Дневник питания за 31.05.2021

Бывает выпадешь из графика (как правило, на выходных или праздниках) , и всё...
Что-то у меня появилось в рационе, что вызывает отёки и прибавку в весе...
.
А ещё интересно, кто учитывает соль?
Я попробовала включить её в план питания, и сразу красные полосы, жуткий дисбаланс калия и натрия...
Но ведь я солю всё немного, но раньше не считала...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]	10	30.5	1.3	0.4	3.8
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	130	227	19	16.3	1
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280	70	73.5	1.7	2.8	10.4
Цветная капуста отварная по 1-210	70	15.4	1.2	0.1	2.4
Итого	285	391	23	24	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Whey protein perfect collagen Chocolate	20	84.2	15.2	1.8	1.6
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]	15	45.8	2	0.5	5.7
Итого	35	130	17	2	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	86	83.3	18.1	1.1	0.3
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	100	78	5.2	0.3	9.8
Помидор (томат), парниковый	160	22.4	1	0	6.1
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Фундук	15	97.6	2.3	9.2	1.4
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]	10	30.5	1.3	0.4	3.8
Итого	391	433	31	21	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тофу	40	23.8	6.9	1.2	1
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	75	58.5	3.9	0.2	7.3
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]	10	30.5	1.3	0.4	3.8
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Итого	258	200	12	5	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Golden Casein Молочный Шоколад [Maxler]	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	500	10	0.5	0	1.7
Соль поваренная пищевая	0	0	0	0	0
Ultra Omega-3	1	10	0	1	0
Итого	3001	20	0	1	1
Итого за день	3970	1175	84	54	75

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 01.06.2021 08:46

А у меня такая же проблема. Как только стала свои рецепты составлять и учитывать в них соль, так не баланс, а дисбаланс. Да, когда есть картошка или бананы в рационе, то полосочки жёлтые бывают и даже зелёные. Но... Здесь уже не раз говорили, что витамины и микроэлементы не всегда точно показаны. Чего-то сама заводишь, чего-то берешь из расширенной базы. Поэтому, может, и не совсем правильно фиксируется. Поэтому, не стала особо обращать внимания.

Anna 01.06.2021 09:14

Евгения, спасибо!
Т.е. 2-3 грамма в день отмечать это нормально? Я солю каждый приём пищи, по щепотке-две (мясо, салаты, яйца)
Евгения, а из чего дрбираете калий?
.
Отмечая соль, все меняется! Оказывается, раньше у меня зелененькое на самом деле и не было зелененьким.

Anna 01.06.2021 09:16

Елена, я раньше не обращала внимания.
А эти дни у меня отёки какие-то, посмотрела - калий-натрий зелёные, но тут я вспомнила про соль. Отметила и.... Все съехало! (

Рина 01.06.2021 10:57

Соль всегда учитываю. Бывает дисбаланс, вытягиваю бананами в основном

Anna 01.06.2021 15:05

Евгения, вот я тоже подумала об отдельной ёмкости для соли. Буду отсыпать на день и отслеживать.
Сельдерей, шпинат, кефир - это все я ем. Буду увеличивать их количество.
Спасибо, Евгения! 🤝✨

Anna 01.06.2021 15:06

Рина, теперь и я буду учитывать. Но вот бананы тут мне многие тут не советуют))
теряюсь...

Елена П. 01.06.2021 15:14

Учитываю. 1,5-2г в день. Еду, которую только себе готовлю редко солю. Салаты, курица, варёные яйца мне и без соли отлично заходят. Но все равно какую-то общую еду ем, так что приходится учитывать.

Anna 01.06.2021 15:40

Елена П., я, наоборот, себе солю. Но вот общую еду редко ем сейчас, свои перекусы у меня.
Оказалось, я вообще не представляю сколько соли сама потребляю и своим при готовке добавляю

Рина 01.06.2021 15:57

Anna, тут, мне кажется, все индивидуально. Если любите их, попробуйте ввести в рацион и посмотреть на самочувствие/отвесы. А если нет, то и мучать себя не надо) я бананы с творогом хомячу. Почти каждый день, мне норм)

Lara 01.06.2021 16:00

С тем, сколько я соли ем, у меня давление должно под 200 шарахать и заливать не по детски 🤣🤣🤣ну люблю я соль! Поэтому не учитываю...

Anna 01.06.2021 20:24

Рина, могу с бананами, могу без) не ключевой продукт, но хорошо заходит с кофе.
Привесов вроде от него у меня нет, если в целом в бжу укладываюсь.
А вот калий - натрий привес дают, если в дисбалансе

Anna 01.06.2021 20:28

Lara, я солю тоже достаточно много, но ради отвесов готова отказаться))) ну или чем-нибудь натрий нивелировать
.
И что, Лара, никаких отёков? Наверное пьёте много и что-нибудь с калием едите?))
Просто мне кажется, что без учитывания соли этот раздел (калий-готовый) теряет смысл

Lara 02.06.2021 03:20

Anna, отёки бывают, если пью много на ночь, ну или если прям перед сном солёного наемся... Я не смотрю на этот раздел, потому что понимаю, что зелёным он у меня не будет, зачем себя расстраивать? 🤣 🤣

Anna 03.06.2021 08:21

А я вот начала себя расстраивать)) его, действительно, так трудно сделать зеленым....
А сколько вообще нужно соли в день примерно? Есть такие рекомендации где-нибудь?

Елена П. 03.06.2021 12:11

Anna, а зачем он вам обязательно зелёный? Да ещё до такой степени, чтобы расстраиваться? Кортизол, он тоже воду задерживает не хуже натрия)
Вообще, замечаю за собой тоже желание подогнать все к зелёному. Хотя понимаю, что имеют значение долговременные цифры кбжу и всего остального, а не сиюминутный результат. Стараюсь не зацикливаться на ежедневном зелёном цвете по всем параметрам. Особенно на калиево-натриевом балансе. Ну прибавится кг воды, потом убавится. На что это влияет, если нет гипертонии, конечно?

Елена П. 03.06.2021 12:15

Lara, не, ну можно посмотреть, чтобы убедиться, что этот лишний килограмм - всего лишь вода, и не расстраиваться))

Anna 03.06.2021 16:49

Елена П., блин, буду перечитывать Ваше сообщение))
Про кортизол и долговременные цифры)) как мантру))
Тоже стала все под зелёное подгонять, не знаю зачем) затягивает)
Хотя начинала просто с примерного подсчёта кбжу))

Anna 03.06.2021 16:52

Евгения, вот и я такую цифру встречала в рекомендациях. Но эти пять грамм чисто сыпучего продукта, как подсаливания, касается? Или из них же и в готовку? А соль в продуктах?
Я 5 гр соли к готовым продуктам не съем! Максимум 2 гр. А готовить стала без соли... Или просто так есть, по крупинкам)))

Anna 03.06.2021 21:23

Евгения, идеально получилось)))