Дневник питания за 24.01.2019

Мои первые диетические капкейки на продажу) Задумалась над тем, как монитизировать хобби, хотя диетическая выпечка, все-таки, по вкусу не всем... Зато какой творческий простор в самом процессе готовки :dance:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	100	60	2.9	3.2	4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Хлеб заварной "Пучах"	33	70	2.4	0.4	14.7
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	15	53.4	3.7	4.1	0.3
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	46	80.3	6.7	5.8	0.4
Итого	344	265	15	13	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	130	55.9	1.2	0.3	10.5
Итого	130	55	1	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Картофельное пюре по 1-208	150	112.5	3.2	1.2	22
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	130	253.5	32.5	12.7	0
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	20	54	2.3	4.9	0.2
Итого	400	434	38	18	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриный суп с картошкой	350	181.5	7.9	3.3	10.3
Хлеб заварной "Пучах"	60	127.2	4.4	0.8	26.6
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	100	54	2.9	2.5	4.8
Райская Дыня [Pupo]	21	71.4	0.2	0.3	17
Итого	701	476	16	10	59
Итого за день	1575	1231	71	43	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анна 24.01.2019 19:52

Красота какая. А какой примерно состав? Выглядят как совершенно не диетические. Особенно крем. Что там внутри?

Юлия 24.01.2019 19:53

Красота какая!!!

Ася 24.01.2019 20:08

Анна, Спасибо) крем - рикотта+творог, бисквит из смеси кукурузной и рисовой муки, начинка - клубничное конфи

Ася 24.01.2019 20:09

Юлия Дегтярева, спасибо))))

Татьяна 24.01.2019 20:13

Ася, Вполне аппетитный состав. И на картинке красота) Есть спрос на такие?

Ася 24.01.2019 20:17

Татьяна, пока не знаю) как раз пытаюсь это выяснить) но мои домашние с удовольствием уплетают С улыбкой

Татьяна 24.01.2019 20:20

Ася, У нас в городе эта ниша пока свободна( Видимо, кондитеры еще не задумались о пп))

Ася 24.01.2019 20:24

Татьяна, я пока собираю обратную связь. Кому-то оочень нравится, а кто-то прям сильно чувствует привкус сахзама, либо цельнозерновая мука не нравится. Короче, тут есть над чем работать. Мне интересно в первую очередь для себя, всегда хотела научится торты собирать. А если они еще и не такие тяжеленькие по калориям, то вообще красота

Ася 24.01.2019 22:05

Svetlana, я знаю, у меня морковный в топе)

Ася 24.01.2019 22:06

Svetlana, фитпарад люблю, сейчас еще и новый хороший сахзам появился - пребиосвит. Я их как раз-таки не чувствую, но вот некоторые прям очень чувствуют послевкусие. Как решить эту проблему для меня загадка

Марина Феникс 25.01.2019 09:48

Ася, а что, если вместо цельнозерновой использовать рисовую муку? у нее более нейтральный вкус. или с ней неудобно работать?
а вот с сахзамом проблема, конечно. люди, не привыкшие к нему, часто его чувствуют. я маму когда подсаживала на сахзам, она тоже сначала фыркала, что привкус у него.)) а теперь не чувствует привкуса. то есть это дело привычки. а что делать с не привыкшими людьми - фиг знает.

Ася 25.01.2019 10:03

Марина Феникс, я рисовую в капах как раз и использую, и кукурузную тоже, они очень нежные. На очереди еще мука из зеленой гречки, по отзывам тоже нежная. Но пшеничная цз иногда в рецептах незаменима, я ее стараюсь с овсяной мешать, но кому-то все равно чувствуется