Диетолог Оксана Скиталинская, которая занимается проблемами  antiage, которой доверяю, советует употреблять рыбу в соленом виде, не обработанную термически. 
"Омега-3 жирные кислоты имеют различное происхождение. Они есть в морской рыбе – селедке и скумбрии, рыбьем жире. Растительные же омега-3 жирные кислоты есть в семенах льна и семенах чиа. Растительные и животные не являются взаимозаменяемыми, потому что их формулы – разные, и действие на организм тоже другое.

Так, рыбные омега-3 жирные кислоты необходимы для синтеза нейромедиаторов в мозге – посредников передачи нервных импульсов от одной нервной клетки к другой. Они входят в состав мембран нервных клеток. При достаточном количестве таких кислот нейроны лучше работают. У нас, людей, — лучшая реакция, хорошая память, мы хорошо спим и не имеем слабости"  

Я пользуюсь таким простым и вкусным рецептом:
1 кг рыбы (селедка, скумбрия)
2 ст ложки соли
1 ст ложка сахара
Пересыпать рыбу и мариновать до 2 суток в холодильнике. 

доедалось все, что есть в холодильнике перед новыми закупками, потому далеко от идеала, На базаре сейчас такое разнообразие, и даже грунтовые помидорчики. Лето - это красота)))) 

Дневник питания за пятницу. Выходные ничего не фиксировала -  все светлое время суток в сборе и переработке абрикосов. Урожай немыслимый, уже 10 ведер, но еще не конец. И это с одного дерева. Консервируем пюре, БЕЗ САХАРА.  Зима будет долгой))))))))

Минус 100 грамм на весах, все идет по плану.  На завтра приготовила желе из абрикосов + апельсиновая цедра и сок (флавоноиды)+желатин(коллаген) а-ля Цацулин. Будем поддерживать связки))

в день без тренировки норму по углеводам выполнить не проблема

Наметилась тенденция - если вписывать утреннюю пробежку, даже по минимуму,  то сложновато выполнить план питания и съесть все запланированное. Приходится делать над собой усилия, чтобы хоть немного приблизить белки,  углеводы чаще всего остаются недобранными. 

Хорошие новости! И даже сразу две))
1. Прошла во второй тур проекта. Будем стройнеть дальше!
2, Утром весы показали значительный прогресс = 62,1. Выходные в тренировках/походах прошли не зря. Итого за 5 недель 5,8 кг. Сбросим погрешность, пусть будет 5. Неплохо. Процесс идет, самочувствие отличное,  

Итак,сегодня испытыемые в количестве 15 человек сдавали экзамены на верность заветам ))) нет,не Ильича😋 -как раз таки зож. Среди дисциплин: бег 3,2 км, комплекс упражнений по минуте приседания+отжимания+пресс+лодочка с подсчетом кол-ва раз (три круга с перерывом в минуту), ведение дневника питания и тренировок, обмеры,взвешивания,учёт посещаемости тренировок в спортклубе, мнение куратора. После обработки всех данных нам объявят, кто прошел в следующий тур. Ждемс

Столовая ложка оливкового масла в салат - это вкусно, но много)). Особенно, если завтра контрольное взвешивание на проекте. А другие, как оказалось, всю неделю устраивали разгрузочные дни. Кто же был прав? У всех свои методики))). Завтра узнаем результат

Ура! Весы показали 62,9! Значит за месяц сброшено 5 кг !!!
И сегодня минус 100. 
За этот месяц значительно откорректировано питание на предмет количества каш, хлеба, молока. Осталось ежедневно только 100 граммов гречки и домашний йогурт в качестве заправки для салатов. И пробежки прочно вошли в график. Сегодня 9 км.
Спасибо ДНЕВНИКУ и всем, чьи советы помогли настроиться на ПП и ЗОЖ)). Теорию - в жизнь!