Блог Татьяна

Татьяна

Татьяна 16.01.2019 17:05

Снова о полезном) Очередная серия картинок о питании:се...

Снова о полезном) Очередная серия картинок о питании:сезон квашеной капусты открыт;рыбку можно засолить самостоятельно, зная,что в ней ;надоела обычная курка-попробуй что-то необычное!!!

Татьяна 14.01.2019 16:41

Грибы шампиньоны, маринованные, домашние

Калорийность - 123.3 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

123.3

Калории

3.4

Белки

10.1

Жиры

4.1

Углеводы

0 ч 15 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Шампиньоны	500 г
Сахар песок	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	65 г
Уксус яблочный	80 г
Чеснок	30 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Гвоздика (Сырье и приправы)	3 г

Общая масса ингредиентов:

704 грамм

Масса готового блюда:

704 грамм

Описание

Грибы шампиньоны маринованные, домашние. Вкусно и сытно! На фото- готовые грибы, приготовленные на 3 порции. В рецепте привожу оригинальные 500гр.продукта и специи к ним. ВНИМАНИЕ: соль и сахар в ч.л., здесь почему-то слхраняет в граммах, хотя в изначально созданном рецепте после названия ингредиента указаны ч.л.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грибы шампиньоны хорошо промыть. Обычно еще заливаю их водой, и они мокнут во время чистки. У меня на фото грибов на 3 порции: было 1700, после чистки осталось 1550.

Шаг 2.

Грибы чистим. Крупные режем на 4 части, средние на 2, мелкие оставляем целыми. Складываем в кастрюлю.

Шаг 3.

Готовим соль(1ч.л.),сахар (2ч.л.), перец черный горошек 10-12шт., гвоздика плод 5-8шт., лавровый лист 3-5шт., чеснок 4-6 зубчиков, подсолнечное масло( я делаю с рафин.), уксус яблочный (если брать обычный, то в 2 раза меньше). Уксус здесь на любителя: я делала три раза , пока подобрала нужный вкус.

Шаг 4.

Добавляем все в грибы. Чеснок на чеснокодавку. Перемешиваем.

Шаг 5.

Ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем. На тихом огне провариваем 15-20минут.

Шаг 6.

Выключаем. Оставляем настаиваться на 15-16 часов. Обычно делаю вечером, на ночь оставляю с приоткрытой крышкой.

Шаг 7.

Складываем в банку, маринада оставляем столько, чтобы грибы были покрыты. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	123.3 ккал	7.32%
Белки	3.4 г	4.47%
Жиры	10.1 г	18.04%
Углеводы	4.1 г	1.87%
Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
Вода	77.9 г	3.43%

Витамины и минералы

Рейтинг

0.3%

b-car

0.2%

В1

18.1%

Холин

3.4%

30.5%

3.4%

5.5%

B12

2.4%

6.1%

0.7%

27.7%

22.7%

вит.К

1.1%

20.5%

Калий

16.1%

1.8%

7.5%

3.4%

21.6%

11.1%

19.3%

2.7%

8.8%

111%

12.2%

37%

5.7%

34.7%

0.3%

21.9%

2.2%

Открыть калькулятор рецептов

Татьяна 13.01.2019 20:17

Дневник питания за 13.01.2019

Углеводный денек сегодня:финики подвели... Не могу отказаться от них, очень уж люблю) И если они всегда на столе...Зато по нутриентам давно такой циферки не было(72), хотя и не идеально. Будем совершенствоваться)

Завтрак

Кофе растворимый, приготовленный на воде

200 г

4 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.7 г

Багет мультизлаковый

41 г

111.5 ккал, б 4.5 г, ж 2.3 г, у 19.3 г

Масло Экстра вологодское

7 г

52.4 ккал, б 0 г, ж 5.8 г, у 0.1 г

Сметана 20% жирности

25 г

51.5 ккал, б 0.6 г, ж 5 г, у 0.9 г

Сахар песок

7 г

27.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 7 г

Свинина, вырезка (Тушение)

42 г

56.7 ккал, б 7.7 г, ж 2.8 г, у 0 г

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве

24 г

62.9 ккал, б 5.3 г, ж 4.6 г, у 0.1 г

Итого 366 ккал, Б 18 г, Ж 20 г, У 27 г

Утренний перекус

Финики

80 г

233.6 ккал, б 2 г, ж 0.4 г, у 55.4 г

Итого 233 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 55 г

Утренний перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Яблоко

100 г

47 ккал, б 0.4 г, ж 0.4 г, у 9.8 г

Итого 47 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 9 г

Обед

Кефир 2,5% жирности

200 г

106 ккал, б 5.8 г, ж 5 г, у 8 г

Мандарин

30 г

11.4 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 2.3 г

Яблоко

46 г

21.6 ккал, б 0.2 г, ж 0.2 г, у 4.5 г

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное

5 г

16.4 ккал, б 0.4 г, ж 0.4 г, у 2.8 г

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный

35 г

96.3 ккал, б 3.2 г, ж 0.4 г, у 18.7 г

Итого 251 ккал, Б 9 г, Ж 6 г, У 36 г

Дневной перекус

Финики

30 г

87.6 ккал, б 0.8 г, ж 0.2 г, у 20.8 г

Итого 87 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 20 г

Дневной перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Ужин

Рис белый короткозерный, приготовленный

102 г

132.6 ккал, б 2.4 г, ж 0.2 г, у 29.3 г

Печень куриная (Тушение)

127 г

162.7 ккал, б 24.1 г, ж 7 г, у 0.9 г

Капуста квашено-маринованная

40 г

30 ккал, б 0.6 г, ж 1.4 г, у 3.7 г

Итого 325 ккал, Б 27 г, Ж 8 г, У 33 г

Вечерний перекус

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г

2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0 г

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное

7 г

23 ккал, б 0.5 г, ж 0.6 г, у 3.9 г

Итого 25 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 3 г

Вечерний перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1337 ккал, Б 59 г, Ж 36 г, У 188 г

Макронутриенты

Калории
1337

min 1422 1513

88.4%

Белки
59.2

65.1%

Жиры
36.8

55.8%

Углеводы
188

138

136%

Вода
2058.319

2688

76.6%

Клетчатка
11.4

57%

Витамины и минералы

Рейтинг

1283%

b-car

21%

В1

91.2%

181%

Холин

72.9%

68.5%

93.7%

93.5%

B12

762%

73%

2.4%

11.8%

31.2%

вит.К

20.3%

125%

Калий

82%

68.2%

625%

55%

68.1%

110%

38%

157%

19.3%

312%

75.3%

117%

198%

142%

34.5%

188%

105%

Энергетический баланс

Приход

1337 ккал

Расход

1991 ккал

Итого

-654 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Татьяна 10.01.2019 13:00

Дневник тренировок за 10.01.2019

Сегодня утром тренировка. Настроение отличное, если не считать того,что проспала. Так что быстрая ходьба до зала была обеспечена!) Приседания с весом у груди были после кардио, потом гиперэкстензия( пропустила их ,когда вносила, потом вбила не по порядку). Такое начало дня)))

Первая тренировка c 08:45 по 10:30

Беговая дорожка / бег (средне) 118 ккал

Тяга к груди с верхнего блока 11 ккал

1
20
x
15

2
20
x
15

3
20
x
15

Итого
900

45

Тяга Т-образного грифа лёжа 2 ккал

1
5
x
15

2
5
x
15

3
5
x
15

Итого
225

45

Тяга штанги в наклоне обратным хватом 146 ккал

1
4
x
15

2
7.5
x
15

3
7.5
x
15

Итого
285

45

Гиперэкстензия на тренажере

	1	2	3	Итого
Количество повторений	15	15	15	45
Интенсивность	Средняя	Средняя	Средняя

Жим гантелей лёжа под углом вверх 3 ккал

1
6
x
15

2
6
x
15

3
6
x
15

Итого
270

45

Вертикальная тяга штанги к груди стоя (протяжка) 6 ккал

1
4
x
15

2
4
x
15

3
4
x
15

Итого
180

45

Жим от груди в тренажере сидя

1
25
x
15

2
25
x
15

3
25
x
15

Итого
1125

45

Жим гантелей стоя 2 ккал

1
4
x
15

2
4
x
15

3
4
x
15

Итого
180

45

Сгибание рук с верхнего блока в кроссовере 4 ккал

1
10
x
15

2
10
x
15

3
10
x
15

Итого
450

45

Приседания с весом у груди(блин)

1
5
x
30

2
5
x
30

3
5
x
30

Итого
450

90

Махи руками с канатами (волна)

	1	2	3	Итого
Количество повторений	20	20	20	60
Интенсивность	Средняя	Средняя	Средняя

Беговая дорожка / бег (средне) 118 ккал

Результаты за день

Энергозатраты: 410 ккал

Время: 20 мин

Количество повторений: 555 раз

Тоннаж: 4065 кг

Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок

Татьяна 09.01.2019 20:11

Дневник питания за 09.01.2019

Вот и жиры впереди планеты всей. Я даже обрадовалась) Из незапланированого - семечки подсолнечника, хотя заточила по минимуму

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г

2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0 г

Сахар песок

5 г

20 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 5 г

Хлеб "Житній край"

25 г

58.3 ккал, б 1.8 г, ж 0.5 г, у 11.5 г

Икра трески деликатесная

15 г

20.4 ккал, б 1.8 г, ж 1.5 г, у 0 г

Куриный зельц с сердечками

25 г

33.8 ккал, б 6.2 г, ж 0.9 г, у 0.4 г

Итого 134 ккал, Б 10 г, Ж 2 г, У 16 г

Утренний перекус

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

150 г

1.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0 г

Сахар песок

5 г

20 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 5 г

Печенье сдобное

20 г

90.2 ккал, б 1.3 г, ж 3.4 г, у 13.7 г

Итого 111 ккал, Б 1 г, Ж 3 г, У 18 г

Утренний перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Обед

Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме

220 г

469.9 ккал, б 41.1 г, ж 31.7 г, у 5.3 г

Горчица столовая

3 г

4.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.2 г, у 0.4 г

Закуска Double mix

15 г

41.7 ккал, б 0.5 г, ж 4.1 г, у 0.8 г

Итого 515 ккал, Б 42 г, Ж 35 г, У 6 г

Дневной перекус

Апельсин

200 г

86 ккал, б 1.8 г, ж 0.4 г, у 16.2 г

Итого 86 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 16 г

Дневной перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Семена подсолнечника жареные с солью

25 г

144.5 ккал, б 5.2 г, ж 13.2 г, у 1.3 г

Итого 144 ккал, Б 5 г, Ж 13 г, У 1 г

Ужин

Заливное из птицы или дичи, или мясных продуктов в форме

120 г

256.3 ккал, б 22.4 г, ж 17.3 г, у 2.9 г

Винегрет овощной

130 г

99.6 ккал, б 2.2 г, ж 6.4 г, у 8.8 г

Итого 355 ккал, Б 24 г, Ж 23 г, У 11 г

Вечерний перекус 2

Вода

350 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1348 ккал, Б 85 г, Ж 79 г, У 71 г

Макронутриенты

Калории
1348.4

min 1422 1513

89.1%

Белки
85.2

93.6%

Жиры
79.4

120%

Углеводы
71.3

138

51.7%

Вода
2056.042

2688

76.5%

Клетчатка
10.1

50.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

419%

b-car

2.3%

В1

32.5%

80.2%

Холин

39.4%

78%

63.7%

14.4%

B12

68%

189%

2.7%

31.4%

37.8%

вит.К

0.3%

131%

Калий

79.1%

30.4%

40%

45.6%

66.5%

104%

31.4%

76%

19.6%

263%

30.4%

52.8%

61.9%

1.9%

41.1%

58.8%

51.2%

Энергетический баланс

Приход

1348 ккал

Расход

1991 ккал

Итого

-643 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Татьяна 09.01.2019 15:50

Натолкнулась на такие вот полезные картинки-подсказки...

Натолкнулась на такие вот полезные картинки-подсказки и решила поделиться.Салат с авокадо опробован-вкусняшка) Планирую сделать еще раз со взвешиваем и подсчетом.

Татьяна 06.01.2019 13:37

С наступающим Рождеством!

Татьяна 03.01.2019 12:23

Дневник тренировок за 03.01.2019

Внесла очередную тренировку и снова не для всех упражнений просчитаны энергозатраты...приседания с весом у груди (блин), гиперэкстензия, присед-тяга с нижнего блока- вносила сама, и именно их не считает. Как быть?

1/2019 утро c 08:30 по 10:00

Беговая дорожка / бег (средне) 120 ккал

Приседания с весом у груди(блин)

1
5
x
30

2
5
x
30

3
5
x
30

Итого
450

90

Жим ногами в тренажёре под углом 41 ккал

1
15
x
15

2
30
x
15

3
45
x
15

4
60
x
15

5
60
x
15

6
45
x
15

7
30
x
15

8
15
x
61

Итого
5190

166

Гиперэкстензия на тренажере

	1	2	3	4	Итого
Количество повторений	15	15	15	16	61
Интенсивность	Средняя	Средняя	Средняя	Средняя

Присед-тяга с нижнего блока

1
35
x
15

2
35
x
15

3
35
x
15

4
35
x
15

Итого
2100

60

Суперсет 26 ккал

Разведение ног в тренажере

1
15
x
50

2
15
x
50

3
15
x
50

Итого
2250

150

Приседания на одной ноге на тумбе с отведением согнутой ноги назад

	1	2	3	Итого
Количество повторений	20	20	20	60
Интенсивность	Средняя	Средняя	Средняя

Сгибание ног в тренажёре лёжа 7 ккал

1
20
x
15

2
15
x
15

3
15
x
15

Итого
750

45

Приседания плие с гантелей 32 ккал

1
10
x
15

2
10
x
15

3
10
x
15

4
10
x
15

Итого
600

60

Беговая дорожка / бег (средне) 120 ккал

Результаты за день

Энергозатраты: 346 ккал

Время: 20 мин

Количество повторений: 692 раз

Тоннаж: 11340 кг

Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок

Татьяна 01.01.2019 19:36

Дневник питания за 01.01.2019

Сегодня внесла по факту все потребленное, хотя планировала лентяйничать и ничего не считать. Результатом даже удовлетворена: вложилась в норму, сохранила пусть и небольшой, но дефицит))) И да, салаты не доедала: пришлось делать свеженький!

Утренний перекус 2

Вода

300 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Обед

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г

2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0 г

Сахар песок

7 г

27.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 7 г

Конфеты Riviera

70 г

402.5 ккал, б 6.4 г, ж 27.6 г, у 32.3 г

Сыр швейцарский

20 г

61.4 ккал, б 4.7 г, ж 4.6 г, у 0.3 г

Свинина, вырезка (Тушение)

43 г

58 ккал, б 7.9 г, ж 2.9 г, у 0 г

Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62

60 г

34.2 ккал, б 0.8 г, ж 2.5 г, у 2 г

Салат зеленый по 1-58

19 г

10.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.8 г, у 0.5 г

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве

15 г

39.8 ккал, б 2.1 г, ж 3.2 г, у 0.6 г

Куриная грудка (филе) (Варка)

20 г

19.4 ккал, б 4.2 г, ж 0.3 г, у 0.1 г

Оливки (маслины чёрные). Консервы

15 г

26.3 ккал, б 0.3 г, ж 2.4 г, у 0.8 г

Соевый соус

8 г

4.2 ккал, б 0.7 г, ж 0 г, у 0.3 г

Хлеб тостовый белый

15 г

42 ккал, б 1.3 г, ж 0.5 г, у 7.9 г

Икра осетровая зернистая

10 г

20 ккал, б 2.8 г, ж 0.9 г, у 0.1 г

Лосось атлантический (семга)

15 г

23 ккал, б 3 г, ж 1.2 г, у 0 г

Итого 770 ккал, Б 34 г, Ж 47 г, У 51 г

Дневной перекус

Мандарин

85 г

32.3 ккал, б 0.7 г, ж 0.2 г, у 6.4 г

Банан

50 г

48 ккал, б 0.8 г, ж 0.3 г, у 10.5 г

Киви

20 г

9.4 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 1.6 г

Нектар из черники и черноплодной рябины

250 г

107.5 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 26.5 г

Итого 197 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 45 г

Дневной перекус 2

Вода

300 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Ужин

Свинина, вырезка (Тушение)

99 г

133.6 ккал, б 18.2 г, ж 6.7 г, у 0 г

Сыр швейцарский

25 г

76.8 ккал, б 5.9 г, ж 5.8 г, у 0.4 г

Картофель (Варка со сливом)

20 г

14.5 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 3.1 г

Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62

55 г

31.4 ккал, б 0.8 г, ж 2.3 г, у 1.8 г

Салат (латук)

20 г

3.2 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0.4 г

Куриная грудка (филе) (Варка)

20 г

19.4 ккал, б 4.2 г, ж 0.3 г, у 0.1 г

Оливки (маслины чёрные). Консервы

10 г

17.5 ккал, б 0.2 г, ж 1.6 г, у 0.5 г

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве

15 г

39.8 ккал, б 2.1 г, ж 3.2 г, у 0.6 г

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта

10 г

23.5 ккал, б 0.8 г, ж 0.1 г, у 4.8 г

Соевый соус

15 г

8 ккал, б 1.2 г, ж 0.1 г, у 0.6 г

Помидор (томат), парниковый (Жарка)

10 г

0.9 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Итого 368 ккал, Б 34 г, Ж 20 г, У 12 г

Вечерний перекус

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г

2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0 г

Сахар песок

7 г

27.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 7 г

Конфеты "Морские сокровища"

20 г

111.2 ккал, б 0.8 г, ж 6.8 г, у 11.6 г

Конфеты ассорти Excellent Pralines

20 г

86.2 ккал, б 0.7 г, ж 4.2 г, у 10.8 г

Итого 227 ккал, Б 1 г, Ж 11 г, У 29 г

Вечерний перекус 2

Вода

300 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Итого за день 1563 ккал, Б 72 г, Ж 78 г, У 138 г

Макронутриенты

Калории
1563.7

min 1422 1513

103%

Белки
72.7

79.9%

Жиры
78.6

119%

Углеводы
138.6

138

100%

Вода
1747.81

2688

65%

Клетчатка
6.1

30.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

38.5%

b-car

29.3%

В1

127%

59.4%

Холин

30.8%

61.3%

69.9%

18.3%

B12

84%

108%

9.2%

22.8%

18.8%

вит.К

30%

52.5%

Калий

70.1%

36.2%

196%

47.8%

192%

86%

21.6%

31.9%

15.4%

328%

39.2%

47.9%

143%

21.4%

40.6%

82.4%

42.8%

Энергетический баланс

Приход

1564 ккал

Расход

1991 ккал

Итого

-427 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Татьяна 31.12.2018 18:16

Всех с наступающим Новым годом! Пусть сбудутся все...

Всех с наступающим Новым годом! Пусть сбудутся все заветные мечты!

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты