Сегодня был первый созвон с нутрициологом. Не всё у меня так страшно по питанию и анализам. Разговаривали часа полтора, сделали уточнения по опросникам. Не всё запомнила, попросила ее выводы скинуть в сообщении. Из того что помню, у меня мало железа, прослеживается анемия. По анализам с прошлого года недостаток белка. Кстати, мои умные весы в это же время тоже показывали недостаток белка. Одновременно с этим в августе я начала вести Зожник и пытаться сбалансировать своё питание не только по БЖУ, но и по витаминам и минералам. В октябре весы показали норму белка и на сегодня день он ещё увеличился. Вначале предположили что у меня неусваивается белок, а потом что когда я сдавала анализы у меня в это время были проблемы с почками. В общем хочу сдать еще один анализ и посмотреть результат. Часто по утрам отеки бывают. К сожалению тут взаимосвязи пока не нашли ни какой, продолжаем следить за питанием и водой. А ещё она считает что я мало ем. Мне комфортно питаться часто и маленькими порциями. Если большие промежутки времени между приёмами пищи и большие порции, то не совсем комфортно желудку .Пока как то так! Жду выходных, что бы уже вдумчиво почитать выводы и рекомендации.
 1 
 0
Вчера всё спланировала, по всем параметрам была красота, думала дневник попадет в лучшие, но фиг вам. После двух дневных смен устала, йогурт вечером уже не захотела. А без него углей и жиров маловато.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
110 г · б 16.1 · ж 13.8 · у 0.9
192.1
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Помидор (томат), парниковый
100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8
14
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 268 ккал · Б 18 · Ж 14 · У 17

Обед

Куриные котлеты
80 г · б 16.2 · ж 2.2 · у 1.4
90.5
ккал
Огурец парниковый
100 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 1.9
11
ккал
Горох колотый, вареный, с солью
100 г · б 8.3 · ж 0.4 · у 12.2
116
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5 г · б 0 · ж 3.6 · у 0.1
33.1
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5 г · б 0 · ж 3.6 · у 0.1
33.1
ккал
Морковь (Тушение)
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.2
6.4
ккал
Лук репчатый (Тушение)
20 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.5
7.5
ккал
Груша
100 г · б 0.4 · ж 0.3 · у 10.3
47
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 384 ккал · Б 27 · Ж 10 · У 36

Дневной перекус

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Холодец
120 г · б 16.4 · ж 13.3 · у 0.1
190.8
ккал
Яблоко
200 г · б 0.8 · ж 0.8 · у 19.6
94
ккал
Слегка голоден → Слегка сыт
Итого 325 ккал · Б 18 · Ж 14 · У 27

Ужин

Окунь морской (сибас) (Жарка)
80 г · б 13.5 · ж 2.3 · у 0
75.7
ккал
Салат из свежих овощей
200 г · б 2.4 · ж 8 · у 8.4
114.6
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Льняное масло с добавлением измельченного льняного семени
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
43.9
ккал
Смесь семян 100% для салатов
5 г · б 1.1 · ж 2.5 · у 1
30.5
ккал
Вода
1700 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 304 ккал · Б 18 · Ж 18 · У 17
Итого за день 1282 ккал · Б 82 · Ж 57 · У 99
Макронутриенты
Калории
1282.6
min 1158 1414
90.7%
Белки
82.8
85
97.4%
Жиры
57.1
62
92.1%
Углеводы
99.3
129
77%
Вода
2897
от 1861 до 2792
104%
Клетчатка
27
от 20 до 25
108%
Витамины и минералы
Рейтинг
87
A
234%
b-car
181%
В1
100%
B2
81.7%
Холин
116%
B5
120%
B6
92.6%
B9
38.1%
B12
110%
C
116%
D
35.2%
E
57.8%
H
62.2%
вит.К
109%
PP
112%
Калий
93.6%
Ca
54.7%
Si
458%
Mg
83.1%
Na
125%
P
171%
Cl
105%
Fe
113%
I
42%
Co
708%
Mn
137%
Cu
145%
Mo
149%
Se
203%
F
59.2%
Cr
222%
Zn
82.6%
Энергетический баланс
Приход
1283 ккал
Приход: 1283 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-578 ккал
Итого: -578.4 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 0
Сегодня красота по всем параметрам. Питание спланировала.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
110 г · б 16.1 · ж 13.8 · у 0.9
192.1
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Перец сладкий красный
100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 5.3
27
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 281 ккал · Б 18 · Ж 14 · У 19

Утренний перекус

Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
2
ккал
Арахис
30 г · б 7.9 · ж 13.6 · у 3
165.6
ккал
Ни голоден, ни сыт → Ни голоден, ни сыт
Итого 167 ккал · Б 7 · Ж 13 · У 3

Обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
60 г · б 2.5 · ж 0.7 · у 11.1
60.5
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10 г · б 0.1 · ж 7.3 · у 0.1
66.1
ккал
Куриные котлеты
100 г · б 20.2 · ж 2.8 · у 1.7
113.1
ккал
Огурец парниковый
100 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 1.9
11
ккал
Помидор (томат), парниковый
100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8
14
ккал
Груша
200 г · б 0.8 · ж 0.6 · у 20.6
94
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 358 ккал · Б 24 · Ж 11 · У 39

Дневной перекус 2

Холодец
100 г · б 13.7 · ж 11.1 · у 0.1
159
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Яблоко
180 г · б 0.7 · ж 0.7 · у 17.6
84.6
ккал
Слегка голоден → Слегка сыт
Итого 284 ккал · Б 15 · Ж 12 · У 26

Ужин

Окунь морской (сибас) (Жарка)
80 г · б 13.5 · ж 2.3 · у 0
75.7
ккал
Салат из свежих овощей
200 г · б 2.4 · ж 8 · у 8.4
113.8
ккал
Хлеб с отрубями
30 г · б 1.8 · ж 0.4 · у 12.6
61.2
ккал
Вода
2000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Пастила из смородины
50 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 13.6
62.1
ккал
Голоден → Cыт
Итого 312 ккал · Б 18 · Ж 10 · У 34
Итого за день 1405 ккал · Б 85 · Ж 62 · У 123
Макронутриенты
Калории
1405.2
min 1158 1414
99.4%
Белки
85.5
85
101%
Жиры
62.1
62
100%
Углеводы
123
129
95.3%
Вода
3505
от 1861 до 2792
126%
Клетчатка
22.4
от 20 до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
89
A
231%
b-car
178%
В1
98.4%
B2
83.2%
Холин
108%
B5
121%
B6
123%
B9
39.6%
B12
109%
C
417%
D
34.6%
E
78.2%
H
72.6%
вит.К
111%
PP
138%
Калий
96.1%
Ca
54.6%
Si
745%
Mg
91.9%
Na
124%
P
160%
Cl
102%
Fe
119%
I
43.3%
Co
872%
Mn
124%
Cu
180%
Mo
189%
Se
198%
F
68.5%
Cr
251%
Zn
78.4%
Энергетический баланс
Приход
1405 ккал
Приход: 1405 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-456 ккал
Итого: -455.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 0
Что-то у меня сегодня до ужина не дошло, хотя планировала.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
120 г · б 17.5 · ж 15.1 · у 1
209.5
ккал
Помидор (томат), парниковый
200 г · б 1.2 · ж 0 · у 7.6
28
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 300 ккал · Б 20 · Ж 15 · У 22

Обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
60 г · б 2.5 · ж 0.7 · у 11.1
60.5
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10 г · б 0.1 · ж 7.3 · у 0.1
66.1
ккал
Окунь морской (сибас) (Жарка)
100 г · б 16.9 · ж 2.9 · у 0
94.7
ккал
Огурцы в горчичном соусе
100 г · б 0.8 · ж 2.9 · у 6.6
55.8
ккал
Рахат-Лукум со Вкусом Розы [Joyco]
10 г · б 0 · ж 0 · у 8.4
33.8
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 351 ккал · Б 21 · Ж 14 · У 34

Дневной перекус

Куриные котлеты
100 г · б 20.2 · ж 2.8 · у 1.7
113.1
ккал
Перец сладкий красный
140 г · б 1.8 · ж 0.1 · у 7.4
37.8
ккал
Груша
200 г · б 0.8 · ж 0.6 · у 20.6
94
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Слегка голоден → Слегка сыт
Итого 285 ккал · Б 24 · Ж 3 · У 38

Дневной перекус 2

Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Шоколад Горький 55% Какао [O'Zera]
10 г · б 0.7 · ж 3.5 · у 4.5
52
ккал
Ни голоден, ни сыт → Ни голоден, ни сыт
Итого 73 ккал · Б 0 · Ж 3 · У 9
Итого за день 1011 ккал · Б 66 · Ж 36 · У 104
Макронутриенты
Калории
1011.2
min 1158 1414
71.5%
Белки
66.6
85
78.4%
Жиры
36.7
62
59.2%
Углеводы
104.3
129
80.9%
Вода
1184
от 1861 до 2792
63.6%
Клетчатка
12
от 20 до 25
60%
Витамины и минералы
Рейтинг
74
A
133%
b-car
80.1%
В1
50.6%
B2
76.2%
Холин
104%
B5
101%
B6
92.1%
B9
16.7%
B12
109%
C
405%
D
35.6%
E
36.7%
H
61.1%
вит.К
41.1%
PP
91.9%
Калий
63%
Ca
30.7%
Si
398%
Mg
56.5%
Na
94.8%
P
123%
Cl
83.1%
Fe
79.6%
I
43.6%
Co
885%
Mn
68.8%
Cu
111%
Mo
89.8%
Se
168%
F
18.9%
Cr
241%
Zn
53.5%
Энергетический баланс
Приход
1011 ккал
Приход: 1011 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-850 ккал
Итого: -849.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 0
Что то меня сегодня тянет на углеводы. Ещё и муж соблазняет то фруктами, то закуской деревенской из свинных ушей варено- копченых.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Пшенная каша
200 г · б 5.6 · ж 5.6 · у 32.6
203.4
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 225 ккал · Б 5 · Ж 5 · У 37

Утренний перекус

Пастила из смородины
100 г · б 1.1 · ж 0.4 · у 27.1
124.2
ккал
Арахис
30 г · б 7.9 · ж 13.6 · у 3
165.6
ккал
Шоколад Горький 55% Какао [O'Zera]
10 г · б 0.7 · ж 3.5 · у 4.5
52
ккал
Слегка голоден → Ни голоден, ни сыт
Итого 341 ккал · Б 9 · Ж 17 · У 34

Обед

Закуска крестьянская
120 г · б 30 · ж 6 · у 0
174
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
60 г · б 2.5 · ж 0.7 · у 11.1
60.5
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5 г · б 0 · ж 3.6 · у 0.1
33.1
ккал
Перец сладкий красный
150 г · б 2 · ж 0.2 · у 8
40.5
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 308 ккал · Б 34 · Ж 10 · У 19

Дневной перекус

Закуска крестьянская
80 г · б 20 · ж 4 · у 0
116
ккал
Хлеб с отрубями
20 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.4
40.8
ккал
Перец сладкий красный
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Клубника замороженная
200 г · б 0.9 · ж 0.2 · у 14.1
70
ккал
Слегка голоден → Ни голоден, ни сыт
Итого 240 ккал · Б 22 · Ж 4 · У 25

