Maksim

Блог Кулинарная книга База продуктов

Maksim 28.01.2022 20:41

Дневник питания за 28.01.2022

Постарался получить максимум белка и микроэлементов при минимуме жиров. По моему - неплохо получилось

Завтрак

Овсяная каша

310 г · б 8.7 · ж 5.9 · у 51.8

290.5

ккал

Блины, по 2-174

100 г · б 5.1 · ж 3.1 · у 32.6

189

ккал

Джем Абрикосовый

30 г · б 0 · ж 0 · у 18

ккал

Рыбий жир из печени трески

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

45.1

ккал

Итого 596 ккал · Б 13 · Ж 14 · У 102

Утренний перекус

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане

30 г · б 0 · ж 0.1 · у 0.5

2.7

ккал

Сырок с Какао [ВкусВилл]

1 штука · б 6 · ж 4.4 · у 13.6

118

ккал

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное

10 г · б 0.3 · ж 0.3 · у 0.5

ккал

Итого 126 ккал · Б 6 · Ж 4 · У 14

Утренний перекус 2

Морковь

100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 6.9

ккал

Хурма

120 г · б 0.6 · ж 0.5 · у 18.4

80.4

ккал

Итого 115 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 25

Обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)

200 г · б 8.4 · ж 2.2 · у 37.1

201.8

ккал

Печень говяжья (Жарка крупным куском)

161 г · б 25.4 · ж 3.5 · у 8.5

168.7

ккал

Напиток, из плодов шиповника по 2-162

200 г · б 0.4 · ж 0.2 · у 23.8

100

ккал

Помидор (томат), парниковый

150 г · б 0.9 · ж 0 · у 5.7

ккал

Слойка "С маком"

20 г · б 2 · ж 0.6 · у 10.1

ккал

Винегрет (без Картофеля) Салат [ВкусВилл]

150 г · б 2.1 · ж 8 · у 10.5

130.5

ккал

Соль поваренная пищевая

5 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Ни голоден, ни сыт → Сыт с "верхом"

Итого 678 ккал · Б 39 · Ж 14 · У 95

Дневной перекус

Whey protein isolate

1 порция · б 27 · ж 0 · у 0

110

ккал

Инжир сушеный

13 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 7.5

33.4

ккал

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

200 г · б 6 · ж 3 · у 9.6

ккал

Дрожжи пищевые

1 порция · б 5 · ж 0 · у 3

ккал

Итого 273 ккал · Б 38 · Ж 3 · У 20

Ужин

Творог влажный обезжиренный

300 г · б 31 · ж 0.9 · у 20

216

ккал

Творог Мягкий Обезжиренный 0,5% [ВкусВилл]

120 г · б 8.4 · ж 0.6 · у 3.1

51.6

ккал

Мед пчелиный

20 г · б 0.2 · ж 0 · у 16.1

65.6

ккал

Грецкий орех

12 г · б 1.9 · ж 7.3 · у 1.3

78.7

ккал

Итого 411 ккал · Б 41 · Ж 8 · У 40

Итого за день 2202 ккал · Б 141 · Ж 45 · У 298

Макронутриенты

Калории
2202

min 1788 от 2251 до 2440

97.8%

Белки
141

от 141 до 153

100%

Жиры
45.8

от 63 до 68

72.7%

Углеводы
298.7

от 282 до 305

100%

Вода
1468

4128

35.6%

Клетчатка
28.5

143%

Витамины и минералы

Рейтинг

1672%

b-car

320%

В1

483%

596%

Холин

159%

433%

444%

261%

B12

3423%

207%

138%

43.9%

331%

вит.К

30.3%

173%

Калий

129%

117%

409%

119%

381%

246%

237%

245%

79.1%

553%

214%

717%

342%

144%

26.9%

167%

117%

Энергетический баланс

Приход

2202 ккал

Расход

2791 ккал

Итого

-589 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

29.01.2022 16:46

А чем вам жиры не угодили? Мне казалось ещё лет 30 назад уже всеми учёными было доказано, что именно углеводы ведут ко всем проблемам, а не жиры😁😁

Ответить

Денис Московский

29.01.2022 21:22

Когда проблемы с кожей, гормонами пойдут, люди начинают задумываться о возврате нормы жиров.

Ответить

Елена П.

29.01.2022 23:44

Lara, ко всем проблемам ведёт неумеренность в еде при минимуме активности.
Что касается даного поста, то считается, что в жир идут преимущественно жиры, а углеводы типа только в энергию. Ага, если эту энергию куда-нибудь тратить, а не сидеть на попе ровно))

Ответить

Счастливчик Джек

30.01.2022 03:01

Lara, ох уж эти ученые! У них много идей (гипотез, которые обкатывают на… да на ком угодно) - как в том самом анекдоте:

– Ребе, у меня дохнут куры. Что делать?
– Кидай им зерно в круг, предварительно его начертив.
Еврей начертил круг, стал кидать в него зерно, но куры все равно дохли. Тогда он опять пришел к ребе:
– Что делать?
– Нарисуй квадрат и бросай зерно в квадрат. Еврей нарисовал квадрат, стал бросать в него зерно, но куры все равно дохли.
– Что делать, ребе?
– Нарисуй треугольник и бросай зерно в треугольник.
Еврей нарисовал треугольник и стал бросать туда зерно. Куры сдохли все.
– Ребе, все куры сдохли.
– Жалко, у меня было еще столько идей…

🤗

Ответить

Maksim

30.01.2022 11:40

Lara, во всем нужна умеренность. Жиры легко перебрать набрав и 50 и более процента рациона только ими просто поедая "привычные" продукты типа орешков, яиц, сосисок и тп. Ну и да, если есть аэробная физическая активность, то сначала организм "поджирает" угли (в том числе запасенные в печени и мышцах) и только потом принимается за жиры

Ответить

Marina

30.01.2022 12:42

Елена П., жиры всегда идут в жир, избыток углеводов - тоже, и даже избыток белков, пусть и опосредованно, пойдёт в жир. Обо всём этом очень чётко излагает в своих книгах Лайл МакДональд. (Lyle McDonald) - спортивного физиолога, диетолога и автора многих книг, посвященных рекомпозиции, сжиганию жира и росту мышечной массы. Лайл МакДональд пропагандирует соблюдение низкоуглеводной диеты для похудения. Многие работы посвящены кетогенной диете. Объясняет понятно и интересно, с примерами необходимой физической активности.
Навскидку даю две ссылки:
http://sportwiki.to/%D0%9B%D0%B0%D0%B9%D0%BB_%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B4

https://znatok-ne.livejournal.com/117326.html

Ответить

Юлишна

30.01.2022 13:26

Marina, жиры идут не только в жир, но и в производство гормонов и в построение клеточных мембран. А ещё нужны для усвоения некоторых витаминов.

Ответить

Елена П.

30.01.2022 13:28

Marina, это не мне надо говорить, а тем, кто надеется, что уменьшив жиры, может есть сколько угодно углеводов.
А так да, избыток всего идёт в жир, кто бы спорил😁
На Дмитрия Пикуля znatok-ne подписана везде, где возможно))

Ответить

Елена П.

30.01.2022 13:29

Юлишна, имелся ввиду избыток

Ответить

Юлишна

30.01.2022 13:33

Елена П., а, тогда верно)
Хотя, какой уж там избыток у Maxim. Вот углей избыток, а жиров даже маловато.

Ответить

Елена П.

30.01.2022 13:36

Юлишна, маловато, да. Как раз тот случай, что человек ограничивает жиры, заменяя их углями, надеется, что угли всё сгорят. Как бы не так. И углей столько сжечь - очень постараться надо, и недобор жиров на пользу не пойдёт.

Ответить

Ann Orekhova

30.01.2022 14:00

Вроде неплохо, жидкости только добавить. Один вопрос: я не вижу у вас чая и кофе. Не употребляете? И если да, то сахар в чае и кофе тоже надо считать, это чистые углеводы.

Ответить

Marina

30.01.2022 15:07

Елена П., да, спасибо за уточнение)

Ответить

Marina

30.01.2022 15:08

Елена П., пришлось к теме вашего поста) Кто читает паблик, увидят.

Ответить

Нандор Безжалостный

30.01.2022 17:02

Ann Orekhova, как же, я вижу эспрессо. И часто эти напитки пьют без сахара

Ответить

Нандор Безжалостный

30.01.2022 17:07

Счастливчик Джек,

Ответить

Maksim

30.01.2022 17:12

Ann Orekhova, кофе есть, но я его действительно пью без сахара с сухофруктами (сегодня вот, например с сушеным инжиром). Чай пью редко - больше воду

Ответить

Maksim

30.01.2022 17:19

Денис Московский, это надо очень-очень сильно урезать жиры... 1 гр. на кг. вроде считается ок и эту норму очень легко набрать. Обычно, у меня жиры улетают за 100 гр. в день, обгоняя белки в полтора раза. Причем вроде ничего с виду жирного не ем...

Ответить

Денис Московский

30.01.2022 17:41

Maksim,Прикольно. Мне наоборот непросто набрать нормальные жиры - чтобы они были разнообразны, из приличных типов.

Ответить

Ann Orekhova

30.01.2022 17:47

Здорово))

Ответить

Елена П.

30.01.2022 18:21

Денис Московский, угу. Я на дефиците как раз из орешков добирала недостающее до нормы. Как можно набрать больше сто грамм на дефиците🤷‍♀️🤔

Ответить

Счастливчик Джек

30.01.2022 19:15

Нандор Безжалостный, 🙈

Ответить

Maksim

30.01.2022 19:52

Елена П., ну 100 гр. жиров это всего 900 ккал. Для мужчины даже на дефиците - вполне реально.

Ответить

Елена П.

30.01.2022 21:25

Maksim, судя по вашему дефициту, это 40% примерно будет от общей калорийности. Многовато, не? Белки тогда куда вмещать?

Ответить

Maksim

30.01.2022 21:52

Елена П., в том то и дело что некуда. Поэтому я их и урезаю, чтобы было куда добрать белков.

Ответить

Елена П.

30.01.2022 22:27

Maksim, ну вы как-то жёстко урезаете. Вы же не 45 кг весите))
Вообще-то, если что-то надо урезать, то первые в очереди как раз углеводы. Белки и жиры по норме, а угли - остаток.

Ответить

Интересные блоги

Новые рецепты