90/124
Всем привет😊.
Очередной замеров и отчетности день.
Результаты за месяц:
        Вес: 52,8 - 53,4 = - 0,6 кг (по графику должно было быть 52,5.). Средний вес за месяц  - 53,8 ( в прошлом месяце был 53,7).
        Положительных изменений за месяц в телосложении не произошло.
        Талия - как была, так и осталась: 68 см
        Живот: 74 - 73 = + 1 см
        Бёдра: 90 - 89 = + 1 см
        Левое бедро: 51 - 50,5 = + 0,5 см
        Правое бедро: 51 - 50,5 = + 0,5 см .
        Вообще, этот месяц с т.з. дисциплины питания оставляет желать лучшего 😞        Подрасслабилась после оптимистичных результатов прошлого. Да и последний месяц уходящего года выдался суетным. Считала не каждый день, иногда был явный перебор по жирам (вот, у меня такая фаза, мне можно себя утешить...). Ну и новогодние салатики да соленья, не без этого. Хоть и ела я их, действительно, по ложке каждого, да и "вау-эффекта" они не принесли 😞 Т.е. количество потреблённых калорий не соответствовала предвкушаемому удовольствию. Вкусно, но не более того. А потом, честно, было жалко выбрасывать и они доедались в разных вариациях😳
Да, за первую новогоднюю неделю удалось этот трэш слить и почти войти в график, но если я хочу всё же соскочить со своего естественного веса в 54кг и перевести его в цифирь 52, нужна бОльшая дисциплина 🏃
Ну и следить за составом питания - достаточно клетчатки, контролировать жиры и т.п. Как оказалось, для меня это важно. Худеть "на пироженках" - это не мой случай. Да, прекрасно работает принцип лёгкого ужина по типу салата за несколько часов до сна. Собственно. последнюю неделю так и было. А после ужина я садилась разукрашивать подаренную картину по номерам, пока краски не засохли 😊 (к творчеству оно относится постольку-поскольку, скорее работа с мелкой моторикой, но процесс увлекательный и о еде думать не хочется).
Физической активности особо не было - в начале месяца было много ходьбы, потом 24 числа меня угораздило задуматься на щербатых ступеньках, с которых я "полетела". Одно колено после полёта стало вести себя болезненно и неадекватно. Даже внешне изменилось. Перелома, как показал рентген, нет, но какое-то там смещение присутствует. Так что, пока осторожничаю. 12 числа пойду к ортопеду, а там будет видно.
Запасаемся терпением и продолжаем лепить желаемую тушку.
Всем удачи в достижении поставленных целей🌹

Завтрак

Молочная вермишель
254 г · б 8.1 · ж 1.8 · у 31.2
176.8
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
8 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 4.1
21
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
4 г · б 0 · ж 2.9 · у 0.1
26.4
ккал
Итого 227 ккал · Б 8 · Ж 4 · У 36

Обед

Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Хлеб чиабатта
26 г · б 2 · ж 1 · у 12.4
68.1
ккал
Салат (латук)
86 г · б 1.3 · ж 0.2 · у 1.7
13.8
ккал
Огурец парниковый
128 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4
14.1
ккал
Перец сладкий зеленый
137 г · б 1.8 · ж 0.1 · у 7.3
37
ккал
Мидии (Варка)
87 г · б 9.1 · ж 1.6 · у 2.9
62
ккал
Лук репчатый
26 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 2.1
10.7
ккал
Оливковое масло
6 г · б 0 · ж 6 · у 0
53.9
ккал
Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 259 ккал · Б 15 · Ж 9 · У 28

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Сельдь малосольная
20 г · б 3.4 · ж 1.7 · у 0
29
ккал
Итого 35 ккал · Б 3 · Ж 1 · У 0
Итого за день 521 ккал · Б 28 · Ж 15 · У 66
Макронутриенты
Калории
521.7
min 1137 1611
32.4%
Белки
28
79.2
35.4%
Жиры
15.7
54
29.1%
Углеводы
66
202
32.7%
Вода
1782
2000
89.1%
Клетчатка
5.5
20
27.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
52
A
72.6%
b-car
72%
В1
17.5%
B2
36.4%
Холин
21.2%
B5
35.7%
B6
40.1%
B9
26.6%
B12
357%
C
256%
D
224%
E
24%
H
4.3%
вит.К
120%
PP
30.2%
Калий
47.3%
Ca
28.2%
Si
257%
Mg
28.6%
Na
86.9%
P
38.5%
Cl
68.6%
Fe
24.5%
I
13.8%
Co
483%
Mn
187%
Cu
55.6%
Mo
25.9%
Se
75.5%
F
9.8%
Cr
49.4%
Zn
25.2%
Энергетический баланс
Приход
522 ккал
Приход: 522 ккал
Расход
1 824 ккал
Норма энергозатрат: 1 824 ккал
Разница
−1 302 ккал
Разница: −1 302 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 5 
 4
Поздравляю с Рождеством всех причастных🌹
Пусть в мире будет больше добра, любви и света!
 6 
 10
Всех с наступившим 2021!
Пусть в этом году сбудутся все ваши мечты и реализуются самые смелые планы!
Счастья, здоровья, радости всем вам в новом году🌹
 6 
 13
Листала я тут блог Бориса Цацулина и наткнулась на июльскую статью о смысле/бессмысленности замачивания орехов.
https://cmtscience.ru/article/nadoli-zamachivat-orehi
Спойлер: как показало проводимое исследование - по сути, нет. У части орехов количество фитатов снизилось незначительно, у миндаля - наоборот повысилось. Минеральный состав по некоторым видам орехов ухудшился.
 4 
 4
60/124
        Всем привет😊
        Очередной замеров и отчетности день.
Результаты за месяц:
        Вес: 53,4 - 53,7 = - 0,3 кг (в прошлом месяце было опережение, сейчас вернулась к графику - по  нему сегодня должно было быть 53,5. Хотя после мегаовощного дня было уже и 52,7. А на днях на фоне квашеной капусточки и КД было и 54,5... Средний вес за месяц - 53,7)
        Талия: 68 - 69 = - 1 см
        Живот: 73 - 75 = - 2 см
        Бёдра: 89 - 90 = - 1 см
        Левое бедро: 50,5 - 52 = - 1,5 см
        Правое бедро: 50,5 - 52 = - 1,5 см (вот ноги - особенно радуют, "тьфу-тьфу" ).
        В общем, полёт нормальный. Продолжать планирую в том же духе, постепенно повышая активность . К православному Рождеству надеюсь на слив очередного килограмма. Всем удачи 😊

Завтрак

Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1 штука · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1
5
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
56 г · б 7.2 · ж 6.5 · у 0.4
88.9
ккал
Молоко низколактозное 1,8%
119 г · б 3.6 · ж 2.1 · у 5.6
55.9
ккал
Вермишель отварная
100 г · б 3.1 · ж 0.4 · у 15.6
80.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 233 ккал · Б 14 · Ж 9 · У 22

Обед

Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
41 г · б 3.1 · ж 1.2 · у 21.1
107.4
ккал
Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Авокадо
50 г · б 1 · ж 7.3 · у 0.9
80
ккал
Перец сладкий желтый
30 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 1.6
8.1
ккал
Лимон (Мытьё, нарезка)
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
3.4
ккал
Руккола
14 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0.3
3.5
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом)
33 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 11.8
55.7
ккал
Творог Савушкин хуторок, 1%
84 г · б 15.1 · ж 0.8 · у 1.1
72.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Соль поваренная пищевая
2 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 333 ккал · Б 21 · Ж 9 · У 38

Дневной перекус

Манго Сушеное [Вьетконг]
28 г · б 0.3 · ж 0 · у 24.1
97.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 100 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 25

Дневной перекус 2

Апельсин
113 г · б 1 · ж 0.2 · у 9.2
48.6
ккал
Итого 48 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 9

Ужин

Оливковое масло
9 г · б 0 · ж 9 · у 0
80.8
ккал
Кабачок (Жарка)
111 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 4.3
22.9
ккал
Лук порей (Жарка)
98 г · б 1.9 · ж 0.2 · у 4.3
27.2
ккал
Шпинат (Тушение)
35 г · б 1 · ж 0.1 · у 0.6
7.5
ккал
Семена льна
3 г · б 0.5 · ж 1.3 · у 0
16
ккал
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная
24 г · б 1.7 · ж 0.1 · у 3.9
27.4
ккал
Пшенная каша
52 г · б 1.6 · ж 0.5 · у 8.9
46.1
ккал
Gold Omega3 sport edition
1 таблетка · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Сельдерей (Жарка)
34 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.5
3.4
ккал
Морковь (Жарка)
22 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.4
7.2
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
22 г · б 1.5 · ж 0.3 · у 8.8
44.2
ккал
Айва запечённая
66 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 8.3
41.4
ккал
Итого 333 ккал · Б 9 · Ж 13 · У 41

Вечерний перекус

Бразильский орех
3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.1
19.8
ккал
Бананы
108 г · б 1.2 · ж 0.4 · у 21.9
96.1
ккал
Итого 115 ккал · Б 1 · Ж 2 · У 22
Итого за день 1164 ккал · Б 48 · Ж 34 · У 157
Макронутриенты
Калории
1164.9
min 1147 1611
72.3%
Белки
48.5
80.1
60.5%
Жиры
34.9
54
64.6%
Углеводы
157.9
201
78.6%
Вода
2526
2000
126%
Клетчатка
26.7
20
134%
Витамины и минералы
Рейтинг
83
A
179%
b-car
165%
В1
42.5%
B2
70.8%
Холин
55.4%
B5
257%
B6
129%
B9
64.7%
B12
62.6%
C
217%
D
163%
E
135%
H
353%
вит.К
207%
PP
65.5%
Калий
128%
Ca
71.2%
Si
288%
Mg
77.6%
Na
110%
P
102%
Cl
90%
Fe
85.1%
I
31%
Co
215%
Mn
214%
Cu
126%
Mo
61.3%
Se
199%
F
6.1%
Cr
79.9%
Zn
78.9%
Энергетический баланс
Приход
1 165 ккал
Приход: 1 165 ккал
Расход
1 835 ккал
Норма энергозатрат: 1 835 ккал
Разница
−670 ккал
Разница: −670 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 6 
 12
56/124
      Сегодня попыталась полностью соблюсти идеально подогнанный рацион, о котором писала в посте: https://tvoydnevnik.com/people/user/20054229/blog/1023090/
Часть пшена заменила хлебом, часть курицы заменила тунцом
      Продукты размещены по смысловым категориям: жиры/белки/фрукты-овощи/ углеводы/витамины/жидкость
      По приёмам пищи распределила их следующим образом:
      Завтрак - салат(латук)/авокадо/зел.горошек/перец/тунец/хлеб/ол.масло/лимон/мед/чай/витамин В9
      Обед - салат(латук)/укроп/сельдерей/масло подс./масло льн./гречка/курица/сыр/хлеб/клюквенный морс с мёдом+витамины и на десерт пшённая каша с тыквой (она должна была попасть в утренний перекус, но я много ходила по делам и перекус сорвался).
      Дневной перекус сорвался тоже, так как обнаружилось мокрое пятно на потолке в ванной и последующие несколько часов прошли в общении с соседкой,  с сантехниками ЖЭКа и в эмоциональном переваривание всего этого процесса.
      В ужин пошли рис (который из белого стал бурым)/масло/зел.горошек/морковь/кабачок/укроп и кефир. А уже 21 час. Ну, съем ещё, пожалуй, банан с орехом и маленький кусочек шоколада.
      Итого: полная реализация этого прекрасного проекта не удалась. Да, мне удалось удержать жиры почти 30% от рациона (что меньше 54г, кстати), но съесть весь объём этой прекрасной и высокополезной еды я не смогла.
      Во-первых, для моего идеального рациона нужен закрытый от внешних факторов мир - чтобы успеть съесть все свои перекусы вовремя. Хотя, каким образом можно потратить энергию с набитым круглосуточно желудком - неясно.
     Во-вторых, для меня слишком много клетчатки вышло - и это я съела её всего 147% того, что мне рассчитано нормами дневника. А в плане было вообще 186% - я даже не обратила на это внимания (ведь я так люблю овощи)! Несмотря на всю мою  любовь к силосу, я переоценила свои возможности по его поглощению. Если я буду пытаться впихивать в себя такое его количество, я просто возненавижу тот же сельдерей, не говоря уже о зелёном горошке 😊 Да, и 100г. клюквы это занадто 😊
     Так что, придётся идею дорабатывать напильником. На практике, в моём случае, её реализовать проблематично, что-то обязательно просядет - а что-то зашкалит🤔.

Завтрак

Авокадо
48 г · б 1 · ж 7 · у 0.9
76.8
ккал
Оливковое масло
7 г · б 0 · ж 7 · у 0
62.9
ккал
Масло подсолнечное, нерафинированное
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Льняное масло холодного отжима
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.2
ккал
Оливковое масло
3 г · б 0 · ж 3 · у 0
26.9
ккал
Масло подсолнечное, нерафинированное
4 г · б 0 · ж 4 · у 0
36
ккал
Шоколад горький
8 г · б 0.5 · ж 2.8 · у 3.9
43.1
ккал
Итого 334 ккал · Б 1 · Ж 33 · У 4

Утренний перекус

Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
51 г · б 2.4 · ж 0.1 · у 3.8
26.6
ккал
Тунец натуральный. Консервы
80 г · б 18 · ж 0.6 · у 0
76.8
ккал
Куриная грудка (филе) (Запекание)
48 г · б 10.5 · ж 0.8 · у 0.2
50.5
ккал
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
11 г · б 3.9 · ж 2.8 · у 0.4
43.1
ккал
Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
50 г · б 2.4 · ж 0.1 · у 3.8
26.1
ккал
Кефир 2,5% жирности
200 г · б 5.8 · ж 5 · у 8
106
ккал
Итого 329 ккал · Б 43 · Ж 9 · У 16

Утренний перекус 2

Перец сладкий желтый
61 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 3.3
16.5
ккал
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
30 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0.6
4.8
ккал
Лимон (Мытьё, нарезка)
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
3.4
ккал
Укроп
10 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0.6
4
ккал
Сельдерей
33 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.7
4.3
ккал
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
40 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 0.8
6.4
ккал
Клюква (Мытьё, нарезка)
45 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 1.7
12.6
ккал
Тыква (Варка без слива)
50 г · б 0.5 · ж 0 · у 2
10.3
ккал
Апельсин
50 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 4.1
21.5
ккал
Кабачок (Жарка)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.9
20.6
ккал
Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Укроп
10 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0.6
4
ккал
Бананы
100 г · б 1.1 · ж 0.3 · у 20.2
89
ккал
Бразильский орех
3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.1
19.8
ккал
Итого 234 ккал · Б 6 · Ж 3 · У 42

Обед

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
24 г · б 1.6 · ж 0.3 · у 9.5
47.5
ккал
Мед пчелиный
8 г · б 0.1 · ж 0 · у 6.4
26.2
ккал
Каша гречневая без соли и масла
121 г · б 5.1 · ж 1.3 · у 23
124.3
ккал
Пшенная каша
40 г · б 1.2 · ж 0.4 · у 6.9
35.5
ккал
Мед пчелиный
8 г · б 0.1 · ж 0 · у 6.4
26.2
ккал
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
24 г · б 1.6 · ж 0.3 · у 9.5
47.5
ккал
Рис бурый, отварной
134 г · б 2.8 · ж 1.1 · у 29.2
138.6
ккал
Итого 445 ккал · Б 12 · Ж 3 · У 90

Дневной перекус

Витамин B9
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1 штука · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1
5
ккал
Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соль поваренная пищевая
2 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 5 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Дневной перекус 2

Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Боржоми
150 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Итого за день 1352 ккал · Б 63 · Ж 50 · У 155
Макронутриенты
Калории
1352.4
min 1137 1611
83.9%
Белки
63.6
79.2
80.3%
Жиры
50.3
54
93.1%
Углеводы
155.1
202
76.8%
Вода
2055
2000
103%
Клетчатка
30.1
20
151%
Витамины и минералы
Рейтинг
88
A
207%
b-car
217%
В1
63.3%
B2
63.3%
Холин
37.9%
B5
268%
B6
153%
B9
179%
B12
34.2%
C
254%
D
151%
E
68.2%
H
412%
вит.К
132%
PP
144%
Калий
118%
Ca
80.2%
Si
364%
Mg
120%
Na
205%
P
142%
Cl
139%
Fe
68.2%
I
51.1%
Co
505%
Mn
254%
Cu
152%
Mo
106%
Se
151%
F
59.3%
Cr
203%
Zn
101%
Энергетический баланс
Приход
1 352 ккал
Приход: 1 352 ккал
Расход
1 826 ккал
Норма энергозатрат: 1 826 ккал
Разница
−474 ккал
Разница: −474 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 3
48/124
      Вот не хотела выкладывать вчерашнее эклерно-колбасное гурманство, но это же просто забавно 😃
      Думала, от всего этого обжорства в течение дня меня зальёт ( действительно, к вечеру тяжеловато было - потому не ужинала, а просто попила кефира). Да и с натрием перебор был - что вот как бы намекает на утренние отеки. Ан нет - встала сегодня утром на весы, а там -0,6 🥳

Наверное, это была вот та самая чит-мильная встряска 😊

Завтрак

Каша "Дружба"
184 г · б 5 · ж 5.9 · у 24.7
171.5
ккал
Молоко без лактозы (valio)
52 г · б 1.7 · ж 0.8 · у 1.6
20.3
ккал
Сыр Oltercheese
10 г · б 2.2 · ж 2.8 · у 0.1
34
ккал
Итого 225 ккал · Б 8 · Ж 9 · У 26

Утренний перекус

Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
67 г · б 6 · ж 17.4 · у 14.7
241.2
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
300 г · б 0.3 · ж 0 · у 0
0
ккал
Молоко без лактозы (valio)
100 г · б 3.3 · ж 1.5 · у 3.1
39
ккал
Итого 280 ккал · Б 9 · Ж 18 · У 17

Обед

Борщ с кабачками
324 г · б 1.3 · ж 2.9 · у 5.5
54.1
ккал
Оливковое масло
7 г · б 0 · ж 7 · у 0
62.9
ккал
Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1 штука · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1
5
ккал
Огурец парниковый
115 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.2
12.7
ккал
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
61 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 1.2
9.8
ккал
Лук зеленый (перо)
19 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6
3.8
ккал
Вустерширский соус
4 г · б 0 · ж 0 · у 0.7
3.1
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
24 г · б 1.6 · ж 0.3 · у 9.6
48.2
ккал
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
5 г · б 0.1 · ж 4.5 · у 0
40.8
ккал
Вода, бутилированная, в общем
200 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соль поваренная пищевая
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Укроп
10 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0.6
4
ккал
Итого 244 ккал · Б 5 · Ж 15 · У 20

Дневной перекус

Манго Сушеное [Вьетконг]
14 г · б 0.2 · ж 0 · у 12
48.7
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 51 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 12

Дневной перекус 2

Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
80 г · б 3.8 · ж 0.2 · у 6
41.8
ккал
Колбаса вареная, докторская
120 г · б 15.4 · ж 26.6 · у 1.8
308.4
ккал
Икра кабачковая
100 г · б 1.3 · ж 2.2 · у 5.2
46.1
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
28 г · б 1.9 · ж 0.4 · у 11.1
56.3
ккал
Перец сладкий желтый
45 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 2.4
12.2
ккал
Бразильский орех
3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.1
19.8
ккал
Итого 484 ккал · Б 23 · Ж 31 · У 26

Ужин

Филе с овощами
30 г · б 4.6 · ж 0.3 · у 1.2
25.8
ккал
Итого 25 ккал · Б 4 · Ж 0 · У 1

Вечерний перекус 2

Кефир 2,5% жирности
150 г · б 4.4 · ж 3.8 · у 6
79.5
ккал
Итого 79 ккал · Б 4 · Ж 3 · У 6
Итого за день 1391 ккал · Б 56 · Ж 79 · У 111
Макронутриенты
Калории
1391.8
min 1147 1611
86.4%
Белки
56.5
80.7
70%
Жиры
79.5
54
147%
Углеводы
111.5
201
55.5%
Вода
1933
2000
96.7%
Клетчатка
16
20
80%
Витамины и минералы
Рейтинг
77
A
109%
b-car
94.8%
В1
65.1%
B2
60%
Холин
38.7%
B5
230%
B6
123%
B9
62.9%
B12
35.1%
C
232%
D
206%
E
41.4%
H
319%
вит.К
166%
PP
85.6%
Калий
89.9%
Ca
85.3%
Si
271%
Mg
63.7%
Na
191%
P
108%
Cl
66%
Fe
61.2%
I
18.5%
Co
175%
Mn
142%
Cu
83.1%
Mo
64.7%
Se
163%
F
14.9%
Cr
47.4%
Zn
82.1%
Энергетический баланс
Приход
1 392 ккал
Приход: 1 392 ккал
Расход
1 266 ккал
Норма энергозатрат: 1 266 ккал
Разница
126 ккал
Разница: 126 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 8
49/124
Интересное кино, получается 😊 Под влиянием разговоров про выбор диеты решила поиграться  и сделать свою диету.
Предположим, я хочу получать 1г. жира на 1 кг. веса (чтобы не в ущерб женскому здоровью), но при этом я хочу, чтобы общий процент жиров в обычное время (не в последнюю фазу цикла, когда можно и 40% по Лайнелу) не превышал 30% калорийности рациона. Тогда, с учётом моих стабильных (пока) 54кг, я должна получать не меньше 1611 ккал. Если взять белки из расчёта 1,5г, то выходит порядка 81г. белка. Остаток углеводов составит около 200г 😮.

Вот...при низкой активности на таких калориях, если верить дневнику, я буду оставаться в своём весе. Следовательно, чтобы я при таких вводных похудела до 52 - надо хотя бы умеренно активничать, без вариантов 😊 Накидала шаблон примерный в завтрашнем дневнике (там по приёмам пищи раскиданы жиры/белки/фрукты-овощи/углеводы. Завтра устрою отдых от подсчёта и сегодняшнего зажора (заслуженный эклер, колбаска...), а с пятницы попробуем вписаться.

Завтрак

Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Бразильский орех
3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.1
19.8
ккал
Масло подсолнечное, нерафинированное
9 г · б 0 · ж 9 · у 0
80.9
ккал
Авокадо
50 г · б 1 · ж 7.3 · у 0.9
80
ккал
Льняное масло холодного отжима
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.2
ккал
Итого 314 ккал · Б 1 · Ж 33 · У 1

Утренний перекус

Зелёный горошек консерв (Бондюэль)
120 г · б 5.8 · ж 0.2 · у 9
62.6
ккал
Куриная грудка (филе) (Запекание)
120 г · б 26.3 · ж 2.1 · у 0.5
126.2
ккал
Творог Савушкин Хуторок, 5%
100 г · б 16.5 · ж 5 · у 1.5
117
ккал
Кефир 2,5% жирности
200 г · б 5.8 · ж 5 · у 8
106
ккал
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10 г · б 3.6 · ж 2.5 · у 0.3
39.2
ккал
Итого 451 ккал · Б 58 · Ж 14 · У 19

Утренний перекус 2

Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Перец сладкий желтый
50 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Апельсин
100 г · б 0.9 · ж 0.2 · у 8.1
43
ккал
Укроп
20 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.3
8
ккал
Сельдерей
30 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.6
3.9
ккал
Бананы
100 г · б 1.1 · ж 0.3 · у 20.2
89
ккал
Кабачок (Жарка)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.9
20.6
ккал
Тыква (Варка без слива)
50 г · б 0.5 · ж 0 · у 2
10.3
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15 г · б 0.8 · ж 0 · у 7.7
34.8
ккал
Яблоко (Мытьё, нарезка)
150 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 14.7
70.5
ккал
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
60 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 1.2
9.6
ккал
Лимон (Мытьё, нарезка)
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6
6.8
ккал
Клюква (Мытьё, нарезка)
100 г · б 0.5 · ж 0.2 · у 3.7
28
ккал
Итого 355 ккал · Б 7 · Ж 2 · У 70

Обед

Каша гречневая без соли и масла
150 г · б 6.3 · ж 1.7 · у 28.5
154.1
ккал
Рис отварной
150 г · б 2.6 · ж 0.5 · у 40.1
175.1
ккал
Пшенная каша
150 г · б 4.5 · ж 1.4 · у 25.8
133.1
ккал
Мед пчелиный
8 г · б 0.1 · ж 0 · у 6.4
26.2
ккал
Итого 488 ккал · Б 13 · Ж 3 · У 100

Дневной перекус

Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1 штука · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1
5
ккал
Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соль поваренная пищевая
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 5 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Дневной перекус 2

Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.6
3
ккал
Итого 6 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 1
Итого за день 1620 ккал · Б 80 · Ж 54 · У 192
Макронутриенты
Калории
1620.7
min 1147 1611
101%
Белки
80.9
80.7
100%
Жиры
54.3
54
101%
Углеводы
192.8
201
95.9%
Вода
2076
2000
104%
Клетчатка
37.2
20
186%
Витамины и минералы
Рейтинг
90
A
217%
b-car
225%
В1
86.5%
B2
78.4%
Холин
55.4%
B5
299%
B6
197%
B9
114%
B12
82.5%
C
289%
D
151%
E
78.5%
H
538%
вит.К
129%
PP
146%
Калий
150%
Ca
88%
Si
417%
Mg
134%
Na
101%
P
162%
Cl
51.1%
Fe
98.1%
I
33.7%
Co
324%
Mn
219%
Cu
194%
Mo
156%
Se
239%
F
18.1%
Cr
126%
Zn
111%
Энергетический баланс
Приход
1 621 ккал
Приход: 1 621 ккал
Расход
1 842 ккал
Норма энергозатрат: 1 842 ккал
Разница
−221 ккал
Разница: −221 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 0
47/124
21/21
Публикую дневник за вчерашний день.
Вот и закончился марафон без добавленного сахара 😊
Ну, что я могу сказать. Так как я не сладкоежка - действительно, было достаточно просто. В какой-то момент захотелось мёда (сейчас не хочется). Потом определилась с желанием про съесть эклер по окончании.
Из плюсов - есть ощущение, что тело как-то подтянулось, хотя есть и другие факторы, которые могли этому способствовать 😊 Отчётливее стал вкус сладости самих продуктов. Пищевой мир сам по себе достаточно сладок - каши, мясо, молоко, хлеб, овощи, фрукты 😊
Из минусов - я разлюбила (может временно) всякие повидла, мармелады. Скорее всего из-за моих попыток соорудить мармелад  на банальном пектине без сахара и подобных заменителей. Первый из малины и яблок почти получился. Второй из груш и винограда - так и остался повидлом. Довольно вкусным, но - повидлом. Может, если упереться, то можно победить это всё и всё-таки получить искомый мармелад. Но, пока, вкус уваренной фруктозы меня не радует. С бОльшим удовольствием ем свежие фрукты. Пока готовила повидло - поела в удовольствие киш-миша. Повидло потом скормила мужу - он рад 😊 Да, и сухофрукты есть сами по себе мне пока не хочется. Изюм - слишком сладкий и сам и при добавлении в блюда. Курага - сама по себе слишком сладкая, но мелко покрошенная в сырниках без сахара зашла великолепно ( спасибо Ларе за наводку).
Съела сегодня эклер с кофе. Да, было вкусно (хотя, в части крема- слишком сладко). И как-то в этот раз мне не удалось растянуть удовольствие -- эклер был съеден достаточно быстро 😊 Но повторения не хочу, так как ожидаемого "вау-эффекта" я не получила. Пожалуй. на выходных сделаю Тирамису на свой вкус 😊
P.S. Да, я измеряла сахар. И ради интереса и из-за появившегося вымученного состояния. В появлении такого состояния были и другие факторы, но, возможно, ограничение глюкозы тоже сыграло роль. Дык вот, перед марафоном 30.10.2020 сахар был 5,2, а 17.11.2020 - упал до 4,4. Всё это, в общем, в пределах нормы и эксперимент не чистый. Понаблюдаем дальше😎 а вообще, возникла мысль прикупить глюкометр 🤔

После марафона мои пищевые привычки претерпели некоторые изменения:
1. Кофе с корицей и молоком без добавок очень сладкий сам по себе - пусть таким и остаётся. Ну а чай я и так без сахара пью.
2. Сырники, иногда так и буду готовить с фруктами без сладкой составляющей.
3. В общем и целом, буду питаться как и во время марафона, периодически позволяя себе сладкое по настроению.
Спасибо Людмиле за проявленную инициативу 😊🌹

Завтрак

Овсяноблин
34 г · б 1.6 · ж 1 · у 4.7
32.7
ккал
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
15 г · б 1.1 · ж 0.4 · у 7.7
39.3
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
7 г · б 0.1 · ж 5.1 · у 0.1
46.3
ккал
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
5 г · б 1.3 · ж 1.3 · у 0
17.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Вода, бутилированная, в общем
125 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 138 ккал · Б 4 · Ж 7 · У 13

Утренний перекус

Индейка, запечённая в духовке в пакете
48 г · б 18.5 · ж 6 · у 0
132
ккал
Итого 132 ккал · Б 18 · Ж 6 · У 0

Утренний перекус 2

Манго Сушеное [Вьетконг]
36 г · б 0.4 · ж 0 · у 31
125.3
ккал
Молоко низколактозное 1,8%
77 г · б 2.3 · ж 1.4 · у 3.6
36.2
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
300 г · б 0.3 · ж 0 · у 0
0
ккал
Грецкий орех
23 г · б 3.7 · ж 14 · у 2.6
150.9
ккал
Итого 312 ккал · Б 6 · Ж 15 · У 37

Обед

Витамин D3 (Solgar)
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1 штука · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1
5
ккал
Картофель отварной
200 г · б 4 · ж 0.8 · у 31.8
151.2
ккал
Капуста белокочанная, квашеная
250 г · б 4.5 · ж 0.3 · у 7.5
57.5
ккал
Масло подсолнечное, нерафинированное
8 г · б 0 · ж 8 · у 0
71.9
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42 г · б 2.9 · ж 0.5 · у 16.7
84.4
ккал
Лук зеленый (перо)
9 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
1.8
ккал
Оливковое масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.9
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 416 ккал · Б 11 · Ж 15 · У 56

Дневной перекус

Свекла, вареная
47 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 3.7
20.7
ккал
Огурец парниковый
127 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4
14
ккал
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
79 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 1.6
12.6
ккал
Лук зеленый (перо)
9 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
1.8
ккал
Льняное масло холодного отжима
4 г · б 0 · ж 4 · у 0
35.4
ккал
Помидор (томат), парниковый
66 г · б 0.4 · ж 0 · у 2.5
9.2
ккал
Вустерширский соус
3 г · б 0 · ж 0 · у 0.6
2.3
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42 г · б 2.9 · ж 0.5 · у 16.7
84.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
7 г · б 0.1 · ж 6.3 · у 0
57.1
ккал
Итого 240 ккал · Б 6 · Ж 11 · У 28

Ужин

Каша гречневая без соли и масла
100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 19
102.7
ккал
Морковь (Жарка)
58 г · б 0.7 · ж 0 · у 3.7
18.9
ккал
Лук репчатый (Жарка)
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.9
15.2
ккал
Куриная грудка (филе) (Жарка)
100 г · б 21.7 · ж 0.8 · у 0.4
95.4
ккал
Кефир 2,5% жирности
20 г · б 0.6 · ж 0.5 · у 0.8
10.6
ккал
Вода, бутилированная, в общем
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 242 ккал · Б 27 · Ж 2 · У 26

Вечерний перекус

Бананы
100 г · б 1.1 · ж 0.3 · у 20.2
89
ккал
Итого 89 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 20
Итого за день 1572 ккал · Б 76 · Ж 58 · У 182
Макронутриенты
Калории
1572.2
min 1147 1611
97.6%
Белки
76.4
72
106%
Жиры
58.3
54
108%
Углеводы
182.6
209
87.4%
Вода
2651
2175
122%
Клетчатка
28.9
20
145%
Витамины и минералы
Рейтинг
85
A
168%
b-car
170%
В1
65.9%
B2
61.1%
Холин
51.5%
B5
279%
B6
213%
B9
69.9%
B12
57.3%
C
174%
D
157%
E
59.4%
H
320%
вит.К
169%
PP
146%
Калий
178%
Ca
63%
Si
465%
Mg
121%
Na
238%
P
142%
Cl
67.6%
Fe
84.2%
I
26.5%
Co
372%
Mn
274%
Cu
178%
Mo
114%
Se
98.7%
F
18.3%
Cr
114%
Zn
116%
Энергетический баланс
Приход
1 572 ккал
Приход: 1 572 ккал
Расход
1 611 ккал
Норма энергозатрат: 1 611 ккал
Разница
−38,8 ккал
Разница: −38,8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 5 
 7
44/124
18/21
      Сегодня был первый соблазн за 18 дней безсахарного марафона. Муж попросил эклер. Купила ему пироженку - абсолютно спокойно, вот совсем её не хотелось.  Ровно до того момента, как он откусил и я почувствовала запах! Это был тот самый запах из детства моего любимого пирожного😍 У нас местный производитель делает их вот вообще аутентичные, как когда-то были.
Видимо, тут сыграло роль много факторов, ностальгические воспоминания в том числе, а обоняние услужливо доставило их коротким путём прямо в мозг 😊
      Не, ну я, конечно, сжала волю в кулак и устояла. Попробовала сбить хочуху подсушенным батоном, намазав его самодельным безсахарным мармеладом...Но это же ж совсем не тот эффект...Хочется именно сливочно-жирно-сладкого, а не фруктово-кисло-сладкого. 
     По-крайней мере, я знаю теперь, ЧТО я хочу употребить на следующий день после окончания марафона 😊 А то, даже как-то неинтересно было - все чего-то хотят, а мне, вроде, и так норм 😊
     Несколько дней уже ем не под что-то (не под комп, не под книжку и т.д. по списку). То есть без отвлекающих факторов. Что я хочу сказать - часто насыщение наступает до того, как заканчивается порция еды на тарелке. Поэтому -  либо корректирую дневник, либо записанный объём еды просто потребляется в два приёма пищи. Дни такого поведения не считаю и календарь не веду. Интересное наблюдение - это я не привычку вырабатываю в течение скольких-то дней, а как-будто у меня теперь просто такой принцип, образ жизни. Просто, я теперь делаю вот так и всё.  Как тумблер переключил. Надо запомнить это ощущение. Не скажу, что ломка была - но пару раз останавливала себя с тарелкой на полпути к компьютерному столу 😊.

Завтрак

Семга соленая
55 г · б 12.4 · ж 6.9 · у 0
111.1
ккал
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
63 г · б 4.7 · ж 1.8 · у 32.4
165.1
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
8 г · б 0.1 · ж 5.8 · у 0.1
52.9
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 332 ккал · Б 17 · Ж 14 · У 33

Утренний перекус

Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
30 г · б 2.3 · ж 0.9 · у 15.4
78.6
ккал
Мармелад домашний_малина/яблоко
18 г · б 0.4 · ж 0.3 · у 3.8
21.7
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 103 ккал · Б 2 · Ж 1 · У 20

Утренний перекус 2

Борщ с кабачками
250 г · б 1 · ж 2.3 · у 4.3
41.7
ккал
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.7
4
ккал
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
30 г · б 0.9 · ж 1 · у 1.4
18
ккал
Итого 63 ккал · Б 2 · Ж 3 · У 6

Обед

Борщ с кабачками
150 г · б 5.1 · ж 3.9 · у 5.7
78
ккал
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
8 г · б 0.1 · ж 7.2 · у 0
65.3
ккал
Итого 143 ккал · Б 5 · Ж 11 · У 5

Ужин

Пицца на сковороде
143 г · б 21 · ж 19 · у 19.6
331.6
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 334 ккал · Б 21 · Ж 19 · У 20

Вечерний перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Вечерний перекус 2

Бананы
120 г · б 1.3 · ж 0.4 · у 24.3
106.8
ккал
Яблоко (Мытьё, нарезка)
100 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.8
47
ккал
Грецкий орех
10 г · б 1.6 · ж 6.1 · у 1.1
65.6
ккал
Котлеты из свиного фарша
72 г · б 11.4 · ж 17.3 · у 6.2
229
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
23 г · б 1.6 · ж 0.3 · у 9.2
46.2
ккал
Томатная паста. Консервы
20 г · б 1 · ж 0.1 · у 3.8
20.4
ккал
Итого 515 ккал · Б 17 · Ж 24 · У 54
Итого за день 1495 ккал · Б 65 · Ж 73 · У 141
Макронутриенты
Калории
1495
min 1147 1609
92.9%
Белки
65.3
72
90.7%
Жиры
73.5
54
136%
Углеводы
141.2
209
67.6%
Вода
2208
2172
102%
Клетчатка
16.2
20
81%
Витамины и минералы
Рейтинг
70
A
62.6%
b-car
45.4%
В1
68%
B2
54.9%
Холин
30.8%
B5
65%
B6
96.6%
B9
50.9%
B12
92.5%
C
69.1%
D
59.3%
E
52.4%
H
17.7%
вит.К
74.8%
PP
109%
Калий
98%
Ca
53.7%
Si
88.1%
Mg
60.2%
Na
248%
P
105%
Cl
190%
Fe
62.1%
I
29.2%
Co
313%
Mn
247%
Cu
111%
Mo
70%
Se
82.5%
F
15.6%
Cr
110%
Zn
55.7%
Энергетический баланс
Приход
1 495 ккал
Приход: 1 495 ккал
Расход
1 609 ккал
Норма энергозатрат: 1 609 ккал
Разница
−114 ккал
Разница: −114 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 4
Интересные блоги
Новые рецепты