Калорийность - 265.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 43.6 г на 100 г.
265.7
Калории
10.3
Белки
5.6
Жиры
43.6
Углеводы
30 ч
0 м
Время
подготовки
подготовки
25 ч
0 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
20 порции
| Тыква (На пару) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
Общая масса ингредиентов:
1144
грамм
Масса готового блюда:
1000
грамм
Количество порций:
20
Описание
Продолжаю реализовывать тыкву. Котлеты были, каша пшенная, а вчера
попробовала испечь булочки.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить на пару тыкву, размять вилкой или толкушкой, остудить
до теплоты, добавить яйца, творог соль, масло, клетчатку, всё
размешать. Добавить муку, поставить на два часа в теплое место. За
это время пару раз обмять. Налепить булочек или пирожков, поставить
в теплое место на 20 минут, печь при температуре 180 градусов 20-25
минут.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 265.7 ккал | 15.78% | |
| Белки | 10.3 г | 13.55% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 43.6 г | 19.91% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 39.9 г | 1.76% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
11
A
11.9%
b-car
9.2%
В1
8.6%
B2
6.4%
Холин
13.1%
B5
9.3%
B6
8.8%
B9
6.3%
B12
6.3%
C
2.7%
D
2.5%
E
16.1%
H
8.6%
вит.К
0.6%
PP
14%
Калий
6.4%
Ca
4.2%
Si
38%
Mg
4.4%
Na
13.6%
P
12.8%
Cl
12.4%
Fe
6.5%
I
2.9%
Co
26.2%
Mn
18%
Cu
13%
Mo
15.4%
Se
18.3%
F
1.2%
Cr
5.1%
Zn
5.4%
0
0
Калорийность - 144 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
144
Калории
16.3
Белки
7.3
Жиры
2.2
Углеводы
Ингредиенты
5 порции
| Индейка, грудка с кожей | 330 г |
| Тыква | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
Общая масса ингредиентов:
635
грамм
Масса готового блюда:
500
грамм
Количество порций:
5
Описание
Когда стоит задача, куда пристроить тыкву, одним из решений могут
быть котлеты. Все крайне просто. Тыкву натереть на мелкой тёрке,
добавить фарш, яйцо, соль и любимые специи. Жарить на сковороде ,
смазанной маслом 10 минут с каждой стороны. Можно сделать и на
пару.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 144 ккал | 8.55% | |
| Белки | 16.3 г | 21.45% | |
| Жиры | 7.3 г | 13.04% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 71.5 г | 3.15% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
12
A
16.7%
b-car
14.5%
В1
4.7%
B2
8.5%
Холин
6.3%
B5
14.9%
B6
19.8%
B9
3%
B12
11.1%
C
4.3%
D
2.4%
E
5.8%
H
4.8%
вит.К
0.5%
PP
20.8%
Калий
11.8%
Ca
2.9%
Si
48%
Mg
6%
Na
22.1%
P
19.6%
Cl
16.7%
Fe
7.1%
I
1.8%
Co
16.7%
Mn
1.8%
Cu
14.6%
Mo
5%
Se
33.3%
F
1.2%
Cr
2.8%
Zn
10.6%
1
5
