под руку. Итог - рейтинг низкий, конкретный перебор по жирам в сочетании с таким  же недобором по всем остальным нутриентам((.  Приболела немного, чувствую себя разбитой, все надоело и даже малодушно подумывала уже перестать все взвешивать. Потом посмотрела на сегодняшний дневник, подумала - та нет, без контроля я вообще никогда не похудею 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая
80
79 2 1 13
Голубцы из куриного фарша
160
207 13 13 6
Сало соленое (шпик свиной)
2
16 0 1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)
25
52 1 0 11
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
10
66 0 7 0
Сыр голландский, брусковый
20
70 5 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп полевой
300
280 4 17 27
Фасоль стручковая с имбирем
85
50 2 3 2
Колбаса, свинина, вареная
15
50 2 4 0
Котлеты
60
136 6 11 2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
750
0 0 0 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
16
66 1 1 11

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожно-овощной перекус
50
57 4 3 2
Ядра семян подсолнечника, сушеные
10
58 2 5 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
23.03.2018 18:02
Калорийность - 59.5 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Масло оливковое 20 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Очень необычный по вкусу, вкусный и быстрый гарнир. Фасоль я брала замороженную, отварила в течение 5 минут в подсоленной воде - и на дуршлаг. Далее нужно переложить ее в жаропрочную форму и добавить измельченный чеснок и имбирь, приправить оливковым маслом, соевым соусом и немного лимонным соком (вместо сока можно яблочный уксус, тоже вкусно). Все перемешать и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал 3.53%
Белки 2.5 г 3.29%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 3.2 г 16%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6.8%
b-car
7.3%
В1
3.5%
B2
8.3%
Холин
0.1%
B5
4%
B6
8.2%
B9
8.7%
B12
~
C
22.2%
D
~
E
5.1%
H
~
вит.К
~
PP
4.1%
Калий
10.3%
Ca
6.6%
Si
~
Mg
6.4%
Na
8.6%
Ph
5.5%
Cl
0%
Fe
6%
I
0.1%
Co
1.2%
Mn
0.7%
Cu
0.4%
Mo
~
Se
0.4%
F
~
Cr
~
Zn
0.1%
 3 
 3
Елена
22.03.2018 21:39
Сегодняшний рацион планировала заранее. Меню составила из тех продуктов, которые были  в наличии в холодильнике. Оставалось только взвешивать и кушать)). Результатом я очень довольна, по рейтингу и зеленым полосочкам видно, что старалась я не напрасно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая
50
49 1 1 8
Тефтели с перловкой
90
91 8 3 6
Крабовые палочки
22
19 3 0 0
Петрушка
5
2 0 0 0
Кефир 1%
150
60 4 1 6
Семена льна
5
26 0 2 1
Ядра семян подсолнечника, сушеные
10
58 2 5 2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Лимон
30
10 0 0 0
Смородина черная с сахаром
20
56 0 0 13
Вода, водопроводная, питьевая
750
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая
100
98 3 2 17
Скумбрия атлантическая (Припускание)
100
167 15 11 0
Хлеб бородинский с семечками
20
61 2 2 8
Салат из помидоров и огурцов
70
46 0 4 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
750
0 0 0 0
Хлеб бородинский с семечками
30
91 3 3 13
Печеночный паштет
50
83 7 4 4
Петрушка
5
2 0 0 0
Морская капуста сушеная
5
10 0 0 1
Морковь, красная
40
14 0 0 2
Сок лимонный
5
1 0 0 0
Масло оливковое
5
44 0 5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Творог полужирный 9,0% жирности
50
84 9 4 1
Финики
20
58 0 0 13
Овсяные отруби, сырые
10
24 1 0 6
Куриный окорочок (Тушение)
50
86 9 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Елена
21.03.2018 18:16
Калорийность - 254.1 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 18.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйца, целиком, жареные 120 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Масло подсолнечное 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Получаются пышные очень нежные сырнички. По желанию, конечно, можно добавить сахарозаменитель, но мне захотелось сделать именно такие, не сладкие. Мои домашние сластены ели с вареньем и медом, я - со сметаной. Один весит примерно 30 гр., а значит, парочку можно смело метнуть без риска вылететь из корридора)).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.1 кКал 15.09%
Белки 15.7 г 20.66%
Жиры 18.2 г 32.5%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.6%
b-car
0.6%
В1
3.1%
B2
18.6%
Холин
28.9%
B5
15.6%
B6
7%
B9
10.5%
B12
32.2%
C
0.2%
D
9.8%
E
26.8%
H
6.5%
вит.К
1.7%
PP
12.8%
Калий
5.3%
Ca
11.6%
Si
~
Mg
4.7%
Na
46.2%
Ph
26.6%
Cl
4%
Fe
6.1%
I
~
Co
6.1%
Mn
3.2%
Cu
8%
Mo
7%
Se
55.3%
F
0.5%
Cr
~
Zn
6.9%
 2 
 1
Елена
21.03.2018 18:09
Калорийность - 128.5 кКал; белки - 10 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яблоки (Припускание) 400 г
Корица 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Я готовила эту запеканку без сахара или других подсластителей, качество ее вкуса зависит от вкуса творога и сладости яблок. У меня был очень вкусный свежий творог и сладкие яблоки.
Творог с яйцами взбить блендером до однородной массы. 3 яблока очистить от семян и кожуры, одно потереть на мелкой терке, второе нарезать мелкими кубиками. Смешать с творожно-яичной массой и выложить в форму для запекания. Третье яблоко порезать тонкими ломтиками и уложить сверху. Посыпать корицей. Выпекать при 180 градусов около 40 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал 7.63%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 6.5 г 2.97%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.1%
b-car
0.8%
В1
2.7%
B2
10.9%
Холин
12.9%
B5
7.8%
B6
6%
B9
4.4%
B12
17.7%
C
2.4%
D
5.1%
E
4.2%
H
11.9%
вит.К
1.2%
PP
12.9%
Калий
9.2%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
4.1%
Na
4.3%
Ph
16.4%
Cl
4.1%
Fe
10.5%
I
3.1%
Co
27.8%
Mn
3.2%
Cu
11.2%
Mo
11.3%
Se
34.4%
F
0.7%
Cr
6.1%
Zn
3.8%
 3 
Елена
20.03.2018 22:32
В общем и целом, мне нравится сегодняшний рацион, радуют зелененькие полосочки, ну и желтенькие тоже)). И даже мороженым умудрилась  полакомиться, хотя, возможно, из-за него пришлось остаться без ужина. Воду я обычно записываю в конце дня весь дневной объем, потому что наливаю в бутылку и ношу ее за собой. Так удобнее, чем записывать каждый стакан.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
400
0 0 0 0
Крабовые палочки
50
44 8 1 0
Горох отварной по 1-296
100
130 10 0 20
Скумбрия, соленая
50
152 9 12 0
Салат из капусты белокочанной по 1-72
35
24 0 1 1
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Сахар песок
10
39 0 0 10
Лимон
20
6 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожно-овощной перекус 20.03.
200
216 15 12 12
Петрушка
5
2 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
55
87 7 6 0
Кофе, растворимый, с цикорием, приготовленный на воде
250
7 0 0 1
Финики
20
58 0 0 13

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с зеленым горошком
350
226 16 12 12
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)
30
63 1 0 13
Печеночный паштет
40
65 5 3 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое, пломбир
70
162 2 10 14
Арахис
10
55 2 4 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
1000
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы