Anna
01.06.2021 07:09

Дневник питания за 31.05.2021

Бывает выпадешь из графика (как правило, на выходных или праздниках) , и всё...
Что-то у меня появилось в рационе, что вызывает отёки и прибавку в весе...
.
А ещё интересно, кто учитывает соль?
Я попробовала включить её в план питания, и сразу красные полосы, жуткий дисбаланс калия и натрия...
Но ведь я солю всё немного, но раньше не считала...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]
10
30.5 1.3 0.4 3.8
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
130
227 19 16.3 1
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280
70
73.5 1.7 2.8 10.4
Цветная капуста отварная по 1-210
70
15.4 1.2 0.1 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Whey protein perfect collagen Chocolate
20
84.2 15.2 1.8 1.6
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]
15
45.8 2 0.5 5.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
86
83.3 18.1 1.1 0.3
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли
100
78 5.2 0.3 9.8
Помидор (томат), парниковый
160
22.4 1 0 6.1
Миндаль
20
121.8 3.7 10.7 2.6
Фундук
15
97.6 2.3 9.2 1.4
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]
10
30.5 1.3 0.4 3.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тофу
40
23.8 6.9 1.2 1
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли
75
58.5 3.9 0.2 7.3
Отруби ржаные Бородинские [ВкусВилл]
10
30.5 1.3 0.4 3.8
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Яблоко
130
61.1 0.5 0.5 12.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Golden Casein Молочный Шоколад [Maxler]
0
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Соль поваренная пищевая
0
0 0 0 0
Ultra Omega-3
1
10 0 1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 23
Евгения 01.06.2021 08:34
Я учитываю соль, выделяю себе по 2-3 грамма в день, когда много мяса вообще практически нет соли. При досиачном уровне калия, все нормально с балансом калия и натрия. Вот пример вчерашнего дня, немного калий не дотянула, но особо негде брать его было, при этом соль вписала.
Елена 01.06.2021 08:46
А у меня такая же проблема. Как только стала свои рецепты составлять и учитывать в них соль, так не баланс, а дисбаланс. Да, когда есть картошка или бананы в рационе, то полосочки жёлтые бывают и даже зелёные. Но... Здесь уже не раз говорили, что витамины и микроэлементы не всегда точно показаны. Чего-то сама заводишь, чего-то берешь из расширенной базы. Поэтому, может, и не совсем правильно фиксируется. Поэтому, не стала особо обращать внимания.
Anna 01.06.2021 09:14
Евгения, спасибо!
Т.е. 2-3 грамма в день отмечать это нормально? Я солю каждый приём пищи, по щепотке-две (мясо, салаты, яйца)
Евгения, а из чего дрбираете калий?
.
Отмечая соль, все меняется! Оказывается, раньше у меня зелененькое на самом деле и не было зелененьким.
Anna 01.06.2021 09:16
Елена, я раньше не обращала внимания.
А эти дни у меня отёки какие-то, посмотрела - калий-натрий зелёные, но тут я вспомнила про соль. Отметила и.... Все съехало! (
Евгения 01.06.2021 09:41
Anna, я отсыпаю в чашечку 2-3 грамма и весь день из этой чашечки солю, что надо, если остаётся, вычитаю.
Много калия в куриной грудке, шпинате, сельдерее, кефире, шампиньонах. Это то, что я ем, может ещё где есть.
Я обычно смотрю на диаграмму по калию и натрию, просматриваю каждый элемент и могу, например, улучшить этот показатель за счёт уменьшения количества натрия, содержащегося в каких-то других продуктах .
Рина 01.06.2021 10:57
Соль всегда учитываю. Бывает дисбаланс, вытягиваю бананами в основном
Anna 01.06.2021 15:05
Евгения, вот я тоже подумала об отдельной ёмкости для соли. Буду отсыпать на день и отслеживать.
Сельдерей, шпинат, кефир - это все я ем. Буду увеличивать их количество.
Спасибо, Евгения! 🤝✨
Anna 01.06.2021 15:06
Рина, теперь и я буду учитывать. Но вот бананы тут мне многие тут не советуют))
теряюсь...
Елена П. 01.06.2021 15:14
Учитываю. 1,5-2г в день. Еду, которую только себе готовлю редко солю. Салаты, курица, варёные яйца мне и без соли отлично заходят. Но все равно какую-то общую еду ем, так что приходится учитывать.
Anna 01.06.2021 15:40
Елена П., я, наоборот, себе солю. Но вот общую еду редко ем сейчас, свои перекусы у меня.
Оказалось, я вообще не представляю сколько соли сама потребляю и своим при готовке добавляю
Рина 01.06.2021 15:57
Anna, тут, мне кажется, все индивидуально. Если любите их, попробуйте ввести в рацион и посмотреть на самочувствие/отвесы. А если нет, то и мучать себя не надо) я бананы с творогом хомячу. Почти каждый день, мне норм)
Lara 01.06.2021 16:00
С тем, сколько я соли ем, у меня давление должно под 200 шарахать и заливать не по детски 🤣🤣🤣ну люблю я соль! Поэтому не учитываю...
Anna 01.06.2021 20:24
Рина, могу с бананами, могу без) не ключевой продукт, но хорошо заходит с кофе.
Привесов вроде от него у меня нет, если в целом в бжу укладываюсь.
А вот калий - натрий привес дают, если в дисбалансе
Anna 01.06.2021 20:28
Lara, я солю тоже достаточно много, но ради отвесов готова отказаться))) ну или чем-нибудь натрий нивелировать
.
И что, Лара, никаких отёков? Наверное пьёте много и что-нибудь с калием едите?))
Просто мне кажется, что без учитывания соли этот раздел (калий-готовый) теряет смысл
Lara 02.06.2021 03:20
Anna, отёки бывают, если пью много на ночь, ну или если прям перед сном солёного наемся... Я не смотрю на этот раздел, потому что понимаю, что зелёным он у меня не будет, зачем себя расстраивать? 🤣 🤣
Anna 03.06.2021 08:21
А я вот начала себя расстраивать)) его, действительно, так трудно сделать зеленым....
А сколько вообще нужно соли в день примерно? Есть такие рекомендации где-нибудь?
Елена П. 03.06.2021 12:11
Anna, а зачем он вам обязательно зелёный? Да ещё до такой степени, чтобы расстраиваться? Кортизол, он тоже воду задерживает не хуже натрия)
Вообще, замечаю за собой тоже желание подогнать все к зелёному. Хотя понимаю, что имеют значение долговременные цифры кбжу и всего остального, а не сиюминутный результат. Стараюсь не зацикливаться на ежедневном зелёном цвете по всем параметрам. Особенно на калиево-натриевом балансе. Ну прибавится кг воды, потом убавится. На что это влияет, если нет гипертонии, конечно?
Елена П. 03.06.2021 12:15
Lara, не, ну можно посмотреть, чтобы убедиться, что этот лишний килограмм - всего лишь вода, и не расстраиваться))
Евгения 03.06.2021 14:13
Anna, мне кардиолог говорил до 5 грамм в день, чтобы проблем с давлением как минимум не было
Anna 03.06.2021 16:49
Елена П., блин, буду перечитывать Ваше сообщение))
Про кортизол и долговременные цифры)) как мантру))
Тоже стала все под зелёное подгонять, не знаю зачем) затягивает)
Хотя начинала просто с примерного подсчёта кбжу))
Anna 03.06.2021 16:52
Евгения, вот и я такую цифру встречала в рекомендациях. Но эти пять грамм чисто сыпучего продукта, как подсаливания, касается? Или из них же и в готовку? А соль в продуктах?
Я 5 гр соли к готовым продуктам не съем! Максимум 2 гр. А готовить стала без соли... Или просто так есть, по крупинкам)))
Евгения 03.06.2021 17:11
Anna, у нас речь была только о дополнительном использовании. Продукты и соль, содержащуюся в них, не обсуждали.
Я тоже максимум 2 гр использую, мясо, рыбу не солю, все остальное немного подсаливаю.
Кстати, сегодня особо не подстраивадо, получилось вот так, с учётом 2 гр соли.
Anna 03.06.2021 21:23
Евгения, идеально получилось)))
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты