Блог Ксения

Ксения

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ксения

09.02.2022 17:52

Кальмары в кокосовых сливках

Калорийность - 133 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	100 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Кальмары в кокосовых сливках. Можно заменить подсолнечное масло на сливочное, кокосовые сливки на обычные, но опытным путём стало понятно, что кальмар очень хорошо дружит с кокосом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кальмары нарезать кольцами и лук нарезать полукольцами.

Шаг 2.

Для начала обжарить лук 3-4 минуты, после добавить кальмары и в течении трёх минут жарить все время помешивая.

Шаг 3.

После добавить кокосовые сливки или кокосовое молоко, добавляем соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и на слабом огне тушить 5 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	7.9%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	73.3 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

В1

8.3%

3.4%

Холин

9.3%

7.4%

7.1%

2.3%

B12

30%

2.2%

15.7%

0.5%

вит.К

0.2%

25.8%

Калий

10.9%

4.2%

18.8%

5.6%

26.9%

0.3%

8.7%

66.4%

662%

16%

112%

19.5%

43.7%

0.2%

13.3%

Ксения

08.02.2022 17:40

Дневник питания и тренировок за 08.02.2022

Сегодня получилось добить белки и как раз была тренировка, не понимаю почему увеличивается в приложение норма калорий.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	350	203	2.4	3.5	39.2
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	131	132.2	5.5	1.4	24.3
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Сыр Утренний "Тысяча озёр" в нарезке	25	90.3	7.4	6.8	0
Итого	606	600	29	24	64

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	150	81	4.4	3.8	7.2
Творог 5% [ВкусВилл]	100	116	16	5	1.8
Банан	75	72	1.1	0.4	15.8
Протеин Whey Shake [Syntrax]	1	120	23	1.5	3
Вода	600	0	0	0	0
Итого	955	389	44	10	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	28	3.9	0.2	0	1.1
Огурец парниковый	58	6.4	0.4	0.1	1.1
Картофель отварной по 1-206	80	60	1.6	0.3	12.6
Сердечки индейки	97	136.8	13.2	8.1	1.8
Итого	263	207	15	8	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Творожный с Какао [ВкусВилл]	40	118	6	4.4	13.6
Сырок Творожный с Ванилью [Избенка]	40	66.8	5.6	2	6.7
Чай с лимоном	100	41.1	0.2	0.1	10.6
Итого	180	225	11	6	30
Итого за день	2104	1460	102	50	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Тренировка спины и пресса. Сегодня делала упражнения сетом и плечи суперсетом чередуя все с прессом. Записывать не очень удобно , некоторых упражнений нет, а искать аналог уже лень)

Беговая дорожка / бег (средне)

	1	Итог
Время	10	10

Гиперэкстензия (наклоны через козла)

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда

Тяга к груди с верхнего блока

	1	2	3	Итог
Повторения	20	15	15	50
Вес снаряда	20	25	25	1150

Тяга одной гантели в наклоне

	1	2	3	Итог
Повторения	12	12	12	36
Вес снаряда	10	9	9	336

Французский жим с гантелью

	1	2	3	Итог
Повторения	10	10	10	30
Вес снаряда	5	5	5	150

Тяга с верхнего блока параллельным хватом

	1	2	3	Итог
Повторения	15	15	15	45
Вес снаряда	15	15	15	675

Подъём ног лёжа на полу попеременно ("ножницы")

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда

Скручивания на наклонной лавке

	1	2	3	4	5	6	Итог
Повторения	20	12	12	15	15	15	89
Вес снаряда				5	5	5	225

Косые скручивания

	1	2	3	Итог
Повторения	24	24	24	72
Вес снаряда

Подъём ног лёжа на полу

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда

Планка

	1	Итог
Время	3	3

Разведение рук с гантелями в наклоне

	1	2	3	Итог
Повторения	6	6	6	18
Вес снаряда	3	3	3	54

Жим гантелей сидя

	1	2	3	Итог
Повторения	6	6	6	18
Вес снаряда	3	3	3	54

Подъём гантелей над головой

	1	2	3	Итог
Повторения	6	6	6	18
Вес снаряда	3	3	3	54

ходьба (6 км/ч)

	1	Итог
Время	30	30

Результаты за день

Энергозатраты: 270 ккал

Время: 43 мин

Повторения: 556 раз

Тоннаж: 2698 кг

Ксения

08.02.2022 12:12

Сердечки индейки

Калорийность - 141 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердечки индейки	500 г
Лук репчатый (Тушение)	75 г
Морковь (Тушение)	75 г
Подсолнечное масло	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Тушенные сердечки индейки с овощами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать сердца на четыре части , срезать жир.

Шаг 2.

