Ольга
19.08.2020 15:50

Курица с рисом в духовке

Калорийность - 128.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис белый, крупа рисовая 310 г
Вода 800 г
Голень куриная (сырая) 220 г
Крылья куриные (40г-штука) 150 г
Бедро куриное 270 г
Чеснок 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Вкусное блюдо 2в1, очень экономит время!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промыть рис несколько раз и уложить в форму прямым слоем
Шаг 2.
Запихать чеснок в рис , солим
Шаг 3.
Выкладываем куриные части, солим, перчим
Шаг 4.
Накрываем форму, ставим на 180гр на 30-35минут. (3режим,2положение снизу)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал 7.62%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 4.6 г 8.21%
Углеводы 13.2 г 6.03%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
~
b-car
~
В1
0.9%
B2
0.4%
Холин
2.8%
B5
1.5%
B6
1.9%
B9
0.8%
B12
~
C
0%
D
~
E
0.5%
H
1.2%
вит.К
~
PP
3%
Калий
0.7%
Ca
0.4%
Si
58.8%
Mg
2.4%
Na
0.2%
Ph
3.4%
Cl
0.2%
Fe
1%
I
0.2%
Co
2.1%
Mn
11.2%
Cu
4.5%
Mo
2%
Se
4.9%
F
1.4%
Cr
0.9%
Zn
2.1%
 1 
 11
Lara 19.08.2020 17:09
И рис без воды совсем готовится? Никогда не готовила рис в духовке!
Квант Счастья 19.08.2020 20:23
Lara, в составе есть вода
Никогда не слышала про запечённый рис, стоит попробовать. А то с обычным способом приготовления я не дружу
Подскажите, какая у Вас духовка? На выходных попробую сделать сие блюдо
Lara 20.08.2020 02:50
Квант Счастья, не было, когда я смотрела )) значит его залить водой и курицу в воду положить или сначала отварить? Я не совсем поняла рецепт... Что-то мне кажется за полчаса на 180 он не сварится, хотя раз Ольга выложила, значит сама делала
Lara 20.08.2020 03:30
Наташа Смирнова, я как-то прочитала лучший способ приготовления риса, моя мама всегда готовила какую-то рисовую кашу, поэтому я его не очень жаловала, и если честно - это оказался лучший способ приготовления риса, ни разу не испортила! Рис надо промыть в семи водах, причём вода должна быть очень холодная. Положить рис в кастрюлю, поставить на плиту на самый высокий огонь. Добавить сливочного масла и перемешать, чтоб все рисинки им обволоклись, потом добавить кипящей воды 2к 1, и через несколько секунд убавить огонь до минимума и томить пока вся вода не выкипит, минут 25. Соль, специи по вкусу.
Юля М 20.08.2020 08:49
Lara, промыть в 7 водах!!!  а я просто нашла ту марку риса, которая хорошо варится и не слипается и покупаю только ее)
Таня 20.08.2020 11:24
Юля М, С целью защиты от вредителей при хранении рис подвергают обработке (фасованный тоже), поэтому его обязательно нужно промывать и не один раз.
Lara 20.08.2020 11:46
Юля М, пока вода не будет прозрачной, опытным путем оказалось, что да, действительно 7)))
Юля М 20.08.2020 12:27
Таня,я промываю, конечно) но просто не 7 раз)
Юля М 20.08.2020 12:27
Lara, чудеса!
Ольга 20.08.2020 12:50
Lara, я тоже обычно промываю до чистой воды Мне как-то говорили - 8 раз, в реальности получается 6-8.  Иногда ленюсь и не промываю басмати - он бывает очень чистым и некрахмалистым, с ним вообще 2-3 раза достаточно.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы