Ксения

Ксения 03.12.2018 16:46

Дневник питания за 03.12.2018

Изменила многолетней привычке есть только кашу по утрам. Ищу какие могут быть белковые завтраки. Пока не приспособилась к такому перевороту и перебрала белков за день. Постараюсь сейчас на завтра раскидать еду без переборов.

Завтрак

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)

105 г · б 22.8 · ж 0.8 · у 0.4

100.1

ккал

Яйцо куриное (Жарка яичница)

47 г · б 6 · ж 5.1 · у 0.3

71.3

ккал

Масло подсолнечное

0.2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) · б 0 · ж 3.4 · у 0

30.6

ккал

Хлеб Сливочный [Командор]

30 г · б 2.3 · ж 1 · у 14.7

77.1

ккал

Нельма (белорыбица), сырая, (Аляска)

37 г · б 8.2 · ж 1.1 · у 0

42.6

ккал

Соевый соус

1.5 tbsp · б 2 · ж 0.1 · у 1.2

12.7

ккал

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности

30 г · б 0.9 · ж 0.8 · у 1.4

16.2

ккал

Итого 350 ккал · Б 42 · Ж 12 · У 18

Обед

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая)

30 г · б 3.4 · ж 0.4 · у 19.6

ккал

Запеченные овощи

115 г · б 1.4 · ж 4 · у 5.1

62.2

ккал

Морская Капуста [Балтийский берег]

100 г · б 3 · ж 5 · у 2

ккал

Горошек Зеленый (Дядя Ваня)

40 г · б 1.2 · ж 0 · у 2.6

15.2

ккал

Мидии в Масле [Меридиан]

40 г · б 3 · ж 9.3 · у 0

ккал

Печеночные котлеты

130 г · б 20.8 · ж 5.2 · у 11.7

176.8

ккал

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))

20 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.6

ккал

Итого 506 ккал · Б 33 · Ж 23 · У 41

Дневной перекус

Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка))

90 г · б 0.7 · ж 0.2 · у 6.8

34.2

ккал

Итого 34 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 6

Дневной перекус 2

Йогурт 3,2% жирности

150 г · б 7.5 · ж 4.8 · у 5.3

102

ккал

Варенье из клубники

10 г · б 0 · ж 0 · у 7.4

28.5

ккал

Итого 130 ккал · Б 7 · Ж 4 · У 12

Ужин

Чечевичный суп

460 г · б 17.5 · ж 4.6 · у 19.8

207

ккал

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта

30 г · б 3.4 · ж 0.4 · у 20.3

ккал

Шарлотка с яблоками и с корицей

140 г · б 6.1 · ж 3.9 · у 39.2

219.8

ккал

Итого 525 ккал · Б 26 · Ж 8 · У 79

Вечерний перекус

Йогурт 3,2% жирности

50 г · б 2.5 · ж 1.6 · у 1.8

ккал

Хурма (Холодная обработка (мойка, нарезка))

50 г · б 0.3 · ж 0.2 · у 7.7

33.5

ккал

Облепиха

20 г · б 0.2 · ж 1.1 · у 1.1

16.4

ккал

Банан

60 г · б 0.9 · ж 0.3 · у 12.6

57.6

ккал

Итого 141 ккал · Б 3 · Ж 3 · У 23

Итого за день 1688 ккал · Б 114 · Ж 53 · У 181

Макронутриенты

Калории
1688.9

min 1554 от 1650 до 1746

100%

Белки
114.2

от 99 до 105

109%

Жиры
53.3

от 72 до 76

74%

Углеводы
181.5

от 150 до 159

114%

Вода
623.194

3040

20.5%

Клетчатка
9.4

47%

Витамины и минералы

Рейтинг

60.8%

b-car

46.2%

В1

32%

55.7%

Холин

53.3%

43.9%

50.5%

15.6%

B12

110%

185%

10.3%

39%

21.7%

вит.К

33.2%

93.2%

Калий

72.9%

53.7%

63.6%

137%

100%

17.8%

46.8%

25.7%

204%

42.5%

43.8%

42.7%

65.9%

5.5%

73.7%

32.6%

Энергетический баланс

Приход

1689 ккал

Расход

2252 ккал

Итого

-563 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Анна

03.12.2018 21:29

Kris, вы, прям, сейчас революцию сделали в моих представлениях об омлете. Погуглила "пуляр" 😊
При словах "сырная лепешка" я всегда делаю охотничью стойку. Очень люблю сочетание сыра и теста. Поделитесь своим рецептом, плз.

Ответить

Александр

03.12.2018 21:34

Анна Дочкина, +1 попробую в ближайшее время обязательно. 😊

Ответить

Анна

03.12.2018 21:49

Kris, супер состав у лепешки. Прям завтра сделаю на завтрак. Спасибо большое.
Пуляр тоже буду пробовать.

Ответить

Анна

03.12.2018 21:50

Kris, выглядит так же красиво, как на эталонных картинках в интернете. Супер. Точно надо делать.

Ответить

Анна

03.12.2018 22:00

Kris, мне творог привычен. Я его и в салаты, и в лаваш завернуть, и с желатином, и даже в ЗОЖный вариант окрошки добавляю.

Но вот почему я не догадалась добавить в творог сыр и дальше на термальную обработку, загадка. Хотя хачапури в разных вариантах делаю. Но очень уж калорийно получается.
А ваш рецепт - просто чудо по БЖУК.

На фото тоже творог. С фруктами. 😊 Это к белковым завтракам. Творожно-молочное желе с малиной и персиками. Съедаешь пару кусков - по ощущениям десерт к кофе. По КБЖУ - творога поел.

Ответить

Анна

03.12.2018 22:16

Kris,
Творожный торт-желе с фруктами
СОСТАВ
Желатин 27 грамм
Вода (для растворения желатина) 200 мл
Пачка творога 0% 225 грамма
Натуральный йогурт 1% 150 грамм
3 персика (вес без косточек) 225 грамм
Поллитровый стакан малины 342 грамма
Стевия, ваниль.

Желатин развести в воде, нагреть до растворения, чуть остудить. Смешать творог с йогуртом и растворенным желатином. Добавить стевию (любой сахзам) по вкусу.
Фрукты нарезать и залить творожной массой.
В холодильник для застывания.
Перед тем, как вытаскивать торт из формы, на несколько секунд опустите форму в горячую воду. Желатин по краям расплавится и торт легко выйдет из формы.

БЖУК
Общий вес 1066 грамм общей калорийностью 659 ккалорий.
На 100 грамм 62 ккалории. БЖУ 7,7/0,5/5,9.

Надо будет как-нибудь рецепт выложить по правилам 😊

Ответить

АнюткаЯ

03.12.2018 22:40

Девочки, какие вы умнички! Буду готовить!

Ответить

Ксения

04.12.2018 04:16

Kris, про пуляр никогда не слышала, сейчас погуглила и заинтересовалась, спасибо. Надо будет попробовать. А вот что то вроде сырной лепешки я готовила и не оценила. Попробую по вашему рецепту

Ответить

Ксения

04.12.2018 04:18

Анна Дочкина, торт такой шикарный!

Ответить