Овощи очистить и нарезать полукольцами

Шаг 3.

Пассировать овощи пару минут и добавить ещё сердечки , помешивать пять минут.

Шаг 4.

Добавить воды и специи с солью по вкусу, тушить в течении 30-40 минут под крышкой , переодически помешивая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	8.37%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	74.3 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

31.9%

b-car

27%

В1

9.4%

50.4%

Холин

20.5%

50.3%

20.1%

0.2%

B12

352%

3.4%

3.2%

9.1%

0.3%

вит.К

1.3%

26.4%

Калий

7.3%

2.1%

10.7%

5.6%

8.1%

19.7%

0.4%

17.2%

0.3%

7.3%

6.4%

40.6%

3.1%

51.3%

0.2%

1.1%

22.4%

Ксения

07.02.2022 20:56

Дневник питания за 07.02.2022

Ужас конечно этот чай с печеньем, понимаю, что это больше про эмоциональное заедание проблем, но при этом очень хочется именно горячего чая с чём-то сладким.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	350	203	2.4	3.5	39.2
Индейка, голень, только мясо	143	168.7	29.3	5.7	0
Макароны отварные, по 1-302	110	107.8	4	0.4	22
Лечо по-Болгарски [Кубаночка]	150	60	0	0	15.3
Итого	753	539	35	9	76

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Индейка, только мясо	100	115	22.6	1.9	0.1
Мандарин	110	41.8	0.9	0.2	8.3
Итого	310	254	27	2	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Тартин ржаной.. Вкус Вилл	30	70.2	2.8	0.3	14
Авокадо	50	106	1	10	3
Чай с лимоном	200	82.2	0.4	0.1	21.2
Итого	280	258	4	10	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье сдобное Малышки Хрустишки	21	84.8	2	0.7	17.5
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Итого	221	140	2	0	31
Итого за день	1564	1193	69	23	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения

06.02.2022 21:35

Дневник питания за 06.02.2022

Выходные это всегда вкусно и всегда, ох, кажется можно было и чуть-чуть поменьше )

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	350	203	2.4	3.5	39.2
Сосиски Сливочные [Дымов]	100	251	11	23	0
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные	15	17.4	0.1	1.6	0.7
Лепешка Узбекская с Кунжутом [Каравай]	65	156	5.2	0.7	32.5
Сервелат	10	46.1	2.4	4.1	0
Итого	670	704	22	33	78

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Творожный с Какао [ВкусВилл]	80	236	12	8.8	27.2
Чай заваренный с сахаром	200	56	0.2	0	14
Итого	280	292	12	8	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Слойка с Сахаром [Волжский Пекарь]	30	96	1.7	4.8	12
Картофель отварной без соли	99	85.1	1.7	0.1	18
Индейка, голень, только мясо	100	118	20.5	4	0
Лечо по-Болгарски [Кубаночка]	150	60	0	0	15.3
Итого	579	415	24	8	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир Агуша	200	114	6	6.4	8
Слойка	30	167.4	2.2	11.6	13.3
Итого	230	281	8	18	21
Итого за день	1759	1693	67	68	199

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения

05.02.2022 21:08

Дневник питания за 05.02.2022

Самый вкусный перекус чай с лимоном и огурцы 🙈🙈🙈, ну и да ладно !

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	350	203	2.4	3.5	39.2
Итого	350	203	2	3	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Яйцо куриное	100	157	12.7	11.5	0.7
Лосось атлантический (семга)	92	140.8	18.4	7.5	0
Итого	292	395	34	19	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	30	101.2	1.8	5.6	11.8
Огурец соленый	100	13	0.8	0.1	1.7
Итого	330	170	2	5	27

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	100	169	27.5	5.7	0
Картофель отварной по 1-206	200	150	4	0.8	31.6
Лечо [Овощная Семейка]	200	100	0	0	26
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Итого	700	475	31	6	71

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное	100	195	28.6	8.1	0
Итого	100	195	28	8	0
Итого за день	1772	1439	100	43	158

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения

04.02.2022 19:16

Дневник питания и тренировок за 04.02.2022

Все потихоньку, по белку все хорошо, а вот клетчатки нужно заставлять себя есть больше . Эх, опять заставлять

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	300	174	2.1	3	33.6
Итого	300	174	2	3	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное	100	196	13.6	14.8	0.8
Минтай, приготовленный на жару	100	111	23.5	1.2	0
Макароны отварные, по 1-302	150	147	5.4	0.6	30
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Итого	550	510	42	16	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Итого	200	56	0	0	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ризотто с Рыбой [Леовит]	100	340	10	2.5	70
Бананы	80	71.2	0.9	0.3	16.2
Творог 5% [ВкусВилл]	100	116	16	5	1.8
Протеин Whey Shake [Syntrax]	1	120	23	1.5	3
Вода	100	0	0	0	0
Итого	410	647	49	9	91
Итого за день	1960	1387	94	28	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Разминка ходьба на дорожке со скоростью 6, наклон 3 - 10 минут. Гиперэкстензия чередуется с упражнением на пресс , приседание со штангой, становая с блином , зашагивание на платформу с махом и выпадом параллельной ноги назад, плюс в конце ягодичный мостик.

Беговая дорожка / бег (средне)

	1	Итог
Время	10	10

Гиперэкстензия (наклоны через козла)

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда

Скручивания на наклонной лавке

	1	Итог
Повторения	50	50
Вес снаряда

Глубокие приседания со штангой

	1	2	3	Итог
Повторения	15	15	15	45
Вес снаряда	10	10	10	450

Становая тяга на прямых ногах

	1	2	3	Итог
Повторения	15	15	15	45
Вес снаряда	10	10	10	450

степ-аэробика интенсивная

	1	Итог
Время	10	10

Подъём таза, опираясь ногами на скамью ("мостик")

	1	Итог
Повторения	50	50
Вес снаряда

Результаты за день

Энергозатраты: 243 ккал

Время: 20 мин

Повторения: 250 раз

Тоннаж: 900 кг

Ксения

03.02.2022 19:41

Дневник питания за 03.02.2022

Не очень активный день и не радует результат, ничего живем дальше.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	300	192.3	4.2	4.5	36.3
Макароны отварные, по 1-302	200	196	7.2	0.8	40
Фарш из индейки, приготовленный	100	203	27.4	10.4	0
Итого	600	591	38	15	76

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, мясо с кожей тушеное	80	183.2	18.1	12.3	0
Сыр Плавленный Фетакса [Хохланд]	57	122	6.7	10	1.2
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Сметана 15% [Простоквашино]	5	8	0.2	0.8	0.2
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40	110.8	3.6	0.4	22.7
Чай с лимоном	200	82.2	0.4	0.1	21.2
Итого	412	513	29	23	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Сыр Фетакса [Hochland]	30	54.9	3.3	4.4	0.6
Палочки сурими	40	42.4	2.3	0.8	6.5
Соус сливочно чесночный кальве	5	14	0	1.3	0.6
Чай с лимоном	200	82.2	0.4	0.1	21.2
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш]	40	84	2.7	0.3	17.5
Итого	415	288	9	6	48

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Яблоко	70	32.9	0.3	0.3	6.9
Итого	100	43	0	0	8
Итого за день	1527	1436	78	46	180

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения

02.02.2022 21:13

Дневник питания за 02.02.2022

У всех маленьких детей есть замечательное свойство. Они с легкостью определяют в какой тарелке еда вкуснее даже не попробовав её. Сегодня мне помогали сразу три пары маленьких рук уменьшить порцию и у них получилось

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	300	174	2.1	3	33.6
Итого	300	174	2	3	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог зерненый 4%	200	199.2	26.2	8	5.6
Чай заваренный с лимоном	200	56	0.2	0	13.6
Огурец парниковый	20	2.2	0.1	0	0.4
Не определен!	150	0	0	0	0
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Итого	590	260	26	8	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мягкие Вафли с Кремом Вареная Сгущенка [Яшкино]	50	200	3	10	25
Чай с лимоном	200	82.2	0.4	0.1	21.2
Итого	250	282	3	10	46

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	200	196	7.2	0.8	40
Тилапия [Бухта Изобилия]	100	101	21	1.9	0
Чай с лимоном	100	41.1	0.2	0.1	10.6
Сырок Творожный в Молочном Шоколаде с Ванилью [Избенка]	40	116	6	4.4	13.1
Итого	440	454	34	7	63
Итого за день	1580	1170	66	28	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксения

01.02.2022 21:17

Дневник питания за 01.02.2022

Очень тяжело себя заставить пить воду в холодное время года, кроме чая и кофе ничего не хочется … Эх

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	350	203	2.4	3.5	39.2
Итого	350	203	2	3	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Не определен!	200	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное	100	196	13.6	14.8	0.8
Чай с лимоном	200	82.2	0.4	0.1	21.2
Итого	500	278	14	14	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кускус (кус-кус), приготовленный	150	168	5.7	0.2	32.7
Индейка, только мясо	150	172.5	34	2.9	0.2
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Итого	330	343	39	3	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Творожный с Какао [ВкусВилл]	80	236	12	8.8	27.2
Чай заваренный с сахаром	200	56	0.2	0	14
Итого	280	292	12	8	41
Итого за день	1660	1211	69	31	155