Дневник питания за 25.11.2021

Появилась идея сделать сбалансированный салат, чтобы наготовить на 3 дня и ольше не заморачиваться показателями. Оливье, винегрет и мимоза вполне перспективны при некоторых изменениях. Не прекращаю мечтать о качественном и сбалансированном корме для людей...
На фото по 50ккал мандаринами и колбасой. Разница в 15 раз. Ограничилась одним колечком колбасы на пробу. Ради интереса поспрашивала у подружек, что лучше выбрать - мороженое или бутерброд - все проголосовали за бутер, и зря.
фото 1

Завтрак

Гороховое пюре быстрое
20 г · б 4.2 · ж 0.2 · у 10.4
61.2
ккал
Хлопья цельнозерновые 4 злака
30 г · б 3 · ж 0.8 · у 18.3
102
ккал
Семена льна
4 г · б 0.7 · ж 1.7 · у 0.1
21.4
ккал
Вода
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350 г · б 0 · ж 0 · у 1.1
3.5
ккал
Творог зерно 0.2%
50 г · б 8.7 · ж 0.1 · у 0.9
39.5
ккал
Цветная капуста (Варка со сливом)
100 г · б 1.6 · ж 0.3 · у 3.4
22.6
ккал
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
22 г · б 3.1 · ж 4.7 · у 0.9
58.3
ккал
Хурма
100 г · б 0.5 · ж 0.4 · у 15.3
67
ккал
Итого 375 ккал · Б 21 · Ж 8 · У 50

Утренний перекус

Хурма
40 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 6.1
26.8
ккал
Арахис жареный
20 г · б 5.2 · ж 10.4 · у 2.7
125.2
ккал
Отруби гранулы сухой завтрак Фаворит
10 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 5.1
28.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350 г · б 0 · ж 0 · у 1.1
3.5
ккал
Лапки по-тайски
40 г · б 7.1 · ж 5.2 · у 0.8
80.7
ккал
Итого 264 ккал · Б 13 · Ж 16 · У 15

Обед

Цветная капуста
80 г · б 2 · ж 0.2 · у 3.4
24
ккал
Перец сладкий красный
35 г · б 0.5 · ж 0 · у 1.9
9.5
ккал
Помидор (томат), парниковый
35 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.3
4.9
ккал
Куриная грудка (филе) (Запекание)
44 г · б 9.7 · ж 0.8 · у 0.2
46.3
ккал
Хлебцы Цельнозерновые [Хлебцы Молодцы]
4 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 2.3
11.6
ккал
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
25 г · б 3.6 · ж 5.4 · у 1
66.3
ккал
Сердце цыпленка-бройлера
65 г · б 11.2 · ж 5.4 · у 0.6
96.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350 г · б 0 · ж 0 · у 1.1
3.5
ккал
Мандарин
150 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 11.3
57
ккал
Пепперони (острое салями), свинина, говядина
5 г · б 1 · ж 2.3 · у 0.1
25.2
ккал
Соус Sweet Chili сладкий с манго
15 г · б 0.1 · ж 0 · у 3.9
16.4
ккал
Кока-Кола Зеро [Coca-Cola]
150 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 360 ккал · Б 29 · Ж 14 · У 26

Дневной перекус

Арахис жареный
15 г · б 3.9 · ж 7.8 · у 2
93.9
ккал
Отруби гранулы сухой завтрак Фаворит
10 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 5.1
28.2
ккал
Итого 122 ккал · Б 5 · Ж 8 · У 7

Ужин

Кале (кудрявая капуста, браунколь)
5 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 0
1.8
ккал
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
100 г · б 2.5 · ж 0.1 · у 3.7
22
ккал
Цветная капуста
80 г · б 2 · ж 0.2 · у 3.4
24
ккал
Подсолнечное масло
2 г · б 0 · ж 2 · у 0
18
ккал
Перец сладкий красный
15 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.8
4.1
ккал
Карп (Варка)
180 г · б 27.4 · ж 9 · у 0
190.8
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350 г · б 0 · ж 0 · у 1.1
3.5
ккал
Вода
50 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соус Sweet Chili сладкий с манго
10 г · б 0 · ж 0 · у 2.6
10.9
ккал
Кока-Кола Зеро [Coca-Cola]
150 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 275 ккал · Б 32 · Ж 11 · У 11

Вечерний перекус

Арахис жареный
15 г · б 3.9 · ж 7.8 · у 2
93.9
ккал
Итого 93 ккал · Б 3 · Ж 7 · У 2
Итого за день 1491 ккал · Б 106 · Ж 66 · У 113
Макронутриенты
Калории
1491.6
min 1419 1506
99%
Белки
106.6
90
118%
Жиры
66.2
66
100%
Углеводы
113.4
137
82.8%
Вода
2567
2500
103%
Клетчатка
20.4
20
102%
Витамины и минералы
Рейтинг
85
A
70.5%
b-car
63.2%
В1
84.7%
B2
128%
Холин
71.8%
B5
126%
B6
109%
B9
79%
B12
126%
C
405%
D
740%
E
53.7%
H
47.6%
вит.К
59.5%
PP
167%
Калий
87.5%
Ca
68.7%
Si
351%
Mg
117%
Na
77.2%
P
153%
Cl
7%
Fe
89.4%
I
66.7%
Co
684%
Mn
276%
Cu
181%
Mo
84.8%
Se
121%
F
151%
Cr
155%
Zn
102%
Энергетический баланс
Приход
1492 ккал
Приход: 1492 ккал
Расход
1982 ккал
Норма энергозатрат: 1982 ккал
Итого
-490 ккал
Итого: -490.4 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 3 
 22
Helga Mertz
26.11.2021 13:10
Егоза, конечно, можно бутерброд сделать на цельнозерновом или кето хлебе, овещей добавить, масло сливочное убрать и колбасу выбрать более постную.
Мы сравнивали реальный бутер с пачкой мороженого в стаканчике. Батон+6 колечек пеперони+слив.масло - 320ккал. Мороженое - 180ккал в порции, 200ккал/100грамм. Разница существенная.
Собственно, обсуждалась тема стереотипов в питании. Сладкое принято считать главным врагом, а бутерброды кажутся более безобидными. Орехи по калорийности на уровне шоколада, но орехи многие используют для перекуса, да и сухофрукты тоже. Лимонад и кефир - в кефире больше калорий. Пока не начнешь все взвешивать и подсчитывать, не так просто сходу понять, что больше всего калорий приносит.
Lara
26.11.2021 16:45
Helga Mertz, я копчёную колбасу давно не ем, это один из продуктов, где я смирилась, что не стоит оно того, слишком много калорий, разве что в пицце раз в месяц или по большим праздникам с еврейским салатом! Поэтому для меня бутерброд - это кусок хлеба с печеночным паштетом или малосольной сёмгой, масло я как-то не особо жалую, вот и выходят скромные и полезные 200 ккал😊
Елена RS
26.11.2021 18:57
Lara,   еврейский салат  👍
Шепотом: мы  тоже  его любим 😊
Helga Mertz
26.11.2021 20:30
Егоза, пеперони тоньше обычной колбасы, может из-за этого. Мне надо было фотку сделать, чтобы обозначить конкретнее предмет дискуссии, а я упустила этот момент.
Helga Mertz
26.11.2021 20:31
Елена RS, шепотом: а что за салат? Вдруг мы тоже его любим, просто еще не знаем об этом)
Helga Mertz
26.11.2021 20:32
Lara, полностью поддерживаю - с паштетом или семгой гораздо лучше!
Елена RS
26.11.2021 22:14
Helga Mertz, очень простой: яйцо, сыр, чеснок, майонез  и зелени, если есть,  можно на  нарезанные  помидоры  выложить .  Любимый  папин салат. Он любит и   зеленый горошек добавить 😊
Если  серьезно подойти к  вопросу,  еврейских салатов  много, из известных: легкий еврейский,  еврейский с куриной грудкой,  фантазия безгранична.
Lara
27.11.2021 04:26
Helga Mertz, мы его делаем с плавленым сыром и без зелени, а так да, как Елена написала 😁щедро его так на хлеб и сверху пару кусков колбасы, причём не тонкой, как бумага, пеперони, а так с полсантиметра финской или московской.... Мммм, слюнки потекли 🤣🤣
Очень люблю бутерброды) но давно их делаю с яйцами, сыром, рыбой, авокадо и овощами. Был большой период, когда я не ела копченую колбасу. Потом в таком предвкушении купила- и не смогла есть, отвыкла совсем от ее вкуса! Так обидно было
Не прекращаю мечтать о качественном и сбалансированном корме для людей...

Записывайте рецепт:
“Пять фунтов ячменя, пять фунтов кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 203/4 пенса получается суп на 64 человека”

Тоже когда-то экспертментировал - https://tvoydnevnik.com/people/user/20028559/blog/1019140/

Но у меня все время получался крем-суп 🙈
Елена RS
27.11.2021 12:11
Нандор Безжалостный, 🤫  я тоже  не могу есть копченую колбасу,  не вкусно и очень солено.   Была когда-то  и  колбаса  вкуснее  😃    Но мороженое  всё ещё вкусное))))
Елена RS
27.11.2021 12:17
Счастливчик Джек,  вдохновившись  Вашими экспериментами  готовлю  перловку. Суп Румфорда  не решаюсь  сварить, а  как   гарнир с овощами  хорошо дополняет рацион.
Елена П.
27.11.2021 14:41
Елена RS, не всё, не всё. Очень мало съедобных видов мороженого осталось, может оно и к лучшему))) Очень сладко. А у некоторых ещё и жирный налёт какой-то на языке остаётся.
Колбасу никакую уже давно есть не могу. Мало того, что она солёная, она ещё и сладкая местами. Вот авокадо с зерновым хлебом - это то, что надо)))
Helga Mertz
27.11.2021 16:18
Елена RS, а, тогда мы его точно любим, просто не знала, что это еврейский)
Helga Mertz
27.11.2021 16:19
Lara, а если хлеб еще и в тостере поджарить... Эх, что ж все такое калорийное
Елена RS, 👍

как-то, вдохновившись описаниями перловой крупы, попробовал приготовить суп и… (читать далее - https://tvoydnevnik.com/people/user/20028559/blog/1012318/ )
Lara
28.11.2021 01:59
Helga Mertz, не, хлеб в тостере я не люблю 😁😁я люблю свежие батоны! У нас в Крыму очень вкусные батоны 😊
Lara, мне в Крыму эспрессо нравится - цены не задраны, очень демократично получается (американо не люблю). 2-3 двойных закинешь и кайфуешь в тени деревьев 🤗

Хотя в этом году особой жары не было.
Helga Mertz
28.11.2021 23:45
Счастливчик Джек, полдня размышляю, на что похож по вкусу суп из селедки...
Helga Mertz, по-настоящему голодные времена не так уж далеко от нас отстоят в исторической перспективе. 🤷
Интересные блоги
Новые рецепты