Дневник питания за 30.10.2023

Из любой вяжущей хурмы можно сделать невяжущую за 48 часов, поместив ее в пары этилового спирта. Этот секрет передал мне один шаолиньский монах в посте инстаграмм, с условием, что я не буду передавать его более чем одному человек в год.
В 2023 году я избрал вас человком года. Теперь вы посвящены в этот секрет. Храните его в тайне, но раз в год практикуйте и передавайте еще одному человеку.
🪄
Да пребудет с нами вкусная хурма и Сила Этилового спирта!

Счастливчик Джек, монахи плохого не посоветуют. Но уже древнее знание не так актуально. Есть не вяжущие вкусные сорта.

Я тоже очень ее люблю, но она мне насыщения не даёт совсем, поэтому ем редко, а так минимум три штуки за раз съела бы😂)))

Счастливчик Джек, блин, а я хурму морозилкой мучила

Оля, кажется, мне никакие фрукты насыщения не дают, если их меньше, чем килограмм-полтора 😁 Ну, кроме бананов

Юлишна, 😂😂😂😂😂

Юлишна, пакет + тарелка с хурмой + рюмка водки = завязать, через 1-2 дня готово

Счастливчик Джек, 👍😃

Как не крути, а С2Н5ОН, в особенно непонятных ситуациях бывает полезен 😃

а как называются невяжущие сорта? мы в этом году один раз купили, и это был кошмар)

Я тоже люблю хурму, но последнее время попадается либо сильно вяжущая, либо безвкусная какая-то. Иногда иду мимо лотка с фруктами, хочу купить, но как вспомню про вкусовые качества(((( как угадать, вкусная или нет? Есть знатоки?

katyadoesnotsharefood, хурма вся не вяжет, но для этого она должна быть спелой. Есть сорта, которые просто мягкие становятся, моя любимая (название не знаю, только по виду определяю) становится прозрачной. Хурму можно покупать твёрдой и держать при комнатной температуре до полного созревания, главное чтоб она не было недоспевшей с зеленоватым оттенком при покупке. Такая может не дойти. Ещё есть сорт королек и аналоги. Меньше по размеру, темновато-коричневые внутренности, круглые ( хурма крупная и вытянутая) или слегка приплюснутые. Они не вяжут даже когда твёрдые как яблоки и их не надо (а некоторые сорта и нельзя) доводить до мягкого состояния.