Блог Елена RS

Елена RS

Елена RS 25.06.2020 10:21

Дневник питания за 24.06.2020

Добрый день! Выложу вчерашний дневник. Калорий побольше, чем два дня назад, но снова не хватает до уровня поддержки. Если вписать активность - ушла в дефицит.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

23 г

83.7 ккал, б 5.3 г, ж 6.8 г, у 0 г

Яйцо куриное

104 г

163.3 ккал, б 13.2 г, ж 12 г, у 0.7 г

Каша овсяная (геркулес) Л

250 г

181.8 ккал, б 6.5 г, ж 2.5 г, у 33.5 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

67 г

140.5 ккал, б 4.8 г, ж 2.1 г, у 25.3 г

Вишневый джем L

22 г

31.5 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 7.5 г

Итого 600 ккал, Б 30 г, Ж 23 г, У 67 г

Утренний перекус

Тыквенные семечки, сушеные

6 г

33.5 ккал, б 1.8 г, ж 2.9 г, у 0.3 г

Шоколад горький

8 г

43.1 ккал, б 0.5 г, ж 2.8 г, у 3.9 г

Изюм отваренный Л

2 г

2.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.7 г

Миндаль

2 г

12.2 ккал, б 0.4 г, ж 1.1 г, у 0.3 г

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Подсолнечник, семечки

4 г

24 ккал, б 0.8 г, ж 2.1 г, у 0.4 г

Итого 115 ккал, Б 3 г, Ж 9 г, У 5 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

1350 г

13.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.7 г

Итого 13 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 2 г

Обед

Морковь

22 г

7.7 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.5 г

Лук зеленый (перо)

24 г

4.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0.8 г

Укроп

3 г

1.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

193 г

52.7 ккал, б 4.2 г, ж 3.1 г, у 1.7 г

Треска (Тушение)

52 г

32.9 ккал, б 7.7 г, ж 0.3 г, у 0 г

Кальмар (Тушение)

19 г

17.3 ккал, б 3.1 г, ж 0.4 г, у 0.3 г

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)

3 г

22.4 ккал, б 0 г, ж 2.5 г, у 0 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

42 г

88.1 ккал, б 3 г, ж 1.3 г, у 15.8 г

Вафли с жировыми начинками

10 г

54.2 ккал, б 0.4 г, ж 3.1 г, у 6.3 г

Крекеры, из муки высшего сорта

25 г

109.7 ккал, б 2.3 г, ж 3.5 г, у 16.5 г

Конфеты неглазированные, молочные

10 г

36.4 ккал, б 0.3 г, ж 0.4 г, у 8.2 г

Итого 427 ккал, Б 21 г, Ж 14 г, У 51 г

Ужин

Кефир 3,2% жирности

250 г

147.5 ккал, б 7.2 г, ж 8 г, у 10 г

Салат летний L

305 г

41.5 ккал, б 2.7 г, ж 0.3 г, у 7.6 г

Гречневая каша со слив масл L

198 г

171.1 ккал, б 6.3 г, ж 3.6 г, у 28.5 г

Жимолость

65 г

26.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 5.5 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

27 г

56.6 ккал, б 1.9 г, ж 0.8 г, у 10.2 г

Итого 443 ккал, Б 18 г, Ж 12 г, У 61 г

Итого за день 1601 ккал, Б 73 г, Ж 59 г, У 188 г

Макронутриенты

Калории
1601

min 1258 1942

82.4%

Белки
73.5

88

83.5%

Жиры
59.7

65

91.8%

Углеводы
188.4

253

74.5%

Вода
3919

2622

150%

Клетчатка
23.9

20

120%

Витамины и минералы

Рейтинг

91

A

160%

b-car

125%

В1

211%

B2

196%

Холин

111%

B5

95%

B6

65.5%

B9

36.5%

B12

116%

C

95.4%

D

29.7%

E

61.4%

H

158%

вит.К

236%

PP

126%

Калий

112%

Ca

102%

Si

634%

Mg

130%

Na

120%

P

203%

Cl

107%

Fe

121%

I

77.4%

Co

609%

Mn

274%

Cu

185%

Mo

151%

Se

189%

F

57.6%

Cr

112%

Zn

86.8%

Энергетический баланс

Приход

1601 ккал

Расход

1942 ккал

Итого

-341 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

4

5

Елена RS 24.06.2020 14:10

Дневник питания за 23.06.2020

Добрый день! Вчера попыталась провести день без подсчетов, с утра умчалась по делам без завтрака, поела ближе к двенадцати дня, всё приемы пищи сместились. Еду взвешивала и записывала в блокнот, вечером разнесла. Не удивительно, что весь день хотелось есть - "голодный день". Подсчеты и еще раз подсчеты.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Омлет из взбитых яиц Л

134 г

167.8 ккал, б 12.2 г, ж 11.8 г, у 3.1 г

Вишневый джем L

61 г

87.4 ккал, б 0.3 г, ж 0.1 г, у 20.9 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

45 г

94.4 ккал, б 3.2 г, ж 1.4 г, у 17 г

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)

5 г

37.4 ккал, б 0 г, ж 4.1 г, у 0 г

Итого 386 ккал, Б 15 г, Ж 17 г, У 40 г

Утренний перекус

Яблоко

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Тыквенные семечки, сушеные

4 г

22.4 ккал, б 1.2 г, ж 2 г, у 0.2 г

Шоколад горький

7 г

37.7 ккал, б 0.4 г, ж 2.5 г, у 3.4 г

Изюм отваренный Л

3 г

4.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.1 г

Миндаль

3 г

18.3 ккал, б 0.6 г, ж 1.6 г, у 0.4 г

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

100 г

1 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0 г

Подсолнечник, семечки

4 г

24 ккал, б 0.8 г, ж 2.1 г, у 0.4 г

Каша овсяная (геркулес) Л

202 г

189.3 ккал, б 6.9 г, ж 4.4 г, у 30.5 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

9 г

32.8 ккал, б 2.1 г, ж 2.7 г, у 0 г

Итого 329 ккал, Б 12 г, Ж 15 г, У 36 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

1350 г

13.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.7 г

Итого 13 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 2 г

Обед

Морковь

10 г

3.5 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.7 г

Лук зеленый (перо)

15 г

3 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.5 г

Укроп

4 г

1.6 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

65 г

136.3 ккал, б 4.7 г, ж 2 г, у 24.5 г

Котлеты из гов печени и кур грудки L от 19.05

25 г

35.2 ккал, б 3.5 г, ж 1.3 г, у 2.5 г

Подсолнечное масло

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

193 г

52.7 ккал, б 4.2 г, ж 3.1 г, у 1.7 г

Итого 250 ккал, Б 12 г, Ж 8 г, У 30 г

Ужин

Печень говяжья (Тушение)

19 г

23 ккал, б 3.3 г, ж 0.6 г, у 1 г

Кабачок (Жарка)

116 г

23.9 ккал, б 0.7 г, ж 0.3 г, у 4.5 г

Подсолнечное масло

3 г

27 ккал, б 0 г, ж 3 г, у 0 г

Салат летний L

152 г

18.4 ккал, б 1.1 г, ж 0.2 г, у 4 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

121 г

253.7 ккал, б 8.7 г, ж 3.8 г, у 45.6 г

Итого 346 ккал, Б 13 г, Ж 7 г, У 55 г

Вечерний перекус

Перец сладкий красный

25 г

6.8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.3 г

Жимолость

65 г

26.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 5.5 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 33 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 6 г

Итого за день 1360 ккал, Б 54 г, Ж 48 г, У 171 г

Макронутриенты

Калории
1360

min 1258 1635

83.2%

Белки
54.8

74

74.1%

Жиры
48.9

55

88.9%

Углеводы
171.7

213

80.6%

Вода
3591

2207

163%

Клетчатка
25.6

20

128%

Витамины и минералы

Рейтинг

88

A

329%

b-car

82.3%

В1

210%

B2

198%

Холин

107%

B5

118%

B6

72.6%

B9

40.3%

B12

580%

C

148%

D

23%

E

71.5%

H

187%

вит.К

109%

PP

110%

Калий

93.4%

Ca

60.9%

Si

431%

Mg

106%

Na

97.2%

P

153%

Cl

83.4%

Fe

98.4%

I

157%

Co

330%

Mn

364%

Cu

253%

Mo

144%

Se

151%

F

47.6%

Cr

65.8%

Zn

90.5%

Энергетический баланс

Приход

1360 ккал

Расход

1635 ккал

Итого

-275 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

2

Елена RS 18.06.2020 09:16

Дневник питания за 17.06.2020

Добрый день! Еженедельный отчет) Вчера немного недобрала до нормы калорий, активности было не много, жарко, есть не хотелось. Вес стоит на месте, чтобы я не съела 😊.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

9 г

32.8 ккал, б 2.1 г, ж 2.7 г, у 0 г

Яйцо куриное

57 г

89.5 ккал, б 7.2 г, ж 6.6 г, у 0.4 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

42 г

77.8 ккал, б 1.2 г, ж 0.3 г, у 17 г

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)

57 г

32.5 ккал, б 1.6 г, ж 1.7 г, у 2.5 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

38 г

85.1 ккал, б 2.6 г, ж 2.4 г, у 13.1 г

Итого 317 ккал, Б 14 г, Ж 13 г, У 33 г

Утренний перекус

Шоколад горький

7 г

37.7 ккал, б 0.4 г, ж 2.5 г, у 3.4 г

Изюм отваренный Л

2 г

2.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.7 г

Подсолнечник, семечки

6 г

36.1 ккал, б 1.2 г, ж 3.2 г, у 0.6 г

Каша овсяная (геркулес) Л

210 г

139.7 ккал, б 4.6 г, ж 1.9 г, у 26 г

Джем яблочный L

38 г

50.2 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 12 г

Итого 266 ккал, Б 6 г, Ж 7 г, У 42 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

1350 г

13.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.7 г

Итого 13 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 2 г

Обед

Морковь

32 г

11.2 ккал, б 0.4 г, ж 0 г, у 2.2 г

Масло расторопши ROS Л

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Салат летний L

285 г

56.1 ккал, б 3.4 г, ж 0.6 г, у 9.1 г

Гречневая каша со слив масл L

197 г

175.5 ккал, б 6.3 г, ж 3.9 г, у 28.8 г

Кунжутное печенье L

25 г

115.7 ккал, б 3.7 г, ж 8.4 г, у 6.4 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

50 г

112 ккал, б 3.5 г, ж 3.2 г, у 17.2 г

Итого 488 ккал, Б 17 г, Ж 18 г, У 63 г

Дневной перекус

Птичье Молоко [Акконд]

24 г

105.6 ккал, б 0.6 г, ж 5.3 г, у 13.9 г

Печенье овсяное L

16 г

49.1 ккал, б 1.2 г, ж 1.8 г, у 7 г

Какао с цикорием и молоком без воды L

80 г

74.2 ккал, б 2.6 г, ж 2.6 г, у 10 г

Итого 228 ккал, Б 4 г, Ж 9 г, У 31 г

Ужин

Фолиевая кислота (В9)

