Я фанат свеклы. Где только я не пробовала свекольник в сезон.
Сейчас после того как делаю свекольный фреш в детокс день,
остается свекольно-морковный жмых, я его тушу с луком и чесноком,
потом разбовляю водой и у меня еще пару дней свекольник в
холодильнике. Летом, конечно, делаю по-другому, много вариантов
есть.