Продолжение экспериментов с низкокалорийными десертами

КБЖУ 140/10/4/16, торт "Шоколад в шоколаде". На втором фото вес куска 140 грамм, калорийность - 199 ккал (прям как ценник в Эльдорадо).

Визуально очень похож на предыдущий тортик с творожно-шоколадным кремом, но без творога (ночью, когда решил его от скуки сделать, негде было творог мягкий взять), его заменяет крем и молока, какао и крахмала.

 10 
 15
Ксения 13.03.2021 16:20
 Красота какая (вкуснота необыкновенная, наверное)!!! Можно парочку вопросов? Сколько времени такое произведение создаётся (если представить, что все продукты и необходимые инструменты для изготовления торта уже подготовлены)? С каким напитком такой тортик сочетается идеальнее всего? 
Ксения,
1. Около часа, т.к. опыта у меня нет, только начинаю экспериментировать.
И потом часок-другой на доводку - желательно выдержать немного в холодильнике для загустевания крема, потом снять кольцо, в котором собирали торт, покрыть глазурью и ещё на час в холодильник.

2. По мне так - с травяным чаем с сахарозаменителем - чтобы и травка лёгкость придавала, и сладким заполировать десерт так, чтобы не было мыслей о еде.

Но можно и просто мартини или вермут с минералкой.
А Вы все дразнитесь)))
Но выглядит потрясно
Елена RS 14.03.2021 17:14
Замечательный  десерт!
Вторую неделю любуюсь Вашими  десертами! Спасибо!
Елена RS, на здоровье!
Нандор Безжалостный, не, я не дразнюсь, я рефлексирую. Ищу способы снизить ущерб от сладких срывов/зажоров и работаю над собой. Через форму. Другие способы давали эффект, но последний год со мной не работают.

P.S. Если бы я издевался, то играл бы в троллинг. Но я наоборот - за то, чтобы поддерживать всех, кто вынужденно ищет спасения в подсчёте калорийности. И хочет стать "лучшей версией себя..." © Фарго, 2-й сезон
Счастливчик Джек, и я вам благодарна! Это был просто мой кривой комплимент ))
Lara 16.03.2021 02:02
Счастливчик Джек, ну не знаю, не знаю )) я вот торты вообще не ем, но глядя на ваши картинки начинаю сама хотеть, уж больно вкусно выглядит... А я же не буду заморачиваться с низкокалорийными, я пойду и куплю нормальный торт )))
Anna 16.03.2021 08:28
Ммм)) ням ням)) поделитесь рецептиком)
Lara, думаю, что у вас там точно есть фитнес-кондитерские - обычно такие ниши подсматривают за бугром.
AnNa, лучше вот этот используйте - https://tvoydnevnik.com/people/user/20028559/blog/1024271/
С творожным кремом и ягодыми интереснее получается.
Anna 17.03.2021 19:31
Ууу))) тоже красивый))) схомячила рецепт)) как попробую, отпишусь))
Olena 18.03.2021 17:00
Мммм...первай раз за 2.5 недели рот слюной наполнился)
Буду открывать для аппетита)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги