Некоторые считают, что картошку есть не стоит, если хочешь
похудеть. Я с этим не согласна, тк картофель насыщает не хуже
макарон, но при этом в нем много витаминов, а если он варёный или
запечённый, то там ещё и меньше 100 ккал в 100г.
Елена
RS, я не очень понимаю, откуда эта информация про задержку воды
из-за углеводов? Если речь о том, что запас гликогена увеличился,
то это вроде как и не проблема. В случае переедания могут быть
отеки, но гликоген скорее нужная штука, а немного увеличившаяся
цифра на весах не делает человека на самом деле полнее.
"В масле" тоже по разному бывает. ) Если фритюр, то конечно там
масла очень много. Если мы говорим про обычную сковороду.. То 10гр
подсолнечного масла - не такая уж и трагедия.
Ольга
⚛️, извините, что влезаю. Я лично от углеводного ужина
просыпаюсь с лицом китайца. Меня не пугают цифры на весах и
отложившийся гликоген, а вот лицо как с перепоя огорчает. Может, не
у всех такой эффект, но вот у себя заметила такое.
Юлишна,
пытаюсь раздемонизировать еду. ))) А то картоха зло, жареная вообще
жесть. А если произнести слово "драник", то совсем.. На костёр.
Причём сразу на кольях ))
Юлишна,
от большого количества может у меня быть задержка жидкости, но
просто гарнир на меня так не действует. Об этом многие говорят, но
мне пока не понятно, почему, хотелось бы источники. Может сама
поищу, например, завтра или послезавтра, или никогда.
У меня не понятно от чего отеки бывают, хотя нет явных причин.
Ольга
⚛️, не задавалась целью искать источники. Просто по себе
заметила, что чем больше углей вечером, тем больше мешки утром.
Конечно, от одной порции картошки не прям разбарабанит.
я считаю, что картошка - вполне хороший источник углеводов. но мне
она просто сама по себе не очень заходит, не знаю, вкусовщина
видимо. но иногда хочется, спокойно ем))) с кожурой еще и хороший
источник клетчатки
Мне нравится картошка со сметаной. Не жирно и не сухо. Считаю,
картошка более полезный гарнир, чем белый рис или макароны. Калий
нам нужен, диетологи считают, что правильный баланс калия и натрия
снижает уровень кортизола, а избыток кортизола - это путь к жиру в
области живота.