Ужин

Помело
300 г · б 2.3 · ж 0.1 · у 25.9
114
ккал
Вода
1500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Ни голоден, ни сыт → Слегка сыт
Итого 114 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 25
Итого за день 1229 ккал · Б 75 · Ж 38 · У 142
Макронутриенты
Калории
1229.3
min 1158 1414
86.9%
Белки
75
85
88.2%
Жиры
38.2
62
61.6%
Углеводы
142.3
129
110%
Вода
2577
от 1861 до 2792
100%
Клетчатка
22.4
от 20 до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
51
A
92.4%
b-car
84.2%
В1
55.7%
B2
32.3%
Холин
12.7%
B5
50.8%
B6
82.9%
B9
40.6%
B12
0.6%
C
865%
D
0.9%
E
40.8%
H
22.3%
вит.К
13.7%
PP
65.9%
Калий
60%
Ca
22.8%
Si
617%
Mg
58.2%
Na
22.4%
P
61.4%
Cl
18.9%
Fe
48.3%
I
6.3%
Co
170%
Mn
128%
Cu
126%
Mo
117%
Se
14.3%
F
48.4%
Cr
44.4%
Zn
31.7%
Энергетический баланс
Приход
1229 ккал
Приход: 1229 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-632 ккал
Итого: -631.7 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 0
У меня сегодня совсем не сбалансированное питание. Интересно что скажет нутрициолог.

Завтрак

Кабачковые оладьи
200 г · б 9.6 · ж 23.2 · у 28.6
363.2
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Йогурт греческий Teos 2%
15 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 0.6
10
ккал
Груша
200 г · б 0.8 · ж 0.6 · у 20.6
94
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 489 ккал · Б 11 · Ж 24 · У 54

Утренний перекус

Шоколад Горький 55% Какао [O'Zera]
10 г · б 0.7 · ж 3.5 · у 4.5
52
ккал
Ни голоден, ни сыт → Ни голоден, ни сыт
Итого 52 ккал · Б 0 · Ж 3 · У 4

Обед

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле
150 г · б 43.1 · ж 10.2 · у 0
264
ккал
Салат из свежих овощей
100 г · б 1.2 · ж 4 · у 4.2
56.9
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
150 г · б 0 · ж 0 · у 0.3
1.5
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 322 ккал · Б 44 · Ж 14 · У 4

Дневной перекус

Мандарин
100 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 7.5
38
ккал
Ни голоден, ни сыт → Ни голоден, ни сыт
Итого 38 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 7

Ужин

Закуска из фасоли на зиму
200 г · б 5.8 · ж 11 · у 23
210.4
ккал
Окунь морской (сибас) (Жарка)
205 г · б 34.7 · ж 6 · у 0
194.1
ккал
Вода
2000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Голоден → Cыт
Итого 404 ккал · Б 40 · Ж 17 · У 23
Итого за день 1305 ккал · Б 98 · Ж 59 · У 94
Макронутриенты
Калории
1305.8
min 1158 1414
92.3%
Белки
98.1
85
115%
Жиры
59.1
62
95.3%
Углеводы
94.3
129
73.1%
Вода
3158
от 1861 до 2792
113%
Клетчатка
17.1
от 20 до 25
85.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
80
A
306%
b-car
274%
В1
47.3%
B2
65.6%
Холин
85.1%
B5
92.4%
B6
56.5%
B9
20.6%
B12
184%
C
102%
D
33.9%
E
125%
H
22.8%
вит.К
68.8%
PP
123%
Калий
84.1%
Ca
60.6%
Si
422%
Mg
71.8%
Na
178%
P
174%
Cl
117%
Fe
75.6%
I
41.6%
Co
1030%
Mn
89.1%
Cu
128%
Mo
151%
Se
241%
F
68.1%
Cr
299%
Zn
89.8%
Энергетический баланс
Приход
1306 ккал
Приход: 1306 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-555 ккал
Итого: -555.2 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 2 
 0
Сегодня отсыпной день после двух ночных, правда отоспаться не получилось. После смены пришлось ехать по делам в МФЦ.
Заполнила дневник с оценкой состояния, сделала скрины, осталось отправить на оценку.

Завтрак

Яйцо куриное, омлет
120 г · б 12.7 · ж 14 · у 0.8
184.8
ккал
Помидор (томат), парниковый
100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8
14
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Мандарин
150 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 11.3
57
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 277 ккал · Б 14 · Ж 14 · У 20

Утренний перекус

Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30 г · б 8.4 · ж 4.4 · у 0
75
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Слегка голоден → Ни голоден, ни сыт
Итого 117 ккал · Б 9 · Ж 4 · У 8

Обед

Куриная грудка (филе) (Тушение)
80 г · б 17.6 · ж 1.4 · у 0.3
84.2
ккал
Перец черный, молотый или горошек
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
2.5
ккал
Паприка, перец сладкий молотый
1 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 0.2
2.8
ккал
Куркума, молотая
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
3.1
ккал
Лук репчатый (Тушение)
20 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.5
7.5
ккал
Морковь (Тушение)
30 г · б 0.4 · ж 0 · у 1.9
9.6
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
80 г · б 2.2 · ж 0.2 · у 22.2
104
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5 г · б 0 · ж 3.6 · у 0.1
33.1
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Огурцы в горчичном соусе
100 г · б 0.8 · ж 2.9 · у 6.6
55.8
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Груша
180 г · б 0.7 · ж 0.5 · у 18.5
84.6
ккал
Голоден → Cыт
Итого 494 ккал · Б 23 · Ж 14 · У 65

Дневной перекус

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
15 г · б 4.2 · ж 2.2 · у 0
37.5
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
10 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 4
20.1
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Помело
300 г · б 2.3 · ж 0.1 · у 25.9
114
ккал
Слегка голоден → Ни голоден, ни сыт
Итого 173 ккал · Б 7 · Ж 2 · У 30

Ужин

Куриная грудка (филе) (Тушение)
80 г · б 17.6 · ж 1.4 · у 0.3
84.2
ккал
Перец черный, молотый или горошек
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
2.5
ккал
Паприка, перец сладкий молотый
1 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 0.2
2.8
ккал
Куркума, молотая
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
3.1
ккал
Подсолнечное масло
2 г · б 0 · ж 2 · у 0
18
ккал
Салат из свежих овощей
100 г · б 1.2 · ж 4 · у 4.2
56.9
ккал
Арахис
35 г · б 9.2 · ж 15.8 · у 3.5
193.2
ккал
Вода
2000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 362 ккал · Б 28 · Ж 23 · У 9
Итого за день 1424 ккал · Б 83 · Ж 59 · У 133
Макронутриенты
Калории
1424.4
min 1158 1414
101%
Белки
83.7
85
98.5%
Жиры
59.1
62
95.3%
Углеводы
133.8
129
104%
Вода
4031
от 1861 до 2792
144%
Клетчатка
23.5
от 20 до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
85
A
193%
b-car
154%
В1
65.7%
B2
80.6%
Холин
106%
B5
139%
B6
103%
B9
55.3%
B12
58.2%
C
306%
D
15.4%
E
101%
H
21.9%
вит.К
77%
PP
137%
Калий
92.9%
Ca
90%
Si
462%
Mg
99%
Na
163%
P
186%
Cl
119%
Fe
95.5%
I
9.8%
Co
470%
Mn
182%
Cu
164%
Mo
130%
Se
140%
F
72.5%
Cr
146%
Zn
76.9%
Энергетический баланс
Приход
1424 ккал
Приход: 1424 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-437 ккал
Итого: -436.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 0
Вчера заполнила все опросники. Это было не легко. Сегодня отправила второй свой дневник нутрициологу. Насколько я поняла, она в течение 1-2 недель будет собирать сведения о моём питании и состоянии. С нетерпением жду её выводы.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Яйцо куриное вареное всмятку
110 г · б 14.1 · ж 12.8 · у 0.8
174.6
ккал
Перец сладкий красный
200 г · б 2.6 · ж 0.2 · у 10.6
54
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Голоден → Cыт
Итого 290 ккал · Б 18 · Ж 13 · У 24

Утренний перекус

Сырники
150 г · б 29.9 · ж 8.7 · у 15.6
254.3
ккал
Сметана 20% жирности
15 г · б 0.4 · ж 3 · у 0.5
30.9
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 287 ккал · Б 30 · Ж 11 · У 16

Обед

Куриная грудка (филе) (Тушение)
101 г · б 22.2 · ж 1.8 · у 0.4
106.3
ккал
Перец черный, молотый или горошек
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
2.5
ккал
Паприка, перец сладкий молотый
1 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 0.2
2.8
ккал
Куркума, молотая
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
3.1
ккал
Морковь (Тушение)
30 г · б 0.4 · ж 0 · у 1.9
9.6
ккал
Лук репчатый (Тушение)
20 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.5
7.5
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
80 г · б 2.2 · ж 0.2 · у 22.2
104
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5 г · б 0 · ж 3.6 · у 0.1
33.1
ккал
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
100 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 1.9
11
ккал
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Пастила из смородины
30 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 8.1
37.3
ккал
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Голоден → Cыт
Итого 397 ккал · Б 27 · Ж 11 · У 44

Дневной перекус

Груша
200 г · б 0.8 · ж 0.6 · у 20.6
94
ккал
Арахис
30 г · б 7.9 · ж 13.6 · у 3
165.6
ккал
Слегка голоден → Ни голоден, ни сыт
Итого 259 ккал · Б 8 · Ж 14 · У 23

Ужин

Салат из свежих овощей
220 г · б 2.2 · ж 9.2 · у 7.3
119.2
ккал
Смесь семян 100% для салатов
5 г · б 1.1 · ж 2.5 · у 1
30.5
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Голоден → Слегка сыт
Итого 189 ккал · Б 4 · Ж 12 · У 16
Итого за день 1424 ккал · Б 89 · Ж 62 · У 125
Макронутриенты
Калории
1424.3
min 1158 1414
101%
Белки
89
85
105%
Жиры
62.3
62
101%
Углеводы
125.3
129
97.1%
Вода
2585
от 1861 до 2792
100%
Клетчатка
24.2
от 20 до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
88
A
279%
b-car
216%
В1
77.5%
B2
103%
Холин
126%
B5
153%
B6
149%
B9
57.2%
B12
80.7%
C
716%
D
23.6%
E
93%
H
98.9%
вит.К
105%
PP
141%
Калий
83.7%
Ca
60.6%
Si
767%
Mg
95%
Na
154%
P
176%
Cl
107%
Fe
113%
I
41%
Co
693%
Mn
204%
Cu
178%
Mo
155%
Se
207%
F
43.1%
Cr
185%
Zn
74.3%
Энергетический баланс
Приход
1424 ккал
Приход: 1424 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-437 ккал
Итого: -436.7 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 3 
 0
Сегодня началась моя работа с нутрициологом. Вернее я ее дипломная работа. Моё задание на сегодня было заполнить 4 опросника и дневник питания с оценкой состояния до и после.

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сырники
150 г · б 29.9 · ж 8.7 · у 15.6
254.3
ккал
Сметана 20% жирности
15 г · б 0.4 · ж 3 · у 0.5
30.9
ккал
Яблоко
250 г · б 1 · ж 1 · у 24.5
117.5
ккал
Итого 424 ккал · Б 31 · Ж 12 · У 45

Обед

Овощное рагу
120 г · б 2.8 · ж 3.7 · у 5.4
69.8
ккал
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
50 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 13.9
65
ккал
Креветка приготовленная
50 г · б 12 · ж 0.1 · у 0.1
49.5
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Пастила из смородины
50 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 13.6
62.1
ккал
Итого 248 ккал · Б 16 · Ж 4 · У 33

Дневной перекус

Хрустящий нут
30 г · б 6 · ж 3.2 · у 13.1
107.6
ккал
Мандарин
100 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 7.5
38
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Рахат-Лукум в Молочном Шоколаде [Joyco]
20 г · б 0.4 · ж 18 · у 15.1
75.8
ккал
Итого 243 ккал · Б 7 · Ж 21 · У 40

Дневной перекус 2

Арахис
30 г · б 7.9 · ж 13.6 · у 3
165.6
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 8
40.2
ккал
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30 г · б 8.4 · ж 4.4 · у 0
75
ккал
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
1.8
ккал
Итого 282 ккал · Б 17 · Ж 18 · У 11

Ужин

Овощное рагу
120 г · б 2.8 · ж 3.7 · у 5.4
69.8
ккал
Креветка приготовленная
50 г · б 12 · ж 0.1 · у 0.1
49.5
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 141 ккал · Б 15 · Ж 3 · У 10
Итого за день 1339 ккал · Б 88 · Ж 60 · У 141
Макронутриенты
Калории
1339.4
min 1158 1414
94.7%
Белки
88.1
85
104%
Жиры
60.5
62
97.6%
Углеводы
141.4
129
110%
Вода
3670
от 1861 до 2792
131%
Клетчатка
25.8
от 20 до 25
103%
Витамины и минералы
Рейтинг
78
A
198%
b-car
168%
В1
60.5%
B2
85.2%
Холин
59.1%
B5
104%
B6
65.3%
B9
55.3%
B12
67.6%
C
166%
D
7.9%
E
64.6%
H
55.8%
вит.К
30.1%
PP
97.1%
Калий
85.2%
Ca
96.2%
Si
383%
Mg
88.3%
Na
132%
P
189%
Cl
78.1%
Fe
90.4%
I
18.2%
Co
191%
Mn
184%
Cu
184%
Mo
155%
Se
124%
F
70.9%
Cr
54.5%
Zn
66.8%
Энергетический баланс
Приход
1339 ккал
Приход: 1339 ккал
Расход
1861 ккал
Норма энергозатрат: 1861 ккал
Итого
-522 ккал
Итого: -521.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 3 
 30
Калорийность - 358.5 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 43.8 г на 100 г.
358.5
Калории
19.9
Белки
10.7
Жиры
43.8
Углеводы
Ингредиенты
4 порции
Оливковое масло 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Куркума, молотая 5 г
Перец красный молотый острый 2 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 250 г
Общая масса ингредиентов:
282   грамм
Масса готового блюда:
250   грамм
Количество порций:
4
Описание
В Турции попробовала хрустящий нут. Попробовала его приготовить дома.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нут хорошо промыть, замочить в холодной воде (желательно на ночь, так удобнее). Утром промыть, налить воду, чтобы она покрывала нут на 3 см, поставить на огонь. Как закипит, огонь уменьшить и готовить нут на среднем огне в течение 40-60 минут
Шаг 2.
Воду слить.Добавить масло, перемешать. Добавить соль, специи, снова перемешать.
Шаг 3.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, нут распределить по всемй площади.
Шаг 4.
Отправить нут сушиться в духовку на 40-60 минут. В процессе сушки не забывайте перемешивать нут.
Шаг 5.
Нут должен приятно зарумяниться. Можно попробовать горошинку на вкус и определить готовность, так как иногда нут от разных производителей требует чуть больше времени для приготовления. Если нут готов, духовку выключить, оставить хрустящий нут остывать в духовке.
Шаг 6.
Нут можно есть в тёплом или холодном виде. Хранить с сухом, тёмном месте в хорошо закупоренной таре в течение 7-10 дней. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 358.5 ккал 21.29%
Белки 19.9 г 26.18%
Жиры 10.7 г 19.11%
Углеводы 43.8 г 20%
Пищевые волокна 11.4 г 57%
Вода 6.2 г 0.27%
Витамины и минералы
Рейтинг
29
A
9%
b-car
15.8%
В1
3.7%
B2
11.2%
Холин
19%
B5
26.2%
B6
18%
B9
11.8%
B12
~
C
5.2%
D
~
E
16.3%
H
~
вит.К
15.1%
PP
8.1%
Калий
43.5%
Ca
21.1%
Si
301%
Mg
34%
Na
5.6%
P
57.2%
Cl
2.1%
Fe
24.2%
I
1%
Co
93.1%
Mn
140%
Cu
72.1%
Mo
84.3%
Se
41.2%
F
0%
Cr
~
Zn
25.3%
 4 
 0
Интересные блоги
Новые рецепты