Елена
15.11.2021 19:55

Дневник питания за 15.11.2021

Перебор. Хоть, и не такой, как планировался, но хороший такой перебор. Это все пельмени. Ем их редко. Вообще, отвыкла. А сегодня надо было что - то быстро перекусить перед больницей. Вот, и результат. И если от пирожного хоть удовольствие, то пельмени оказались старыми и невкусными.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
110
111 4.6 1.2 20.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
180
97.2 5.2 4.5 8.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Сахар песок
13
51.9 0 0 13
Хлеб белый, тосты
15
43.5 1.3 0.6 7.7
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
29
79.8 6.1 5.6 1.1
Кефир 2,5% жирности
210
111.3 6.1 5.3 8.4
Корица, молотая
5
12.4 0.2 0.1 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
120
45.6 1 0.2 9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пельмени отварные, по 2-170
220
481.8 21.8 30.6 29.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Пирожное наслаждение
56
266 2.9 12.3 36.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рагу из овощей с перловкой
120
104.3 2.2 4.3 13.9
Биточки Куриные с Отварной Гречкой [Натуральное Хозяйство]
95
197.6 9.5 8 21.6
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Конфета Хуторок [Акконд]
12
62.2 0.9 3.4 7.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 15
Егоза 15.11.2021 22:25
Обидно, и вредность съели и расстроились 😕
Евгения 15.11.2021 22:31
Егоза, а почему пельмени вредности? Там же мясо и мука, вполне себе нормально
Елена П. 16.11.2021 06:16
Евгения, и белка вон 21 г
Елена П. 16.11.2021 06:17
Угу, это всё пельмени, треть вашего белка за день, а не пирожное)))
Я всегда держу в морозилке филе трески порционными кубиками. 10 минут - и готово. Быстрее всяких пельменей и сосисок. Горошек из банки и треска - это мой фаст-фуд)))
Елена 16.11.2021 09:41
Елена П., а что делаете с филе? Жарите или что-то ещё. Да, согласна. Если переключить голову, то можно перекусить чем-то другим, более полезным. Те же яйца, омлет. Но сильна во мне привычка: если быстро, то пельмени.
Елена 16.11.2021 09:43
Евгения, Мне почему-то кажется, что покупные - вредные))) Они ещё и старые были, давно лежат.
Lara 16.11.2021 10:46
Елена, я тоже люблю пельмешки 😁😁😁они кстати не такие и вредные, а вот то, что я люблю их с майонезом - это уже другой вопрос 🤣🤣🤣
Егоза 16.11.2021 11:03
Евгения, потому что это полуфабрикат с свойственным ему составом, удержатели влаги, стабилизаторы, консерванты, про неизвестный в точности состав мяса и мяса ли, я вообще молчу, да, можно покупать дорогие пельмени, но это всё равно перемолотый продукт, не лучше ли за те же деньги купить цельный кусок мяса? Вареное белое тесто, тоже так себе источник нутриентов.
Евгения 16.11.2021 11:05
Егоза, а если домашние пельмешки из перемолотого куска мяса??)) Перец, лук, яйцо, мука, соль, вода, что тут вредного?)) А из покупного да, лучше с чистым составом брать, они дороже, но и вкуснее , и полезнее
Я если что к пельменям равнодушна, и мясо съем вместо них, но и они не такие вредные. В рационе есть более вредные товарищи.
Елена П. 16.11.2021 11:12
Елена, на сковороду, средний огонь под крышкой. Оно там и раз морозится и пропарится. За 10 мин. Потом с хреном)
Да, яйца, омлет в микроволновке 2,5 минуты, прям в тарелке, и сковородки мыть не надо)
Фасоль ещё зелёную замороженную всегда держу.
Евгения 16.11.2021 11:26
Елена, покупные не очень, конечно, полезны, но можно выбрать и счистым составом. Но они и не такие вредные, как пирожные и сахар, наример. Мне в этом плане пельмени из вкусвилла нравятся и состав хороший и вкус приятный)
Егоза 16.11.2021 11:41
Евгения, лично мое мнение, цельный, минимально обработаный продукт будет полезнее для организма, чем измельченная еда, из-за термического и механического разрушения волокон она быстрее проходит жкт, требует минимальных усилий для переваривания и может провоцировать скачек сахара. В вашем домашнем варианте пельмешек, меня смущает только белая мука и количество махинаций над мясом, ведь заморозка это тоже термическая обработка меняющая структуру мяса. Для примера, в хороших ресторанах не используют замороженое мясо, ведь после заморозки оно имеет другую структурную сетку, что влияет на множество его характеристик, начиная от возможности спрогнозировать степень прожарки, заканчивая запахом сока уже от готового куска мяса.
Евгения 16.11.2021 13:10
Егоза, 👌. Я как пример написала, обычно я рукожоп в плане готовки и времени на все это особо нет. Да и как-то нет желания вникаткак все это влияет, состояние отличное, главное без трансжиров и химии и нормально. Поэтому у меня минимализм, овощи, салаты, запекание, курицу варю😅 все на этом мои махинации закончены😜
Елена 16.11.2021 15:02
Елена П., о, да! Фасоль. Лежит пакет в морозилке. Надо приготовить)))
Елена 16.11.2021 15:04
Егоза, да, какое-то у меня предубеждение против полуфабрикатов. Но ем, грешна))) Пока только от колбасы почти отказалась. Очень редко беру.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги