Marina
20.06.2019 14:18

Плов с рисом и овощами с грудкой индейки М

Калорийность - 113.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Рапсовое масло 52 г
Морковь (Пассерование) 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 282 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 203 г
Вода водопроводная питьевая 525 г
Индейка, грудка, только мясо 1100 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Приправа к курице и стейку М 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 49 мин
Описание
Нашинковать морковь брусочками и пассеровать в масле 1 минуту в широкой кастрюле. Добавить нашинкованный кубиками лук и пассеровать 1 минуту. Добавить нашинкованную бклокочанную капусту и пассеровать 1 минуту. Добавить промытый рис, всё перемешать и пассеровать 30 секунд. Добавить крутой кипяток, приправу для курицы и стейка Santa Maria, соль. Перемешать. Сверху уложить филе индейки (кусочки по 100 граммов), чуть их присолить и присыпать специями. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут. Затем перевернуть куски индейки на другую сторону и тушить ещё 20 минут, до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.2 кКал 6.72%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 8.1 г 3.7%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 171 г 7.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.7%
b-car
9.1%
В1
2.2%
B2
4.4%
Холин
7.6%
B5
8.7%
B6
21.8%
B9
1.9%
B12
10.2%
C
1.9%
D
0.5%
E
3.6%
H
0.9%
К
4.7%
PP
26%
K
6.7%
Ca
1.5%
Si
42.9%
Mg
5.5%
Na
16.3%
Ph
15.2%
Cl
10.7%
Fe
3.4%
I
0.6%
Co
9.8%
Mn
8.1%
Cu
7.7%
Mo
2.8%
Se
22.6%
F
0.7%
Cr
1.5%
Zn
7.4%
  • Нравится 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