Дневник питания за 23.04.2023

Мне нравится творожная запеканка с морковью или тыквой. Рецепт очень простой. Но насчёт ППшности сами смотрите. Мне просто вкус нравится

500 г творога
1 яйцо
4-5 морковок или тыква — грамм 300-400
Изюм — хорошая горсть или сколько любите, я побольше люблю
4 ст. ложки манки
4-5 ст. ложек сахара — смотрите, насколько хочется сладкого или нет. Если морковь сладкая, то и 4 ложки вполне хватает. 

Морковь измельчить на блендере. Если творог с крупной структурой, то вместе с морковкой его в блендер. Все смешать, выложить в смазанную форму и в духовку на 180 градусов минут на 40-50 (смотря какая духовка)

Мне очень нравится такая запеканка. Калорийность не считал, потому что ленился. В следующий раз буду делать, сделаю. 

А вот если хочется интересненького, сделайте яичницу Пуляр. Очень прикольно получается. 

Когда  очень  хочется сладкого,  мне  помогает  аромат ванили,   нюхаю пакетик .   Пью магний,  бывает так, что  этих   усилий   хватает.  
Если не хватает,  в ход идет тяжелая  артиллерия  -  эклер,  пытаюсь съесть  половинку),   чаще  всего сила  воли  заканчивается в   семь вечера.

Andrey Zharkevich, спасибо за рецепт, я буду пробовать сделать такую запеканку, как раз тыква ждет своей участи

Елена RS, я тут увидел у кого-то в комментариях фруктовые десерты Zuegg с пониженной калорийностью. Заказал попробовать. Пишут, что нереально вкусно и без сахара — чистое фруктовое пюре. 
https://www.ozon.ru/product/konfityur-zuegg-klubnika-s-zemlyanikoy-s-ponizhennoy-kaloriynostyu-220-g-379713174/?sh=fuYoJ5B2yQ

Andrey Zharkevich,

Елена RS, а еще мне помогает вместо сладкого банан и яблоко — чищу яблоко, дольками нарезаю и банан кружочками. Яблоко сладкое — приятнее. И ем как десерт. В большинстве случаев отпускает.

Andrey Zharkevich, вау😍🥰спасибо за рецепты. Какая красота у вас получилась😍
А по запеканке, там хороший состав👍

Елена RS, в моем случае, я прям заметила, это психологическая проблема. Как только ставлю рамки в питании, особенно повышаю белок, начинается такая проблема.
Но сегодня я на свободном питании,вписала вкусаяхи, ем, что хочу, а не то, что надо съесть, чтобы уложиться в нормы и питание хорошее, и сметать все подряд не хочется😂
Пока пусть так будет. Может ещё как-нибудь попробую заход на другое соотношение бжу😅

Andrey Zharkevich, 👍

Andrey Zharkevich, вот я сегодня тоже фруктов, ягод накупила с ними проще.

Вот такая вот запеканка получается. Как раз сегодня приготовили. Черное — это изюм)

Женя, рамки всегда так действуют. Эффект запретного плода. Чем строже запрет, тем сильнее хочется. А если сила воли как у Железного Человека, то развивается невроз. И всё равно происходит срыв. 

Мне в одной книге встретился любопытный подход к тайм-менеджменту. Автор назвал его Анти-расписанием. Смысл в том, что в первую очередь нужно запланировать развлечения и всякие приятно-полезные дела. И только потом втискивать в оставшееся время работу и прочие «надо». 

Понятно, что не все могут позволить себе жить таким образом, но всё же думать именно в таком ключе — сначала о том, что ты хочешь себе запланировать приятного — очень вдохновляет. Появляется желание жить и фокусироваться не на запретах, а на разрешениях. 

Думаю, что в планировании рациона такой подход тоже может сработать. Можно включить в недельное меню любимые блюда, а остальную еду сбалансировать уже исходя из того, что то, что нравится, будет съедено обязательно. Собственно, даже не думаю, а точно знаю.

И тогда никаких неврозов и расстройств пищевого поведения.

Andrey Zharkevich, очень интересно, думаю в ближайшее время попробую, потому что уже начинается постоянная усталость от постоянных рабочих и домашних дел, времени на себя мало, а на приятности и тем более..

Andrey Zharkevich, 👍

Andrey Zharkevich, да, я так и стала делать. Когда свободный рацион, как у меня вчера был то и в бжу вписалась и все остальное в норме😂

Andrey Zharkevich, и запеканочка супер классная!! Спасибо за рецепт! Сохраню, просчитаю! Сделаю!

Елена RS, я вчера пирожное с орехами купила уже ... Сегодня решила остановиться и начать всё с начала. До цели осталось совсем немного! Не расслабляться!))) Ещё немного, ещё чуть-чуть!!!)))

Andrey Zharkevich, я вместо сахара в выпечку добавляю банан. Получается сладко и неприторно

Andrey Zharkevich, вот это да!!! Красотища какая!!! Как это делается???

АнюткаЯ, а чуть выше в комментах рецепт. 

500 г творога
1 яйцо
4-5 морковок или тыква — грамм 300-400
Изюм — хорошая горсть или сколько любите, я побольше люблю
4 ст. ложки манки
4-5 ст. ложек сахара — смотрите, насколько хочется сладкого или нет. Если морковь сладкая, то и 4 ложки вполне хватает.

Морковь измельчить на блендере. Если творог с крупной структурой, то вместе с морковкой его в блендер. Все смешать, выложить в смазанную форму и в духовку на 180 градусов минут на 40-50 (смотря какая духовка)

Andrey Zharkevich, а я люблю на десерт, когда очень хочется вкусно и сладко, батончик протеиновый -  Effort. Он и вкусный и белок добираю, если вдруг не прошла по нормам в день. Много разных перепробовала, но этот очень вкусно

Andrey Zharkevich, я имела ввиду яишницу

АнюткаЯ, это омлет пуляр. 
Рецепт вот тут, например. На самом деле всё просто. Но во всех рецептах, что я посмотрел, предлагают омлет разрезать пополам. А тот, по которому готовил я, предлагал аккуратно свернуть пополам, чтобы омлет не поломался. У меня получилось. Но разрезать пополам и положить две половинки друг на друга действительно проще)

Andrey Zharkevich, ой, как красиво выглядит. Надо попробовать

Andrey Zharkevich, спасибо! Обязательно попробую приготовить этот шедевр!!!!