CTOuK
08.01.2021 11:23
Открытые вопросы. Решил пройтись по вопросам, которые для меня до конца не ясны. Начну с потребления белка. Наталкивался на разную информацию, но в среднем: пределное минимальное потребление белка для поддержания физиологических потребностей организма должно составлять не менее 0,5 г. на кг веса в сутки, в случае минимальной активности - 1г., для спортсменов - 2 г., Предельное количество -3г. + поправки на возраст. Интересно, на сколько актуальны эти данные. Какие исследования проводились и самое главное как, по какой методологии. Иногда бывает так, что исследование проводилось однократно, на небольшом количестве данных, с небольшой группой людей, непродолжительно и тп. Вопрос важен, так как недостаток и избыток белка имеют свои последствия.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Чернослив (слива сушеная)
14
35.8 0.3 0.1 8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Яйцо сельдерей помидор лук хлеб оливковое масло
250
234.3 16.8 12.5 12.8
Печенье, с пониженным содержанием сахара
10
49.3 0.8 2.4 6.1
Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином
60
247.8 4.7 16.6 19.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
90
86.4 1.3 0.5 18.9
Суп гороховый в мультиварке-скороварке
318
85.5 7 1 12.1
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
100
101 3 3.4 14.6
Белый гриб, вареный, без соли
100
28 2.2 0.5 3.1
Печенье, с пониженным содержанием сахара
10
49.3 0.8 2.4 6.1
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
200
6 0.2 0 1.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
30
18 0.9 1 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 4
CTOuK
01.01.2021 15:41
Интересная подача блюда в ресторане Сахалин. Конкурс, кто угадает, что это за продукт? Пока за новогоднюю ночь прибавка в весе + 1,9 кг. У кого больше?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Мандарин
170
64.6 1.4 0.3 12.8
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта)
150
346.5 0 0 0
Вино, столовое, красное
200
170 0.1 0 5.2
Селёдка под шубой
200
137.6 7.4 5 15.4
Шоколад горький
15
80.9 0.9 5.3 7.2
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Чернослив (слива сушеная)
15
38.4 0.3 0.1 8.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
90
86.4 1.3 0.5 18.9
Селёдка под шубой
150
103.2 5.6 3.8 11.6
Борщ
300
80.7 5.7 3 7.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тунец натуральный. Консервы
60
57.6 13.5 0.4 0
Печенье, с пониженным содержанием сахара
50
246.5 4.2 11.8 30.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
CTOuK
27.12.2020 09:27
Вариабельность сердечного ритма, гармон стресса, релаксация для силы воли и тп. Это те термины и понятия, на которые обращает Ваше внимание автор книги "Сила воли ...." во второй главе. Мне очень интересно, спасибо огромное за рекомендацию.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
360
0 0 0 0
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Грейпфрут
80
28 0.6 0.2 5.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
CTOuK
25.12.2020 08:59
Раньше из сыров предпочитал пармезан, сыры с плесенью, романо, другие разновидности овечьих и козьих сыров. Пожалуй,выдержанный сыр из молока овцы поставил бы на 1 место. Сейчас ассортимент импортных сыров у нас значительно снизился. Из местной продукции нравится только кабош. А у Вас какие вкусовые пристрастия? Может что-то аналогичное можете посоветовать?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
360
0 0 0 0
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280
200
210 4.8 8 29.6
Голубика
20
7.8 0.2 0.1 1.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
9
20.9 0.5 0 4.6
Чернослив (слива сушеная)
14
35.8 0.3 0.1 8
Яблоко
190
89.3 0.8 0.8 18.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капучино с корицей
179
69.3 3.6 3.9 4.8
Грецкий орех
36
236.2 5.8 21.9 4
Шоколад горький
11
59.3 0.7 3.9 5.3
Мандарин
114
43.3 0.9 0.2 8.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
CTOuK
21.12.2020 15:29
В базе Зожника есть продукты и блюда, которые содержат информацию только о БЖУ, без указания содержания микронутриентов. Приходится создавать свои рецепты для использования, как основы для аналогичных блюд. Кто как данную ситуацию решает?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Пшенная каша по 1-278
308
335.7 8.6 10.5 51.7
Грейпфрут
73
25.5 0.5 0.1 4.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
22
51 1.1 0.1 11.2
Чернослив (слива сушеная)
21
53.8 0.5 0.1 12.1
Халва тахинная шоколадная
17
84.7 2.2 4.8 8.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
190
89.3 0.8 0.8 18.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриный суп
363
224 16.7 6.2 23.6
Хлеб чиабатта
50
131 3.9 1.9 23.9
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
15
29.7 1 0.2 5.9
Пельмени отварные, по 2-170
120
262.8 11.9 16.7 16.2
Сметана 20% жирности
10
20.6 0.3 2 0.3
Перец черный, молотый или горошек
1
2.5 0.1 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 38
CTOuK
18.12.2020 09:23
Несколько дней назад стал слушать аудиокнигу Келли Макгонигала "Сила воли..." по рекомендации на ЗОЖнике. Пока дошел до 4-й главы. Впечатление пока положительное, автор преподносит материал в интересной и доступной форме. Возможно, аудиокнига не совсем тот формат, так как часто засыпаю, слушая на ночь...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.2
0 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
CTOuK
13.12.2020 09:00
Ещё раз освежил свои знания о маслах, используемых для жарки. Выбирал из топлёного масла гхи, оливкового рафинированного и сала. Все хороши. По доступности и качеству склоняюсь к первому. Кто-нибудь использует топленое масло ГХИ? Есть рекомендации по производителю и марке?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.33
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Вода
0
0 0 0 0
Грейпфрут
56
19.6 0.4 0.1 3.6
Яблоко
170
79.9 0.7 0.7 16.7
Чернослив (слива сушеная)
12
30.7 0.3 0.1 6.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рассольник
300
138 7.8 3.6 18.6
Котлеты, индейка, по 2-22
70
154 13 8.5 6.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Капуста белокочанная (Запекание)
350
80.4 5.4 0.7 13.4
Фейхоа
70
42.7 0.5 0.3 6.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
CTOuK
12.12.2020 11:19
Столкнулся сегодня с трудностью. Создал рецепт селёдки под шубой у себя в дневнике. Но не сохранил в избранные. Теперь не найду, где кнопка сохранить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.5
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вода
150
0 0 0 0
Грейпфрут
86
30.1 0.6 0.2 5.6
Яблоко
140
65.8 0.6 0.6 13.7
Селёдка под шубой
300
206.4 11.1 7.5 23.1
Торт бисквитный с шоколадным кремом
220
737 9.7 27.3 117.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
CTOuK
11.12.2020 10:13
Как ни крути, все сводится к силе воли. Для нас на этом сайте. Отказаться от излишков вкусненького или заставить себя постоянно тренироваться, жить по режиму, научиться бороться со стрессами и тп. Как ее воспитать?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D3
0.5
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Манго
178
106.8 1.5 0.7 23.8
Яйцо сельдерей помидор лук хлеб оливковое масло
400
376.8 25.2 18.8 25.6
Вода
150
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Чернослив (слива сушеная)
11
28.2 0.3 0.1 6.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца, с сыром, на растущем корже, замороженная, приготовленная
70
182 8.7 6.1 21.3
Цветная капуста (На пару)
15
4.4 0.4 0 0.6
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
110
152.5 20.2 7.9 0
Вода
300
0 0 0 0
Мандарин
120
45.6 1 0.2 9
Яблоко
140
65.8 0.6 0.6 13.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенные семечки, сушеные
6
33.5 1.8 2.9 0.3
Печенье, затяжное из муки высшего сорта
12
49.7 1 1.4 8.4
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
200
6 0.2 0 1.5
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
60
168 16.5 10.3 1.9
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный
30
102.3 2.1 6.9 8.3
Банан
135
129.6 2 0.7 28.4
Подсолнечник, семечки
11
66.1 2.3 5.8 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 23
CTOuK
05.12.2020 13:50
Теперь про анализ потребления жиров за ноябрь. Хотя среднее общее количество жиров в зелёной зоне, по ПНЖК и МНЖК небольшой недобор. При этом ежедневное потребление жиров почти всегда превышало рекомендуеемую норму на ЗОЖнике. Странно?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Vitamin D3
0.5
0 0 0 0
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330
131
239.7 24.4 4.7 23.8
Чернослив (слива сушеная)
13
33.3 0.3 0.1 7.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
7
16.2 0.4 0 3.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Капучино с корицей
179
69.3 3.6 3.9 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега-3 [Solgar]
1
15 0 1.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы