Холодник на кефире

Какой цвет насыщенный получился , красота 😍

Ксения, Молодая свекла сейчас очень яркая

А какой он на вкус получается? Я не люблю свеклу, но вместе с другими ингредиентами, может, как-то меняется вкус? Он похож на холодный борщ?

Олли Те, да, это и есть холодный борщ или свекольник: по-разному называют, вкус свеклы, конечно есть

Tasiko, пожалуйста, надеюсь понравится

Ни разу не делала, но всегда хотелось попробовать.

Tasiko, можно иногда наплевать на сезонность. Я понимаю, что в промозглую погоду хочется чего-нибудь горячего, а не освежающего. Но вот я как раз из тех кто забывает что я там хотела год назад попробовать. Так что могу и в мороз мороженку на улице съесть))

Tasiko, я за собой заметила, что если не воспользуюсь рецептом в течение 1-1,5 месяцев, то не приготовлю это блюдо вообще никогда.
У меня в закладках полно неиспробованных рецептов. Даже когда фантазирую что бы мне такого приготовить, я ищу что-то свеженькое, а в сохраненки и не заглядываю.
Один раз приготовила окрошку в конце зимы и она стала для меня всесезонным блюдом)) Да и если вдруг хочется атмосферы лета, то тоже хорошо срабатывает.

Яйца 100 грамм сколько будет штук?

Инна, обычно 2 шт размера M

Инна, согласна с Женей.  Обычно  куриное  яйцо - 50 гр. 

Яйца   покрупнее   бывают  от 54-57 гр. Помельче  - 49-51 гр.,  мелкие - 46-47 гр.
 
Однажды  нам  достались  особенно   крупные  куриные яйца - 62 гр,     домашние,  очень крупные,  двухжелтковые.

Инна, как написали ниже: 2 штуки, обычно это размер С1