Дневник питания за 15.04.2024

Как убрать перерасход по жирам, но при этом, чтобы не проседал белок?
Задание со звездочкой, генетическая непереносимость лактозы и аллергия на орехи...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	200	310	25.2	21.2	2.2
Хлеб Бородинский [Перекресток]	131	262	9.2	2	52.4
Икра горбуши зернистая, соленая	15	34.5	4.6	1.7	0.2
Огурец грунтовый	90	12.6	0.7	0.1	2.3
Перец Рамиро [Ашан]	112	33.6	1.5	0.1	5.8
Форель Слабосоленая [Фишерель]	90	179.1	15.1	13.1	0
Итого	638	831	56	38	62

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банановый Нектар [Santal]	300	120	0	0	30
Итого	300	120	0	0	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	160	161.6	4.8	5.4	23.4
Свекла с Чесноком [Лента]	100	86	1	7.2	4.2
Морковка по Корейски [Окей]	54	91.8	0.8	8.1	3.5
Молоки Горбуши [Меридиан]	155	325.5	23.3	24.8	3.9
Горбуша запечённая	130	166.1	23.1	7.3	1.8
Итого	599	831	53	52	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	156	157.6	4.7	5.3	22.8
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Блины	87	202.3	5.3	10.7	22.6
Горбуша запечённая	158	201.9	28.1	8.8	2.2
Итого	501	575	38	25	50
Итого за день	2038	2358	148	116	179

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга 15.04.2024 12:34

Мда...точно что, со звёздочкой. У меня непереносимости нет, но тоже всегда была проблема в нахождении гармонии белки/жиры. Из нелактозного, один из вариантов решения - треска.

Олег Ковалев 15.04.2024 13:29

Ольга,спасибо!

Maksim 15.04.2024 13:34

Рыба отварная/запеченая, соя (тофу и проч.), грибы отварные/запеченые, грудка индейки, яичный белок

Олег Ковалев 15.04.2024 13:37

Maksim, про сою и грибы не думал Хорошо

Вредная ведьма) 15.04.2024 14:11

Кальмары, морепродукты, речная рыба, свиная вырезка, телятина

Nikolai 15.04.2024 16:49

Если нормально усваиваете молочный белок, попробуйте добавить в свой рацион коктейли из концентрата или изолята сывороточного белка.

Олег Ковалев 15.04.2024 16:56

Nikolai,да, купил банку, пока стоит ждет.
от лактозы 2 месяца кишечник воспалялся и живот болел, пока вообще все убрал, чуть позже буду тестить, американский купил, по вкусу как какао))

Nikolai 16.04.2024 01:53

Олег Ковалев написал:
американский купил, по вкусу как какао

Уже не первый год беру концентрат сывороточного протеина отечественного производителя. В его составе 7% углеводов (лактозы). Без вкусовых добавок, натуральный вкус насыщенно-молочный.

Maksim 19.04.2024 14:43

Nikolai, а что за производитель?

Nikolai 19.04.2024 16:50

Maksim, производитель ООО «Протеин» из Мордовии. В отличие от большинства компаний которые только фасуют готовый продукт, них в Мордовии свой завод по изготовлению протеина.

Ксения 19.04.2024 17:58

Nikolai, заставила мужа купить этот протеин потому что прочитала Ваши рекомендации, но он плохо растворяется , остается по стенкам шейкера в большом количестве ((.
У Вас не было таких проблем ?

Nikolai 20.04.2024 01:59

Ксения написал:
но он плохо растворяется

Мой способ приготовления такой: наливаю молоко в шейкер, забрасываю порцию протеина, а для вкуса немножко мёда и растворимого цикория. Закрываю шейкер и через пару-тройку минут взбалтывания получается вкусный коктейль.

Пара замечаний.
Важно добавлять протеин в жидкость и никак не наоборот. Если в шейкер насыпать протеин, а затем залить его жидкостью, в таком случае бОльшая часть порошка не разведётся и коктейль не получится.
Поскольку в этот протеиновый концентрат производитель не добавляет пеногасителей, после взбалтывания коктейля надо дать ему отстояться, чтобы осела пена.

Ксения 20.04.2024 08:16

Nikolai, спасибо!)
Про цикорий интересно, надо будет попробовать тоже.

Nikolai 21.04.2024 06:24

Ксения, когда в протеиновом порошке отсутствуют вкусовые добавки, это даёт отличную возможность для экспериментов.