Марина

14.06.2023 04:59

Дневник питания за 13.06.2023

На выходные ездила к маме с сестрой, устраивали на даче слет родственников. Питание в эти дни конечно же оставляло желать лучшего🤦‍♀️ Врооде всего несколько дней, а проблемы с ЖКТ начались. Не привык мой организ к вредной еде, да еще в таком количестве. Вроде и так старалась есть мясо , овощи и фрукты, но алкоголь и салатики с майонезом сделали свое дело. Домой приехала с ➕ в весе и вся отёчная😭 Вчера на весах было 56,8 ( вместо 55,6), сегодня 56,1. Потихоньку водичка сливается. Еще денёк другой и все придёт в норму!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	110	192.1	16.1	13.8	0.9
Салат из свежих овощей	100	36.9	0.8	2.7	2.7
Смесь семян 100% для салатов	2	12.2	0.4	1	0.4
Хлеб ржаной из обойной муки	10	17.4	0.7	0.1	3.3
Цикорий Натуральный Растворимый [Русский Цикорий]	5	14.4	0.2	0	3.4
Масло мст	4	33.3	0	3.7	0
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Итого	241	367	20	26	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	300	132	1	1	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Куриная грудка запечённая	100	159.8	26.1	5.3	1.6
Салат из свежих овощей	100	42.5	0.8	3.3	2.7
Смесь семян 100% для салатов	2	12.2	0.4	1	0.4
Хлебцы Рисовые (из бургого риса) с морской солью dr.Kornner	12	34.8	0.9	0.2	7.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Итого	379	499	34	22	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из свежих овощей	100	42.5	0.8	3.3	2.7
Хлебцы Рисовые (из бургого риса) с морской солью dr.Kornner	12	34.8	0.9	0.2	7.3
Персик	200	90	1.8	0.2	19
Итого	312	167	3	3	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай, приготовленный на жару	80	88.8	18.8	0.9	0
Цветная капуста в кляре	100	112.8	6.8	3.6	13.2
Салат из свежих овощей	100	42.5	0.8	3.3	2.7
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1780	244	26	7	15
Итого за день	3012	1410	86	61	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юлишна 14.06.2023 12:33

Кстати, если смотреть по Зожнику, то салатик с майонезом будет полезнее салатика с подсолнечным маслом. Калорий меньше, микро чуть больше))

Марина 14.06.2023 18:08

Юлишна, может быть. Но я так давно не ела майонез, что наверное мой организм уже и забыл что это такое 🤷‍♀️. Я чаще салаты делаю с маслом, немного оливкового и льняного. Сейчас еще МСТ начала употреблять.

sera 14.06.2023 19:32

Юлишна, Проблема в том, что салат можно заправить 5гр масла+10гр лимонного сока. А что можно сделать 5гр майонеза? Ну может капельку на помидор в качестве украшения.

Lara 15.06.2023 05:07

sera, да, согласна, майонеза как ни крути больше вбухаешь😁😁😁а масло скорее для запаха

Nikolai 15.06.2023 06:11

Если сравнить состав подсолнечного масла и любого майонеза "Провансаль" могут появиться сомнения в какой-либо полезности майонезов.

Глория 15.06.2023 06:28

Тоже не люблю всухомятку. Домашний мазик куда вкуснее и полезнее. Я сама делаю и снизила там калорийность вдвое за счет овсяного молока)

Особенно преображается рыба на пару под этим соусом.
*чет мой куриный мозг не может понять как делиться рецептом

Дарья Клевер 15.06.2023 06:36

Nikolai, это если покупной майонез, а если домашний, то там даже по классическому рецепту то же самое масло плюс желток-горчица-лимонный сок. А если как народ из авокадо делает, так там вообще полезножирнокислотная бомба ))

Глория 15.06.2023 07:50

Дарья Клевер, мы прям синхронистки 😃

Nikolai 15.06.2023 08:03

Дарья Клевер, в обсуждаемом контексте речь шла о продуктах из базы ЗОЖника. Сомневаюсь что состав майонеза "Провансаль" в этой базе - "полезножирнокислотная бомба"

Дарья Клевер 15.06.2023 08:38

Nikolai, я отвечала на ваш пост насчет "любого майонеза "Провансаль". Любой бывает и домашний, бывает и по ГОСТу. Скурихинская база вполне могла ориентироваться как раза на ГОСТовский, она же лохматого года оригинально, потом ее просто перепечатывали, а не перерабатывали.

Марина 16.06.2023 04:17

Nikolai, кроме подсолнечного есть и другие масла. Я салат заправляю смесью оливкового и льняного масла. Есть и другие, надо будет тоже как-нибудь попробовать.

Марина 16.06.2023 04:19

Дарья Клевер, я из аквафабы делала майонез. Вкусненько, калорийность зависит от количества растительного масла. Кроме майонеза есть много других заправок, делай только не ленись.

Марина 16.06.2023 04:21

Глория, надо ваш рецепт попробовать. А у меня есть на аквафабе майонез, веганский. Нашла рецепт когда постилась. В моих рецептах можете подсмотреть.

Дарья Клевер 16.06.2023 06:16

Марина, вообще, подсолнечное в большой прозрачной бутылке с точки зрения полиненасыщенных кислот не лучший выбор, они быстро деградируют на свету и при контакте с воздухом, так что там уже к середине бутылки мало что остается. Если с точки зрения именно пользы и жирных кислот, то для салатов лучше любое масло брать в маленькой темной бутылочке.

Дарья Клевер 16.06.2023 06:34

Марина, я вообще майонез не люблю и не ем почти, майонезные салаты в окружении редко делают, если только в магазине купить)) С домашним майонезом мне честно говоря лень морочиться, да и как-то выход у него довольно большой, сразу много не съешь, а долго хранить сырой желток в домашних условиях не очень по-моему безопасно. Я делаю вместо майонеза заправку из натурального йогурта с горчицей и песто, а овощной для разнообразия могу сметанкой заправить

Марина 17.06.2023 12:40

Дарья Клевер, возможно, но для разнообразия иногда можно. И кстати, я майонез делала на аквафабе, веганский, он без желтков.

Марина 17.06.2023 12:41

Дарья Клевер, вот поэтому для салата беру в стекле оливковое😉