Текстура еды и разнообразие вкусов

В интуитивном питании большое внимание уделяют текстуре.
Считается, что разнообразие текстур очень важно, что это приносит больше удовольствия.
Когда я читала об этом впервые, то подумала "какая чушь".
А сейчас понимаю, что разнообразие текстур правда приносит больше удовольствия от приёма пищи, если ты ешь медленно и вдумчиво, обращаешь внимание на каждый кусочек, успеваешь распробовать все оттенки вкуса (как и надо на ИП).

Также важно иметь разнообразие вкусов на одной тарелке. 
Например, на завтрак мы чаще всего едим такой набор:
^^ тоненький солёный бекон или немного солёной красной рыбки,
^^ нежный воздушный сливочный скрэмбл или глазунья с хорошим жидким желтком,
^^ хрустящая свежая редиска или болгарский перец,
^^ сочные кисленькие черри,
^^ чуточку масляного авокадо с солью и перцем,
^^ прогретый замороженный сладкий зелёный горошек или кукуруза.
Иногда добавляю пару оливок или припущенный шпинат и чуть-чуть сыра.

Всего по чуть-чуть на тарелке, тарелка яркая, красивая, множество вкусов и текстур. 
Больше удовольствия - дольше сытость. Для меня однозначно работает.