Блог АнюткаЯ

АнюткаЯ

АнюткаЯ 04.03.2023 13:52

Вафли с бананом и яблоком на цельнозерновой муке

Калорийность - 229 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 18 г на 100 г.

229

Калории

17.6

Белки

9.2

Жиры

18

Углеводы

0 ч 20 м

Время
подготовки

0 ч 20 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Творог 9% жирности (Запекание)	390 г
Банан (Запекание)	140 г
Яйцо куриное (Запекание)	101 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	75 г
Пищевая сода	1 г
Уксус столовый 9%	1 г
Яблоко (Запекание)	130 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов:

839 грамм

Масса готового блюда:

514 грамм

Количество порций:

8

Описание

Вафли творожные без сахара. С яблоком и бананом на цельнозерновой муке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яблоко натереть, банан с творогом и яйцами растереть вилкой, добавить соду, корицу, ваниль, смешать с яблоком, добавить муку, перемешать и выпекать в мультипекаре до готовности

Шаг 2.

Вафли можно подавать с йогуртом, сметаной, фруктами.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	229 ккал	13.6%
Белки	17.6 г	23.16%
Жиры	9.2 г	16.43%
Углеводы	18 г	8.22%
Пищевые волокна	2.4 г	12%
Вода	52.5 г	2.31%

Витамины и минералы

Рейтинг

15

A

10.3%

b-car

1.4%

В1

6.6%

B2

17.1%

Холин

18.8%

B5

12.5%

B6

12.7%

B9

6.7%

B12

27.5%

C

2.6%

D

4.4%

E

5.8%

H

18.3%

вит.К

0.6%

PP

23.8%

Калий

11.7%

Ca

13.9%

Si

61.6%

Mg

10.8%

Na

9.5%

P

31.4%

Cl

6.9%

Fe

11.6%

I

5.9%

Co

35.4%

Mn

23.2%

Cu

17.4%

Mo

16.7%

Se

49.4%

F

0.9%

Cr

6.2%

Zn

7.3%

Открыть калькулятор рецептов

4

3

АнюткаЯ 03.03.2023 22:19

Дневник питания за 03.03.2023

Какая-то ерунда. Всё что написала, исчезло второй раз. Больше писать не хочется.

Завтрак

Каша 4 злака на молоке

57 г · б 2.3 · ж 1.5 · у 7.5

54.7

ккал

Малина

50 г · б 0.4 · ж 0.3 · у 4.2

23

ккал

Сыр Творожный с Зеленью [Hochland]

11 г · б 0.7 · ж 2.3 · у 0.4

25.2

ккал

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

23 г · б 2 · ж 2 · у 8.8

61.1

ккал

Горбуша соленая

20 г · б 4.4 · ж 1.8 · у 0

33.8

ккал

Сельдерей

30 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.6

3.9

ккал

Тыквенные семечки, сушеные

4 г · б 1.2 · ж 2 · у 0.2

22.4

ккал

Кедровый орех, сушеный

4 г · б 0.5 · ж 2.7 · у 0.4

26.9

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.5

ккал

Итого 253 ккал · Б 11 · Ж 12 · У 22

Утренний перекус

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0

3

ккал

Трюфели без Сахара [Победа]

18 г · б 1.2 · ж 7.9 · у 4.7

95.4

ккал

Итого 98 ккал · Б 1 · Ж 8 · У 4

Утренний перекус 2

Вода, бутилированная, в общем

1000 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Салат с корнем сельдерея

142 г · б 12.4 · ж 6 · у 5.5

126.1

ккал

Булгур, приготовленный

109 г · б 3.4 · ж 0.3 · у 15.3

90.5

ккал

Горбуша с мидиями на подушке из стручковой фасоли

160 г · б 22.9 · ж 11.4 · у 3.4

206.1

ккал

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

30 г · б 2.6 · ж 2.6 · у 11.5

79.7

ккал

Пятерочка печёных овощей

68 г · б 1.4 · ж 2.3 · у 3.1

38.8

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9

3

ккал

Итого 544 ккал · Б 42 · Ж 22 · У 39

Ужин

Булгур, приготовленный

113 г · б 3.5 · ж 0.3 · у 15.9

93.8

ккал

Хек в томате

148 г · б 15.2 · ж 10.2 · у 5.8

175.5

ккал

Пятерочка печёных овощей

128 г · б 2.7 · ж 4.4 · у 5.9

73

ккал

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

42 г · б 3.7 · ж 3.7 · у 16

111.6

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9

3

ккал

Итого 456 ккал · Б 25 · Ж 18 · У 44

Вечерний перекус

Салат с корнем сельдерея

50 г · б 4.4 · ж 2.1 · у 2

44.4

ккал

Яблоко

172 г · б 0.7 · ж 0.7 · у 16.9

80.8

ккал

Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]

40 г · б 3.2 · ж 0.8 · у 1.7

26.8

ккал

Гранат

35 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 5.1

25.2

ккал

Икра вобельная ястычная (тарама), соленая

2 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

3

ккал

одна капля АкваДетрима

4 штука · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Фисташки солёные, сухая обжарка

16 г · б 3.4 · ж 7.3 · у 2.8

91

ккал

Итого 271 ккал · Б 12 · Ж 11 · У 28

Итого за день 1624 ккал · Б 93 · Ж 72 · У 140

Макронутриенты

Калории
1624

min 1348 1618

100%

Белки
93.4

101

92.5%

Жиры
72.8

63

116%

Углеводы
140.1

162

86.5%

Вода
3223

от 1618 до 2427

133%

Клетчатка
33.4

от 20 до 25

134%

Витамины и минералы

Рейтинг

92

A

169%

b-car

141%

В1

76.6%

B2

84.1%

Холин

67%

B5

112%

B6

121%

B9

53.7%

B12

318%

C

135%

D

401%

E

94.2%

H

24.9%

вит.К

119%

PP

144%

Калий

107%

Ca

83.1%

Si

349%

Mg

120%

Na

242%

P

192%

Cl

152%

Fe

101%

I

71.9%

Co

466%

Mn

377%

Cu

191%

Mo

106%

Se

123%

F

111%

Cr

275%

Zn

78.6%

Энергетический баланс

Приход

1624 ккал

Расход

1618 ккал

Итого

6 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

0

2

АнюткаЯ 02.03.2023 23:00

Салат с корнем сельдерея

Калорийность - 88.8 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

88.8

Калории

8.7

Белки

4.2

Жиры

3.9

Углеводы

Ингредиенты

10 порции

Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка)	398 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	103 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	447 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	17 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	23 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	26 г
Сметана 20% жирности	224 г
Горчица столовая	18 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов:

1258 грамм

Масса готового блюда:

1258 грамм

Количество порций:

10

Описание

Всё ингредиенты потереть и порезать, смешать, заправить сметаной с горчицей. Можно добавить орешки, я это буду делать в тарелке.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	88.8 ккал	5.27%
Белки	8.7 г	11.45%
Жиры	4.2 г	7.5%
Углеводы	3.9 г	1.78%
Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
Вода	81.5 г	3.59%

Витамины и минералы

Рейтинг

10

A

25.4%

b-car

24.1%

В1

2.1%

B2

3.7%

Холин

6.4%

B5

10.7%

B6

9.6%

B9

1.5%

B12

4.9%

C

6.8%

D

0.2%

E

3.4%

H

1.6%

вит.К

34.2%

PP

10.9%

Калий

9.9%

Ca

5.2%

Si

38.5%

Mg

10.5%

Na

6.6%

P

8.9%

Cl

3.4%

Fe

4.7%

I

2.2%

Co

33.2%

Mn

5.6%

Cu

6.3%

Mo

8%

Se

12.6%

F

0.7%

Cr

9.4%

Zn

4.9%

Открыть калькулятор рецептов

2

0

АнюткаЯ 02.03.2023 22:47

Пятерочка печёных овощей

Калорийность - 57 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

57

Калории

2.1

Белки

3.4

Жиры

4.6

Углеводы

0 ч 30 м

Время
подготовки

1 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

7 порции

Баклажан (Запекание)	189 г
Кабачок (Запекание)	316 г
Перец сладкий красный (Запекание)	250 г
Фасоль стручковая (Запекание)	320 г
Цветная капуста (Запекание)	229 г
Соевый соус	45 г
Подсолнечное масло	33 г

Общая масса ингредиентов:

1382 грамм

Масса готового блюда:

1061 грамм

Количество порций:

7

Описание

Овощи порезанные, запечь и сложить в ёмкость под крышку

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи помыть, порезать, полить соевым соусом, подсолнечным маслом, перемешать, выложить на противень и отправить в духовку на 30-40 минут. Запекать при 180 град. Переложить слегка хрустящие овощи в контейнер, закрыть крышкой

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	57 ккал	3.38%
Белки	2.1 г	2.76%
Жиры	3.4 г	6.07%
Углеводы	4.6 г	2.1%
Пищевые волокна	2.6 г	13%
Вода	86 г	3.78%

Витамины и минералы

Рейтинг

9

A

10.7%

b-car

11.2%

В1

4.5%

B2

5.3%

Холин

3.7%

B5

6.6%

B6

9.9%

B9

3.3%

B12

~

C

38.8%

D

~

E

11.1%

H

0.8%

вит.К

8.3%

PP

4.8%

Калий

10%

Ca

3.4%

Si

67%

Mg

4.7%

Na

18.2%

P

4.9%

Cl

0.5%

Fe

4.8%

I

0.8%

Co

10.3%

Mn

10.9%

Cu

8.3%

Mo

6.4%

Se

0.8%

F

0.2%

Cr

3.5%

Zn

3%

Открыть калькулятор рецептов

2

0

АнюткаЯ 01.03.2023 21:25

Дневник питания за 01.03.2023

Сегодня без перекусов. Завтрак, обед, ужин. Булгур прекрасно решает проблему с клетчаткой. Углеводы безболезненно вернула в рацион. Надо как-то уменьшить жиры. Сегодня даже без орехов перебор, а орешков хочется. В обед захотелось конфетку, на ужин был ещё чай с лимоном.
Работы в саду. Обрезала розы, погуляла с собаками. За день находила всего 8 тыщ шагов. Нога болит, а завтра пешком на работу и с работы. Немного себя поберегла.

Завтрак

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

61 г · б 5.3 · ж 5.3 · у 23.3

162

ккал

Сыр Творожный с Зеленью [Hochland]

16 г · б 1 · ж 3.4 · у 0.6

36.6

ккал

Кета соленая

51 г · б 12.4 · ж 4.9 · у 0

93.8

ккал

Помидор (томат), парниковый

51 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.9

7.1

ккал

Икра кеты зернистая, соленая

6 г · б 1.9 · ж 0.8 · у 0.1

14.9

ккал

Яйцо куриное (Варка)

52 г · б 6.6 · ж 6 · у 0.4

81.6

ккал

Каша 4 злака на молоке

61 г · б 2.5 · ж 1.6 · у 8.1

58.5

ккал

Малина

29 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 2.4

13.3

ккал

Яблоко

25 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 2.5

11.8

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

230 г · б 0.3 · ж 0 · у 0

2.3

ккал

Итого 482 ккал · Б 30 · Ж 22 · У 39

Утренний перекус 2

Вода, бутилированная, в общем

1000 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Булгур, приготовленный

111 г · б 3.4 · ж 0.3 · у 15.6

92.1

ккал

Мидии под сыром

102 г · б 9.5 · ж 14.9 · у 3.6

185.5

ккал

Печёные овощи

123 г · б 1.7 · ж 6.9 · у 7

97.4

ккал

Горбуша с мидиями на подушке из стручковой фасоли

122 г · б 17.4 · ж 8.7 · у 2.6

157.1

ккал

Яблоко

99 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.7

46.5

ккал

Трюфели без Сахара [Победа]

18 г · б 1.2 · ж 7.9 · у 4.7

95.4

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.5

ккал

Итого 676 ккал · Б 33 · Ж 39 · У 43

Ужин

Булгур, приготовленный

110 г · б 3.4 · ж 0.3 · у 15.5

91.3

ккал

Мидии под сыром

72 г · б 6.7 · ж 10.5 · у 2.5

131

ккал

Огурец соленый

104 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 1.8

13.5

ккал

Хек в томате

156 г · б 16.1 · ж 10.8 · у 6.1

185

ккал

Киви

80 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 6.5

37.6

ккал

Чай, травяной, не ромашковый, заваренный

300 г · б 0 · ж 0 · у 0.6

3

ккал

Лимон

22 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.7

7.5

ккал

Итого 468 ккал · Б 27 · Ж 22 · У 33

Итого за день 1627 ккал · Б 92 · Ж 83 · У 116

Макронутриенты

Калории
1627.6

min 1348 1618

101%

Белки
92

101

91.1%

Жиры
83.2

63

132%

Углеводы
116.7

162

72%

Вода
2894

от 1618 до 2427

119%

Клетчатка
26.6

от 20 до 25

106%

Витамины и минералы

Рейтинг

88

A

128%

b-car

75.8%

В1

74%

B2

85.1%

Холин

73.8%

B5

97.6%

B6

85.5%

B9

43.9%

B12

665%

C

254%

D

107%

E

131%

H

37.5%

вит.К

56.7%

PP

154%

Калий

92.4%

Ca

92.1%

Si

264%

Mg

87.1%

Na

397%

P

201%

Cl

237%

Fe

96.4%

I

82.8%

Co

476%

Mn

312%

Cu

161%

Mo

95.4%

Se

195%

F

54.8%

Cr

285%

Zn

77.8%

Энергетический баланс

Приход

1628 ккал

Расход

1618 ккал

Итого

9.6 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

1

0

АнюткаЯ 28.02.2023 22:14

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

Калорийность - 265.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 38.2 г на 100 г.

265.6

Калории

8.7

Белки

8.7

Жиры

38.2

Углеводы

4 ч 0 м

Время
подготовки

2 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

30 порции

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	453 г
Вода	156 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Пищевая сода	6 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Сахар песок	22 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	352 г
маргарин Пампушок	144 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	613 г
Кунжут	22 г
Тыквенные семечки, сушеные	39 г
Кедровый орех, сушеный	40 г
дрожжи "БЕКМАЯ"	10 г

Общая масса ингредиентов:

1921 грамм

Масса готового блюда:

1708 грамм

Количество порций:

30

Описание

Хлеб из цельнозерновой муки с тыквенным семечками, кедровыми орешками и кунжутом. На кефире.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кефир, горячую воду, яйцо, соду, соль, сахар,белую муку и дрожжи смешала, оставила подходить жидкое тесто. После того, как подошло, добавила маргарин порезанный на мелкие кусочки и небольшое количество цельнозерновой муки, оставила подходить ещё жидкое тесто.

Шаг 2.

После того, как тесто подошло, стала добавлять ещё цельнозерновую муку небольшими порциями и давала тесту подходить, до тех пор, пока тесто не достигло нужной консистенции. После этого, добавила семечки и орешки, вымесила. Положила тесто в формы (у меня чугунные утятница и сковородка)

Шаг 3.

В формах тесто хорошо подошло, выпекала по очереди. Смотрите по своей духовке, сколько по времени. Время не засекаю, смотрю по хлебушку. Меня всё пугали, что с цельнозерновой мукой хлеб плохо подходит, поэтому я изобрела свой рецепт хлеба и свою технологию)

Шаг 4.

Хлебушек получился красивый и ароматный!

Шаг 5.

Два хлебушка взвесила, попробовала, это ооооочень вкусно!!!

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	265.6 ккал	15.77%
Белки	8.7 г	11.45%
Жиры	8.7 г	15.54%
Углеводы	38.2 г	17.44%
Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
Вода	44 г	1.94%

Витамины и минералы

Рейтинг

12

A

1.5%

b-car

0.2%

В1

12.1%

B2

6.7%

Холин

11.1%

B5

9.8%

B6

10%

B9

3.7%

B12

3.9%

C

0.2%

D

0.7%

E

12%

H

6.6%

вит.К

1.2%

PP

18.8%

Калий

8.5%

Ca

7.2%

Si

13.1%

Mg

16.5%

Na

28.2%

P

26.7%

Cl

18.8%

Fe

14.1%

I

1.9%

Co

25.5%

Mn

64.6%

Cu

24.9%

Mo

18.2%

Se

8.8%

F

0.6%

Cr

4.1%

Zn

12.1%

Открыть калькулятор рецептов

0

АнюткаЯ 28.02.2023 19:24

Дневник питания за 28.02.2023

Сегодня сварила кашу 4 злака. Пищевых волокон 9! Посмотрю как себя поведет сахар в крови. Завтрак получился очень сытный. На 308 калорий!
Через два часа после завтрака, сахар не меняла, заработалась в саду. Обедать зашла в привычное время, всё хорошо. Сегодня выходной. Домашние дела, приготовления еды. Испекла пирог с капустой из цельнозерновой муки. Вкус понравился. Хочу теперь рецепт хлеба из такой муки. Пищевых волокон 7! Здорово же!
Приготовила хек в томате. Рецепт сохранила. Нравится мне это дело)))
К ужину сахар 9...видимо из-за облизывания ложек при готовке еды...
Пытаюсь сделать хлеб из цельнозерновой муки. Надеюсь тесто сможет подойти.
Вводятся углеводики в рацион потихоньку. Стало больше зелёных полосочек!
Хлебушек получился шикарный! Правда он не совсем хлеб, т.к.на кефире и с маргарином, но это вкусно! И полезностей в нем много!)

Завтрак

Малина

60 г · б 0.5 · ж 0.3 · у 5

27.6

ккал

Банан

40 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 8.4

38.4

ккал

Яблоко

74 г · б 0.3 · ж 0.3 · у 7.3

34.8

ккал

Яйцо куриное вареное вкрутую

56 г · б 7.2 · ж 6.5 · у 0.4

88.9

ккал

Горбуша соленая

8 г · б 1.8 · ж 0.7 · у 0

13.5

ккал

Икра кеты зернистая, соленая

4 г · б 1.3 · ж 0.5 · у 0

10

ккал

Помидор (томат), парниковый

42 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.6

5.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

230 г · б 0.3 · ж 0 · у 0

2.3

ккал

Каша 4 злака на молоке

90 г · б 3.7 · ж 2.3 · у 11.9

86.3

ккал

Итого 307 ккал · Б 15 · Ж 10 · У 34

Обед

Капуста тушеная по 1-220

252 г · б 5 · ж 8.3 · у 23.2

189

ккал

Паштет из куриной печени

98 г · б 24.5 · ж 13.9 · у 2.4

233.4

ккал

Помидор (томат), парниковый

43 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.6

6

ккал

Яйцо куриное вареное вкрутую

52 г · б 6.7 · ж 6 · у 0.4

82.5

ккал

Хлебцы Хрустящие Семь Злаков [Dr. Korner]

18 г · б 1.8 · ж 0.4 · у 10.3

52.2

ккал

Итого 563 ккал · Б 38 · Ж 28 · У 37

Дневной перекус

Капустный пирог из цельнозерновой муки

175 г · б 10.7 · ж 7.7 · у 40.6

277

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

230 г · б 0.3 · ж 0 · у 0

2.3

ккал

Итого 279 ккал · Б 11 · Ж 7 · У 40

Ужин

Хек в томате

138 г · б 14.2 · ж 9.5 · у 5.4

163.7

ккал

Печёные овощи

103 г · б 1.4 · ж 5.8 · у 5.9

81.6

ккал

Булгур, приготовленный

102 г · б 3.1 · ж 0.2 · у 14.4

84.7

ккал

Мидии под сыром

89 г · б 8.3 · ж 13 · у 3.1

161.9

ккал

Итого 491 ккал · Б 27 · Ж 28 · У 28

Вечерний перекус

Трюфели без Сахара [Победа]

18 г · б 1.2 · ж 7.9 · у 4.7

95.4

ккал

Чай, травяной, не ромашковый, заваренный

600 г · б 0 · ж 0 · у 1.2

6

ккал

Хлеб цельнозерновой с семечками и орешками

35 г · б 3 · ж 3 · у 13.4

93

ккал

Итого 194 ккал · Б 4 · Ж 11 · У 19

Вечерний перекус 2

одна капля АкваДетрима

4 штука · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Итого за день 1836 ккал · Б 96 · Ж 86 · У 160

Макронутриенты

Калории
1836.3

min 1348 1618

114%

Белки
96.3

101

95.3%

Жиры
86.8

63

138%

Углеводы
160.9

162

99.3%

Вода
2164

от 1618 до 2427

100%

Клетчатка
25.5

от 20 до 25

102%

Витамины и минералы

Рейтинг

90

A

1354%

b-car

86.2%

В1

93.8%

B2

204%

Холин

132%

B5

216%

B6

105%

B9

58.5%

B12

951%

C

176%

D

366%

E

149%

H

76.1%

вит.К

22.7%

PP

177%

Калий

110%

Ca

75.6%

Si

344%

Mg

80.2%

Na

246%

P

212%

Cl

120%

Fe

195%

I

67.5%

Co

599%

Mn

207%

Cu

166%

Mo

165%

Se

231%

F

26.4%

Cr

171%

Zn

124%

Энергетический баланс

Приход

1836 ккал

Расход

1618 ккал

Итого

218 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

1

0

АнюткаЯ 28.02.2023 19:18

Хек в томате

Калорийность - 118.6 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

118.6

Калории

10.3

Белки

6.9

Жиры

3.9

Углеводы

0 ч 30 м

Время
подготовки

1 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

14 порции

Хек (Жарка)	1310 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)	66 г
Подсолнечное масло	105 г
Лук репчатый (Жарка)	82 г
Морковь (Жарка)	188 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Томатное пюре, консервированное, с солью	217 г
Вода, бутилированная, в общем	309 г

Общая масса ингредиентов:

2290 грамм

Масса готового блюда:

1847 грамм

Количество порций:

14

Описание

Хек обжаренный и пропущенный с овощами в томате

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рыбку почистить, помыть, посолить, поперчить

Шаг 2.

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон

Шаг 3.

В остатках масла после жарки рыбы, обжарить нарезанный лук с морковью

Шаг 4.

Добавить томат, обжарить, влить горячую воду, потушить овощи 3-5 минут

Шаг 5.

Жаренную рыбы складывать слоями в Казанок и каждый слой покрывать овощами с томатом

Шаг 6.

Остатки овощей выложить сверху на рыбку, потушить минут 5-10

Шаг 7.

Подавать с рисом, булгуром, овощами, мидиями и или просто наслаждаться только вкусом рыбки! Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	118.6 ккал	7.04%
Белки	10.3 г	13.55%
Жиры	6.9 г	12.32%
Углеводы	3.9 г	1.78%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	77.4 г	3.41%

Витамины и минералы

Рейтинг

17

A

21.3%

b-car

22.9%

В1

5.9%

B2

4.3%

Холин

1.1%

B5

2.1%

B6

5.1%

B9

1.8%

B12

46%

C

1.9%

D

7.2%

E

20.5%

H

1.6%

вит.К

1.5%

PP

15.7%

Калий

9.3%

Ca

2.6%

Si

8.4%

Mg

6.8%

Na

24%

P

17.1%

Cl

20.4%

Fe

4.8%

I

26.5%

Co

113%

Mn

9.6%

Cu

14.2%

Mo

7.5%

Se

0.5%

F

8.1%

Cr

50.6%

Zn

6%

Открыть калькулятор рецептов

4

0

АнюткаЯ 28.02.2023 16:29

Капустный пирог из цельнозерновой муки

Калорийность - 158.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 23.2 г на 100 г.

158.3

Калории

6.1

Белки

4.4

Жиры

23.2

Углеводы

1 ч 0 м

Время
подготовки

1 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Кефир 3,2% жирности (Запекание)	503 г
Яйцо куриное (Запекание)	154 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Пищевая сода	3 г
Уксус столовый 9%	3 г
Сахар песок	7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	226 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	159 г
Подсолнечное масло	5 г
Капуста тушеная по 1-220	592 г

Общая масса ингредиентов:

1656 грамм

Масса готового блюда:

1409 грамм

Количество порций:

8

Описание

Пирог из цельнозерновой муки с тушёной капустой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кефир, яйца,соль,гашеную соду, сахар, муку цельнозерновую и пшеничную смешать, форму смазать маслом, вылить 2/3 теста в форму, выложить капусту, залить оставшимся тестом, поставить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	158.3 ккал	9.4%
Белки	6.1 г	8.03%
Жиры	4.4 г	7.86%
Углеводы	23.2 г	10.59%
Пищевые волокна	2.6 г	13%
Вода	63 г	2.77%

Витамины и минералы

Рейтинг

7

A

6.1%

b-car

2.8%

В1

5.7%

B2

7.6%

Холин

11.4%

B5

7.5%

B6

5.1%

B9

1.9%

B12

6.4%

C

8.1%

D

2.4%

E

8.4%

H

8.1%

вит.К

0.1%

PP

11.2%

Калий

10.4%

Ca

7.8%

Si

2.1%

Mg

6.7%

Na

25.4%

P

15%

Cl

10%

Fe

7.5%

I

2.9%

Co

21.8%

Mn

18%

Cu

7.3%

Mo

9.9%

Se

9.3%

F

0.4%

Cr

2.9%

Zn

5%

Открыть калькулятор рецептов

2

АнюткаЯ 27.02.2023 23:05

Дневник питания за 27.02.2023

Сегодня в меню всё то же, что и вчера, за небольшим исключением. Перекусов утром и днём не было. Справилась с более длительным временем между едой. Сахар был 10 в то время, когда я делаю утренний перекус, поэтому не стала есть,а перенесла яблоко с миндалём на ужин. И полдник не делала, т.к.сахар, через 2 часа после обеда был 8,4 решила перенести этот перекус с творогом на перекус вечерний, после работы. Принесла домой еду в лоточке)))Таким образом получится меньше ночной промежуток в еде. В общем, продолжаю знакомство и жизнь с диабетом. Справлюсь! Гречку завтра сварю. Муж купил цельнозерновую муку, завтра чёнить придумаю)

Завтрак

Хлебцы Хрустящие 7 Злаков [Dr. Korner]

10 г · б 1 · ж 0.2 · у 5.7

29

ккал

Сыр Творожный с Зеленью [Hochland]

16 г · б 1 · ж 3.4 · у 0.6

36.6

ккал

Кижуч Соленый [Море Рядом]

18 г · б 3.2 · ж 1.2 · у 0

25

ккал

Банановые сырники

36 г · б 5 · ж 2.7 · у 4.8

64.9

ккал

Сельдерей

31 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.7

4

ккал

Яйцо куриное вареное вкрутую

52 г · б 6.7 · ж 6 · у 0.4

82.5

ккал

Итого 242 ккал · Б 17 · Ж 13 · У 12

Утренний перекус 2

Вода, бутилированная, в общем

1000 г · б 0 · ж 0 · у 0

0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Хлебцы Хрустящие 7 Злаков [Dr. Korner]

10 г · б 1 · ж 0.2 · у 5.7

29

ккал

Печёные овощи

87 г · б 1.2 · ж 4.9 · у 5

68.9

ккал

Горбуша с мидиями на подушке из стручковой фасоли

226 г · б 32.3 · ж 16 · у 4.7

291.1

ккал

Огурец соленый

50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0.9

6.5

ккал

Итого 395 ккал · Б 34 · Ж 21 · У 16

Ужин

Хлебцы Хрустящие 7 Злаков [Dr. Korner]

10 г · б 1 · ж 0.2 · у 5.7

29

ккал

Капуста тушеная по 1-220

214 г · б 4.3 · ж 7.1 · у 19.7

160.5

ккал

Паштет из куриной печени

81 г · б 20.3 · ж 11.5 · у 1.9

192.9

ккал

Яблоко

113 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 11.1

53.1

ккал

Миндаль

10 г · б 1.9 · ж 5.4 · у 1.3

60.9

ккал

Итого 496 ккал · Б 27 · Ж 24 · У 39

Вечерний перекус

Яблоко

51 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 5

24

ккал

Банан

42 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 8.8

40.3

ккал

Малина

79 г · б 0.6 · ж 0.4 · у 6.6

36.3

ккал

Творог 9% жирности

117 г · б 21.1 · ж 10.5 · у 3.5

197.7

ккал

Итого 298 ккал · Б 22 · Ж 11 · У 23

Итого за день 1432 ккал · Б 102 · Ж 70 · У 91

Макронутриенты

Калории
1432.4

min 1348 1618

88.5%

Белки
102.5

101

102%

Жиры
70.7

63

112%

Углеводы
91.9

162

56.7%

Вода
1918

от 1618 до 2427

100%

Клетчатка
22.7

от 20 до 25

100%

Витамины и минералы

Рейтинг

85

A

1121%

b-car

74.4%

В1

68.3%

B2

165%

Холин

99%

B5

153%

B6

113%

B9

58%

B12

883%

C

164%

D

73.4%

E

97.9%

H

49.5%

вит.К

34.9%

PP

168%

Калий

94.7%

Ca

103%

Si

375%

Mg

74.4%

Na

168%

P

200%

Cl

48.5%

Fe

162%

I

35.3%

Co

469%

Mn

133%

Cu

133%

Mo

135%

Se

283%

F

12.9%

Cr

181%

Zn

95%

Энергетический баланс

Приход

1432 ккал

Расход

1618 ккал

Итого

-186 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

2