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Рыбий жир из печени трески

1 г

9 ккал, б 0 г, ж 1 г, у 0 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Жимолость

34 г

14 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.9 г

Сметана 30% жирности

32 г

93.8 ккал, б 0.7 г, ж 9.6 г, у 1 г

Гречневая каша со слив масл L

102 г

90.9 ккал, б 3.3 г, ж 2 г, у 14.9 г

Котлеты из гов печени и кур грудки L от 19.05

32 г

45.1 ккал, б 4.4 г, ж 1.6 г, у 3.1 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

113 г

24.6 ккал, б 1.4 г, ж 1.2 г, у 2 г

Итого 277 ккал, Б 9 г, Ж 15 г, У 23 г

Итого за день 1592 ккал, Б 52 г, Ж 64 г, У 197 г

Макронутриенты

Калории
1592.6

min 1258 1952

81.6%

Белки
52.9

88

60.1%

Жиры
64.6

66

97.9%

Углеводы
197

254

77.6%

Вода
3667

2635

139%

Клетчатка
33

20

165%

Витамины и минералы

Рейтинг

94

A

333%

b-car

197%

В1

155%

B2

133%

Холин

82.7%

B5

84.9%

B6

62.8%

B9

141%

B12

244%

C

152%

D

41.8%

E

141%

H

197%

вит.К

153%

PP

103%

Калий

105%

Ca

111%

Si

795%

Mg

148%

Na

122%

P

158%

Cl

101%

Fe

118%

I

162%

Co

253%

Mn

253%

Cu

232%

Mo

162%

Se

121%

F

47.5%

Cr

114%

Zn

81.3%

Энергетический баланс

Приход

1593 ккал

Расход

1952 ккал

Итого

-359 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

3

Елена RS 12.06.2020 13:09

Дневник питания за 11.06.2020

Всем огромный привет! Публикую один из дневников. Ем почти одно и то же, бывают новые блюда, но не каждый день. Летом ем разнообразную зелень, салаты. Вес держится, хотя по моим подсчетам я в дефиците.
Встретила знакомую, оказалось, что она почти весь "карантин" просидела дома. Была дома 45 дней, занималась организацией и настройкой дистанционного обучения.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

14 г

51 ккал, б 3.2 г, ж 4.1 г, у 0 г

Кунжутное печенье L

11 г

50.9 ккал, б 1.6 г, ж 3.7 г, у 2.8 г

Омлет из взбитых яиц Л

81 г

101.4 ккал, б 7.4 г, ж 7.1 г, у 1.9 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

48 г

100.6 ккал, б 3.1 г, ж 2.6 г, у 16 г

Каша овсяная (геркулес) Л

278 г

161.8 ккал, б 5.8 г, ж 3.9 г, у 25.6 г

Джем из алычи L

8 г

9.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.3 г

Печенье, сахарное из муки высшего сорта

18 г

75.1 ккал, б 1.3 г, ж 1.8 г, у 13.4 г

Итого 550 ккал, Б 22 г, Ж 23 г, У 61 г

Утренний перекус

Яблоко

105 г

49.3 ккал, б 0.4 г, ж 0.4 г, у 10.3 г

Тыквенные семечки, сушеные

10 г

55.9 ккал, б 3 г, ж 4.9 г, у 0.5 г

Шоколад горький

5 г

27 ккал, б 0.3 г, ж 1.8 г, у 2.4 г

Изюм отваренный Л

1 г

1.4 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.4 г

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

80 г

0.8 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0 г

Подсолнечник, семечки

10 г

60.1 ккал, б 2.1 г, ж 5.3 г, у 1.1 г

Конфеты неглазированные, молочные

20 г

72.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.9 г, у 16.5 г

Итого 267 ккал, Б 6 г, Ж 13 г, У 31 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

1250 г

12.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.5 г

Итого 12 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 2 г

Обед

Салат летний L

214 г

45.8 ккал, б 2.1 г, ж 0.2 г, у 9.2 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

210 г

50.2 ккал, б 3.4 г, ж 2.5 г, у 3.6 г

Мороженое пломбир

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

48 г

100.6 ккал, б 3.1 г, ж 2.6 г, у 16 г

Итого 196 ккал, Б 8 г, Ж 5 г, У 28 г

Дневной перекус

Какао с цикорием и молоком без воды L

31 г

42 ккал, б 0.9 г, ж 0.8 г, у 7.6 г

Яблоко сушеное

25 г

63.2 ккал, б 0.6 г, ж 0 г, у 14.8 г

Итого 105 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 22 г

Ужин

Кефир 3,2% жирности

30 г

17.7 ккал, б 0.9 г, ж 1 г, у 1.2 г

Фолиевая кислота (В9)

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Рыбий жир из печени трески

1 г

9 ккал, б 0 г, ж 1 г, у 0 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Жимолость

15 г

6.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.3 г

Вафли с жировыми начинками

18 г

97.6 ккал, б 0.7 г, ж 5.5 г, у 11.3 г

Печень говяжья (Тушение)

44 г

53.3 ккал, б 7.6 г, ж 1.4 г, у 2.3 г

Гречневая каша со слив масл L

174 г

155 ккал, б 5.6 г, ж 3.5 г, у 25.4 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

67 г

140.4 ккал, б 4.3 г, ж 3.7 г, у 22.3 г

Итого 479 ккал, Б 19 г, Ж 16 г, У 63 г

Итого за день 1611 ккал, Б 58 г, Ж 58 г, У 210 г

Макронутриенты

Калории
1611.4

min 1258 1949

82.7%

Белки
58.2

88

66.1%

Жиры
58.9

65

90.6%

Углеводы
210.4

253

83.2%

Вода
3647

2631

139%

Клетчатка
29.9

20

150%

Витамины и минералы

Рейтинг

92

A

652%

b-car

259%

В1

126%

B2

133%

Холин

106%

B5

124%

B6

67.6%

B9

151%

B12

893%

C

68.8%

D

43%

E

70.9%

H

331%

вит.К

100%

PP

122%

Калий

101%

Ca

89.5%

Si

412%

Mg

138%

Na

105%

P

173%

Cl

84.9%

Fe

131%

I

161%

Co

338%

Mn

298%

Cu

360%

Mo

210%

Se

128%

F

53.5%

Cr

81.7%

Zn

101%

Энергетический баланс

Приход

1611 ккал

Расход

1949 ккал

Итого

-338 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

1

Елена RS 04.06.2020 00:15

Дневник питания за 03.06.2020

Приветствую Вас, дорогие друзья! Решила поддержать традицию и опубликовать дневник питания 😊. Читаю ленту, многие посты во мне эмоционально откликаются.

Питаюсь по плану, в основном типичный для меня рацион, за редким исключением. Вес гуляет в пределах килограмма, надеюсь это отеки, в последнюю неделю в рационе много натрия.

Завтрак

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

6 г

21.8 ккал, б 1.4 г, ж 1.8 г, у 0 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

140 г

281.4 ккал, б 10.1 г, ж 9.8 г, у 37.8 г

Омлет из взбитых яиц Л

74 г

115 ккал, б 8.7 г, ж 8.4 г, у 1 г

Джем из крыжовника L

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

31 г

57.4 ккал, б 0.9 г, ж 0.2 г, у 12.6 г

Итого 475 ккал, Б 21 г, Ж 20 г, У 51 г

Утренний перекус

Яблоко

125 г

58.8 ккал, б 0.5 г, ж 0.5 г, у 12.3 г

Тыквенные семечки, сушеные

6 г

33.5 ккал, б 1.8 г, ж 2.9 г, у 0.3 г

Шоколад горький

3 г

16.2 ккал, б 0.2 г, ж 1.1 г, у 1.4 г

Изюм отваренный Л

1 г

1.4 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.4 г

Миндаль

1 г

6.1 ккал, б 0.2 г, ж 0.5 г, у 0.1 г

Подсолнечник, семечки

6 г

36.1 ккал, б 1.2 г, ж 3.2 г, у 0.6 г

Итого 152 ккал, Б 3 г, Ж 8 г, У 15 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

1000 г

10 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2 г

Итого 10 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 2 г

Дневной перекус

Вафли венские L

90 г

181.2 ккал, б 5.9 г, ж 7.3 г, у 22.5 г

Итого 181 ккал, Б 5 г, Ж 7 г, У 22 г

Дневной перекус 2

Морковь

42 г

14.7 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 2.9 г

Каша ячневая с курин бульон L и овощами

318 г

293.8 ккал, б 20.7 г, ж 8.9 г, у 32.1 г

Холодец говяд/курица L

142 г

102.4 ккал, б 16 г, ж 3.6 г, у 1.3 г

Салат летний L

72 г

11 ккал, б 0.6 г, ж 0.1 г, у 2 г

Итого 421 ккал, Б 37 г, Ж 12 г, У 38 г

Вечерний перекус

Кефир 3,2% жирности

200 г

118 ккал, б 5.8 г, ж 6.4 г, у 8 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

67 г

134.7 ккал, б 4.8 г, ж 4.7 г, у 18.1 г

Печень куриная (Тушение)

44 г

56.4 ккал, б 8.3 г, ж 2.4 г, у 0.3 г

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)

18 г

54 ккал, б 1.9 г, ж 0.2 г, у 11 г

Итого 363 ккал, Б 20 г, Ж 13 г, У 37 г

Итого за день 1603 ккал, Б 89 г, Ж 62 г, У 166 г

Макронутриенты

Калории
1603.9

min 1258 1823

88%

Белки
89.6

82

109%

Жиры
62

61

102%

Углеводы
166.8

237

70.4%

Вода
3214

2461

131%

Клетчатка
30.9

20

155%

Витамины и минералы

Рейтинг

88

A

658%

b-car

170%

В1

96.7%

B2

124%

Холин

104%

B5

148%

B6

102%

B9

52%

B12

327%

C

80.7%

D

18%

E

69.2%

H

221%

вит.К

28.8%

PP

154%

Калий

102%

Ca

88.2%

Si

281%

Mg

119%

Na

128%

P

197%

Cl

93.5%

Fe

142%

I

32.7%

Co

311%

Mn

242%

Cu

199%

Mo

169%

Se

192%

F

47.1%

Cr

96.5%

Zn

122%

Энергетический баланс

Приход

1604 ккал

Расход

1823 ккал

Итого

-219 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

4

0

Елена RS 29.05.2020 11:13

Творожные ватрушки из слоёного теста

Калорийность - 271.5 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 12.1 г; углеводы - 29.7 г на 100 г.

271.5

Калории

10.9

Белки

12.1

Жиры

29.7

Углеводы

30 ч 0 м

Время
подготовки

Ингредиенты

24 порции

Сахар песок	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	308 г
Пшеничные отруби	18 г
Вода	100 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	68 г
Масляная крошка /штрейзель L	116 г
Морковь (Запекание)	138 г
Закваска для пшеничного хлеба L	60 г
Творог 18% жирности (Запекание)	880 г
Изюм, золотистый, без косточек	121 г
Ванилин	2 г
Лимонная цедра, сырая	8 г

Общая масса ингредиентов:

1879 грамм

Масса готового блюда:

1708 грамм

Количество порций:

24

Описание

На этой неделе у меня есть отличный сухой домашний творог. Сделаю из него ватрушки. Готовить ватрушки совсем не сложно, всё что нужно это хорошие ингредиенты, терпение, холодильник и горячая духовка.
Жирность домашнего творога определила "навскидку" - 18 %
Буду готовить слоёное дрожжевое тесто. Это не классическое слоёное тесто, так как добавлена морковь и творог. Дрожжевое слоёное тесто более нежное и лучше поднимается. Тесто замешивала на твороге, с добавлением воды. Для того, чтобы тесто поднялось добавила закваску на основе пшеничной муки. В тесто добавила натёртой на мелкой тёрке моркови, 30 гр. сахара и ванилин.
В рецепте побольше воды, чем нужно для теста, так как 40 гр воды «впитал» изюм при предварительной термической обработке.
Творожное слоёное тесто делала "ленивым" способом: раскатывала творожное тесто, посыпала масляной крошкой - штрейзелем, сворачивала в рулет, затем "улиткой" и снова раскатывала. Для масляной крошки/штрейзеля брала равное количество мука и масла, натирала холодное масло на тёрке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1)Замесила дрожжевое тесто. Просеяла 230 гр. муки, добавила 190 гр. творога, 30 гр. сахара, 60 гр закваски, столовую ложку -18 гр пшеничных отрубей, 60 гр воды, цедру лимона, ванилин. Хорошо вымесила тесто, поставила в холодильник. Тесто нужно охладить, чтобы масляные крошки не подтаивали.

Шаг 2.

2) Приготовила штрейзель. Взяла 58 гр муки, е ней натёрла на тёрке охлаждённое сливочное масло - 58 гр. Перемешала. Масляные крошки поставила в морозилку. Масляных крошек можно приготовить побольше, они хорошо лежат в морозилке. Их можно использовать как основу для насыпных пирогов, посыпать в форму первым слоем шарлотки.

Шаг 3.

3)Поделила тесто на две части, так легче раскатывать. Раскатала одну часть. На получившийся блин насыпала половину масляных крошек, свернула рулетом. Затем рулет свернула улиткой, примяла в более плоскую форму, раскатала. Отложила в сторону для расстойки. Повторила раскатку с присыпанием масляной крошкой для второй части теста. Дрожжевое слоёное тесто более нежное и лучше поднимается.

Шаг 4.

4)Сделала начинку для ватрушек. В оставшийся творог - 690 гр всыпаем термически обработанный изюм - 121 гр, 30 гр сахара, 50 гр муки, 68 гр манки. В творог добавила муку и манку, чтобы не "убежал при приготовлении.

Шаг 5.

5) Лепим ватрушки. Раскатанное слоёное тесто обрезала ножом, придала форму прямоугольника. Намазала толстым слоем творожную начинку, свернула рулетом, порезала на кусочки примерно по пять сантиметров. Прищипнула "донышки", если не хватило теста - дополнительно добавила кружочки теста. Приплюснула рукой, выложила на расстойку на противень, покрытый силиконовым ковриком. На расстойку нужно 40-60 минут. Выпекала в духовке на 195 гр 20-25 минут.
Из такого теста можно сделать и другие слойки.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	271.5 ккал	16.12%
Белки	10.9 г	14.34%
Жиры	12.1 г	21.61%
Углеводы	29.7 г	13.56%
Пищевые волокна	2 г	10%
Вода	46.4 г	2.04%

Витамины и минералы

Рейтинг

10

A

24.9%

b-car

19.2%

В1

5.2%

B2

10%

Холин

7.6%

B5

5.3%

B6

6.9%

B9

5.1%

B12

16.7%

C

1.2%

D

1%

E

4.9%

H

6%

вит.К

1.3%

PP

14.8%

Калий

7%

Ca

8.7%

Si

10%

Mg

6.8%

Na

2%

P

19.6%

Cl

3.7%

Fe

5%

I

2.6%

Co

19.9%

Mn

18.2%

Cu

10.3%

Mo

12.1%

Se

30.9%

F

0.8%

Cr

3.4%

Zn

4.7%

Открыть калькулятор рецептов

3

7

Елена RS 28.05.2020 00:08

Дневник питания за 27.05.2020

Решила всё же повнимательней считать калорийность рациона.
Вчера и сегодня на форуме "спасают" продукты, я тоже спасла - творог. К радости домашних удалось и испечь из творожного теста разных "слоек". Получилось неплохо, с этническими "нотками". Калорийность высокая - 272 ккал.

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Яйцо куриное

55 г

86.4 ккал, б 7 г, ж 6.3 г, у 0.4 г

Кунжутное печенье L

18 г

83.3 ккал, б 2.7 г, ж 6 г, у 4.6 г

Каша овсяная (геркулес) Л

318 г

173.9 ккал, б 6.4 г, ж 4.1 г, у 28.3 г

Джем из крыжовника L

8 г

14.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 3.6 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

32 г

59.3 ккал, б 0.9 г, ж 0.2 г, у 13 г

Итого 417 ккал, Б 17 г, Ж 16 г, У 49 г

Утренний перекус

Яблоко

74 г

34.8 ккал, б 0.3 г, ж 0.3 г, у 7.3 г

Тыквенные семечки, сушеные

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Шоколад горький

7 г

37.7 ккал, б 0.4 г, ж 2.5 г, у 3.4 г

Изюм отваренный Л

3 г

4.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.1 г

Миндаль

3 г

18.3 ккал, б 0.6 г, ж 1.6 г, у 0.4 г

Итого 95 ккал, Б 1 г, Ж 4 г, У 12 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

550 г

5.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.1 г

Итого 5 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 1 г

Обед

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

145 г

42.2 ккал, б 2 г, ж 1.9 г, у 4.2 г

Итого 42 ккал, Б 2 г, Ж 1 г, У 4 г

Дневной перекус

Ватрушки из песочн теста с твор 18 % L

164 г

452.8 ккал, б 19.2 г, ж 21.5 г, у 45.6 г

Творожные печенья слоёные L

38 г

95.9 ккал, б 2.7 г, ж 2.5 г, у 15.5 г

Итого 548 ккал, Б 21 г, Ж 24 г, У 61 г

Ужин

Кефир 3,2% жирности

147 г

86.7 ккал, б 4.3 г, ж 4.7 г, у 5.9 г

Рыбий жир из печени трески

1 г

9 ккал, б 0 г, ж 1 г, у 0 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Салат летний L

118 г

24.1 ккал, б 1.5 г, ж 0.2 г, у 3.9 г

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)

50 г

148.2 ккал, б 5.5 г, ж 0.8 г, у 29.8 г

Гречневая каша со слив масл L

216 г

192.5 ккал, б 6.9 г, ж 4.3 г, у 31.5 г

Котлеты из гов печени и кур грудки L от 19.05

42 г

59.2 ккал, б 5.8 г, ж 2.1 г, у 4.1 г

Масло расторопши ROS Л

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Итого 537 ккал, Б 24 г, Ж 15 г, У 75 г

Итого за день 1646 ккал, Б 66 г, Ж 62 г, У 203 г

Макронутриенты

Калории
1646.8

min 1258 1779

92.6%

Белки
66.1

80

82.6%

Жиры
62.3

60

104%

Углеводы
203.5

232

87.7%

Вода
2819

2402

117%

Клетчатка
28.1

20

141%

Витамины и минералы

Рейтинг

89

A

316%

b-car

145%

В1

70.6%

B2

88.7%

Холин

97.3%

B5

85.8%

B6

66.4%

B9

46.2%

B12

344%

C

88.5%

D

42.3%

E

130%

H

182%

вит.К

107%

PP

116%

Калий

88.8%

Ca

94.3%

Si

417%

Mg

113%

Na

93.9%

P

156%

Cl

86.5%

Fe

102%

I

165%

Co

271%

Mn

245%

Cu

230%

Mo

170%

Se

143%

F

49.8%

Cr

81.4%

Zn

71.8%

Энергетический баланс

Приход

1647 ккал

Расход

1779 ккал

Итого

-132 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

6

5

Елена RS 23.05.2020 00:39

Торт-суфле

Калорийность - 242.2 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 16.1 г; углеводы - 17.4 г на 100 г.

242.2

Калории

6.3

Белки

16.1

Жиры

17.4

Углеводы

30 ч 0 м

Время
подготовки

30 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Яйцо куриное (Запекание)	203 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	105 г
Ванилин	2 г
Морковь (Запекание)	123 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Лимонная кислота	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Сахар песок	64 г
Сметана 30% жирности	350 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	302 г
Какао-порошок	15 г
Агар пищевой	6 г
Желатин пищевой	20 г
Вишня (Тушение)	150 г
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные	100 г
Шоколад горький	30 г
Грецкий орех	12 г
Подсолнечное масло	4 г
Кокосовая стружка, подслащенная	15 г

Общая масса ингредиентов:

1541 грамм

Масса готового блюда:

1330 грамм

Количество порций:

8

Описание

Вдохновилась рецептами тортов-суфле, в состав которых входит желатин и собрала торт-суфле. Если подходить строго, то суфле обычно делают из взбитых белков, но в данном случае для суфле белки не использую, поэтому пусть это будет авторским названием.
Проверила теоретическое предположение, будет ли от бисквита яичный запах, если белки и желтки не разделять, добавить цедру лимона для облагораживания вкуса. Можно сделать вывод - выпеченный с лимонной цедрой бисквит, не имеет яичного вкуса.
За основу взяла проверенный рецепт бисквитного рулета. Морковный бисквит выпекала не в форме - просто вылила тесто на силиконовый коврик, выпекала до готовности, остудила и вырезала по форме основу для торта. Морковный бисквит выпекала на 195 градусах 20 минут. Бисквитное тесто "облегчала" 120 гр. тертой моркови, количество сахара уменьшила, взяла чуть-чуть поменьше пшеничной муки. Силиконовый коврик немного смазала подсолнечным маслом, чтобы легко отделился лист бисквита. Крем заранее не готовила.
Пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для бисквита взяла 4 яйца - получилось 203 гр., 30 граммов сахара (половину сахара), 105 гр муки, 123 гр тертой на мелкой терки моркови, 25 гр. - сливочного масла; 5 гр. цедры лимона; разрыхлитель : 5 гр. лимонной кислоты и 5 гр соды, ванилин.
Включила духовку на 195 градусов, верхний и нижний тен.
Яйца взбивала целиком, с сахаром на белки и желтки не делила, постепенно добавляла сухие ингредиенты. В муку добавила ванилин, лимонную кислоту и соду и по частям всыпала к яичной смеси.
Противень застелила силиконовым ковриком, немного смазала подсолнечным маслом, вылила тесто, разровняла лопаткой. Выпекала до готовности 20 минут, остудила и вырезала из листа бисквита круглую основу для торта.

Шаг 2.

Пока выпекался бисквит сделала суфле. 350 гр. - 30% сметаны, 302 гр. - 3,2% молока, 100 гр - 28% взбитых сливок; 34 гр. сахара. 20 гр. желатина, 6 гр. агара, ванилин, корица.
1) Желатин замочила в холодной кипяченой воде, примерно на час. В молоко добавила 15 гр. какао, довела до кипения вместе с желатином и агаром, добавила ванилин и корицу.
2) Охлажденное до комнатной температуры "молоко" взбила со со сметаной, добавила взбитые сливки.

Шаг 3.

Осталось собрать торт.
Взяла круглую разборную форму, застелила дно формы пищевой пленкой. Первым слоем положила круглую основу для торта. Вылила часть будущего суфле, выложила вишню, добавила вторую часть суфле.
У меня осталось достаточно много бисквита. Бисквит порезала на ломтики, аккуратно поместила у края формы. Оставшийся бисквит добавила в суфле. Накрыла пищевой пленкой и поставила на ночь в холодильник.

Шаг 4.

Перед подачей выжить грецкие орехи и полить растопленным на водяной бане шоколадом.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	242.2 ккал	14.38%
Белки	6.3 г	8.29%
Жиры	16.1 г	28.75%
Углеводы	17.4 г	7.95%
Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
Вода	57.2 г	2.52%

Витамины и минералы

Рейтинг

10

A

34.4%

b-car

22.6%

В1

3.2%

B2

8.5%

Холин

16.5%

B5

9.2%

B6

4.5%

B9

1.9%

B12

9.7%

C

1.9%

D

4%

E

4.4%

H

10.6%

вит.К

2.1%

PP

7.8%

Калий

6.9%

Ca

8.4%

Si

24%

Mg

6.3%

Na

11.8%

P

12.9%

Cl

3.3%

Fe

6.5%

I

4.8%

Co

23.9%

Mn

7.9%

Cu

13.5%

Mo

10.5%

Se

10.1%

F

0.9%

Cr

4.7%

Zn

4.7%

Открыть калькулятор рецептов

6

4

Елена RS 21.05.2020 21:42

Дневник питания за 21.05.2020

Всем огромный пламенный привет! Давненько я не публиковала дневники. Отеки в начале недели благополучно слились, но потом я на радостях снова нарушила диету.
Сегодня на форуме видимо день творожной запеканки - я поддержала тренд 😃

Завтрак

Соль поваренная пищевая

0.5 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Яйцо куриное

59 г

92.6 ккал, б 7.5 г, ж 6.8 г, у 0.4 г

Кунжутное печенье L

11 г

50.9 ккал, б 1.6 г, ж 3.7 г, у 2.8 г

Хлеб /Лаваш/ белый с пшен отруб L

86 г

217.2 ккал, б 8.7 г, ж 2.8 г, у 39.4 г

Каша овсяная (геркулес) Л

350 г

197.7 ккал, б 7 г, ж 4.6 г, у 31.9 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

24 г

44.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.2 г, у 9.7 г

Мед пчелиный

8 г

26.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 6.4 г

Яблоко

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 629 ккал, Б 25 г, Ж 18 г, У 90 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

500 г

5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1 г

Итого 5 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 1 г

Обед

Морковь

23 г

8 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.6 г

Лук зеленый (перо)

7 г

1.4 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

380 г

101.5 ккал, б 4.6 г, ж 6.5 г, у 5.7 г

Котлеты говядина/курин грудк/слив масл L рец от 24.04.20

71 г

96 ккал, б 11 г, ж 4 г, у 4 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

16 г

31.1 ккал, б 1.1 г, ж 0.8 г, у 4.9 г

Итого 238 ккал, Б 17 г, Ж 11 г, У 16 г

Дневной перекус

Запеканка творожная L

134 г

249.9 ккал, б 15.8 г, ж 7.1 г, у 30.3 г

Торт со сметанным кремом L

74 г

159.5 ккал, б 4.7 г, ж 10.3 г, у 11.6 г

Итого 409 ккал, Б 20 г, Ж 17 г, У 41 г

Ужин

Кефир 3,2% жирности

174 г

102.7 ккал, б 5 г, ж 5.6 г, у 7 г

Малина

46 г

21.2 ккал, б 0.4 г, ж 0.2 г, у 3.8 г

Фолиевая кислота (В9)

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Рыбий жир из печени трески

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Гречневая каша со слив масл L

165 г

133.5 ккал, б 4.8 г, ж 2.6 г, у 22.4 г

Котлеты из гов печени и кур грудки L от 19.05

95 г

133.9 ккал, б 13.2 г, ж 4.8 г, у 9.3 г

Индюшата 1 кат. (Тушение)

32 г

54.2 ккал, б 5.5 г, ж 3.5 г, у 0.2 г

Итого 463 ккал, Б 28 г, Ж 18 г, У 42 г

Итого за день 1745 ккал, Б 92 г, Ж 65 г, У 192 г

Макронутриенты

Калории
1745.1

min 1258 1955

89.3%

Белки
92

88

105%

Жиры
65.5

66

99.2%

Углеводы
192.6

255

75.5%

Вода
3063

2639

116%

Клетчатка
30.4

20

152%

Витамины и минералы

Рейтинг

95

A

590%

b-car

250%

В1

81.8%

B2

123%

Холин

148%

B5

139%

B6

98.9%

B9

151%

B12

709%

C

82.4%

D

72.1%

E

58.2%

H

165%

вит.К

104%

PP

167%

Калий

109%

Ca

104%

Si

383%

Mg

127%

Na

107%

P

206%

Cl

93.7%

Fe

105%

I

174%

Co

502%

Mn

323%

Cu

284%

Mo

223%

Se

195%

F

56.8%

Cr

123%

Zn

108%

Энергетический баланс

Приход

1745 ккал

Расход

1955 ккал

Итого

-210 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

5

8

Елена RS 16.05.2020 23:25

Дневник питания за 16.05.2020

Всем огромный пламенный привет! Моя очередь рассказать об экспериментах)
Первые капустные вафли, выпеченные в новой форме для выпечки бельгийских вафель. Получилось неплохо - довольно вкусно, похоже на кекс с капустой))

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

1200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

12 г

43.7 ккал, б 2.8 г, ж 3.5 г, у 0 г

Яйцо куриное

61 г

95.8 ккал, б 7.7 г, ж 7 г, у 0.4 г

Кунжутное печенье L

10 г

46.3 ккал, б 1.5 г, ж 3.4 г, у 2.5 г

Каша овсяная (геркулес) Л

245 г

160.2 ккал, б 4.9 г, ж 2 г, у 30.9 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

10 г

20.5 ккал, б 0.7 г, ж 0.7 г, у 2.8 г

Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное

16 г

72 ккал, б 1 г, ж 2.9 г, у 10.5 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

15 г

27.8 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 6.1 г

Запеканка из творога с яблоками и вишней L

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Инжир сушеный (Варка со сливом)

15 г

27.8 ккал, б 0.4 г, ж 0.1 г, у 6.1 г

Мед пчелиный

8 г

26.2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 6.4 г

Итого 520 ккал, Б 19 г, Ж 19 г, У 65 г

Утренний перекус

Яблоко

84 г

39.5 ккал, б 0.3 г, ж 0.3 г, у 8.2 г

Тыквенные семечки, сушеные

4 г

22.4 ккал, б 1.2 г, ж 2 г, у 0.2 г

Шоколад горький

4 г

21.6 ккал, б 0.2 г, ж 1.4 г, у 1.9 г

Изюм отваренный Л

1 г

1.4 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.4 г

Миндаль

1 г

6.1 ккал, б 0.2 г, ж 0.5 г, у 0.1 г

Подсолнечник, семечки

4 г

24 ккал, б 0.8 г, ж 2.1 г, у 0.4 г

Итого 114 ккал, Б 2 г, Ж 6 г, У 11 г

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

750 г

7.5 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.5 г

Итого 7 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 1 г

Обед

Морковь

22 г

7.7 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 1.5 г

Лук зеленый (перо)

10 г

2 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Петрушка свежая

3 г

1.5 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

74 г

21.5 ккал, б 1 г, ж 1 г, у 2.1 г

Вафли с крапивой и пекинск капуст L

64 г

156.2 ккал, б 5.6 г, ж 5.2 г, у 20.8 г

Холодец говяд/курица L

102 г

96.7 ккал, б 13.5 г, ж 4.3 г, у 0.9 г

Кунжут

6 г

33.9 ккал, б 1.2 г, ж 2.9 г, у 0.7 г

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

195 г

473.5 ккал, б 17.6 г, ж 16.6 г, у 62.8 г

Перец сладкий красный

12 г

3.2 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.6 г

Итого 796 ккал, Б 39 г, Ж 30 г, У 90 г

Ужин

Кефир 3,2% жирности

125 г

73.8 ккал, б 3.6 г, ж 4 г, у 5 г

Фолиевая кислота (В9)

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Рыбий жир из печени трески

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Йодомарин

1 штука

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Гречневая каша со слив масл L

64 г

61.7 ккал, б 2.4 г, ж 1.1 г, у 10.6 г

Нерка (Тушение)

132 г

187.7 ккал, б 24.7 г, ж 9.9 г, у 0 г

Какао с цикорием и молоком без воды L

48 г

46.7 ккал, б 1.6 г, ж 1.5 г, у 6.5 г

Итого 387 ккал, Б 32 г, Ж 18 г, У 22 г

Итого за день 1826 ккал, Б 94 г, Ж 74 г, У 190 г

Макронутриенты

Калории
1826.7

min 1258 2161

84.5%

Белки
94.1

98

96%

Жиры
74.5

73

102%

Углеводы
190.8

281

67.9%

Вода
2869

2917

98.4%

Клетчатка
34.8

20

174%

Витамины и минералы

Рейтинг

96

A

196%

b-car

101%

В1

117%

B2

84%

Холин

98.9%

B5

110%

B6

84.3%

B9

146%

B12

377%

C

86.7%

D

198%

E

81.6%

H

211%

вит.К

110%

PP

171%

Калий

110%

Ca

111%

Si

301%

Mg

153%

Na

104%

P

226%

Cl

83.6%

Fe

121%

I

183%

Co

445%

Mn

342%

Cu

193%

Mo

128%

Se

230%

F

57.6%

Cr

213%

Zn

105%

Энергетический баланс

Приход

1827 ккал

Расход

2195 ккал

Итого

-368 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

7

9