Юля М
16.06.2022 23:03
Утром тренировку выполнила ✅. Днём гуляла с подругой и находила 20 тысяч шагов. Оказывается, для меня это много! То ли с непривычки, то ли обувь не самая удобная, то ли возраст🤪 Обед в кафе посчитала как смогла. 

Наслушалась историй про вред сахара и его пагубное влияние на продуктивность и уровень энергии, и мне начало казаться, что у меня ум прояснился, энергия попёрла и лохматость повысилась. Но даже если это только эффект плацебо, один очевидный плюс точно есть. Если не тратить норму калорий на сладости, даже на дефиците я всё время сыта. Ем на 1700 ккал и не чувствую голода в течение дня. Ещё, заменяя сладости на сухофрукты и орехи, я употребляю больше микроэлементов. В общем, думаю, что отказ от сахара у меня продлится дольше, чем я планировала)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с сыром и зеленью
250
389.5 27.3 29.3 3.8
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
40
94 3.2 0.4 19.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Витамин D + K2
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огуречный гаспаччо
1
241 4.2 19.8 8
Фалафель домашнего приготовления
3
169.8 6.8 9.1 16.2
Хумус
2
71.1 2.3 5.3 2.9
Огурец грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый
30
7.2 0.3 0.1 1.1
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
2
90.1 4.8 7.3 1.3
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
3
11.7 0.1 1.2 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Голубика
60
23.4 0.6 0.3 4
Абрикосы
1
11.4 0.2 0 2.3
Киви
60
28.2 0.5 0.2 4.9
Кофе с молоком
1
10.9 0.9 0.3 1
Баранки сдобные
30
104.4 2.5 2.4 18.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Оливковое масло
0.5
76.3 0 8.5 0
Куриная грудка (филе) (Жарка)
100
95.4 21.7 0.8 0.4
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
110
143 3 0.3 30.5
Вода водопроводная питьевая
1600
0 0 0 0
Кунжутное масло
0.5
22.5 0 2.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 14
Юля М
15.06.2022 22:58
Тренировки и питание сегодня в норме! 
Посмотрела сегодня интервью одного программиста из Украины, который сейчас живёт и работает в США ("доход вырос в 120 раз"🤔😏) и продвигает идею о том, что биохакинг помог ему в разы увеличить продуктивность, обучаемость и кардинально изменить жизнь. Ничего нового в целом я не узнала, но основные вещи, на которых он фокусируется это полноценный сон, питание (без сахара, много овощей, меньше животного белка) и физические нагрузки. В общем, я в правильном направлении иду)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша
200
155.2 6 3.2 25.6
Банан
45
43.2 0.7 0.2 9.5
Голубика
35
13.7 0.4 0.2 2.3
Хлеб из цельного зерна, тосты
25
76.5 4.1 1 10.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
15
54.6 3.5 4.4 0
Абрикосы
2
22.9 0.5 0.1 4.7
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Витамин D + K2
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Окрошка с грудкой индейки
265
192.1 18.8 6.1 15.1
Квас хлебный
160
43.2 0.3 0 8.3
Сметана 20% жирности
25
51.5 0.6 5 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Изюм, золотистый, без косточек
25
75.3 0.8 0.1 19.2
Фундук
18
117.2 2.7 11.1 1.7
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Флет Уайт [Coffee Like]
1
100 5.1 5.3 8.4
Банан
60
57.6 0.9 0.3 12.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина и овощами (соба)
190
253.1 23.6 16.2 3.6
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Помидор (томат), грунтовый
70
16.8 0.8 0.1 2.7
Огурец грунтовый
70
9.8 0.6 0.1 1.8
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
40
112 11 6.8 1.2
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
100
130 2.7 0.3 27.8
Вода водопроводная питьевая
1600
0 0 0 0
Абрикосы
1
11.4 0.2 0 2.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 15
Юля М
14.06.2022 22:47
Тренировки
Очень не хотелось сегодня делать тренировку. Хотелось пойти на кухню и медленно позавтракать... Но я взяла себя в руки, сделала убийственную тренировку Джиллиан Майклс, приняла душ с ароматным гелем для душа, сделала уход и только тогда пошла завтракать. После этого кофе был особенно вкусным))

Питание
Считаю кбжу четвёртый день. Обычно после выходных на даче приезжаю минимум плюс полкило. В этот раз приехала минус 800 г и с ощущением легкости. В очередной раз прихожу к выводу, что для меня работает только подсчёт калорий, но как же я не хочу делать это постоянно! Буду искать способы хакнуть систему: создавать рационы, повторять их, внедрить привычки. Поняла, что для меня наиболее комфортно четырех-разовое питание: плотный завтрак на 550 ккал, более легкий обед на 400 ккал, дневной перекус из фруктов/сухофруктов/орехов на 300 ккал и ужин 500 ккал. 1750 ккал - очень комфортная для меня калорийность, на которой я не чувствую голод. Но при двух условиях: 1) минимальное количество этих калорий будут пустыми, 2) будет соблюден баланс БЖУ 25-35-40.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
95
137.8 20 4.8 2.9
Банан
55
52.8 0.8 0.3 11.5
Сметана 20% жирности
15
30.9 0.4 3 0.5
Хлеб из цельного зерна, тосты
55
168.3 8.9 2.2 24
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Витамин D + K2
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Окрошка с грудкой индейки
285
206.6 20.2 6.6 16.2
Квас хлебный
150
40.5 0.3 0 7.8
Сметана 15% жирности
1
32.4 0.5 3 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Киви
100
47 0.8 0.4 8.1
Абрикосы
130
57.2 1.2 0.1 11.7
Яблочная Пастила без Сахара [Белевская Пастила]
13
35.9 0.5 0 8.5
Кофе с молоком
1
10.9 0.9 0.3 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша японская, соба, приготовленная
150
148.5 7.6 0.2 32.2
Говядина и овощами (соба)
1
318.3 29.6 20.3 4.5
Кунжутное масло
1
45 0 5 0
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0
Баранки сдобные
32
111.4 2.7 2.6 19.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 9
Юля М
13.06.2022 22:34
Тренировки
Вчера по расписанию был перерыв, а сегодня делала йогу на даче. Кайф! А вообще на даче было много активности: бадминтон, велик, фрисби, прогулки. 

Девятый урок
Не знаю почему, но только сейчас автор предлагает вводить трекер привычек. Для меня это главный инструмент! Он даёт представление о том, какой путь уже пройден, а также подогревает азарт и желание поставить побольше галочек подряд. 

Впереди ещё один урок и можно аккуратно переходить к следующей привычке, не сводя глаз с этой, конечно) 

Питание
Удивительно легко держать целевую калорийность. В очередной раз думаю: "и чего я раньше этого не сделала?". Но знаю, что сейчас сошлось много благоприятных факторов: хорошая погода, фрукты-овощи в доступе, много свободного времени. Что ж, воспользуюсь возможностью, пока есть. Добавленный сахар не ем. Чай пью или с сухофруктами, или с пастилой, или без ничего.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша
150
116.4 4.5 2.4 19.2
Клубника
70
28.7 0.6 0.3 5.3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50
117.5 3.8 0.4 24.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Финик, королевский
1
66.5 0.4 0 16.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
3
34.3 0.7 0.1 7
Персик
1
38.3 0.8 0.1 8.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Тунец натуральный. Консервы
45
43.2 10.1 0.3 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
25
39.7 3.2 2.9 0.2
Салат (латук)
65
10.4 1 0.1 1.3
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
3
11.7 0.1 1.2 0
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле
40
78.8 11.1 3.8 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Подсолнечное масло
1
45 0 5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финик, королевский
2
133 0.9 0.1 32.8
Кофе с молоком
1
0.1 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин D + K2
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0
Шакшука
1
377.7 20.9 25.1 18.1
Индейка, грудка, только мясо, запечённая
50
73.5 15.1 1 0
Мини-Пита [ВкусВилл]
30
71.4 2.1 0.2 15.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1
2.4 0 0 0.5
Белевская Пастила без Сахара [Белевские Сладости]
30
15.6 0.3 0 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Юля М
12.06.2022 22:55
Шашлыки сложно посчитать, но я пыталась) хорошо, что сегодня было только мясо и много разных овощей. Накинула ложку масла, чтобы возможные скрытые жиры учесть. Но всё равно почти по всем параметрам уложилась. Я рада!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Банан
60
57.6 0.9 0.3 12.6
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Абрикосы
1
11.4 0.2 0 2.3
Сметана 15% жирности
2
29.2 0.5 2.7 0.6
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
40
91.2 3.4 0.6 18
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
15
54.6 3.5 4.4 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финик, королевский
2
133 0.9 0.1 32.8
Кофе с молоком
1
10.9 0.9 0.3 1
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Абрикосы
1
11.4 0.2 0 2.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Редис
50
10 0.6 0.1 1.7
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Салат Корейский с Морковью Вкусвилл [ВкусВилл]
40
34 0.5 2 3.6
Капуста Квашеная с Морковью и Клюквой [ВкусВилл]
30
8.1 0.4 0.1 1.5
Баклажан (Запекание)
100
20.9 1.1 0.1 3.9
Шампиньоны (Запекание)
30
7.7 1.2 0.3 0
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
20
55.4 1.8 0.2 11.4
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание)
50
163 6.5 15.2 0
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле
120
211.2 34.5 8.2 0
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле
60
118.2 16.6 5.7 0
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
1
119.1 0.1 0 3
Подсолнечное масло
1
152.8 0 17 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ура Пастила [Фруктони]
20
52.6 0.5 0 11.8
Финик, королевский
2
133 0.9 0.1 32.8
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
Юля М
12.06.2022 00:15
Фух, первый день подсчетов позади. Три приёма пищи. В обычной жизни было бы ещё пару перекусов калорий на 600 и десерт. В общем-то понятно, откуда натекли лишние 5 кг за 2 года… завтра день на даче. Весы остались дома. Попробую посчитать на глаз хотя бы.

P.S. Сегодня даже пофотографировала еду для дисциплины. В кадр не попали яблоко и клубника.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Простоквашино 5% классический
100
121 16 5 3
Сметана 20% жирности
15
30.9 0.4 3 0.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
69.6 1.6 0.1 15.3
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
25
58.8 1.9 0.2 12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
17
61.9 3.9 5 0
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Тунец натуральный. Консервы
90
86.4 20.3 0.6 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Салат (латук)
65
10.4 1 0.1 1.3
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
6
23.5 0.2 2.5 0.1
Финик, королевский
2
133 0.9 0.1 32.8
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Кофе с молоком
1
0.1 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паста с шампиньонами
1
498.2 26.1 14.8 61.5
Вино, столовое, красное
100
85 0.1 0 2.6
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Вода водопроводная питьевая
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 1
Юля М
11.06.2022 16:17
Тренировки
Тренировку выполнила. Второй уровень комплекса прямо тяжело даётся! Майка мокрая насквозь. Но я знаю, что с каждым разом будет становиться всё легче.

Промежуточные результаты
Я тренируюсь больше месяца. За это время вес увеличился на 500 г, бёдра и талия минус 2 см, остальное как было. В целом неплохо, но, честно говоря, я ожидала, что результаты будут посерьезнее. В зеркале небольшие изменения тоже вижу, тело явно сильнее и гибче, но мне мало)) Поэтому решила попробовать посчитать калории. Сегодня уже записала завтрак и обед и поняла, что последний год переедала, конечно. Выбирала между "сбалансированной диетой" и "диетой Зожника" и выбрала первую, потому что там больше жиров и меньше белков, а мне как раз сложнее набирать белки, при этом жиров всегда перебор. Короче, мне подходит) Правда 1600 ккал выглядит как-то скудновато, но если набирать нормы белков и жиров должно быть сытно. Дети будут на даче с мамой месяц, так что будет возможность позаморачиваться. А там может быть и привыкну.
 5 
Юля М
10.06.2022 09:47
Тренировки
Об этом уже даже писать неинтересно, но вчера опять легла поздно, сегодня проснулась без ощущения бодрости и без особого желания тренироваться. Хотя по расписанию сегодня йога, которую я вообще-то очень люблю и всегда жду. Сделала вывод, что пока мне пропускать без уважительных причин нельзя - привычка сформировалась не до конца. Возможно сыграло роль то, что я вчера съела сахар. В результате ощутила перепады энергии и настроения. Может быть одно наложилось на другое. Мне совсем не понравилось. Так что с сегодняшнего дня возвращаюсь и к тренировкам, и к отказу от сахара.
 6 
 8
Юля М
09.06.2022 16:53
Тренировки
Вчера вечером приходил в гости одноклассник. Посиделка затянулись, в итоге я сегодня проснулась поздно и с тяжёлой головой. Энергии не было даже для йоги. Поэтому сегодня пропуск. Джеймс Клир учит не волноваться из-за одного пропуска, но стараться никогда не пропускать больше одного раза. Так что я спокойна и завтра возвращаюсь к тренировкам. 
Отказ от сахара
Сегодня были с детьми в Парке Горького и ели мороженое. Я сразу решила, что мороженое съем, так как это здорово посидеть с детьми на лавочке около фонтана и поесть мороженого. Как говорится, я ни о чём не жалею!😄 Вообще, это мой идеал. Неделю сладкого не есть совсем, а на выходных съедать что-то вкусное в классной обстановке. Буду стремиться.
 6 
Юля М
08.06.2022 10:53
Тренировки
Сделала первую тренировку второго уровня комплекса Shred It Джиллиан Майклс. Уже забыла, какой там сложный переход от первого к второму. Так что теперь ноги ватные и легкая слабость, хоть и приятная. Выспалась, но снова легла поздно... Впервые часы показали 24% глубокого сна. Обычно 22 - мой рекорд. Возможно потому что последний кофе я теперь стараюсь выпить в 14:00 вместо 17:00...

Отказ от сахара
Вчера после ужина ела фрукты и добавила к ним мороженое со вкусом камамбера. Купила давно попробовать, а оно оказалось на вкус как холодный камамбер)) Сахар там на предпоследнем месте в списке ингридиентов. Давно ждала возможности куда-то его применить) В сочетании с клубникой и грушей получилось очень интересно!
-------
Сегодня хочу приготовить котлеты из нута. У кого-нибудь есть хороший рецепт? Можно не очень зожный, но достаточно вкусный, чтобы можно было "продать" мужу и детям? 😄 Заранее спасибо!
 5 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы