Ася
24.01.2019 19:49

Дневник питания за 24.01.2019

Мои первые диетические капкейки на продажу) Задумалась над тем, как монитизировать хобби, хотя диетическая выпечка, все-таки, по вкусу не всем... Зато какой творческий простор в самом процессе готовки :dance:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
100
60 2.9 3.2 4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Хлеб заварной "Пучах"
33
70 2.4 0.4 14.7
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
15
53.4 3.7 4.1 0.3
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
46
80.3 6.7 5.8 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
130
55.9 1.2 0.3 10.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Картофельное пюре по 1-208
150
112.5 3.2 1.2 22
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
130
253.5 32.5 12.7 0
Грибы жареные (сушеные) по 1-268
20
54 2.3 4.9 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриный суп с картошкой
350
181.5 7.9 3.3 10.3
Хлеб заварной "Пучах"
60
127.2 4.4 0.8 26.6
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Райская Дыня [Pupo]
21
71.4 0.2 0.3 17
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 12 
 18
Анна 24.01.2019 19:52
Красота какая. А какой примерно состав? Выглядят как совершенно не диетические. Особенно крем. Что там внутри?
Юлия 24.01.2019 19:53
Красота какая!!!
Ася 24.01.2019 20:08
Анна, Спасибо) крем - рикотта+творог, бисквит из смеси кукурузной и рисовой муки, начинка - клубничное конфи
Ася 24.01.2019 20:09
Юлия Дегтярева, спасибо))))
Татьяна 24.01.2019 20:13
Ася, Вполне аппетитный состав. И на картинке красота) Есть спрос на такие?
Ася 24.01.2019 20:17
Татьяна, пока не знаю) как раз пытаюсь это выяснить) но мои домашние с удовольствием уплетают 
Татьяна 24.01.2019 20:20
Ася, У нас в городе эта ниша пока свободна( Видимо, кондитеры еще не задумались о пп))
Ася 24.01.2019 20:24
Татьяна, я пока собираю обратную связь. Кому-то оочень нравится, а кто-то прям сильно чувствует привкус сахзама, либо цельнозерновая мука не нравится. Короче, тут есть над чем работать. Мне интересно в первую очередь для себя, всегда хотела научится торты собирать. А если они еще и не такие тяжеленькие по калориям, то вообще красота
Дмитрий 24.01.2019 21:17
Svetlana 24.01.2019 21:54
Ася, фит парад выпускает заменитель без привкуса. А 14 номер так вообще натурален. Шикарно идет в десертах. постоянно себе вкусняшки диетические готовлю на номерах 7 и 10 - не отличишь от сахара. А У дюканцев есть целая книга десертов, тырила их рецепты и подогоняла под себя.
Svetlana 24.01.2019 21:57
Ася, невероятно вкусным выходит морковный торт. Пшеничную Муку заменяла овсяными отрубями, яйца - чиа и т.д. + крем чиз. А если крем из замороженного кефира сделать, так вообще космос.
Ася 24.01.2019 22:05
Svetlana, я знаю, у меня морковный в топе)
Ася 24.01.2019 22:06
Svetlana, фитпарад люблю, сейчас еще и новый хороший сахзам появился - пребиосвит. Я их как раз-таки не чувствую, но вот некоторые прям очень чувствуют послевкусие. Как решить эту проблему для меня загадка
Марина Феникс 25.01.2019 09:48
Ася, а что, если вместо цельнозерновой использовать рисовую муку? у нее более нейтральный вкус. или с ней неудобно работать?
а вот с сахзамом проблема, конечно. люди, не привыкшие к нему, часто его чувствуют. я маму когда подсаживала на сахзам, она тоже сначала фыркала, что привкус у него.)) а теперь не чувствует привкуса. то есть это дело привычки. а что делать с не привыкшими людьми - фиг знает. 
Ася 25.01.2019 10:03
Марина Феникс, я рисовую в капах как раз и использую, и кукурузную тоже, они очень нежные. На очереди еще мука из зеленой гречки, по отзывам тоже нежная. Но пшеничная цз иногда в рецептах незаменима, я ее стараюсь с овсяной мешать, но кому-то все равно чувствуется
Марина 26.01.2019 22:35
Красивенько
Елена RS 26.01.2019 22:48
Ася,  меня  сетра  так  раскритиковала, когда  я  добавила  овсяную муку  в  выпечку(   А  вот с  рисовой  не пробовала. Капкейки красивые.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги