Дневник питания за 11.08.2020

Если говорить обо мне, то в семье за организацию питания отвечала мама. Я считаю, что она делала сразу несколько правильных вещей. Во-первых, она никогда нас с братом не заставляла ничего есть. То есть мой брат несколько лет подряд ел только белое мясо из курицы, а я все детство выкладывала морковку из супа. Никто нас за это не ругал. Сейчас брат ест все, а я очень люблю вареную морковку) Во-вторых, она готовила разнообразно, но просто. Тот же салат из свежих овощей просто с маслом (у мамы) и посыпанный горой зелени (у бабушки) - это небо и земля для ребенка. Понятно, что бабушкин салат полезнее, но его мы только ковыряли, а мамин - ели с удовольствием. В-третьих, она пекла. Булка из магазина для нас было событие (Свердловская, мммм). При этом дома всегда были домашние пирожки, рогалики, печенье. В-четвертых, у нас не было запретных продуктов. Никто никогда не говорил, что вредно, а что полезно. Вообще не было фиксации на этой теме. Она сама никогда не сидела на диетах, при этом классно выглядела (и выглядит!). Мне кажется, все это способствовало тому, что у меня здоровое отношение к еде в целом.

Думаю, что действительно отношения с едой формируются в детстве. Про детсад я уже писала.  Дома - я всегда была ребёнком с плохим аппетитом. Так что, мои недоеды комментировались регулярно. Причём, комментарий мог быть, например, такой: "Если ты меня любишь, то съешь ещё один кусочек....". Мама готовила по-разному - или очень вкусно, или наоборот. Из чего-то светлого вспоминаются бабушкины котлеты и мамина банница (когда получалась). В остальном - стандартная советская пища. Иногда она, почему-то, решала, что мне очень нравится какое-то блюдо (может я как-то похвалила). И тогда это блюдо становилось какой-нибудь традицией. Например: "Оля любит торт "Захер". Поэтому, на каждый её ДР я буду печь "Захер".  А он у неё получался ну...по-разному. И каждый (!) ДР мне преподносился с гордым видом этот тяжёлый шоколадный торт. Уже в очень зрелом возрасте я начала сопротивляться

Итого, что явное: 1. Комплекс "чистых тарелок" 2. Тяжело сказать "нет" ( и когда угощают едой, да и вообще по жизни). 3. Привычка заедать определённые фазы стресса и тревожности.

Садик я особо не помню, я всегда была послушным ребёнком, так что и ела наверно все, что давали. В школе уже когда были, родители целый день на работе, мама оставляла обед, мы с сестрой приходили домой и обед выбрасывали с балкона, причём не своего, а выходили на другую сторону дома, чтоб никто не догадался, и летела наша гречка с шестого этажа... Наверно с тех пор у меня привычка есть утром и вечером, а обеды пропускать а вообще конечно с тем, какой уровень активности был в детстве, можно было съесть, что угодно! сначала с турников не слазили, потом резиночки несколько лет, каждый божий день после школы, а то и на переменах конечно современные дети такие толстые, у них питание нормальное, а движение все в гаджетах...

Мне кажется что проблемы из детства это когда в семье есть традиция полноты. У нас нет, обе бабушки были у меня худенькие, дедушка один был довольно плотный, но и был генерал и ростом 190, и к сожалению скончался гораздо раньше чем мог бы (в 65 лет), второй худенький был, прожил до 80 почти. Мама и папа у меня стройные, мама 165/60, папа 188/80. Брат спортсмен, но зимой набирает иногда, хочу тоже ему посоветовать калории считать. А то он мечтает масс-старт по триатлону пробежать/проплыть/проехать, а худеет на 1200 кКал при росте 188. Никаких психологических загонов с едой у меня, как я уже говорила, тоже нет. А что до самой еды, то я ела более-менее все, да я-то в общем и росла в 80-90е, в те времена и перебирать особо не из чего было. Заставлять не заставляли, в общем со мной это бесполезно, помню один раз сидела над манной кашей и мне сказали, чтобы доела все. Я героически съела полтарелки, после чего меня вырвало и на этом мои отношения с манной кашей были закончены навсегда, больше мне ее не давали и я ее с тех пор не пробовала. С колбасой тоже, отравилась один раз в раннем детстве и с тех пор в рот не брала, до сих пор не знаю, какая вареная колбаса на вкус. Бабушка, кажется, поначалу заставляла доедать, с присказками вот в Африке дети голодают и вот ты ложку сметаны оставил, а знаешь сколько раз коровка наклонилась, чтобы ее сделали. У нее правда все было очень вкусно, но вот из-за этого доедания мы с братом один раз очень сильно объелись пельменями, так что несколько дней было полное несварение, и я их не ела несколько лет до раннего подросткового возраста, а брат кажется до позднего  Мама устроила ей тогда скандал и больше нас не заставляли, так что в комплекс это не развилось, если я сыта то я просто не могу больше съесть ни кусочка и все тут. Но я с родителями уже с 19 лет подолгу не жила, все мои проблемы с весом это продукт уже взрослого возраста и давления индустрии красоты  А, и спортом я еще занималась постоянно лет до 15 - плавание, большой теннис, кунфу, лыжи, а потом уже в универе на первом курсе бегать начала полупрофессионально и в соревнованиях участвовала.

Lara, я у нас очень редко вижу, чтобы дети толстые были, а родители нормальные. Одна подружка моей старшей была полненькая в детстве, притом что и мама худышка миниатюрная, и бабушка в норме как для бабушки. Но недавно ее встретила на улице - вытянулась, похудела, красотка. Может быть у нас еще не дошло до этого, но чаще наоборот, ходят очень крупные мамы и бабушки, а ребенок пока нормальный. Но годам к 14 уже если родители полные, то и ребенок полнеть начинает. Я сама лет в 15 вес набрала, по крайней мере мне так сказали старшие девицы в секции карате. Я стала прыгать через скакалку 500 раз в день и похудела за пару месяцев. Но это все эмпирически было, весов у нас в доме отродясь не было

Lara, про кашу - извлекли урок из "Денискиных рассказов"

Ольга, возможно )) бедная мама старалась, готовила.... Мы уже во взрослом возрасте как рассказали, она удивилась, говорит - а почему вы мне не сказали, что не хотите есть, я же вас не заставляла ))))

Olena, а если коротко, можете написать?) интересно)

Ольга, я вот кстати подумала, что заедание стресса или еду как самое доступное развлечение и удовольствие. Мне кажется, это как раз те моменты, которые приходят во взрослом возрасте. В основном, мне кажется, для детей еда - это топливо. Поели быстро и дальше куда-то побежали) В наше время не было на каждом шагу минимаркета, да и денег особо не водилось, поэтому нормально было забыть пообедать, например) Опять же если в семье не было фиксации на еде как особенном удовольствии. У моей свекрови есть подруга, с которой она с детства дружит. Она говорит, что у них в семье всегда был культ еды. В итоге эта подруга принесла такие же традиции в свою семью. Сама с большим лишним весом, муж, дочь. Она постоянно у плиты, все время что-то готовит и пытается всех хорошенько накормить.

Lara, как интересно!) а вам с сестрой не нравилось?? или вы были не голодные?) 
. 
В России очень мало детей до 9-10 лет с лишним весом. Я бы сказала, что единицы. Частенько бывает, что и родители полные, а ребенок все равно нормальный. Мне кажется, это с обменом веществ связано - пока дети маленькие, у них все горит как в печке. Плюс до этого возраста в России с детьми все-таки много гуляют. А вот когда начинается пубертат, и в дело вступают гормоны и гаджеты в неограниченном количестве (потому что детей уже контролировать почти нереально), все меняется. Среди подростков полных детей становится все больше. Я не знаю, что там по статистике, но чисто визуально на одну компашку из 10 подростков, 2-3 человека будут с лишним весом. 
. 
Я еще недавно размышляла на тему спорта в жизни российских детей. У нас все-таки очень модно отдавать детей в какой-то профессиональный спорт - плавание, гимнастика, хоккей, футбол, теннис и т.д. В итоге у многих детей по 5 интенсивных тренировок в неделю. Насколько я сужу по своим знакомым с детьми за границей, там такого и близко нет. Ну, плюс наши нормативы на физре! Только недавно рассказывала детям, что на 5-ку надо бегать на определенное время, прыгать на сколько-то и т.д. Не знаю, изменилось ли что-то сейчас, но подозреваю, что нет) Так что российские дети в общей своей массе много двигаются в детстве. Но если в семье принято очень много есть, то это не помогает))

Дарья, Согласна, что если родители полные, то и ребенок будет полный. Все-таки он тем же, что и родители питается) У меня были одноклассники - двойняшки мальчик и девочка. Мама у них была ооооочень полная. Она не работала и все время пекла. Они рассказывали, что приходили домой из школы, а мама пирожки из духовки как раз достает. И так каждый день. В итоге оба ребенка были полные. Не знаю как сейчас во времена моды на бодипозитив, но в наше время для девочки это был приговор. Буллинга не было, но и никаких мальчиков у нее тоже долго не было, зато была гора комплексов. Когда съехала от родителей, сильно похудела. Красотка такая стала с круглыми бедрами и осиной талией. Выкладывает в соцсетях фотографии даже в нижнем белье. Но ей 35, а личной жизни все нет. Думаю, комплексы свои разгребает до сих пор...

Квант Счастья, Спасибо за ваш комментарий! Грустная история про родителей. Наверное, если бы я осталась одна с детьми, мне тоже было бы сложно поддерживать привычный уклад. Кстати, мои родители тоже расстались, правда мы к тому времени уже съехали от них, так что мама осталась одна. У нее ненормированный рабочий день, поэтому у нее тоже режим сбился поначалу. Но я попыталась донести до нее, что правильное питание - это забота о себе. Сейчас все наладилось.

Анастасия, как же ужасно, что такое происходит в 21-м веке и совсем рядом. 
Извините за возможно бестактный вопрос, а вы не думали куда-то уехать? Хотя бы в другую часть Украины?

Зина, Спасибо, что поделились своей историей!

Юля М, моя лучшая подружка в школе была прямо толстушка, прямо капитальная. Никто с ней не дружил до 9 класса кроме меня  но у нее и мама, и папа довольно полные были. А в этом возрасте она села на диету, очень жесткую, помню мама чай ей раз налила, а она понюхала и говорит - "не буду, пахнет сахаром". И вот за лето похудела наверное килограмм на 10, в подростковом возрасте это как сейчас на 20 кг наверное. Как сказали офигевшие мальчики 1 сентября "Была Маша, а стала Шэрон Стоун". Не могу сказать что у нее счастливая личная жизнь, она разведена, дочка подросткового возраста проблемная, мать сильно болеет. Она крупная и плотная, но не сказала бы что прямо толстая. Но крупные черты лица, корпулентная и мужчины ее так считывают. Обсуждали с мужем, как брат мой свою жену на гонке героев до финиша тащил на себе бегом, муж говорит, хорошо еще Ленка тощая, а была бы Маша - проиграли бы...

Юля М, честно, вот я не помню в детстве здорового чувства голода.  Для меня домашние приёмы пищи были большей частью просто какой-то необходимой обязаловкой, которую надо исполнить ( или с улицы звали на обед, или из-за книжки вытаскивали. В общем, разрешали и с книжкой есть - лишь бы ела). Кроме фруктов - их точно есть не заставляли, они просто всегда были и я их таскала по желанию. Здоровое чувство голода у меня появилось в 90-е в первом браке В семье, безусловно, была фиксация - бабушки, пережившие голодные годы войны на лебеде, родители - оба 41 года рождения. Что-то не доесть - как?!!!! При этом, отец - худой и жилистый всю жизнь был, бабушки тоже не толстые. Мы с братом тоже довольно худые. Самой полной считалась мать  - в 45 она при росте 156 весила 60 кг и подвергалась шуточкам всего семейства на эту тему

Lara,  прыгать в  резиночки  , классики с жестяной биткой, набитой  песком.  Битка -  баночка из-под гуталина. Прятки, с  возможностью спрятаться  в девчачий штабик  на  краю кукурузного поля.

В детстве мы  питались очень  замечательно . Мама у  нас  работала  преподавателем и два  летних месяца  была дома,  в остальное  время  почасовая  нагрузка.  Ели  пирожки,  пельмени, вареники, салатики,  супы,  тушеная картошка  были  в доме обязательно.

В  13-14  лет  поправилась -   в обнимку  в  печеньем  за лето перечитала  почти всю библиотеку .  "Запрещенного" папой  Мопассана тоже)))

Olena, ужас какой. Мне тема с ничего не едящими детьми близка, потому что младшая, ей 10 лет сейчас, ест примерно 10 наименований продуктов и все. Типа суп трех видов, курогрудь, одного вида сосиски, одного вида кашу, два-три вида овощей, йогурт/творожок, молоко, одного вида шоколад, одного вида белый хлеб, одного вида сок и все. Притом она пухленькая, а старшая которая метет что не приколочено примерно раз в 2 часа - как кузнечик. И вот моя мама на меня наседает, с одной стороны чтобы я младшую заставляла есть "нормальную еду", с другой - чтобы у нее забирала "ненормальную", а то будет толстая. А решила - пускай ест что хочет, будет толстая - начнет есть что поздоровее и похудеет, если это ее собственный выбор будет. А если я ей сейчас создам комплексы и завяжу какие-то эмоции на еду, она потом всю жизнь мучиться будет. Сейчас она за лето в рост пошла и схуднула, надеюсь проснется когда-нибудь и к еде интерес, когда-то же должно это случиться

Дарья, у меня у подруги сестра всё время, до окончания школы была пухленькой (при том, что подруга - худышка). Я её встретила после окончания института - не узнала. Стройная, подтянутая, бегает, здоровое питание. Красавица такая стала. Глаза у неё и раньше были изумительные, а тут постройнела и сразу стало видно, какая она красавица.  Никто и не ожидал

Olena, у меня есть подруга, она очень тревожная и с лишним весом. И муж у нее с лишним весом. Два сына и оба колобки. И при этом она одержима идеей, что они у нее недоедают и недополучают каких-то питательных веществ. В последний раз мы у них были, когда младшему было 7, а старшему 9, так она их после обеда (первое, второе, компот), докармливала обоих по бутылочке Малоежки от Педиашур, и по-моему это бывало после каждого приема пищи. А там в одной этой Малоежке 220 кКал, и дети вообще недоедающими не выглядели. Мои вообще едят в обед либо суп, либо второе, и то и другое в них не лезет. В общем я решила что пускай моя младшая ест что хочет, мы прикалываемся с мужем над ней, что будет на своей свадьбе есть паляницу с молоком и свежую капустку с курогрудью, а мы будем ее жениха обучать, что девочка кушает, а что нет. Единственная проблема во время путешествий ей питание организовать, но я уже и на это подзабила, большая уже, сильно проголодается - поест что дают.

Юля М, скорее всего и то и другое ) покупали четвертушку чёрного хлеба по дороге из школы, она кажется 4 копейки стоила, ей и наедались )) я на пляжах начала замечать, насколько больше толстых детей стало по сравнению с даже 10 лет назад, девочки лет 8-10, а у них уже целлюлит и живот висит... А подростки так вообще. У нас в институте на 5 курсов была одна девочка с ожирением, и то, у неё реально заболевание было, а сейчас как-то смотрю, худых мало совсем, все либо упитанные, либо совсем упитанные...

Елена RS, и казаки-разбойники! А ещё цепи, к нам во двор толпа собиралась со всей округи... А сейчас двор пустой, детей вроде много, но они по домам сидят

Lara,  ага,  казаки-разбойники  ,  "картошка",  "слепая курица" на  "кувыркалке" . Кувыркалка -  это там, где  ковры  выбивают .

Дети по домам - есть такое. Или на лавочках с  телефоном.

Olena, Спасибо за вашу историю! Очень интересно, почему у вас с сестрой такая реакция на еду была. Если бы это позже началось, можно было бы говорить о психосоматике, но если вы обе с самого рождения не ели даже грудное молоко, то это физиология, и видимо наследственная.

Юля М, у моей мамы в последнее время начался культ еды, все время готовит и кормит всех. Не знаю, наверно она скучает за нами... но сестра живет в Симферополе, работает рядом с родителями, приходит на обед, ей хоть такая радость. А мы когда с мужем приезжали в прошлом году, один день я его откачивала, второй, потом он уже сказал, я к твоей маме больше не пойду, мне неудобно сказать нет, а она приготовит 10 блюд и давай: ну съешь кусочек, ну попробуй, ну я же вижу, что ты не наелся! Пришлось практически ультиматум ставить, что мы прийдем при условии, что есть не будем

Дарья, Очень правильный подход вы выбрали к дочке. Важно не развивать в детях зацикленность на еде ни в одну, ни в другую сторону. Про внешность я вообще молчу. Я в подростковом возрасте очень комплексовала по поводу своей внешности, потому что дедушка в шутку все время говорил, что у меня толстая попа. А лучшая подруга любила характеризовать актрис и знаменитостей как "доска плоская" из-за маленькой груди. А у меня всего лишь была фигура груша и вес 55 кг при росте 165 см. Смотрю сейчас на свои фотографии тех лет и понимаю, что вообще нечего было комплексовать... Но эту тему я хотела поднять в другом посте "для потрепаться"

Анастасия, а самое обидное, что живёте вы в нормальной стране, а не в каком-то Бангладеше... вообще конечно бред, что один из самых богатых регионов превратили в такое... ладно, в девяностые, все были в одной тарелке, все не доедали, но чтоб в 21 веке люди в Украине голодали, это просто пипец...

Lara, согласна полностью... такие же мысли.

Анастасия, ну, будем надеяться, что все причастные к этой ситуации, одумаются, и жизнь наладится... Мне кажется, вы выбрали профессию, которая открывает вам много возможностей, в том числе для эмиграции, если вы решитесь.

Анастасия, пусть вам хватит терпения и сил преодолеть все трудности и пусть весь этот кошмар поскорее закончится и наступит долгожданный мир и согласие! Ваша профессия очень важная и нужная и я надеюсь, что всё у вас и ваших близких всё сложится хорошо.

Квант Счастья, я так и не смогла в 90-х привыкнуть к соевому мясу. Мне было проще без него вообще. А по выходным в каше были шкварки из свиного сала А мясо - ребёнку.

Юля М, вот я вспомнила, у меня в школе тоже подружки двойняшки были, полненькие, далеко не красавицы, но весёлые, их лишний вес не напрягал. В конце 90 уехали в Израиль, одна сейчас там, другая где-то в Узбекистане, обе стали ещё больше, счастливо замужем за такими же большими мужчинами, и имеют кучу детей так что наверно большую роль в счастье играют все-таки комплексы, а не внешний вид!

Lara, тут нет вопросов даже! Помнится, мы как-то с Кибернетикой на эту тему спорили. Немного в другом ключе, но суть в том, что полные люди могут быть очень и очень уверенными в себе и просто притягивать к себе людей. Я говорила именно о моей однокласснице. Она точно комплексовала по поводу своего веса...