Решила сделать вот такую простенькую схему по питанию для новичков и не только - вместо тысячи слов.) Могу продолжение сделать с микронутриентами (витамины, минералы), если кому-нибудь это нужно.
P.S. Оригинал картинки, где лучше видно всё её содержимое и можно скачать себе: Макронутриенты
Решила сделать вот такую простенькую схему по питанию..., фото 1
 14 
 8
Времени пока катастрофически не хватает на ежедневные публикации дневников, т.к. хочется что-то полезное делать в постах, а не просто выкладывать список съеденных продуктов. 

Вот на днях отличный мотивационный ролик посмотрела с участием тренера команды Varsity Soccer - его слова помогают поверить в себя. Очень всем рекомендую к просмотру, особенно, в минуты сомнений.)

Завтрак

Сыр голландский, брусковый
10 г
35 ккал, б 2.6 г, ж 2.7 г, у 0 г
Ржаной хлеб
70 г
181.3 ккал, б 6 г, ж 2.3 г, у 33.8 г
Паштет из Мяса Птицы [Hame]
10 г
17 ккал, б 1.4 г, ж 1 г, у 0.6 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)
50 г
75.9 ккал, б 6.4 г, ж 5.5 г, у 0.4 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 311 ккал, Б 16 г, Ж 11 г, У 34 г

Обед

Котлеты из трески
100 г
125 ккал, б 14 г, ж 1 г, у 15 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная
15 г
17.1 ккал, б 1.1 г, ж 0.1 г, у 3.2 г
Баклажаны (Пассерование)
100 г
22.9 ккал, б 1.2 г, ж 0.1 г, у 4.3 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 165 ккал, Б 16 г, Ж 1 г, У 22 г

Дневной перекус

Безе
20 г
61 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 15.8 г
Шоколад горький
10 г
53.9 ккал, б 0.6 г, ж 3.5 г, у 4.8 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 117 ккал, Б 1 г, Ж 3 г, У 21 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
30 г
10.5 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 2.1 г
Перловая каша
120 г
148.4 ккал, б 6.8 г, ж 3.6 г, у 22.2 г
Салат
30 г
4.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 0.6 г
Перец сладкий
20 г
5.2 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1 г
Помидор (томат), парниковый
40 г
5.6 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.2 г
Огурец, парниковый
20 г
2.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.4 г
Капуста белокочанная
70 г
19.6 ккал, б 1.3 г, ж 0.1 г, у 3.3 г
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару
60 г
157.2 ккал, б 14.3 г, ж 10.7 г, у 0 г
Минтай припущенный, по 1-354
60 г
45 ккал, б 9.7 г, ж 0.7 г, у 0 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 465 ккал, Б 34 г, Ж 21 г, У 32 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
105 г
106.1 ккал, б 18.9 г, ж 0.6 г, у 3.2 г
Йогурт 3,2% жирности
100 г
68 ккал, б 5 г, ж 3.2 г, у 3.5 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
15 г
43.8 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 10.4 г
Фундук
16 г
104.2 ккал, б 2.4 г, ж 9.8 г, у 1.5 г
Орех грецкий
7 г
45.9 ккал, б 1.1 г, ж 4.3 г, у 0.8 г
Семена льна
3 г
16 ккал, б 0.5 г, ж 1.3 г, у 0.9 г
Подсолнечник, семечки
10 г
60.1 ккал, б 2.1 г, ж 5.3 г, у 1.1 г
Слива (садовая)
40 г
19.6 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 3.8 г
Яблоко
100 г
47 ккал, б 0.4 г, ж 0.4 г, у 9.8 г
Итого 546 ккал, Б 33 г, Ж 25 г, У 40 г
Итого за день 1605 ккал, Б 101 г, Ж 63 г, У 151 г
Макронутриенты
Калории
1605.6
min 1303 от 1500 до 1652
100%
Белки
101.3
от 95 до 105
100%
Жиры
63
от 61 до 67
100%
Углеводы
151.7
от 135 до 149
102%
Вода
2794.45
2140
131%
Клетчатка
26.2
20
131%
Витамины и минералы
Рейтинг
90
A
322%
b-car
108%
В1
91.7%
B2
113%
Холин
48.8%
B5
82.3%
B6
96.7%
B9
79.1%
B12
483%
C
150%
D
88.3%
E
97.3%
H
53.8%
вит.К
170%
PP
161%
Калий
149%
Ca
86.1%
Si
5.7%
Mg
137%
Na
220%
P
189%
Cl
104%
Fe
117%
I
137%
Co
382%
Mn
250%
Cu
144%
Mo
89.5%
Se
201%
F
91.9%
Cr
100%
Zn
64.4%
Энергетический баланс
Приход
1606 ккал
Приход: 1606 ккал
Расход
1585 ккал
Норма энергозатрат: 1433 ккал Энергозатраты тренировки: 152 ккал
Итого
20.6 ккал
Итого: 20.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 7 
 2
Еще немного информации про ПМС и питание, раз эта тема так актуальна для многих девочек. Я на своем опыте вывела формулу, что чем больше жиров в рационе (в разумном количестве, до 1.5-2 г на 1 кг тела), тем меньше проявления ПМС, тем меньше тянет обожраться всякими непотребностями. Ниже в посте подтверждение моих наблюдений.

***
Четвертая неделя цикла знаменуется пищевым развратом. Отчасти это компенсируется смещением БЖУ в сторону жиров. Схемы в конце поста! ⠀

⚠Механизм: ⠀

Низкий уровень эстрогена усиливает желание съесть что-нибудь эдакое (читай - калорийное). Подъем жиров вызывает подъем эстрогена, что может утихомирить углеводную лихорадку. ⠀

⚠Варианты использования: ⠀

👉Первое - поднять кол-во жиров в рационе. Ниже 1 грамма в день на 1 кг веса тела не опускаться.
👉Второе - в 4-ю неделю цикла поднять жиры дополнительно.
👉Третье - использовать циклирование калорий. ⠀

Циклирование калорий: профицит в 4-ю неделю, дефицит в остальные. Это позволит поднять жиры на 4-й неделе + общий профицит сделает жизнь пушистее и избавит от желания пнуть мурчащий мешок с пылью. ⠀

⚠Схема 1:

👉Профицит в 4-ю неделю цикла, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Поддержка на 1-й неделе, 1,5 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит 2-ю и 3-ю недели, комфортное распределение БЖУ.

Итого: 1 неделя дефицита в месяц.

***
⚠Схема 2:

👉Профицит в 4-ю неделю цикла, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит на 1-й неделе, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит 2-ю и 3-ю недели, комфортное распределение БЖУ.

Итого: 2 недели дефицита в месяц.

***
⚠Схема 3:

👉Поддержка в 4-ю неделю цикла, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Поддержка на 1-й неделе, 1,5 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит 2-ю и 3-ю недели, комфортное распределение БЖУ.

Итого: 2 недели дефицита в месяц.

***
⚠Схема 4:

👉Поддержка в 4-ю неделю цикла, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит на 1-й неделе, 2 грамма жиров на 1 кг веса.

👉Дефицит 2-ю и 3-ю недели, комфортное распределение БЖУ.

Итого: 3 недели дефицита в месяц.

(Артем Бразговский)

Завтрак

Банан
25 г
24 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 5.3 г
Шоколад горький
18 г
97 ккал, б 1.1 г, ж 6.4 г, у 8.7 г
Сыр голландский, брусковый
30 г
105 ккал, б 7.8 г, ж 8 г, у 0 г
Ржаной хлеб
40 г
103.6 ккал, б 3.4 г, ж 1.3 г, у 19.3 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 332 ккал, Б 13 г, Ж 15 г, У 33 г

Обед

Овсяное бананово-творожное печенье
45 г
130.4 ккал, б 12 г, ж 3 г, у 14.3 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Морские водоросли спирулина, сушеные
2 г
5.8 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 0.5 г
Итого 138 ккал, Б 13 г, Ж 3 г, У 15 г

Дневной перекус

Ржаной хлеб
20 г
51.8 ккал, б 1.7 г, ж 0.7 г, у 9.7 г
Яйцо куриное вареное всмятку
50 г
79.4 ккал, б 6.4 г, ж 5.8 г, у 0.4 г
Помидор (томат), парниковый
40 г
5.6 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.2 г
Огурец, парниковый
70 г
7.7 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 1.3 г
Редис
55 г
11 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 1.9 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 157 ккал, Б 9 г, Ж 6 г, У 15 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
30 г
10.5 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 2.1 г
Перец сладкий
20 г
5.2 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1 г
Перловая каша
120 г
148.4 ккал, б 6.8 г, ж 3.6 г, у 22.2 г
Баклажаны (Пассерование)
100 г
22.9 ккал, б 1.2 г, ж 0.1 г, у 4.3 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная
15 г
17.1 ккал, б 1.1 г, ж 0 г, у 3.2 г
Салат
30 г
4.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 0.6 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)
100 г
107.9 ккал, б 18.2 г, ж 3.8 г, у 0.3 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 383 ккал, Б 29 г, Ж 13 г, У 35 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
110 г
111.1 ккал, б 19.8 г, ж 0.7 г, у 3.3 г
Йогурт 3,2% жирности
80 г
54.4 ккал, б 4 г, ж 2.6 г, у 2.8 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
20 г
58.4 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 13.8 г
Фундук
17 г
110.7 ккал, б 2.6 г, ж 10.5 г, у 1.6 г
Орех грецкий
4 г
26.2 ккал, б 0.6 г, ж 2.4 г, у 0.4 г
Семена льна
3 г
16 ккал, б 0.5 г, ж 1.3 г, у 0.9 г
Подсолнечник, семечки
10 г
60.1 ккал, б 2.1 г, ж 5.3 г, у 1.1 г
Киви
90 г
42.3 ккал, б 0.7 г, ж 0.4 г, у 7.3 г
Слива (садовая)
80 г
39.2 ккал, б 0.6 г, ж 0.2 г, у 7.7 г
Итого 553 ккал, Б 33 г, Ж 23 г, У 44 г
Итого за день 1566 ккал, Б 98 г, Ж 63 г, У 144 г
Макронутриенты
Калории
1566.4
min 1313 от 1500 до 1652
100%
Белки
98.1
от 95 до 105
100%
Жиры
63.2
от 61 до 67
100%
Углеводы
144
от 135 до 149
100%
Вода
3069.402
2155
142%
Клетчатка
28.6
20
143%
Витамины и минералы
Рейтинг
90
A
237%
b-car
111%
В1
88.6%
B2
114%
Холин
45.2%
B5
79%
B6
86.9%
B9
82%
B12
107%
C
295%
D
89.3%
E
84.9%
H
53.9%
вит.К
132%
PP
186%
Калий
145%
Ca
109%
Si
10.7%
Mg
134%
Na
188%
P
194%
Cl
103%
Fe
112%
I
97.8%
Co
308%
Mn
300%
Cu
154%
Mo
87.2%
Se
175%
F
110%
Cr
84.7%
Zn
74.1%
Энергетический баланс
Приход
1566 ккал
Приход: 1566 ккал
Расход
1596 ккал
Норма энергозатрат: 1444 ккал Энергозатраты тренировки: 152 ккал
Итого
-29.6 ккал
Итого: -29.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 6 
 20
Дневник вчерашнего интуитивного питания. Заполнила сегодня утром постфактум, вчера только взвешивала. Получилось очень даже недурно, только витамины немного просели.)

⭐ Как улучшить сон ⭐ (про кратковременный сон в течение дня)

Возможность на 10-15 минут закрыть глаза -- бесценна. Короткий сон улучшает когнитивные функции мозга, усиливает производительность и обучаемость, борется с усталостью. Любителям английского рекомендую последний мета-анализ -- там много данных: "The Efficacy of Naps as a Fatigue Countermeasure: A MetaAnalytic Integration".

Кратко:

Короткие пересыпы -- полезны.

Продолжительность -- от 10 до 30 минут, пересыпы свыше 30 минут могут снижать производительность.

Эффективность пересыпов не зависит от циркадных ритмов.

Рекомендуемая частотность: раз в 2-3 часа.

Любителям старых песен о главном aka "Что делать нам, бедным офисным работникам" -- время на перекуры есть? Чай погонять есть? Значит, и закрыть глаза прямо на стуле -- тоже есть.

Давным-давно, когда я был маленьким начальником продаж в маленькой такой компании, я отдыхал 10 минут раз в час. Производительность была заметно выше, чем у коллег.

(Артем Бразговский)

Завтрак

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40 г
80.4 ккал, б 2.7 г, ж 0.5 г, у 15.9 г
Банан
24 г
23 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 5 г
Шоколад горький
25 г
134.8 ккал, б 1.6 г, ж 8.9 г, у 12.1 г
Сыр голландский, брусковый
22 г
77 ккал, б 5.7 г, ж 5.9 г, у 0 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 317 ккал, Б 10 г, Ж 15 г, У 33 г

Дневной перекус

Расстегаи с мясом и луком, по 2-194
80 г
203.2 ккал, б 9.7 г, ж 5.1 г, у 29.1 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 205 ккал, Б 9 г, Ж 5 г, У 29 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
30 г
10.5 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 2.1 г
Помидор (томат), парниковый
50 г
7 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.5 г
Перец сладкий
50 г
13 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 2.5 г
Огурец, парниковый
50 г
5.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 1 г
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне
100 г
167 ккал, б 24.5 г, ж 6.5 г, у 0.9 г
Перловая каша
120 г
148.4 ккал, б 6.8 г, ж 3.6 г, у 22.2 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Редис
55 г
11 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 1.9 г
Итого 440 ккал, Б 34 г, Ж 16 г, У 35 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
115 г
116.2 ккал, б 20.7 г, ж 0.7 г, у 3.5 г
Творог "Крестьянский" 5%
70 г
101.5 ккал, б 14.7 г, ж 3.5 г, у 2.1 г
Йогурт 3,2% жирности
80 г
54.4 ккал, б 4 г, ж 2.6 г, у 2.8 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
20 г
58.4 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 13.8 г
Фундук
15 г
97.6 ккал, б 2.3 г, ж 9.2 г, у 1.4 г
Орех грецкий
8 г
52.5 ккал, б 1.3 г, ж 4.9 г, у 0.9 г
Семена льна
3 г
16 ккал, б 0.5 г, ж 1.3 г, у 0.9 г
Нектарины, сырые
120 г
52.8 ккал, б 1.3 г, ж 0.4 г, у 12.7 г
Черешня
100 г
52 ккал, б 1.1 г, ж 0.4 г, у 10.6 г
Итого 636 ккал, Б 48 г, Ж 23 г, У 54 г
Итого за день 1601 ккал, Б 103 г, Ж 60 г, У 152 г
Макронутриенты
Калории
1601.1
min 1313 от 1500 до 1652
100%
Белки
103.3
от 95 до 105
100%
Жиры
60.9
от 61 до 67
99.8%
Углеводы
152.7
от 135 до 149
103%
Вода
2452.702
2155
114%
Клетчатка
24.5
20
123%
Витамины и минералы
Рейтинг
85
A
770%
b-car
113%
В1
68.9%
B2
189%
Холин
84.1%
B5
191%
B6
104%
B9
189%
B12
667%
C
220%
D
77.8%
E
77%
H
35.6%
вит.К
86.3%
PP
173%
Калий
125%
Ca
90.3%
Si
7.4%
Mg
112%
Na
171%
P
202%
Cl
110%
Fe
157%
I
83.9%
Co
151%
Mn
228%
Cu
147%
Mo
38.1%
Se
224%
F
74.7%
Cr
34.9%
Zn
75.8%
Энергетический баланс
Приход
1601 ккал
Приход: 1601 ккал
Расход
1596 ккал
Норма энергозатрат: 1444 ккал Энергозатраты тренировки: 152 ккал
Итого
5.1 ккал
Итого: 5.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 3 
 21
ЧЕТЫРЕ ЭФФЕКТА ДИЕТЫ 

1) Эффект медового месяца

Катя заметила, что за последнее время она поправилась. “Ничего, сейчас сяду на диету. Никаких углеводов. Только ПП. Много белка и овощей”.
Через неделю весы показали минус два килограмма. Катя чувствовала себя целеустремленной и волевой. Конечно, хотелось и чаю попить с конфетами с коллегами. И бутерброд с сыром на завтрак, а не пустой омлет. И торт мама привезла вкусный…

Тогда произошло следующее…

***
2) Эффект “Какого черта!”

“Какого черта я должна постоянно себя ограничивать? Уж одно-то пирожное я могу себе позволить? Тем более, я уже немного похудела,” - Катя потянулась за эклером на рождественском корпоративе.

А еще по возвращению домой она зашла в магазин и купила себе ведерко мороженого: “Все равно я сегодня уже нарушила диету”.

Утром Катя не успела приготовить себе контейнеры на работу, поэтому пришлось обедать в столовой жареной картошкой с курицей. Нет, конечно, был выбор из отварной рыбы и брокколи, но рыба не вкусная, а одной капустой не наешься.

“Все равно сегодня опять нарушила диету,” - подумала Катя и купила домой пирожное к чаю.

***

3) Эффект верблюда

“Ладно, до конца недели разрешу себе есть все, что угодно. А потом с понедельника опять на диету. Тем более, я быстро худею,” - Катя клала в продуктовую корзинку чаббату, сырокопченую колбасу, упаковку колец с творогом.

“Надо сейчас наесться вдоволь всего вкусного, а потом возьму себя в ежовые рукавицы. Кроме диеты еще и в тренажерный зал пойду”.

***
4) Эффект хомяка

В понедельник из-за аврала на работе Катя так и не успела в тренажерный зал. Зато дома лежала коробка с пирожными, которая осталась после домашних посиделок с друзьями.

“Вот сейчас наемся до отвала этих пирожных, чтобы потом еще год на них смотреть было противно,” - решила Катя.

***
В следующий понедельник Катя взяла волю в кулак и села на диету. За прошедшее время вес не только вернулся, но сверху прилипло еще два килограмма. Чтобы эффект был лучше, план питания Катя выбрала самый строгий и самый низкокалорийный.

К вечеру нестерпимо хотелось есть…чтобы перебить аппетит, Катя налила себе пустой зеленый чай. А потом подумала: “Какого черта?” - и достала запрятанную в дальнем углу шкафа шоколадку...

(Татьяна Прокофьева)

Завтрак

Банан
16 г
15.4 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 3.4 г
Шоколад горький
25 г
134.8 ккал, б 1.6 г, ж 8.9 г, у 12.1 г
Сыр голландский, брусковый
22 г
77 ккал, б 5.7 г, ж 5.9 г, у 0 г
Хлебцы из бурого риса
15 г
43.5 ккал, б 1.1 г, ж 0.3 г, у 9.2 г
Яблоко
20 г
9.4 ккал, б 0.1 г, ж 0.1 г, у 2 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 282 ккал, Б 9 г, Ж 15 г, У 26 г

Обед

Молочная рисовая каша
140 г
153.9 ккал, б 3.9 г, ж 1.7 г, у 30.7 г
Йогурт 3,2% жирности
60 г
40.8 ккал, б 3 г, ж 1.9 г, у 2.1 г
Творог нежирный
60 г
60.6 ккал, б 10.8 г, ж 0.4 г, у 1.8 г
Слива (садовая)
65 г
31.9 ккал, б 0.5 г, ж 0.2 г, у 6.2 г
Безе
30 г
91.4 ккал, б 0.7 г, ж 0 г, у 23.6 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 381 ккал, Б 18 г, Ж 4 г, У 65 г

Дневной перекус

Котлеты на пару (курино-свино-говяжьи)
80 г
187.8 ккал, б 19.5 г, ж 11.7 г, у 1.3 г
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)
30 г
63 ккал, б 1.5 г, ж 0.3 г, у 13.4 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек")
50 г
78.5 ккал, б 6.4 г, ж 5.8 г, у 0.4 г
Салат
30 г
4.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 0.6 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 336 ккал, Б 27 г, Ж 17 г, У 16 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
25 г
8.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.7 г
Помидор (томат), парниковый
50 г
7 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.5 г
Перец сладкий
50 г
13 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 2.5 г
Огурец, парниковый
50 г
5.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 1 г
Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне
60 г
100.2 ккал, б 14.7 г, ж 3.9 г, у 0.5 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Перловая каша
50 г
61.9 ккал, б 2.9 г, ж 1.5 г, у 9.3 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 274 ккал, Б 20 г, Ж 12 г, У 19 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
70 г
70.7 ккал, б 12.6 г, ж 0.4 г, у 2.1 г
Йогурт 3,2% жирности
60 г
40.8 ккал, б 3 г, ж 1.9 г, у 2.1 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Фундук
10 г
65.1 ккал, б 1.5 г, ж 6.2 г, у 0.9 г
Орех грецкий
6 г
39.4 ккал, б 1 г, ж 3.6 г, у 0.7 г
Семена льна
4 г
21.4 ккал, б 0.7 г, ж 1.7 г, у 1.2 г
Слива (садовая)
50 г
24.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.2 г, у 4.8 г
Итого 297 ккал, Б 21 г, Ж 14 г, У 17 г
Итого за день 1572 ккал, Б 97 г, Ж 63 г, У 145 г
Макронутриенты
Калории
1572.1
min 1313 от 1500 до 1606
100%
Белки
97
от 95 до 102
100%
Жиры
63.9
от 61 до 65
100%
Углеводы
145.4
от 135 до 145
100%
Вода
2584.944
2093
124%
Клетчатка
18.9
20
94.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
92
A
596%
b-car
108%
В1
66%
B2
166%
Холин
88.5%
B5
158%
B6
98.8%
B9
133%
B12
480%
C
188%
D
88.5%
E
54%
H
52.1%
вит.К
127%
PP
163%
Калий
119%
Ca
87.6%
Si
155%
Mg
108%
Na
177%
P
185%
Cl
126%
Fe
128%
I
98.9%
Co
228%
Mn
291%
Cu
144%
Mo
76.4%
Se
229%
F
101%
Cr
50.2%
Zn
96.5%
Энергетический баланс
Приход
1572 ккал
Приход: 1572 ккал
Расход
1550 ккал
Норма энергозатрат: 1444 ккал Энергозатраты тренировки: 106 ккал
Итого
22.1 ккал
Итого: 22.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
Вчерашняя тренировка далась тяжело, т.к. накануне пару дней подряд была слабость и низкое давление - думаю, из-за жары, которая опять вернулась в наши края. Так что прогресса пока нет, и я даже сократила количество повторов в становой. Но уши уже не закладывало после каждого подхода, как раньше - тоже в какой-то степени прогресс.))
Первая тренировка
ходьба (6 км/ч) 44 ккал
20
Становая тяга классическая 58 ккал
1
22
x
15
2
37
x
10
3
52
x
8
4
66
x
7
5
66
x
6
6
66
x
6
7
66
x
6
8
66
x
6
 
=
Итого
3162
 
64
Жим штанги лёжа классический 4 ккал
1
27
x
4
2
27
x
4
3
27
x
4
4
27
x
4
 
=
Итого
432
 
16
Результаты за день
Энергозатраты: 106 ккал
Время: 20 мин
Количество повторений: 80 раз
Тоннаж: 3594 кг
Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок
 9 
 15
Калорийность - 161.5 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 19.8 г на 100 г.
161.5
Калории
8.2
Белки
5.6
Жиры
19.8
Углеводы
0 ч   30 м
Время
приготовления
Ингредиенты
Печенье Воздушное [Шарлиз] 155 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 250 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде 60 г
Клубника, сырая 200 г
Какао-порошок 5 г
Общая масса ингредиентов:
820   грамм
Масса готового блюда:
820   грамм
Описание
Облегченный аналог пирожного "Тирамису" - вкусный и нежный.) Можно сделать как с клубникой, так и с абрикосами, персиками, нектаринами, черешней и другими фруктами/ягодами по вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В оригинале используется печенье "Савоярди", но если вы не найдете такое в магазине, советую поискать "Воздушное" печенье, как на фото (не обязательно марки "Шарлиз"😉 - оно есть практически во всех супермаркетах, и состав там натуральный (яйца, мука, сахар).
Шаг 2.
Варим кофе (или делаем растворимый) без сахара. Обмакиваем каждую печеньку в кофе и выкладываем первым слоем в подготовленную форму.
Шаг 3.
Делаем крем. Можете взять сыр "Маскарпоне", как в оригинальном рецепте, но я предпочитаю "Рикотту", т.к. там в 4 раза меньше жирности. Смешиваем сыр с мягким творогом (для увеличения белковости десерта). Если творог зернистый, воспользуйтесь миксером. Добавляем на этом же этапе молоко и сахзам (или другой подсластитель на ваше усмотрение). Можно также добавить щепотку ванилина.
Шаг 4.
Выкладываем поверх печенек кремовый слой.
Шаг 5.
Нарезаем фрукты/ягоды кусочками и выкладываем третьим слоем.
Шаг 6.
Снова выкладываем печенье, предварительно обмакнув в кофе. Чередуем слои в том же порядке, сверху должны оказаться фрукты/ягоды. По желанию можно украсить какао-порошком, кокосовой стружкой и т.п.
Шаг 7.
Убираем в холодильник на пару часов. А потом достаем и омномном.))
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 161.5 ккал 9.59%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 19.8 г 9.04%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 65.1 г 2.86%
Витамины и минералы
Рейтинг
4
A
4.7%
b-car
0.3%
В1
1.3%
B2
6.2%
Холин
2.6%
B5
3.3%
B6
2.6%
B9
3.7%
B12
9.6%
C
16.1%
D
0.7%
E
0.8%
H
2.2%
вит.К
0.8%
PP
3.5%
Калий
4.2%
Ca
9.5%
Si
~
Mg
3.2%
Na
2.6%
P
11.3%
Cl
0.3%
Fe
2.3%
I
0.4%
Co
0.5%
Mn
4.9%
Cu
1.9%
Mo
0.4%
Se
8.4%
F
0.2%
Cr
0.2%
Zn
3.4%
 16 
 27
Вес устаканился на 55,5 кг - решила подвести итоги похудения в честь такой красивой цифры.) За спиной остались 3 месяца дефицита, и своей первоначальной цели я уже достигла:
- талия 60 см (в апреле была 64 см) - признаться, никогда в жизни не добивалась этой цифры, даже будучи подростком в старших классах, когда пробовала первые диеты;
- обхват живота в районе пупка - 69 см (стартовала с 73 см);
- обхват бедер 90 см (ушли драгоценные 1.5 см));
- обхват груди неизменный - 89 см.
Всего за 3 месяца ушло 3 кг - скромный результат, но по объемам мне прям нравится. Наконец-то в купальнике выгляжу нормально, а не как Маруся: "Не толстая и не худая, в правильных вещах - как богиня, а в купальнике - просто жесть".)

Собственно, на этом уже можно остановиться, но я решила продолжить без фанатизма: пока в дефиците комфортно, аппетитом особым не страдаю, и осталось желание еще чуть-чуть убрать низ живота и увидеть хотя бы местами рельеф. Как только жратеньки захочется - так сразу на поддержку без доли сомнений.)

И еще часто слышала страшилку про то, что становая тяга расширяет талию. На мне пока не отразилось. Миф или не миф - вопрос до сих пор открыт...

Завтрак

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40 г
80.4 ккал, б 2.7 г, ж 0.5 г, у 15.9 г
Банан
18 г
17.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 3.8 г
Шоколад горький
20 г
107.8 ккал, б 1.2 г, ж 7.1 г, у 9.6 г
Сыр, гауда
22 г
78.3 ккал, б 5.5 г, ж 6 г, у 0.5 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 286 ккал, Б 10 г, Ж 13 г, У 29 г

Обед

Печень свиная (Тушение)
130 г
133.9 ккал, б 23.7 г, ж 4.4 г, у 6.1 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная
100 г
81 ккал, б 5.2 г, ж 0.4 г, у 14.8 г
Итого 226 ккал, Б 29 г, Ж 5 г, У 22 г

Дневной перекус

Молочная рисовая каша
100 г
109.9 ккал, б 2.8 г, ж 1.2 г, у 21.9 г
Слива (садовая)
65 г
31.9 ккал, б 0.5 г, ж 0.2 г, у 6.2 г
Творог нежирный
40 г
40.4 ккал, б 7.2 г, ж 0.2 г, у 1.2 г
Йогурт 3,2% жирности
60 г
40.8 ккал, б 3 г, ж 1.9 г, у 2.1 г
ПП-Тирамису с персиком
115 г
220 ккал, б 10.5 г, ж 7.7 г, у 27 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 445 ккал, Б 24 г, Ж 11 г, У 59 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
25 г
8.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.7 г
Перец сладкий
40 г
10.4 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 2 г
Кабачок (Запекание)
100 г
14.9 ккал, б 0.6 г, ж 0.3 г, у 2.5 г
Баклажаны (Пассерование)
50 г
11.5 ккал, б 0.6 г, ж 0 г, у 2.1 г
Грудка цыпленка-бройлера
70 г
81.2 ккал, б 13.7 г, ж 2.9 г, у 0.2 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 193 ккал, Б 16 г, Ж 9 г, У 10 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
50 г
50.5 ккал, б 9 г, ж 0.3 г, у 1.5 г
Йогурт 3,2% жирности
55 г
37.4 ккал, б 2.8 г, ж 1.8 г, у 1.9 г
Финики
10 г
29.2 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 6.9 г
Фундук
13 г
84.6 ккал, б 2 г, ж 8 г, у 1.2 г
Подсолнечник, семечки
5 г
30.1 ккал, б 1 г, ж 2.6 г, у 0.5 г
Орех грецкий
7 г
45.9 ккал, б 1.1 г, ж 4.3 г, у 0.8 г
Семена льна
4 г
21.4 ккал, б 0.7 г, ж 1.7 г, у 1.2 г
Нектарины, сырые
70 г
30.8 ккал, б 0.7 г, ж 0.2 г, у 7.4 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Итого 365 ккал, Б 19 г, Ж 19 г, У 27 г
Итого за день 1517 ккал, Б 99 г, Ж 59 г, У 149 г
Макронутриенты
Калории
1517
min 1303 от 1500 до 1562
100%
Белки
99.1
от 95 до 99
100%
Жиры
59.1
от 61 до 64
96.9%
Углеводы
149.1
от 135 до 141
106%
Вода
2584.532
2018
128%
Клетчатка
24.8
20
124%
Витамины и минералы
Рейтинг
92
A
799%
b-car
90.9%
В1
82.4%
B2
224%
Холин
36.8%
B5
210%
B6
98.9%
B9
124%
B12
1385%
C
149%
D
77.4%
E
69.4%
H
232%
вит.К
78.7%
PP
234%
Калий
133%
Ca
91.3%
Si
114%
Mg
115%
Na
183%
P
203%
Cl
125%
Fe
227%
I
101%
Co
306%
Mn
250%
Cu
499%
Mo
209%
Se
217%
F
84.7%
Cr
49.2%
Zn
101%
Энергетический баланс
Приход
1517 ккал
Приход: 1517 ккал
Расход
1495 ккал
Норма энергозатрат: 1433 ккал Энергозатраты тренировки: 62 ккал
Итого
22 ккал
Итого: 22 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 10 
 37
Решила продемонстрировать, сколько шоколада я съела, пока худела (за 3 месяца примерно). Вот такие трофеи накопились.)) Помешал ли этот шоколад хоть как-то? Неа. Было вкусно.) 
Советую обратить внимание на "Медолад" (в правом нижнем углу), случайно попался мне на глаза в аптеке. В составе мед, масло какао и какао тертое, углеводов поменьше, чем в обычном шоколаде. Много его не съесть (вкус выраженно горький), одна долька рассасывается довольно долго и отлично утоляет жажду шоколада, если вдруг захотелось.)
фото 1

Завтрак

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50 г
100.5 ккал, б 3.4 г, ж 0.7 г, у 19.9 г
Банан
25 г
24 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 5.3 г
Шоколад горький
25 г
134.8 ккал, б 1.6 г, ж 8.9 г, у 12.1 г
Сулугуни
23 г
65.8 ккал, б 4.7 г, ж 5.1 г, у 0.1 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 327 ккал, Б 10 г, Ж 14 г, У 37 г

Обед

Гречка вареная в мультиварке
110 г
123.2 ккал, б 5.1 г, ж 1.3 г, у 22.9 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Печень свиная (Тушение)
95 г
97.9 ккал, б 17.3 г, ж 3.2 г, у 4.5 г
Огурец, парниковый
80 г
8.8 ккал, б 0.6 г, ж 0.1 г, у 1.5 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 241 ккал, Б 23 г, Ж 5 г, У 30 г

Дневной перекус

ПП-Тирамису с персиком
125 г
239.1 ккал, б 11.4 г, ж 8.4 г, у 29.4 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 241 ккал, Б 11 г, Ж 8 г, У 30 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
25 г
8.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.7 г
Помидор (томат), парниковый
20 г
2.8 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.6 г
Перец сладкий
20 г
5.2 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
50 г
79.4 ккал, б 6.4 г, ж 5.8 г, у 0.4 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью
100 г
28 ккал, б 3.1 г, ж 0.1 г, у 5.4 г
Сок гранатовый
100 г
56 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 14.2 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное
60 г
90.6 ккал, б 17.4 г, ж 1.8 г, у 0 г
Куриная кожа
20 г
42.4 ккал, б 3.6 г, ж 3.1 г, у 0 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 379 ккал, Б 32 г, Ж 17 г, У 25 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
70 г
70.7 ккал, б 12.6 г, ж 0.4 г, у 2.1 г
Йогурт 3,2% жирности
60 г
40.8 ккал, б 3 г, ж 1.9 г, у 2.1 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
15 г
43.8 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 10.4 г
Фундук
13 г
84.6 ккал, б 2 г, ж 8 г, у 1.2 г
Подсолнечник, семечки
5 г
30.1 ккал, б 1 г, ж 2.6 г, у 0.5 г
Орех грецкий
5 г
32.8 ккал, б 0.8 г, ж 3 г, у 0.6 г
Семена льна
2 г
10.7 ккал, б 0.4 г, ж 0.8 г, у 0.6 г
Слива (садовая)
50 г
24.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.2 г, у 4.8 г
Итого 373 ккал, Б 22 г, Ж 17 г, У 28 г
Итого за день 1563 ккал, Б 99 г, Ж 62 г, У 150 г
Макронутриенты
Калории
1563.9
min 1303 от 1500 до 1672
100%
Белки
99.6
от 95 до 106
100%
Жиры
62.9
от 61 до 68
100%
Углеводы
150.9
от 135 до 151
100%
Вода
2694.459
2167
124%
Клетчатка
23.7
20
119%
Витамины и минералы
Рейтинг
93
A
680%
b-car
97.5%
В1
79.7%
B2
192%
Холин
62%
B5
186%
B6
100%
B9
105%
B12
1021%
C
146%
D
89.5%
E
79.8%
H
195%
вит.К
160%
PP
203%
Калий
118%
Ca
83.6%
Si
129%
Mg
123%
Na
197%
P
187%
Cl
131%
Fe
209%
I
97.8%
Co
287%
Mn
252%
Cu
388%
Mo
166%
Se
217%
F
83.7%
Cr
28.1%
Zn
83.8%
Энергетический баланс
Приход
1564 ккал
Приход: 1564 ккал
Расход
1605 ккал
Норма энергозатрат: 1433 ккал Энергозатраты тренировки: 172 ккал
Итого
-41.1 ккал
Итого: -41.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
Осилила вчера новый вес на приседе, первые два подхода дались очень тяжело, и я стала анализировать в перерыве, почему так... и поняла, что забыла следить за дыханием. Вроде такая мелочь, но когда стала пристально контролировать дыхание в дальнейшем, стало легче. Чем дальше, тем больше понимаю, что мелочи очень важны.
Первая тренировка
ходьба (6 км/ч) 43 ккал
20
Приседания со штангой 53 ккал
1
27
x
15
2
40
x
10
3
53
x
8
4
66
x
5
5
66
x
5
6
66
x
5
7
66
x
5
8
66
x
6
 
=
Итого
2945
 
59
Подтягивания обратным хватом к груди 14 ккал
7, 7, 7
Подтягивания широким хватом 11 ккал
8, 8, 8
прыжки со скакалкой 26 ккал
3
упражнения на растяжку 25 ккал
10
Результаты за день
Энергозатраты: 172 ккал
Время: 33 мин
Количество повторений: 104 раз
Тоннаж: 2945 кг
Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок
 4 
 13
После двух дней чрезмерного дефицита вчера проснулся аппетит, который еле сдерживала. Пища казалась безмерно вкусной, и ее хотелось есть бесконечно много - первый признак того, что грелин и лептин задумали неладное.) Хорошо, что было много работы, и днем просто времени не хватило, чтобы обожраться, а к вечеру, когда я набрала бОльшую часть калорий, это безумие поутихло.))

Какой вывод из этого можно сделать? То, что я держусь на дефиците три месяца без срывов и читмилов - это не заслуга моей силы воли, а всего лишь минимально урезанная калорийность, когда организм практически "не догадывается", что еды мало - ему всего достаточно. А сорваться может каждый. И если вы срываетесь - это не ваша вина и не ваше слабоволие, а с наибольшей вероятностью - погоня за быстрым результатом и ярко выраженная нехватка энергии (питание почти на уровне базового обмена веществ) - тогда организм врубает аварийный режим, и пища становится слишком вкусной - вкуснее, чем она есть на самом деле...и отказаться от нее (или сократить порции) - становится практически невыполнимой миссией.

Завтрак

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50 г
100.5 ккал, б 3.4 г, ж 0.7 г, у 19.9 г
Банан
22 г
21.1 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 4.6 г
Шоколад горький
20 г
107.8 ккал, б 1.2 г, ж 7.1 г, у 9.6 г
Сулугуни
30 г
85.8 ккал, б 6.1 г, ж 6.6 г, у 0.1 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 317 ккал, Б 11 г, Ж 14 г, У 34 г

Обед

Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Гречка вареная в мультиварке
125 г
140 ккал, б 5.8 г, ж 1.5 г, у 26 г
Печень свиная (Тушение)
100 г
103 ккал, б 18.2 г, ж 3.4 г, у 4.7 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Перец сладкий
30 г
7.8 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 1.5 г
Помидор (томат), парниковый
65 г
9.1 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 1.9 г
Сметана 15,0% жирности
15 г
24.3 ккал, б 0.4 г, ж 2.3 г, у 0.5 г
Итого 295 ккал, Б 25 г, Ж 7 г, У 36 г

Дневной перекус

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
35 г
97 ккал, б 3.2 г, ж 0.4 г, у 19.9 г
Персик
20 г
9 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 1.9 г
Творог нежирный
55 г
55.6 ккал, б 9.9 г, ж 0.3 г, у 1.7 г
Безе
30 г
91.4 ккал, б 0.7 г, ж 0 г, у 23.6 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Итого 255 ккал, Б 14 г, Ж 0 г, У 47 г

Ужин

Рыбий жир
3 г
27.1 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г
Морская капуста сушеная
4 г
8.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 1 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая
5 г
1.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г
Соль поваренная пищевая
3 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Масло рыжиковое
3 г
27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0.1 г
Морковь, красная (оранжевая)
25 г
8.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.7 г
Салат
30 г
4.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 0.6 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
55 г
87.3 ккал, б 7.1 г, ж 6.4 г, у 0.4 г
Куриная грудка (филе)
50 г
56.5 ккал, б 11.8 г, ж 1 г, у 0.2 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью
100 г
28 ккал, б 3.1 г, ж 0.1 г, у 5.4 г
Кукуруза, консервы
30 г
17.4 ккал, б 0.7 г, ж 0.1 г, у 3.4 г
Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 270 ккал, Б 24 г, Ж 13 г, У 13 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог нежирный
70 г
70.7 ккал, б 12.6 г, ж 0.4 г, у 2.1 г
Йогурт 3,2% жирности
70 г
47.6 ккал, б 3.5 г, ж 2.2 г, у 2.5 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
10 г
29.2 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 6.9 г
Фундук
21 г
136.7 ккал, б 3.2 г, ж 12.9 г, у 2 г
Подсолнечник, семечки
5 г
30.1 ккал, б 1 г, ж 2.6 г, у 0.5 г
Орех грецкий
8 г
52.5 ккал, б 1.3 г, ж 4.9 г, у 0.9 г
Семена льна
3 г
16 ккал, б 0.5 г, ж 1.3 г, у 0.9 г
Слива (садовая)
50 г
24.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.2 г, у 4.8 г
Итого 442 ккал, Б 24 г, Ж 25 г, У 26 г
Итого за день 1582 ккал, Б 99 г, Ж 61 г, У 158 г
Макронутриенты
Калории
1582.3
min 1303 от 1500 до 1564
101%
Белки
99.7
от 95 до 99
101%
Жиры
61.7
от 61 до 64
100%
Углеводы
158.3
от 135 до 141
112%
Вода
2680.21
2021
133%
Клетчатка
25.1
20
126%
Витамины и минералы
Рейтинг
95
A
714%
b-car
119%
В1
89.5%
B2
204%
Холин
50.6%
B5
181%
B6
96.7%
B9
116%
B12
1076%
C
176%
D
89.7%
E
90.1%
H
205%
вит.К
208%
PP
209%
Калий
123%
Ca
85.8%
Si
145%
Mg
141%
Na
226%
P
199%
Cl
152%
Fe
218%
I
103%
Co
380%
Mn
286%
Cu
429%
Mo
197%
Se
221%
F
86.2%
Cr
58.1%
Zn
85.5%
Энергетический баланс
Приход
1582 ккал
Приход: 1582 ккал
Расход
1497 ккал
Норма энергозатрат: 1433 ккал Энергозатраты тренировки: 64 ккал
Итого
85.3 ккал
Итого: 85.3 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 6 
 21
Дневник моего вчерашнего позорища. Полдня была вне дома на ногах, ничего съедобного с собой не взяла и поела только то, что успела.) Пример того, как делать не надо, но раз в месяц, думаю, не критично - до базового обмена почти добрала. 

Такой вопрос: за два дня длительных прогулок, непривычных для меня (по 4-5 часов) начали немного ныть тазобедренные суставы. Это нормально при непривычной нагрузке или у меня проблемы? )

Полезная картинка для новичков (и не только):
фото 1

Завтрак

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50 г
100.5 ккал, б 3.4 г, ж 0.7 г, у 19.9 г
Банан
22 г
21.1 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 4.6 г
Шоколад горький
40 г
215.6 ккал, б 2.5 г, ж 14.2 г, у 19.3 г
Сулугуни
20 г
57.2 ккал, б 4.1 г, ж 4.4 г, у 0.1 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 0 г
Вода
400 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 396 ккал, Б 10 г, Ж 19 г, У 43 г

Обед

Вода
300 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Макароны "Станичные"
40 г
139.6 ккал, б 5.2 г, ж 0.6 г, у 28.4 г
Печень свиная (Тушение)
100 г
103 ккал, б 18.2 г, ж 3.4 г, у 4.7 г
Морковь, тушенная с репчатым луком
20 г
11.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.5 г, у 1.5 г
Салат
30 г
4.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 0.6 г
Укроп
5 г
2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г
Петрушка
5 г
2.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.4 г
Итого 263 ккал, Б 24 г, Ж 4 г, У 35 г

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250 г
2.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Творог "Крестьянский" 5%
150 г
217.5 ккал, б 31.5 г, ж 7.5 г, у 4.5 г
Йогурт 3,2% жирности
100 г
68 ккал, б 5 г, ж 3.2 г, у 3.5 г
Отруби ржаные с морской капустой
15 г
33 ккал, б 2 г, ж 0.5 г, у 5.2 г
Финики
20 г
58.4 ккал, б 0.5 г, ж 0.1 г, у 13.8 г
Фундук
15 г
97.6 ккал, б 2.3 г, ж 9.2 г, у 1.4 г
Орех грецкий
8 г
52.5 ккал, б 1.3 г, ж 4.9 г, у 0.9 г
Семена льна
3 г
16 ккал, б 0.5 г, ж 1.3 г, у 0.9 г
Слива (садовая)
100 г
49 ккал, б 0.8 г, ж 0.3 г, у 9.6 г
Черешня
50 г
26 ккал, б 0.6 г, ж 0.2 г, у 5.3 г
Итого 620 ккал, Б 44 г, Ж 27 г, У 45 г
Итого за день 1280 ккал, Б 79 г, Ж 51 г, У 125 г
Макронутриенты
Калории
1280.9
min 1328 от 1525 до 1722
84%
Белки
79.6
от 97 до 109
82.1%
Жиры
51
от 62 до 70
82.3%
Углеводы
125.7
от 137 до 155
91.8%
Вода
1677.783
2234
75.1%
Клетчатка
17.5
20
87.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
71
A
522%
b-car
26.1%
В1
61.1%
B2
172%
Холин
32%
B5
161%
B6
69.3%
B9
90.8%
B12
1081%
C
57.3%
D
2.3%
E
41.5%
H
185%
вит.К
114%
PP
161%
Калий
76.7%
Ca
75.1%
Si
22.6%
Mg
87.2%
Na
46.2%
P
154%
Cl
32.4%
Fe
157%
I
27.3%
Co
196%
Mn
188%
Cu
365%
Mo
143%
Se
115%
F
49.2%
Cr
17.8%
Zn
63.7%
Энергетический баланс
Приход
1281 ккал
Приход: 1281 ккал
Расход
1655 ккал
Норма энергозатрат: 1433 ккал Энергозатраты тренировки: 222 ккал
Итого
-374 ккал
Итого: -374.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 5
Новые рецепты
Интересные блоги