Счастливчик Джек

Блог Кулинарная книга База продуктов

Счастливчик Джек

01.03.2021 00:59

Творожно-шоколадный торт

Калорийность - 98.9 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Овсяная мука (Запекание)	64 г
Сухое Молоко 1,5% [Nulka]	54 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	20 г
Какао-порошок	20 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне]	620 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино]	210 г
Клубника, сырая	280 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Низкокалорийный бисквитный шоколадно-творожный торт

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Делаем бисквиты в микроволновке - яйца, овсяная мука, сухое молоко, сахзам, какао.

Шаг 2.

Режем и пропитываем бисквиты: натуральный йогурт + сахзам.

Шаг 3.

Собираем и промазываем слитым мягким творогом с сахзамом, и размороженной слитой клубникой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.9 кКал	5.87%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Счастливчик Джек 01.03.2021 01:04

Куда-то профукались около 200 грам - видимо ушли на усушку-утруску, размазывание по формам и мискам.

Не хватило творога на полное покрытие боков, не стал уже ничего добавлять, но изначально надо, всё-таки, иметь в запасе грамм 200.

Кто поделится ссылками на уроки или мастер-классы по украшению тортов и пирожных?

Ольга 01.03.2021 08:46

Спасибо! Прекрасный рецепт Хорошо

Счастливчик Джек 01.03.2021 09:22

Татьяна, силиконовую, дочка подарила на 23-е февраля Сумашествие

А дальше уже собираю в раздвижном кольце.

Счастливчик Джек 01.03.2021 09:25

Ольга, да, надоело покупать низкокалорийные лакомства за безумные тыщи, да и все равно - должно же быть какое-то развлечение и хобби, почему бы и не такое? Подмигиваю

Ольга 01.03.2021 09:32

Счастливчик Джек, прекрасное хобби С улыбкой

CTOuK 01.03.2021 10:04

Отлично! Высший пилотаж! И вкусно и низкокалорийно, без непонятных добавок и скрытых трансжиров. Гурманам на заметку. Жаль, что я не пеку и поэтому почти отказался от выпечки Печально

Счастливчик Джек 01.03.2021 11:26

CTOuK, тут не совсем выпечка - бисквит в микроволновке из овсянки делается, духовка, белая мука и сахар не нужны.

Нандор Безжалостный 01.03.2021 13:02

Какие же Вы вкусняшки всегда готовите!

Счастливчик Джек 01.03.2021 16:10

Нандор Безжалостный, Сумашествие

ну, не так, чтобы часто - лень-то всё одно наперёд меня родилась. Но иногда хочется порадовать себя и близких (которые прямо сейчас занимаются разграблением холодильника) Сумашествие

Счастливчик Джек 01.03.2021 16:17

Елена Гордеева, Хорошо

А я а детстве любил смотреть как бабушка печет блины. Лет с семи она даже давала мне размешивать тесто и даже замешивать, под ее присмотром.

А пекли на обычной дровяной печке, температура регулировалась снятием-установкой дополнительных чугунных колец и подкидыванием поленьев (которые надо было летом ещё напилить, а перед этим натаскать без палева на лесокомбинате)...

Елена RS 02.03.2021 13:27

Какой красивый десерт! Калорийность радует Дарю цветочек

Смотрю фотографии, вдохновляюсь, может быть на что-то сама созрею)

Счастливчик Джек 02.03.2021 17:07

Елена RS,

Если тяги на сладкое нет - то лучше не начинать. Мне вот нужно чтобы что-то мучное-бисквитное-выпеченное, чтобы "заполировать" обед или ужин. Печально

Чтобы не бороться с бессознательным - пробую вот всякие эксперименты...

Счастливчик Джек 02.03.2021 22:10

Елена Гордеева,
Хорошо